ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
CavinoCavino 1
Chateau Nico LazaridiChateau Nico Lazaridi 3- Freris Wines 2
GENTILINI, ΟινοποιείοGENTILINI, Οινοποιείο 2- Karavana's wines 2
- Lithos Winery 1
- Milia Riza 2
OENOS NATUREOENOS NATURE 3
SANTO WINESSANTO WINES 5
ΑΔΑΜ, ΟινοποιείοΑΔΑΜ, Οινοποιείο 1
ΑΚΡΙΩΤΟΥ, ΜικροοινοποιείοΑΚΡΙΩΤΟΥ, Μικροοινοποιείο 7
Αμπελώνες ΑντωνόπουλουΑμπελώνες Αντωνόπουλου 1
ΑΡΓΥΡΙΟΥ, ΟινοποιείοΑΡΓΥΡΙΟΥ, Οινοποιείο 1- ΑΡΓΥΡΟΥ, κτήμα 2
ΒΑΚΑΚΗΣ, ΟινοποιείοΒΑΚΑΚΗΣ, Οινοποιείο 1- ΒΑΣΣΑΛΤΗΣ, οινοποιείο 1
ΒΑΤΙΣΤΑΣ, ΟινοποιείοΒΑΤΙΣΤΑΣ, Οινοποιείο 1
ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ, ΟινοποιείοΒΕΓΟΡΙΤΙΣ, Οινοποιείο 1- Βενετσάνος, Οινοποιείο 2
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, ΚτήμαΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, Κτήμα 1
ΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΝΕΜΕΑΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΝΕΜΕΑ 1- ΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 1
ΓΑΤΣΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΓΑΤΣΙΝΟΣ, Οινοποιείο 2
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, κτήμαΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, κτήμα 2
ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ, ΟινοποιείοΓΙΑΝΝΙΚΟΣ, Οινοποιείο 2
ΓΚΟΤΣΗΣ, ΚτήμαΓΚΟΤΣΗΣ, Κτήμα 3
ΓΚΟΦΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΓΚΟΦΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, Οινοποιείο 2- Δουλουφάκη, Οινοποιείο 1
- ΕΟΣ Σάμου 1
- Ζαχαριουδάκης, Κτήμα 2
ΚΑΡΑΔΗΜΟΥ, ΚτήμαΚΑΡΑΔΗΜΟΥ, Κτήμα 3
ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ ΑΡΤΕΜΗΣ, ΟινοποιείοΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ ΑΡΤΕΜΗΣ, Οινοποιείο 7- ΚΕΦΑΛΛΗΝΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ 1
ΚΕΧΡΗΣ, οινοποιείοΚΕΧΡΗΣ, οινοποιείο 5
ΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, ΚτήμαΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, Κτήμα 5
ΚΛΩΝΑ, ΟινοποιείοΚΛΩΝΑ, Οινοποιείο 1- Κοκοτού, Κτήμα 1
- Κτήμα Γκλίναβος 1
- Κτήμα Μάρκου 1
- Κτήμα Πιερία Ερατεινή 1
ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ, κτήμαΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ, κτήμα 1
ΛΑΝΤΙΔΗΣ, κτήμαΛΑΝΤΙΔΗΣ, κτήμα 3
ΛΙΕΠΟΥΡΗ, ΟινοποιείοΛΙΕΠΟΥΡΗ, Οινοποιείο 1
Μ20 ΟινοποιητικήΜ20 Οινοποιητική 3
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ, κτήμαΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ, κτήμα 3
ΜΕΡΚΟΥΡΗ, ΚτήμαΜΕΡΚΟΥΡΗ, Κτήμα 1
ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ, ΟινοποιείοΜΗΛΙΑΡΑΚΗ, Οινοποιείο 2
ΜΙΓΑΣ, ΚτήμαΜΙΓΑΣ, Κτήμα 5
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 3- Νικολού, Οινοποιείο 1
ΝΟΠΕΡΑ, κτήμαΝΟΠΕΡΑ, κτήμα 4
Οικογένεια ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, ΟινοποιείοΟικογένεια ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, Οινοποιείο 1- Οινοποιείο Κακουλίδης 1
- Οινοποιείο, Χαραλαμπάκη 5
ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ, ΚτήμαΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ, Κτήμα 2- Παπαντώνη. Οινοποιία 1
- ΠΑΤΙΣΤΗΣ, Οινοποιείο 2
ΠΕΤΡΗΕΣΣΑ, ΚτήμαΠΕΤΡΗΕΣΣΑ, Κτήμα 3- Ποτοποιία Πολυκαλά 1
ΣΚΛΑΒΟΣ, ΚτήμαΣΚΛΑΒΟΣ, Κτήμα 1- ΣΚΟΥΡΑΣ, Κτήμα 2
ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, ΟινοποιείοΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, Οινοποιείο 1
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ, ΚτήμαΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ, Κτήμα 2
ΤΣΕΛΕΠΟΥ, ΚτήμαΤΣΕΛΕΠΟΥ, Κτήμα 4
ΦΡΑΓΚΟΥ, ΟινοποιείοΦΡΑΓΚΟΥ, Οινοποιείο 2
ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ, ΚτήμαΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ, Κτήμα 6- Domaine Michaelidi 1
- Idaia Winery 1
- Klados Winery 1
- Messenicolas Domaine 4
- Monsieur Nicolas 1
- Nopera Winery 1
- Zoinos Winery 2
- Οινοποιείο Μητραβέλα 1
- Οινοποιείο Μοσχόπολις 1
Βλέπετε 61–120 από 159 αποτελέσματα
Κτήμα Γκότση 2 Κόσμοι λευκό ξηρό Ασύρτικο 2019 750ml
Ένα ασύρτικο στα πετρώδη κτήματα την Μεσσήνης εκπροσωπεί μία νησιώτικη ποικιλία που έχει ριζώσει σε τόπο άλλο.. Αυτή η ισοροπία ανάμεσα στη σύγκρουση 2 κόσμων ήταν η αφορμή για την ετικέτα ενός αξιόλογου Ασύρτικου εκτός Σαντορίνης. Λαμπερό λεμονοκίτρινο χρώμα και αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών ανθέων και ορυκτότητας. Γεμάτο σώμα, ισορροπημένο, με αναζωογονητική οξύτητα, λιπαρότητα και μακριά επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά μεγάλα ψητά ψάρια, οστρακόδερμα και θαλασσινά, χοιρινό λεμονάτο και πουλερικά με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12ο C.
Κτήμα Γκότση ΝΑΣΟΣ λευκό ξηρό Μοσχοφίλερο 2021 750ml
Μια ετικέτα με το όνομα του ιδρυτή του κτήματος Γκότση Αθανασίου (Νάσος) ο ποίος το 1890 εγκαταστάθηκε μόνιμα στο χωριό Λόι (Διόδια η τωρινή του ονομασία) του δήμου Μεσσήνης απ' όπου και ξεκίνησε να καλλιεργεί αμπέλια και ελιές με σκοπό να τα εμπορευτεί. Λαμπερό λεμονοκίτρινο χρώμα. Φινετσάτη μύτη με πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονανθών και ορυκτές νότες. Πλούσιο σώμα, ευχάριστη οξύτητα, λιπαρότητα και μακρά επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια, δροσερές σαλάτες και πουλερικά. Σερβίρεται στους 8-10οC.
Κτήμα Γκόφα ROMEO & JULIET Λευκό Ξηρό Chardonnay Μαλαγουζιά 2020 750ml
Εντυπωσιακό πάντρεμα Chardonnay και Μαλαγουζιάς από το κτήμα Γκόφα σε μία ετικέτα που μόνο από το όνομά της σε προδιαθέτει για κάτι εκρηκτικό. Χρυσοκίτρινο χρώμα με αρώματα από εξωτικά φρούτα και εσπεριδοειδή σε φόντο βανίλιας, γεύση βαρελιού και με γεμάτο, λιπαρό σώμα. Εμφιαλώνεται με όσο το δυνατόν λιγότερες μηχανικές κατεργασίες. Συνοδεύει εξαιρετικά οστρακοειδή, θαλασσινά πιάτα, φρούτα και μαλακά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12 οC.
Κτήμα Γκόφα Μυθικός Ποταμός Λευκό Ξηρό Sauvignon Gris
Μαλαγουζιά 2021 750ml
Ένα λευκό αρωματικό κρασί αποτέλεσμα της ένωσης του Sauvignon Gris(60%) και της Μαλαγουζιάς (40%) με απαλό χρυσοπράσινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα εσπεριδοειδών με κυρίαρχα αυτά του γκρέιπφρουτ και του λεμονιού με διακριτική παρουσία ανανά, βερύκοκου και λευκών λουλουδιών. Γεύση ισορροπημένη νεανική και πλούσια, με ισορροπημένη οξύτητα και απαλό τελέιωμα. Συνοδεύει εξαιρετικά λευκά κρεατικά, ριζότο, ψάρια και θαλασσινά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 οC.
Κτήμα Ζαχαριουδάκη Βιδιανό 2019
Λευκός Ξηρός
750ml
Το Βιδιανό του Κτήματος Ζαχαριουδάκη από το Ηράκλειο Κρήτης είναι ένα μονοποικιλΙακό λευκό κρασί με λαμπερό κίτρινο χρώμα και αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, καβουρδισμένων ξηρών καρπών κι βανίλιας. Στόμα γεμάτο που ακολουθεί σε ένταση την μύτη, αρωματικό και με ισορροπημένη οξύτητα, λιπαρό και με μακρά απολαυστική γλυκιά και φρουτώδη επίγευση. Απολαύστε το με λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα, χοιρινό με σέλινο, αρνάκι φρικασέ και παραδοσιακές χορτόπιτες. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους10 - 12º C.
ΚΤΗΜΑ ΚΑΜΑΡΑ Stalisma Λευκό Ξηρό Μαλαγουζιά 2021 750ml
Ένα υψηλής ποιότητας φυσικό κρασί από το κτήμα Καμάρα στη Θεσσαλονίκη με λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα. Στη μύτη εμφανίζονται αρχικά αρώματα εσπεριδοειδών με νότες περγαμόντου, έντονη αίσθηση γιασεμιού και άγριων βοτάνων. Ακολουθούν αρώματα πράσινου μήλου, lime και πράσινης παπάγια. Είναι κρασί για αυτούς που έχουν την υπομονή να περιμένουν καθλως τα αρώματα του αναδεικνύονται σιγά σιγά και διαρκούν γι' αυτό προτείνεται η φιάλη να ανοιχτεί μισή ώρα πριν το σερβίρισμα. Στο στόμα τραγανή οξύτητα, με μια διάχυτη μεταλλικότητα και μια όμορφη αίσθηση αλμυρότητας. Από τις λίγες λευκές Μαλαγουζιές που ταιριάζουν τόσο καλά με κρέατα όσο και με ψάρια. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 11-13ο C.
Κτήμα Καμάρα
Kamara Pure
Keramos amphora orange
Ασύρτικο & Μοσχάτο
2020
Οrange Ξηρός
750ml
H ετικέτα Keramos εμπνεύστηκε από την αρχαιοελληνική ιστορία. Παράγεται από τις Ελληνικές ποικιλίες: Ασύρτικο & Μοσχάτο, οι οποίες ζυμώνουν σε ξεχωριστούς αμφορείς σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 18º- 21º C. Τόσο η ζύμωση όσο και η ωρίμανση λαμβάνουν χώρα στους αμφορείς προκειμένου να διατηρηθούν τα μοναδικά ποικιλιακά αρώματα και ταυτόχρονα να εξελιχθούν τα αρώματα από την οξειδωτική παλαίωση. Η επαφή με τα στέμφυλα διαρκεί 30 ημέρες και η είσοδος του οξυγόνου από τους πόρους των αμφορέων προσδίδει πλούσιο σώμα στο παραγόμενο οίνο, συνδυαστικά με τα γήινα αρώματα και τη μεταλλικότητα που αποδίδεται από τη χρήση των αμφορέων. Η ζύμωση γίνεται παρουσία γηγενών ζυμών χωρίς την προσθήκη οινολογικών προσθέτων και μετά την πίεση, ο παραγόμενος οίνος παραμένει στους αμφορείς επιπλέον 9 μήνες παρουσία των λεπτών λασπών. Η εμφιάλωση πραγματοποιείται φυσικά χωρίς προσθήκη πρόσθετων και εφαρμογής τεχνικών σταθεροποίησης. Κατά την εμφιάλωση του οίνου προστίθεται φυσικός φελλός προκειμένου να εξασφαλιστεί η μοναδική δυνατότητα εξέλιξης του ανέρχεται στα 5 έτη. Στη γευστική δοκιμή εντοπίζεται η υψηλή οξύτητα και η μακρά επίγευση του. Σερβίρεται ιδανικά στους 12-16ο C.
ΚΤΗΜΑ ΚΑΜΑΡΑ Nimbus Ritinitis Λευκό Ξηρό Ασύρτικο Maceration 2022 750ml
Μία Ρετσίνα αλλιώτικη, γοητευτική, πολύπλοκη και φυσική! Ζυμώνεται μόνο με αυτόχθονες ζύμες, κατά τη διάρκεια της οποίας προστίθεται ρετσίνι πεύκου υψηλής ποιότητας από τα βουνά της Βόρειας Εύβοιας, σύμφωνα με αρχαία συνταγή. Στην όψη χρώμα λαμπερό, πορτοκαλί και λίγο θολό αφού δεν έχει πραγματοποιηθεί πρωτεϊνική σταθερότητα. Εκφραστική μύτη με πλούσια αρώματα κέδρου, λεμονανθών και ανθισμένων βοτάνων. Στο στόμα όλη η ελληνική ύπαιθρος μαζεμένη. Όλων των ειδών τα κίτρα, λίγο πορτοκάλι, λίγο νεράντζι, λίγο περγαμόντο και πολύ φρέσκο λεμόνι μαζί βότανα (θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο), λίγες απαλές τανίνες και πολύ νόστιμο ρετσίνι. Πλούσιο στόμα με οξύτητα μάλλον υψηλή πολύ καλά ενσωματωμένη σε ένα αρμονικό σύνολο. Τελειώνει όμορφα με τα λεμονάτα αρώματα του στόματος, κίτρινα φρούτα, ώριμα φρέσκα βερίκοκα, βότανα και την απογείωση δίνει η μαστίχα. Συνοδεύει εξαιρετικά φρέσκα θαλασσινά, ψαράκια τηγανισμένα, λευκά κρέατα στη σχάρα, λεμονάτα πιάτα και άγρια μανιτάρια. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12 οC.
Κτήμα Καμάρα
Nimbus Albus 2022
Φυσικός Λευκός Ξηρός
Μαλαγουζιά Ασύρτικο
750ml
Ένα εξαιρετικός λευκός οίνος φυσικής οινοποίησης από σταφύλια Μαλαγουζιάς και Ασύρτικου, που ζυμώνουν με αυτόχθονες ζύμες, αφιλτράριστο εξού και η φυσική του θολότητα, χωρίς καμία προσθήκη κατά την οινοποίηση. Χρυσαφί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες που θυμίζουν ένα φίνο sherry. Συμπυκνωμένη εκφραστική μύτη, με όλα τα φυσικά αρώματα να αναζωπυρώνονται στο στόμα. Βοτανικότητα δεμένη με πυρηνόκαρπα φρούτα ,νότες βερίκοκου, αφήνοντας στο τελείωμα γήινη έκφραση μαζί με μέντα ,γιασεμί, σφενδάμο, λεβάντα, μέλι, γκρέιπφρουτ και χαμομήλι. Στο στόμα ισορροπημένη οξύτητα, ωραία δεμένη στο αλκοόλ, χωρίς να κουράζει. Εμφιαλώνεται με φυσικό φελλό ώστε να εξασφαλιστεί η παλαίωση του η οποία κρατάει έως και 5 έτη. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια και θαλασσινά, ριζότο, μανούρι, κοτόπουλο στο γκριλ, πράσινες σαλάτες, φαγητά μεσογειακής διατροφής. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 12-15ο C.
Κτήμα Κοκοτού
Πέρδικα στ΄Αμπέλι 2022
Ασύρτικο
Λευκός Ξηρός
750ml
Η Πέρδικα στ΄Αμπέλι από το κτήμα Κοκοτού έιναι ένα Ασύρτικο με λαμπερό λεμονί χρώμα στην όψη. Είναι ένα ζωηρό και ισορροπημένο κρασί με χαρακτήρα εσπεριδοειδών, όπου επικρατούν αρώματα λεμονανθού, αχλαδιού και τροπικών φρούτων. Στο στόμα είναι καλοδομημένο με ευχάριστη δροσιστική οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικό για ψάρια στη σχάρα, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ζυμαρικά με λαχανικά. Σερβίρεται στους 12˚C.
Κτήμα Μίγας Blanc De Noir Λευκό Ξηρό Μοσχάτο Τυρνάβου 2021 750ml
Η εφαρμογή της μεθόδου blanc de noir, δηλαδή της παραγωγής λευκού κρασιού από κόκκινη ποικιλία γέννησε το αγαπημένο λευκό Μοσχάτο Τυρνάβουτου Κτήματος Μίγα. Φωτεινό χρυσοκίτρινο χρώμα, φρέσκο, δροσερό με φρουτώδη διάθεση και πλούσια ανθικά αρώματα. Αχλάδι, ανανάς, βερύκοκο, μάνγκο, γιασεμί και τριαντάφυλλο πλημμυρίζουν τόσο την όσφρηση όσο και τη γεύση. Στόμα μέτριου όγκου και ευχάριστη φρουτώδη επίγευση. Ταιριάζει εξαιρετικά με θαλασσινά και πουλερικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 oC.
Κτήμα Μίγας Κόκκινο Ξηρό Μοσχάτο Τυρνάβου 2021 750ml
Στην όψη πορφυροκόκκινο χρώμα και εντυπωσιακή μύτη με νότες τριαντάφυλλου και κόκκινων φρούτων του δάσους. Στόμα φρουτώδες με ισορροπημένη οξύτητα και με γλυκιά μακρά επίγευση. Συνοδεύει ζυμαρικά και γλυκόξινες γεύσεις Κινέζικης κουζίνας και καθημερινά πιάτα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 14 oC.
Κτήμα Μίγας Λευκό Ημιαφρώδες Ημίξηρο Μοσχάτο Τυρνάβου 2021 750ml
Ένα εξαιρετικό ελληνικό ημίξηρο-ημιαφρώδες από το κτήμα Μίγα που δεν έχει να ζηλέψει σε τίποτα τα ιταλικά Moscato d' Asti. Φρέσκο, δροσερό και ανθικό από την ποικιλία Μοσχάτο Τυρνάβου, που μετά από σχεδόν ένα αιώνα καλλιέργειας στην περιοχή πήρε την επίσημη ονομάσία της αντί Μοσχάτο Αμβούργου. Με την μέθοδο blanc de noir, δηλαδή την παραγωγή λευκού κρασιού από κόκκινη ποικιλία και μετέπειτα την μέθοδο της κλειστής δεξαμενής, έχουμε στο ποτήρι μας ένα τέλειο απεριτίφ γεμάτο από αρώματα ζουμερών λευκών και κίτρινων φρούτων και τριαντάφυλλου με απαλό χρυσοκίτρινο χρώμα, κομψή γλυκύτητα φρεσκοτρυγημένου μελιού και απολαυστικές λεπτές και δροσιστικές φυσαλίδες. Στόμα μεστό, με ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Πίνεται μόνο του ως απεριτίφ αλλά συνοδεύει εξίσου θαλασσινά, δροσερές ωμές σαλάτες, φρούτα ή γλυκίσματα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8 oC.
Κτήμα Μίγας Ροζέ Ημιαφρώδες Ημίξηρο Μοσχάτο Τυρνάβου 2021 750ml
Η ροζέ εκδοχή του ημίξηρου-ημιαφρώδες κρασιού από το κτήμα Μίγας και την ποικιλία Μοσχάτο Τυρνάβου. Απαλό ροζ στην όψη, δροσερό και νόστιμο με απολαυστικές λεπτές φυσαλίδες και εκρηκτικά αρώματα τριαντάφυλλου, κόκκινων φρούτων και λουκουμιού. Σώμα μέτριας έντασης με ισορροπημένη οξύτητα και δροσερή γλυκιά επίγευση. Πίνεται μόνο του ως απεριτίφ ή δίπλα σε φρέσκα φρούτα και δροσερές σαλάτες. Κατάλλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8 οC.
Κτήμα Μίγας Ροζέ Ξηρό Μοσχάτο Τυρνάβου 2022 750ml
Φρέσκο, δροσερό και πολύ νόστιμο το Μοσχάτο Τυρνάβου ροζέ του κτήματος Μίγα σε ταξιδεύει σε ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές εικόνες. Λαμπερό ρόδινο χρώμα και εκρηκτικά αρώματα φρούτων όπως ώριμες φράουλες, καρπούζι, ροδάκινο και μια γλυκιά χροιά τριαντάφυλλου στο τέλος. Στόμα μεστό με καλή δομή και ευχάριστη φρουτένια επίγευση. Ταιριάζει εξαιρετικά με την κινέζικη και γενικά την ασιατική κουζίνα αλλά μπορεί να συνδυαστεί εξαιρετικά με πιάτα θαλασσινών, ψάρια,ζυμαρικά με άσπρες σάλτσες ή μόνο του σαν απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 oC.
Κτήμα Μιχαηλίδη
Κλειδί
Μαλαγουζιά 2021
Λευκός Ξηρός
750ml
Η ποικιλιακή σύνθεση του είναι αποκλειστικά από Μαλαγουζιά. Εφαρμόζεται σύγχρονη λευκή οινοποίηση με πραγματοποίηση της αλκοολικής ζύμωσης σε ελεγχόμενες διαβαθμισμένες θερμοκρασίες & παραμονή με λεπτές οινολάσπες για 4 μήνες. Η αρωματική σύνθεση του χαρακτηρίζεται από βάθος και πολυπλοκότητα. Πλούσια δομή στη γεύση που υποστηρίζεται από λεμονάτο φρούτο, κομψή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Κτήμα Νόπερα | Roya 2021 | Μοσχάτο Σάμου | Λευκός Ξηρός 750ml
Ένα αυθεντικό ξηρό Μοσχάτο, από αμπέλια μέσης ηλικίας 30 ετών που βρίσκονται σε ορεινές πεζούλες με υψόμετρο από 300 έως 800 μέτρα. Χρώμα λαμπερό κίτρινο. Μύτη πλούσια ανθικά και φρουτώδη αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινου και τριαντάφυλλου. Πλούσιο σώμα με ισορροπημένη οξύτητά του, γεύσεις τροπικών φρούτων, πεπονιού, ανανά και γλυκολέμονου με απίστευτη φρεσκάδα και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με δροσερές σαλάτες, ψητά ψάρια, ζυμαρικά θαλασσινών και λευκά τυριά. Σερβίρεται στους 8-10ο C.
ΚΤΗΜΑ ΝΟΠΕΡΑ
EPITOME
Λευκό φυσικώς γλυκύς Μοσχάτο
Επιλογή από διαφορετικές εσοδειές 500 Ml.
Ένα ιδιαίτερα πολύπλοκο γλυκό κρασί από βιολογικά λιαστά σταφύλια Μοσχάτου που βάζει πλώρη για την κορυφή. Το blend των πιο ιδιαίτερων βαρελιών, από διαφορετικές χρονιές, είναι η επιτομή της σύνθεσης μοσχάτων με άλλο βαθμό ωρίμανσης, σε βαρέλι. Οι οινολόγοι της NOPERA επιλέγουν μεταξύ γλυκών κρασιών διαφορετικής εσοδείας και terroir, τις χρονιές που αυτό είναι εφικτό, με γνώμονα την πολυπλοκότητα και την υπέρτατη σύνθεση γλυκού μοσχάτου. Ένα κρασί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών, το οποίο παράγεται για να μας δώσει ένα αποτέλεσμα κοντά στα αρχαία, πλούσια κρασιά της σαμιακής γης. Σκουρόχρωμο, κεχριμπαρένιο χρώμα, εξαιρετικά σύνθετο αρωματικά, με τόνους δαμάσκηνου, καφέ και καραμέλας. Στο στόμα αρώματα βερίκοκου, μελιού, κεράσι, πλούσιο σώμα, με μια αισθητή αλλά ντελικάτη οξύτητα, έτσι ώστε να παραμένει ισορροπημένο και να μπορεί να αναδείξει τη φινέτσα των τριών διαφορετικών terroir, μέσα από μια ιδιαίτερα μακρά επίγευση.
Κτήμα ΝΟΠΕΡΑ
ROYA OAK
Λευκό Ξηρό Μοσχάτο Σάμου 2019 750ml
Για πρώτη φορά τα διακριτικά ανθικά και φρουτώδη αρώματα του Μοσχάτου Σάμου συναντώνται με το βαρέλι από το κτήμα Νόπερα και το αποτέλεσμα είναι κρυμμένο στις μόλις 2500 αριθμημένες φιάλες! Τα πιστοποιημένα βιολογικά αμπελοτόπια του κτήματος σε υψόμετρο 800 μέτρων, σε συνδυασμό με τις ελάχιστες παρεμβάσεις κατά την οινοποίηση, αναδεικνύουν πλήρως τις δυνατότητες της ποικιλίας και του Σαμιώτικου terroir. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιήθηκε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και το κρασί παρέμεινε εκεί για 6 μήνες, με την παρουσία των οινολασπών, πρακτική η οποία προσδίδει στο κρασί όγκο και ισορροπία. Μύτη πολύπλοκη και με μέση ένταση. Αρχικά διακρίνεται ελαφρώς το ξύλο, ενσωματωμένο με αρώματα φυτικά, που θυμίζουν εκχυλίσματα μεσογειακών βοτάνων. Το στόμα είναι αντίστοιχο αυτού που μας προδιαθέτει η μύτη. Φρουτώδες, με το φρέσκο αχλάδι να κυριαρχεί και να ακολουθεί το μανταρίνι και το φρέσκο βερίκοκο. Οξύτητα απόλυτα ισορροπημένη και φρουτένια επίγευση, με το ξύλο να "σβήνει" όμορφα και με μακρά διάρκεια. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά ψάρια, ριζότο και μακαρονάδες θαλασσινών, λευκά κρέατα και λαδερά πιάτα. Σερβίρεται στους 10-12 οC.
Κτήμα Πετρηέσσα Λευκό Ξηρό Mαλαγουζιά 2022 750ml
Χρώμα λαμπερό αχνόξανθο με χρυσαφί ανταύγειες. Έντονος αρωματικός χαρακτήρας εσπεριδοειδών, λεμονανθών, γιασεμιού και γλυκού τριαντάφυλλου. Απαλή γεύση φρεσκάδας με τα δροσερά αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονιού και κίτρου. Οξύτητα με νεύρο και φίνα ισορροπία. Συνοδεύει εξαιρετικά σαλάτες, ορεκτικά, χορτόπιτες, ζυμαρικά με θαλασσινά και ψητά ψάρια. Σερβίρεται στους 8-10ο C.
Κτήμα Πετρηέσσα Λευκό Ξηρό Ασύρτικο
Λευκή Κουντούρα 2022 750ml
Λαμπερό κιτρινοπράσινο χρώμα με γκρίζες ανταύγειες. Ένταση και ενδιαφέρον σε μία μύτη που κυριαρχούν ανθικά και φρουτώδη αρώματα πεπονιού, λεμονιού, ροδάκινου και ροδοπετάλων. Ξηρό, ισορροπημένο με τραγανή οξύτητα και μεταλλικές νότες. Συνοδεύει οστρακοειδή, ψάρια, ζυμαρικά με θαλασσινά, sushi, πουλερικά, λευκά κρέατα και χορτόπιτες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στου 8-10 οC.
Κτήμα Σκλάβος Οίνος Ηδύς του Ήλιου Κόκκινο φυσικώς γλυκύς Μοσχάτο Κεφαλληνίας 2019 750ml
Ένα εξαιρετικό και ισορροπημένο επιδόρπιο κρασί. Το πλούσιο σε αρώματα Μοσχάτο της Κεφαλονιάς αφήνεται κάτω από τον καυτό ήλιο και στη συνέχεια συλλέγεται ο υπερσυμπυκνωμένος χυμός τους, ο οποίος έπειτα ζυμώνει με γηγενείς ζύμες. Το νέκταρ παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια δίνοντας μας ένα πραγματικά απολαυστικό κρασί. Χρώμα χάλκινο, πορτοκαλί. Αρώματα μελιού και αποξηραμένων φρούτων με κύρια αυτά της σταφίδας και του βερίκοκου. Στόμα πλούσιο και συμπυκνωμένο, με γλυκύτητα και οξύτητα που το ζωντανεύει. Απολαύστε το κρύο στους 6 οC μόνο του ή μαζί με φρούτα και λιπαρά κίτρινα τυριά.
Κτήμα Σκούρα
Αρμύρα 2021
Λευκός Ξηρός
Chardonnay Μαλαγουζιά
750ml
Η Άρμύρα του κτήματος Σκούρα είναι ένα λευκό νόστιμο κρασί κατά βάση από Chardonnay με την προσθήκη ενός 5% Μαλαγουζιάς. Το χρώμα είναι διαυγές κιτρινοπράσινο. Η μύτη είναι εκφραστική, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, πεπονιού, πράσινου μήλου, τροπικών φρούτων όπως ανανάς καθώς και με νύξεις λεμονιού. Η ζύμωση και ωρίμανση ενός μέρους του Chardonnay για 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια προσθέτει στο κρασί αρώματα βουτύρου και ψωμιού δίνοντάς του επιπλέον πολυπλοκότητα. Το στόμα είναι πλούσιο, δροσερό και ισορροπημένο, με τονισμένη οξύτητα και φρουτώδη και βουτυράτη επίγευση. Συνοδεύει υπέροχα ψάρια ψητά και τηγανιτά, θαλασσινά, ψητά λαχανικά, λευκά τυριά όπως μανούρι, ζυμαρικά και πουλερικά με λιπαρές λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12 °C.
Κτήμα Τσέλεπου AMALIA BRUT Λευκό Aφρώδες Μοσχοφίλερο 750ml
Αγαπημένο ελληνικό αφρώδες κρασί από μία ποικιλία που εκφράζει όλο τον φρουτώδη και αρωματικό της χαρακτήρα σε μία οινοποίηση που πραγματοποιείται με την παραδοσιακή μέθοδο της Καμπανίας. Κομψό κρασί με ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και λεπτές φυσαλίδες με ένταση και αντοχή στο χρόνο. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα λεμονανθών και μελιού, με φόντο ευωδιές τσουρεκιού και τριαντάφυλλου. Στο στόμα διακρίνονται νότες αρωμάτων ζυμών και ψημένου τόστ που συνοδεύονται από τραγανή οξύτητα. Δοκιμάστε το μαζί με φρουτοσαλάτες, sushi και μαλακά τυριά ή πιείτε το μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 6-8 οC.
ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ ΒLANC DE GRIS Λευκό Ξηρό Μοσχοφίλερο 2022 750ml
Μία εντυπωσιακή εκδοχή του Μοσχοφίλερου από τον Γιάννη Τσέλεπο όπου ο οίνος εισάγεται κατά το ένα τρίτο εντός ανοξείδωτων δεξαμενών, άλλο ένα τρίτο εντός αμφορέων και το υπόλοιπο εντός μεγάλων δρύινων βαρελιών τύπου “foudres” όπου πραγματοποιείται και ολοκληρώνεται η ζύμωση. Το κρασί παραμένει και ωριμάζει μαζί με τις λεπτές λάσπες του για 4 μήνες περίπου. Στην όψη το χρώμα είναι λεμονί με ροζέ ανταύγειες. Στη μυτη φρουτώδη και λουλουδένια ποικιλιακά αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονανθών και μελιού μεγάλης έντασης. Γευστικά χαρακτηρίζεται από πλούσιο σώμα σε αρμονική ισορροπία με την οξύτητά του. Ιδανικός συνδυασμός για λευκά κρέατα και ψάρια με λεμονάτες & πικάντικες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Κτήμα Τσέλεπου ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ Λευκό Ξηρό Μοσχοφίλερο 2020 750ml
Το κρασί σήμα κατατεθέν του κτήματος που κατέχει ακόμα και σήμερα δεσπόζουσα θέση σαν ένα εξαιρετικό αρωματικό Μοσχοφίλερο από την καρδιά της Μαντινείας, ζώνης ΠΟΠ της ποικιλίας. Κρασί με εξαιρετική φρεσκάδα και έντονη οξύτητα. Λεπτά αρώματα μεγάλης έντασης, κυρίως από εσπεριδοειδή, λεμονανθούς και τριαντάφυλλο. Καθαρό στόμα με έντονη οξύτητα και επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει εξαιρετικά λεμονάτα πιάτα όπως ντολμαδάκια με αυγολέμονο, noodles με γλυκόξινη σάλτσα, πράσινες σαλάτες, πιάτα με θαλασσινά και sushi. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Κτήμα Χατζηγεωργίου Moscato d’ Ifestia Λευκό Αφρώδες Μοσχάτο Αλεξανδρείας 750ml
Φωτεινό, ανοιχτό κίτρινο χρώμα, με πλούσια κομψή γλυκήτητα σε τέλεια ισορροπία με την φρεσκάδα της οξύτητας. Εκρηκτικά αρώματα φρεσκοτρυγημένου Μοσχάτου Αλεξανδρείας απελευθερώνονται μέσα από δροσιστκές φυσαλίδες. Στο στόμα φίνα αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, με ευχάριστη επίγευση και έναν επίμονο, κομψό αφρισμό (perlage). Πίνεται μόνο του αλλά και με συνοδεία γλυκών με κρέμα, φρούτων και ξηρών καρπών. Σερβίρεται στους 8 οC.
Κτήμα Χατζηγεωργίου ΗΦΑΙΣΤΟΥ ΓΝΩΣΗ Λευκό φυσικώς γλυκύς Μοσχάτο Αλεξανδρείας 2011 500ml
Οίνος λευκός, φυσικός, γλυκύς Π.Γ.Ε., από υπερώριμο Μοσχάτο Αλεξανδρείας, που αφήνεται στην ευεργετική επίδραση του ήλιου, «λιαστό», για να μεστώσει ο οργανοληπτικός χαρακτήρας του προικισμένου από τη φύση Μοσχάτου. Πρόκειται για ένα πληθωρικό κρασί του οποίου η παλαίωση σε καινούρια δρύινα βαρέλια γεννά ένα εκρηκτικό και μεθυστικό μπουκέτο με βάθος. Σερβίρεται δροσερό στους 8-10ο C με φρούτα ώριμα, παγωτά, γλυκά ταψιού και ανάλατα τυριά.
Κτήμα Χατζηγεωργίου ΛΑΓΟΠΑΤΙ BRUT Λευκό Aφρώδες Μοσχάτο Αλεξανδρείας 2021 750ml
Κτήμα Χατζηγεωργίου ΛΑΓΟΠΑΤΙ Λευκό Ξηρό Μοσχάτο Αλεξανδρείας 2021 750ml
Το Λαγοπάτι είναι ένα απολαυστικό λευκό κρασί, δροσερό και έντονα αρωματικό. Χρώμα ανοιχτό λευκοπράσινο με εκρηκτικά αρώματα άνθεων, ροδάκινου, βερύκοκου και τριαντάφυλου. Στο στόμα ξηρό, με όγκο και λιπαρότητα, τραγανή οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση από ροδοπέταλα και πυρηνόκαρπα φρούτα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με τηγανιτά ψάρια και θαλασσινά, τηγανιτούς μεζέδες, χορτόπιτες, δροσερές σαλάτες και το υπέροχο καλαθάκι της Λήμνου. Σερβίρεται στους 8-10 ο C.
Κτήμα Χατζηγεωργίου Λημνία ΓΗ Λευκό Ξηρό Μοσχάτο Αλεξανδρείας 2020 750ml
Η Λημνία Γη αποτελεί ιδανικό οίνο για απαιτητικούς ουρανίσκους και όσους αγαπάνε τα αρωματικά κρασιά. Δροσερό και φρέσκο, ξεχωρίζει για τα φρουτώδη και ανθικά αρώματά του σε συνδυασμό με τις χαρακτηριστικές μυρωδιές δημητριακών που κυριαρχούν στον αρωματικό χαρακτήρα της Λήμνου. Στο στόμα εξίσου αρωματικό, με ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει αρωματικά πιάτα, ψάρια, θαλασσινά, τυριά, λευκά κρεατικά, εδέσματα ελαφριάς κουζίνας καθώς και εξωτικά φρούτα. Σερβίρεται στους 8-10°C.
Κώστα Λαζαρίδη ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2021
Λευκός ξηρός
750ml
Ένας από τους νεότερους και πιο ιδιαίτερους ελληνικούς αμπελώνες, αυτόν του Κατάφυτου, στα 900 μέτρα υψόμετρο, από τους βορειότερους της χώρας, με ιδιαίτερο μικροκλίμα και χαμηλές αποδόσεις, συναντάει μια από τις πιο ανερχόμενες λευκές Ελληνικές ποικιλίες. Στην όψη λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα. Έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων, με φυτικές και τερπενικές. Στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα, ιδιαίτερη φρεσκάδα και με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου. Πίνεται μόνο του σαν απεριτίφ ή με ιδιαίτερες πράσινες σαλάτες με βότανα ή φρούτα, χορτόπιτες, μαγειρίτσα, χοιρινό με σέλινο και χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι. Σερβίρεται στους 8-10 οC.
Λαντίδη
Κτήμα
Abyss 2021
Ασύρτικο
Ξηρός Λευκός
750ml
Το Abyss είναι η νέα ετικέτα του κτήματος Λαντίδη, ενός εξαιρετικού λευκού Ασύρτικου το οποίο έχει παλαιώσει σε δρύινα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για επτά μήνες και σε μόλις 611 φιάλες. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό Ασύρτικο εκτός Σαντορίνης που μας θυμίζει για ακόμα μια φορά τις εκπληκτικές δυνατότητες αυτής της χαρισματικής ελληνικής ποικιλίες να δημιουργεί κρασιά που συγκινούν εντός και εκτός συνόρων. Χρώμα χρυσφένιο με αρώματα αχλαδιού, μανταρινού, βανίλιας και μελιού. Στο στόμα πλούσιο και πολύπλοκο, το οποίο κρύβει μέσα του όλη τη μαγεία του ασύρτικου. Συνοδεύει εξαιρετικά λιπαρά ψάρια, όστρακα και θαλασσινά, λευκό κρέας και λευκές σάλτσες. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 ºC.
ΛΑΝΤΙΔΗΣ Μικρή Κιβωτός Λευκό Ξηρό Ασύρτικο Μαλαγουζιά 2021 750ml
Αποτέλεσμα της προσπάθειας του κτήματος Λαντίδη για την ανάδειξη του ποιοτικού αμπελώνα της Ελλάδας η Μικρή Κιβωτός είναι ένα υπέροχο λευκό κρασί από τον δοκιμασμένο συνδυασμό των ποικιλιών Ασύρτικου – Μαλαγουζιάς. Στην όψη λαμπερό αχυροκίτρινο χρωμα με πρασινωπές αποχρώσεις. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ώριμων ροδάκινων, τροπικών φρούτων όπως ο ανανάς και νότες λεμονιού. Το στόμα είναι πλούσιο και λείο, με καλό όγκο, τραγανή οξύτητα και φρουτώδη λεπτή γεύση. Το τελείωμα είναι μακρύ και περίπλοκο, με συνεχή εξέλιξη. Ταιριάζει εξαιρετικά με μαγειρεμένα οστρακοειδή και θαλασσινά, λευκά κρέατα, ριζότο και τηγανητούς μεζέδες. Σερβίρεται στους 8-10 oC.
ΛΑΝΤΙΔΗΣ Μικρή Κιβωτός Ροζέ Ξηρό Μοσχοφίλερο 2021 750ml
Από το αμπελοτόπι της Σκοτεινής Αργολίδας η Μικρή Κιβωτός είναι ένα υπέροχο, δροσερό και φινετσάτο ροζέ κρασί με απαλό σομόν χρώμα και έντονα φρουτώδη και ανθικά αρώματα, χαρακτηριστικά του Μοσχοφίλερου. Στη μύτη λεπτά αρώματα από γλυκό κυδώνι, πετροκέρασο και φράουλα σε συνδυασμό με λευκό τριαντάφυλλο, ζουμπούλι και νυχτολούλουδο, ενώ όσο περνάει η ώρα, το τριαντάφυλλο αποκτά λουκουμένια αίσθηση. Το στόμα πλούσιο με λιπαρή, βουτυρώδη υφή και απόλυτη ισορροπία. Συνοδεύει εξαιρετικά θαλασσινούς μεζέδες, ψάρια ψητά και τηγανιτά, τυριά και οστρακοειδή. Σερβίρεται στους 10 – 12 oC.
Μ20 Οινοποιητική Sleeping Bear 2022 Λευκός ξηρός Ροδίτης 750ml
Η Μ20 οινοποιητική μας προσφέρει έναν φρέσκο Ροδίτη στα καλύτερα του αποδεικνύοντας ότι αυτή η πολυφυτεμένη ποικιλία της Αιγιαλείας αν οινοποιηθεί σωστά και με αγάπη μπορεί να δώσει εξαιρετικούς μονοποικιλιακούς οίνους υψηλής ποιότητας. Ο ροδίτης Μ20 προέρχεται από ιδιόκτητο αμπέλι το οποίο βρίσκεται σε ξερικές πλεύρες τις Αιγιάλειας με βορεινή έκθεση. Χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Πλούσιο σώμα, νόστιμο με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια, παραδοσιακές πίτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.
Μ20 Οινοποιητική
Λευκός ξηρός
Ροδίτης 2020
750ml
Η Μ20 οινοποιητική μας προσφέρει έναν φρέσκο Ροδίτη στα καλύτερα του αποδεικνύοντας ότι αυτή η πολυφυτεμένη ποικιλία της Αιγιαλείας αν οινοποιηθεί σωστά και με αγάπη μπορεί να δώσει εξαιρετικούς μονοποικιλιακούς οίνους υψηλής ποιότητας. Ο ροδίτης Μ20 προέρχεται από ιδιόκτητο αμπέλι το οποίο βρίσκεται σε ξερικές πλεύρες τις Αιγιάλειας με βορεινή έκθεση. Χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Πλούσιο σώμα, νόστιμο με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια, παραδοσιακές πίτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ CUVEE 2022 Λευκό Ξηρό Chardonnay
Ασύρτικο
Μαλαγουζιά 750ml
Υπέροχο λευκό από το Μέγα Σπήλαιο με τη Μαλαγουζιά, το Ασύρτικο και το Chardonnay να συνυπάρχουν αρμονικά και δημιουργούν ένα απολαυστικό αρωματικό κρασί. Χρώμα λαμπερό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη πολύπλοκη με εκφραστικά αρώματα λευκών λουλουδιών, βασιλικού, πυρηνόκαρπων φρούτων όπως ροδάκινο και νεκταρίνι σε φόντο βουτύρου καρύδας από την 4μηνη παραμονή του Chardonnay σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα δροσερό και φρέσκο, με αναζωογονητική οξύτητακαι μακρύ απολαυστικό τελείωμα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια και θαλασσινά, λευκά μαλακά τυριά, πουλερικά και λευκά κρέατα. Σερβίρεται στους 8-10 οC.
Μέγα Σπήλαιο λευκό ξηρό Ασύρτικο
Λαγόρθι 2021 750ml
Λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Σύνθετος αρωματικός χαρακτήρας με το κίτρο, τα άγουρα κίτρινα φρούτα όπως ροδάκινο και ανανά και τα εσπεριδοειδή να κυριαρχούν. Στόμα με πλούσιο όγκο, νευρώδες, τραγανό με οξύτητα που δίνει φρεσκάδα και ζωντάνια. Το τελείωμα είναι φρουτώδες και δροσερό. Συνοδεύει εξαιρετικά πλήθος μαγειρευτών πιάτων μεσογειακής κουζίνας, ψητά ψάρια, θαλασσινά, κρέατα με λευκές σάλτσες και ζυμαρικά. Σερβίρεται στους 10-12 οC.
Μέγα Σπήλαιο
Κτήμα
Ασύρτικο 2021
Λευκός Ξηρός
750ml
To Ασύρτικο του κτήματος Μέγα Σπήλαιο προέρχεται από τους ορεινούς αμπελώνες της Αιγιάλειας και των Καλαβρύτων, σε υψόμετρο μεγαλύτερο από 700 μέτρα και ο τρύγος πραγματοποιείται τέλη Σεπτέμβρη. Όσον αφορά τις τεχνικές οινοποίησης, εφαρμόζεται στατική απολάσπωση του γλεύκους μετά από 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση από επιλεγμένες ζύμες σε χαμηλές θερμοκρασίες και ακολουθεί παραμονή για 3 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις λεπτές λάσπες του. Το 1/3 του οίνου ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 3 ακόμα μήνες. Χαρακτηρίζεται ως ένας οίνος γεμάτος, πληθωρικός με τραγανή οξύτητα και φρουτώδη επίγευση.
ΜΕΡΚΟΥΡΗ ΦΟΛΟΗ 2021
Λευκός Ξηρός
Ροδίτης 750ml
Η «Φολόη Fumé» παράγεται από 100% σταφύλια ορεινού κόκκινου Ροδίτη στην περιοχή του όρους Φολόη στην Ηλεία και ολοκληρώνει την αλκοολική της ζύμωση μαζί με τις λεπτές λάσπες μέσα σε καινούργια δρύϊνα γαλλικά βαρέλια τ. Allier, όπου και παραμένει συνολικά για 4 μήνες. Στην όψη το χρώμα της είναι κρυστάλλινο κιτρινοπράσινο χρώμα και διαθέτει ευδιάκριτα αρώματα ροδάκινου, τροπικών φρούτων ανανά και πεπονιού αρμονικά δεμένα με τα αρώματα του ξύλου. Μέτριο+ στο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει με επιτυχία οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα και κρέατα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά και φρούτα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12ο C.
ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ Λευκό Ξηρό Βιδιανό 2021 750ml
Ένα λευκό ξηρό κρασί από μια πολλά υποσχόμενη Κρητική ποικιλία. Προέρχεται αποκλειστικά από πρόρωγο Βιδιανό οινοποιημένο με τη μέθοδο τη κρυοεκχύλισης. Αποτέλεσμα, ένα πλούσιο αρωματικά κρασί, απολαυστικό όγκο στο στόμα με φινετσάτη υφή και δροσερή επίγευση που παραμένει ζωντανή για σημαντικό διάστημα. Συνοδεύστε το με λιπαρά ψάρια, δροσερές και πλούσιες σαλάτες, λευκά κρέατα με γεμάτες σάλτσες. Σερβίρεται δροσερό στους 9-11 οC.
Μικροοινοποιείο Ακριώτου The Blender 2023
Ασύρτικο – Μαλαγουζιά
Λευκός ξηρός
750ml
Μικροοινοποιείο Ακριώτου The Blender 2023
Ροζέ ξηρός
Ασύρτικο- Μοσχοφίλερο
750ml
Μικρόοινοποιειο Ακριώτου Ερημίτης Λευκό Ξηρό Αηδάνι
Ασύρτικο
Σαββατιανό 2021 750ml
Σπάνιος συνδυασμός από Σαββατιανό με Ασύρτικο και Αηδάνι συνθέτουν την λευκή εκδοχή της premium σειράς του Μικροοινοποιείου Ακριώτου δημιουργώντας ένα απολαυστικό κρασί. Στο ποτήρι είναι μέτριο λεμονί. Ντροπαλή μύτη που ξεδιπλώνει σταδιακά τον ζουμερό και φρουτώδη χαρακτήρα της με αρώματα ροδάκινου, περγαμόντου, λεμονιού, κίτρου, αχλαδιού και αρώματα λευκών λουλουδιών να μπλέκονται όμορφα με νότες βουτύρου και ζύμης. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, λιπαρό με ισορροπημένη οξύτητα. Aρώματα πεπονιού, ροδάκινου, περγαμόντου, αχλαδιού, βουτύρου και λεμονιού γεμίζουν το στόμα σε κάθε γουλιά. Επίγευση εσπεριδοειδών που διαρκεί. Aπολαύστε το με τηγανητά μικρά ψάρια, γαρίδες με λεμόνι και μύδια αχνιστά. Ιδανική απόλαυση στους 9-11 οC.
Μικροοινοποιείο Ακριώτου Ερημίτης Ροζέ Ξηρό Grenache Rouge
Μαλαγουζιά
Μανδηλαριά 2021 750ml
Ο Ερημίτης ροζέ είναι ένα χαρμάνι από Μαλαγουζιά-Μαντηλαριά και Grenache rouge, ξηρό, πικάντικο και με μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα. Στο ποτήρι είναι ροδαλό. Στη μύτη νότες φράουλας, κερασιού, φραμπουάζ, και λευκών λουλουδιών όπως τριαντάφυλλο, γιασεμί και αγιόκλημα. Μέτριο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστο φρουτένιο τελείωμα. Συνοδεύει πλούσιες σαλάτες, λευκά κρεατικά με λευκές ή κόκκινες σάλτσες, πάστα με γαρίδες ή αστακομακαρονάδα, γαρίδες σαγανάκι, παραδοσιακά λαδερά πιάτα ελληνικής κουζίνας . Ιδανική απόλαυση στους 10oC.
Μικροοινοποιείο Ακριώτου Ορειβάτης Λευκό Ξηρό Σαββατιανό 2022 750ml
Ο Ορειβάτης είναι ένα εξαιρετικό λευκό κρασί προερχόμενο από επιλεγμένα σταφύλια από παλιά κλήματα Σαββατιανού (40 έως 60 έτη) περιμετρικά του γεωγραφικού διαμερίσματος Πλαταιών σε υψόμετρο 280 έως 380 μέτρων. Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα και με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτικών αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο με εξαιρετική ισορροπία, δροσιά και φινέτσα. Τραγανή οξύτητα, ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά, ψητά λαχανικά, αφρόψαρα τηγανιτά, θαλασσινούς μεζέδες και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 11-12ο C
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ MALVASIA Λευκό φυσικώς γλυκύς Ασπρούδες
Ασύρτικο
Κυδωνίτσα
Μονεμβασιά 2012 375ml
Ένα ξεχασμένο περίφημο μεσαιωνικό κρασί, που παραγόταν από το 12ο αιώνα στην περιοχή της Μονεμβασιάς και κυριαρχούσε για πολλούς αιώνες στην παγκόσμια αγορά, ο οίνος Malvasia, ξαναγεννήθηκε πανηγυρικά από τον οραματιστή Γιώργο Τσιμπίδη, στο γενέθλιο τόπο του, χαρίζοντας του πάνω από 20 χρυσά μετάλλια. Ένα γοητευτικό κρασί, με πορτοκαλί και χρυσαφί ανταύγειες, που με την πάροδο του χρόνου καταλήγουν σε πυρόξανθες κεραμιδί και μελί αποχρώσεις. Έντονο και πολυσύνθετο άρωμα, με νότες εξωτικών μπαχαρικών. Πλούσιο, στρογγυλό, βελούδινο σώμα με νότες καλοδεμένου γλυκού του κουταλιού. Γλυκιά γεύση μελιού, σταφίδας και αποξηραμένων φρούτων που εξισορροπούν την οξύτητα του εξαιρετικού αυτού κρασιού. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 7- 9 οC .
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Ανθοσμίας 2022
Ροζέ Ημίξηρο
Αγιωργίτικο
Μαλαγουζιά
Μοσχοφίλερο
750ml
Ένα πραγματικά νόστιμο ημίξηρο ροζέ με μεγάλης έντασης αρωματικό προφίλ τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα. Τριανταφυλλί χρώμα, αρώματα λουλουδιών, κυρίως τριαντάφυλλου, στρογγυλό με επίγευση μεγάλης διάρκειας. Συνδυάζεται με ζυμαρικά με ελαφρές σάλτσες, κρύα πιάτα, ορεκτικά, φρουτοσαλάτες, πικάντικα τυριά. θερμοκρασία σερβιρίσματος: 11 - 13 οC.
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Φιλέρι 2021
Ροζέ Ξηρός
750ml
Οινοποιώντας το Φιλέρι με το Αγιωργίτικο δημιουργήθηκε ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό, γαστρονομικό ροζέ κρασί. Ροδί χρώμα, πλούσιο και φίνο άρωμα που κρύβει μέσα του τη μυρωδιά της ελληνικής άνοιξης, ανθικό και φρουτώδες, στρογγυλό με πλούσιο παιχνιδιάρικο σώμα, πολύ ευχάριστη γεύση και υπέροχη μακρά επίγευση.
Μοσχόπολις
Οινοποιείο
Aiora 2022
Ασύρτικο
Ξινόμαυρο & Μαλαγουζιά
Λευκός Ξηρός
750ml
Αιώρα ήταν η αρχαία ελληνική γιορτή αφιερωμένη στον Θεό Διόνυσο και στον εορτασμό της αποκάλυψης του ετήσιου κρασιού. Στη σειρά αυτήν τιμάται η αρχαία παράδοση ακολουθώντας οινοποίηση Ελληνικών ποικιλιών στη λευκή αιώρα, χρησιμοποιώντας αυθόρμητες άγριες ζύμες, ενώ το κρασί παραμένει μαζί με τις λεπτές οινολάσπες για περίπου τρεις μήνες και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και με πολύ χαμηλά θειώδη. Αποτελείται από ένα blend τριών διάσημων ελληνικών ποικιλιών σταφυλιού: 65% Ασύρτικο της Σαντορίνης και των νησιών του Αιγαίου, 15% Ξινόμαυρο της Βόρειας Ελλάδας και 20% Μαλαγουζιά. Στη μύτη γεμάτο φρεσκάδα, με αρώματα αχλαδιού, ροδάκινου, λεμονιού, lime, λευκά άνθη εσπεριδοειδών, αλλά και αμύγδαλο. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, δροσιστική οξύτητα και αρωματική ένταση από ροδάκινο, λεμόνι, αχλάδι, κίτρο, lime και γκρέιπφρουτ. Καθώς παλαιώνει εμφανίζεται η διακριτική ορυκτότητα που χαρακτηρίζει κυρίως το Ασύρτικο. Σερβίρεται σε σχετικά χαμηλή θερμοκρασία σε μικρότερα ποτήρια από ότι το κόκκινο κρασί, τα οποία χρησιμοποιούνται ειδικά για να αναδεικνύουν τα σπαρταριστά αρώματα των λευκών κρασιών.
ΝΟΠΕΡΑ Μοσχάτο Λευκό φυσικώς γλυκύς 2014 375 Ml.
Ένα γλυκό μοσχάτο κρασί εσοδείας 2014 από τρία διαφορετικά αμπελοτόπια της Σάμου. Τα σταφύλια του μοσχάτου Σάμου, αφυδατώνονται κάτω από τον ελληνικό ήλιο στις ειδικές λιάστρες των αμπελώνων δίνοντας ένα κρασί με πλήρη ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και την οξύτητά του. Η 19μηνη παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, μέτριου και ελαφρού «ψησίματος», αναδεικνύουν την έκφραση των διαφορετικών terroir που το συνθέτουν. Χρυσαφί χρώμα, γλυκά ανθικά αρώματα στη μύτη, πλούσιο στόμα με γεύσεις φρούτων, βανίλιας, μελιού και περγαμόντου μας προσφέρουν ένα φρέσκο-παλαιωμένο, εξαιρετικό, γλυκό μοσχάτο. Σερβίρεται κρύο στους 8-10 οC συνοδεύοντας γλυκίσματα, φρούτα με μέλι και κανέλα ή απλά απολάυστε το μόνο του σαν απεριτίφ.
Οίνοι ΑΔΑΜ Λευκό Ξηρό Μαλαγουζιά 2021 750ml
Μία ποιοτική Βορειοελλαδίτικη Μαλαγουζιά από τους Οίνους Αδάμ, η οποία καλλιεργείται βιολογικά με χαμηλές αποδόσεις, που δεν ξεπερνούν τα 350 κιλά/στρέμμα, και σταφύλια τα οποία συλλέγονται με το χέρι και περνούν από αυστηρή διαλογή στο αμπέλι, αλλά και κατά την άφιξή τους στο οινοποιείο. Στην όψη είναι ένα κρασί με χρυσαφένιο χρώμα και πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη, τα έντονα αρώματα ροδάκινου, γκρέιπφρουτ και φλούδας κίτρου, εμπλουτίζονται από φυτικές και βοτανικές νότες δυόσμου, πράσινου τσαγιού και λεμονανθών. Στο στόμα, τα ζουμερά αρώματα φρούτων ισορροπούν με το στρογγυλό σώμα και ενισχύονται από το μακρύ και αρωματικό τελείωμα. Συνοδέυει εξαιρετικά σαλάτες, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, ψητό κοτόπουλο, σολομό ή θαλασσινά αρωματισμένα με σκόρδο. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10 oC .
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος PYRITIS Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 2019 750ml
Μύτη ευγενική, γεμάτη ορυκτότητα και τη χαρακτηριστική, για τα Ασύρτικα της Σαντορίνης, τσακμακόπετρα. Νότες από ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα και τάρτα εσπεριδοειδών. Στόμα πλούσιο, πληθωρικό με φινέτσα και ισορροπημένη οξύτητα. Επίγευση μακρά με αλμύρα και ορυκτότητα. Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει και να ανοίξει το κρασί προκειμένου να αναδείξει τον πολύπλοκο. Πίνεται στους 11-13°C Τέλειος συνδυασμός με λιπαρό ψάρι, ή καρπάτσο σολωμού, καθώς και με αρνάκι φρικασέ, λευκό κρέας όπως γαλοπούλα γεμιστή και ζυμαρικά ή ριζότο οστρακοειδών.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος SANTORINI Λευκό Ξηρό Αηδάνι
Αθήρι
Ασύρτικο 2021 750ml
Στη μύτη επικρατούν τα φρουτώδη και ορυκτά αρώματα όπως αχλάδι, ροδάκινο και βρεγμένη πέτρα. Νότες ανθικές όπως γιασεμί και βοτανικές προέρχονται από το ποσοστό του Αθήρι-Αηδάνι προσφέροντας πολυπλοκότητα. Το στόμα είναι πολύδιάσταστο και ευγενικό, με ορυκτότητα και φρουτώδη στοιχεία. Γεμάτο σώμα με την ταυτόχρονη παρουσία φρεσκάδας που προσδίδει στο κρασί έναν κομψά ισορροπημένο χαρακτήρα. Σερβίρεται στους 9-11°C. Τέλειος συνδυασμός με ταρτάρ ψαριού, γεμιστούς λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο, ψητές καραβίδες, γαρίδες, χταπόδι, τηγανητό ή ψητό ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Vinsanto
Kόκκινος γλυκύς
Αηδάνι
Ασύρτικο 2010 500ml
Πυκνό αρωματικά, με χαρακτήρες αποξηραμένων φρούτων, σοκολάτας, καραμέλας, καφέ και ξηρών καρπών. Γλυκό στο στόμα, με απίστευτη ισορροπία λόγω της εκρηκτικής οξύτητας, πληθωρικό, πολύπλοκο με μακρά επίγευση. Ένα πραγματικό ελιξήριο που συμπυκνώνει όλα τα χαρακτηριστικά του Σαντορινιού terroir. Πίνεται στους 7-9°C. Μπορείτε να το απολαύσετε μόνο του αλλά συνδυάζεται εκπληκτικά και με επιδόρπια σοκολάτας ή κρεμ μπρουλέ, μπακλαβά ή χαλβά σιμιγδαλένιο. Θα κάνει εξαιρετική αντίθεση με αλμυρά φαγητά όπως τυριά τύπου ροκφόρ, κοπανιστή ή παλαιωμένες γραβίερες, αλμυρές τάρτες ή ακόμα και προσούτο με αποξηραμένο σύκο.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Λευκό Ξηρό Αηδάνι 2021 750ml
Στη μύτη επικρατούν τα αρώματα λουλουδιών όπως λεμονοανθοί και γιασεμί ενώ το φρούτο είναι ώριμο θυμίζοντας νεκταρίνι, λίτσι και κουμ-κουάτ. Σε δεύτερο φόντο τα πράσινα εσπεριδοειδή όπως grapefruit και κίτρο με παρούσες τις ορυκτές νύξεις. Απαλό, ευγενικό και έντονα αρωματικό στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση με πολύ κομψό χαρακτήρα. Σερβίρεται στους 8-10°C. Τέλειος συνδυασμός με ψητά λάχανικά, σούσι, ριζότο με σπαράγγια, κριθαρότο θαλασσινών αλλά και τηγανιτά ψάρια.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 2019 750ml
Στη μύτη επικρατεί η χαρακτηριστική ορυκτότητα συνοδευόμενη από φρουτώδεις νύξεις ροδάκινου και αχλαδιού αλλά και βοτανικές νότες όπως τσάι και χαμομήλι. Το στόμα πλούσιο και ταυτόχρονα ευγενικό. Η κρεμμώδης υφή ισορροπεί θαυμάσια το νεύρο του και την υψηλή οξύτητα του Ασύρτικου. Γεμάτο, συμπυκνωμένο κρασί με φινετσάτη πολυπλοκότητα και μεγάλη αλμυρή διάρκεια στο στόμα.
Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει και να ανοίξει το κρασί. Σερβίρεται στους 10-12°C. Συνοδεύει υπέροχα ψητό ψάρι, ή οστρακοειδή, αρνίσια κεμπάπ ή ακόμα και με πιάτα ασιατικής κουζίνας. Επίσης, εξαιρετικό με λευκό κρέας όπως κοτόπουλο στο φούρνο και ζυμαρικά με αρωματικά βότανα.