ποτά
Beluga Noble Russian Vodka 700ml
Η Beluga Vodka είναι απόσταγμα από καθαρό σιτάρι ενός αποκλειστικά είδους, με αρτεσιανό νερό Σιβηρίας και δημιουργείται σύμφωνα με τις πιο σύγχρονες τεχνικές απόσταξης. Φιλτράρεται τρεις φορές και στη συνέχεια "αναπαύεται" για τουλάχιστον 30 ημέρες, γεγονός που προσθέτει στο χαρακτήρα του αποστάγματος. Τα αρώματα εσπεριδοειδών θα ακολουθήσει σε μια ελαφρά γλυκιά, κρεμώδης υφή στον ουρανίσκο.
Botanic Liqueur 700ml
Το βοτανικό λικέρ της οικογένειας Καρδάση, παράγεται με την εκχύλιση, αρωματικών βοτάνων, σπόρων και καρπών. Είναι ένα τονωτικό και ιδιαίτερα χωνευτικό λικέρ, η συνταγή του οποίου αποτελείται από ελληνικά και διεθνή βότανα, κάποια από αυτά αρκετά σπάνια.
‘Eντονα αρωματικό στη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών, φασκόμηλου, γαρίφαλου, κανέλας και νεραντζιού. Βελούδινη υφή στο στόμα, γλυκιά στην αρχή με έκρηξη των βοτανικών αρωμάτων και πικρό τελείωμα.
Απολαύστε το δροσερό ως απεριτίφ, σκέτο, με μία φέτα πορτοκάλι, ή μετά το γεύμα ως χωνευτικό.
Επίσης μπορείτε να το πιείτε με σόδα ή τόνικ και πάγο, καθώς και σε cocktails.
Broker’s London Dry Gin 700ml
Carpinus Robust Porter
Carpinus Beer 330ml
Chairman’s Reserve Spiced Rum 700ml
To Chairman Reserve Spiced Rum είναι η τελευταία προσθήκη από την Saint Lucia Distiller. Το ρούμι περιέχει τοπικά μπαχαρικά και φρούτα όπως κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, βανίλια, καρύδα, λεμόνι και πορτοκάλι. Έχει επίσης προστεθεί το Richeria Grandis – γνωστό στους ντόπιους ως “Bois Bande” – ένα φλοιό γνωστό στην Καραϊβική ως ισχυρό αφροδισιακό, για να δώσει μια πρόσθετη σπιρτάδα. Αυτά τα μπαχαρικά και τα φρούτα προστίθεται στο ρούμι καθώς αποστάζεται σε χάλκινο άμβυκα και στη συνέχεια ωριμάζει σε πρώην Κεντάκι Bourbon βαρέλια για να μας δώσει ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο ρούμι μπαχαρικών.
GlenAllachie 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml
Η πιο σημαντική κυκλοφορία στην ιστορία της εταιρείας GlenAllachie Distillers, το GlenAllachie 12 ετών, ένα εμφιαλωμένο ορόσημο. Για την δημιουργία του επιλέχθηκαν τα καλύτερα βαρέλια και εμφιαλώθηκε χωρίς φιλτράρισμα, με το φυσικό του χρώμα κάτω από το προσεκτικό μάτι του Master Distiller Billy Walker. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα καραμέλας βουτύρου και μελιού ενώ ακολουθούν οι σταφίδες και η μόκα. Το στόμα συναντά τα αρώματα τα γλυκά αρώματα της μύτης μαζί με αμυγδαλωτά και μπανάνες.
Grace Gin by Three Graces 700ml
Το Grace Gin είναι δημιουργία τριών γυναικών που πειραματίστηκαν για περισσότερο από ένα χρόνο για να βγάλουν αυτό το αρωματικό αποτέλεσμα.Η μοναδικότητα του έγκειται στον πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα που δανείζεται από τα βοτανικά στοιχεία, τα οποία συναντώνται από τα βουνά έως τη θάλασσα της ελληνικής φύσης. Με συνεχή απόσταξη αρωματίζουν το βασικό αλκοόλ με μούρα, φλούδα λεμονιού – πορτοκαλιού, κόλιανδρο, κάρδαμο, κρίταμο κ.α. Ένα ξεχωριστό Ελληνικό Gin με φρεσκάδα, γήινα στοιχεία και μίξη διαφορετικών αρωμάτων. Το κυρίαρχο άρωμα του είναι ο καρπός της αρκεύθου που δεν διστάζει να παρασύρει μαζί του τον απίθανο χαρακτήρα του κρίταμου και του σχίνου. Τα αρώματα πιπεριού και κανέλας εντοπίζονται επίσης εύκολα στη μύτη ενώ τα άνθη μυρτιάς ενισχύουν την αρωματική πολυπλοκότητα.
Hendrick’s Gin 700ml
Το Hendrick's Gin είναι ένα σκωτσέζικο τζιν που εκτός από τα κλασικά αρωματικά του αρκεύθου, εδώ χρησιμοποιούνται και δίνουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα ροδοπέταλα και αγγούρι. Ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα φανταστικά αναζωογονητικό & τονωτικό τζιν. Σερβίρεται σε ένα ψηλό ποτήρι με άφθονο πάγο και γαρνίρετε με αγγούρι σε λεπτές φέτες
Jasmine IPA
Strange Brew 330ml
Jose Cuervo Silver Tequila 700ml
Karma Hoppy Lager
Karma Beer 330ml
Karma Pale Ale
Karma Beer 330ml
Μια Pale Ale με 13,5 βαθμούς Plato. Για την δημιουργία αυτής της μπύρας χρησιμοποιήθηκαν Ελληνικές και Γερμανικές βύνες καθώς και ένας συνδυασμός τεσσάρων διαφορετικών λυκίσκων. Η μακρά ωρίμανση τουλάχιστον 6 εβδομάδων προσδίδει σώμα και στρογγυλάδα η οποία ισορροπείται αρμονικά με την πικρή επίγευση των λυκίσκων.
Karma Red Ale
Karma Beer 330ml
Knob Creek Small Batch Bourbon Whisky 700ml
Μια πρωτότυπη δημιουργία του αποστακτηρίου Jim Beam. Στο Knob Creek αντικατοπτρίζεται το στυλ του bourbon ουίσκι, πριν την ποτοαπαγόρευση. Το όνομα του είναι από την περιοχή του Kentucky όπου μεγάλωσε ο Abraham Lincoln. Ωριμάζει για τουλάχιστον 9 χρόνια και περιέχει υψηλό ποσοστό ουίσκι από σίκαλη. Μύτη πικάντικη και γλυκιά ταυτόχρονα. Ψημένα αμύγδαλα, δημητριακά, νότες βανίλιας, ελαφριάς βελανιδιάς και καραμέλα. Στόμα γεμάτο με πικρή σοκολάτα και πικάντικα μπαχαρικά αλλά και βανιλάτη επίγευση. Εξωστρεφές, πλούσιο και ώριμο
Kremlin Award Classic Vodka 700ml
Πρόκειται για μια βότκα φτιαγμένη από μια παραδοσιακή ποιοτική συνταγή που συνδυάζει την γνώση και την εμπειρία όλων των παλαιότερων παραγωγών ρωσικής βότκας με την παράδοση της σύγχρονης Ρωσίας, τις συνταγές της αρχαίας κληρονομιάς με μοντέρνα χαρακτηριστικά. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα ψωμιού, πράσινου μήλου και λεπτών μπαχαρικών. Στόμα μαλακό με αίσθηση υγρής πέτρας, ζάχαρης άχνης και πιπεριού.
Lost Lake Distillery
Απόσταγμα Σταφύλης
Μούχταρο
200ml
Οι περισσότερες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στο οινοπνευματοποιείο Lost Lake προέρχονται από την κοιλάδα των Μουσών, επίσης στη Βοιωτία. Η κοιλάδα σχηματίζεται από τη διέλευση του ποταμού Περσέμου μέσα από τις πλαγιές του όρους Ελικώνα, στη σύντομη διαδρομή του προς τη θάλασσα. Οι πλαγιές του βουνού Ελικώνα μαζί με τα κρύα ρεύματα που κατεβαίνουν από την κορυφή του, δημιουργούν το ιδανικό terroir για τους αμπελώνες, το οποίο εκφράζεται με τον χαρακτήρα των κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών από αυτήν την περιοχή. Για τη παραγωγή του τσίπουρου η διαδικασία ξεκινά με προσεκτική επιλογή στον αμπελώνα, ακολουθούμενη από σωστή διαχείριση της πρώτης ύλης και φροντίδα στη διαδικασία απόσταξης και τελειώνει με την καινοτομία και την ασφάλεια στη διαδικασία εμφιάλωσης. Αυτές οι απαιτήσεις είναι σύμφωνες με τη φιλοσοφία και το στόχο του αποστακτηρίου να παράγει αποστάγματα υψηλής ποιότητας με λεπτό και διακριτικό χαρακτήρα, καθαρά αρώματα, ήπια αίσθηση αλκοόλ και ισορροπημένη γεύση. Το μονοποικιλιακό απόσταγμα σταφυλής από την ποικιλία Μούχταρο είναι η ναυαρχίδα του Αποστακτηρίου Lost Lake. Παράγεται σε περιορισμένη ποσότητα, με τη ζύμωση και απόσταξη ολόκληρων των σταφυλιών Μούχταρου. Τα σταφύλια δεν πιέζονται, ώστε ο χυμός να εκφράσει τον χαρακτήρα της ποικιλίας. Ιδιαιτέρως αρωματικό, με γλυκά αρώματα φράουλας και σύκου, απαλό και βουτυράτο στόμα, με μακρά επίγευση.
Maker’s Mark Bourbon Whisky 700ml
Monkey Shoulder Batch 27 Blended Malt Whisky 700ml
Το Monkey Shoulder είναι ένα blended malt, που δημιουργήθηκε από τρία malt whisky ( Glenfiddich, Balvenie και Kininvie ) γνωστών αποστακτηρίων του Speyside. Έχει φρουτώδη αρώματα μπαχαρικών και βανίλιας στην μύτη και στη γεύση απαλές νότες μούρων, μελιού και αποξηραμένου βερίκοκου. Απολαύστε το σκέτο ή σε κοκτέιλ.
Plantation 3 Stars Rum 700ml
Το Plantation 3 Stars είναι ένας "ύμνος" στα ιστορικά ρούμια που παράγονται στην Καραϊβική, ένα ευγενές μείγμα από τα τρία βασικά terroir της περιοχής: Μπαρμπάντος, Τζαμάικα και Τρινιντάντ. Ενώ τα Μπαρμπάντος προσφέρουν πλούτο και ισορροπία γεύσης, το Τρινιντάντ προσθέτει φινέτσα και η Τζαμάικα δίνει έμφαση στη δομή. Στη μύτη λεπτά αρώματα μάυρης ζάχαρης, μελιού και κόκκων καφέ συναντούν μπαχαρικά όπως γαρίφαλα και βανίλια. Στο στόμα η αρχή έχει μια αίσθηση μπισκοτένια αλλά γλυκόπικρη και ελαφριά. Συνεχίζει με απαλές γεύσεις μαύρης σοκολάτας, μπύρας και κρέμας αυγού. Ένα σοβαρό λευκό ρούμι με τις φυτικές και βοτανικές νότες στην καλύτερη εκδοχή τους.