Ρούμι
Chairman’s Reserve Spiced Rum 700ml
To Chairman Reserve Spiced Rum είναι η τελευταία προσθήκη από την Saint Lucia Distiller. Το ρούμι περιέχει τοπικά μπαχαρικά και φρούτα όπως κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, βανίλια, καρύδα, λεμόνι και πορτοκάλι. Έχει επίσης προστεθεί το Richeria Grandis – γνωστό στους ντόπιους ως “Bois Bande” – ένα φλοιό γνωστό στην Καραϊβική ως ισχυρό αφροδισιακό, για να δώσει μια πρόσθετη σπιρτάδα. Αυτά τα μπαχαρικά και τα φρούτα προστίθεται στο ρούμι καθώς αποστάζεται σε χάλκινο άμβυκα και στη συνέχεια ωριμάζει σε πρώην Κεντάκι Bourbon βαρέλια για να μας δώσει ένα πολύπλοκο και ισορροπημένο ρούμι μπαχαρικών.
Plantation 3 Stars Rum 700ml
Το Plantation 3 Stars είναι ένας "ύμνος" στα ιστορικά ρούμια που παράγονται στην Καραϊβική, ένα ευγενές μείγμα από τα τρία βασικά terroir της περιοχής: Μπαρμπάντος, Τζαμάικα και Τρινιντάντ. Ενώ τα Μπαρμπάντος προσφέρουν πλούτο και ισορροπία γεύσης, το Τρινιντάντ προσθέτει φινέτσα και η Τζαμάικα δίνει έμφαση στη δομή. Στη μύτη λεπτά αρώματα μάυρης ζάχαρης, μελιού και κόκκων καφέ συναντούν μπαχαρικά όπως γαρίφαλα και βανίλια. Στο στόμα η αρχή έχει μια αίσθηση μπισκοτένια αλλά γλυκόπικρη και ελαφριά. Συνεχίζει με απαλές γεύσεις μαύρης σοκολάτας, μπύρας και κρέμας αυγού. Ένα σοβαρό λευκό ρούμι με τις φυτικές και βοτανικές νότες στην καλύτερη εκδοχή τους.
Plantation Original Dark Rum 700ml
Το πλούσιο και έντονο στυλ της Τζαμάικα και των Μπαρμπάντος, με τις νότες δαμάσκηνου, μπανάνες και βανίλιας, ενισχύεται από τη σχολαστική ανάμειξη και την περαιτέρω ωρίμανση, στη Γαλλία. Το αποτέλεσμα είναι μια βαθιά δομή καρυκευμένη με νότες κανέλας και γαρύφαλλου, των οποίων η καπνιστή ποιότητα προσθέτει υφή. Στη μύτη αρώματα από μάυρο πιπέρι, γαρύφαλλο, κανέλα, γλυκό κεράσι, δαμάσκηνο, μελάσα. Στη συνέχεια οι μυρωδιές συναντούν δάσος, φύλλα, μαύρο τσάι, ξηρή πέτρα. Στο στόμα αρχικά φρουτώδες μεγεύση από λευκές σταφίδες και αποξηραμένο ανανά. Συνεχίζει με πικάντικη αίσθηση, ορυκτότητα και είναι πολύ πιο ξηρό από ότι στο ξεκίνημά του. Ιδανικός σύντροφος για κοκτέιλ.