Προβολή όλων των 13 αποτελεσμάτων
Oenos Nature VERDEA Λευκό Ξηρό Γουστολίδι
Μακρυποδιά
Παύλος
Πετρουλιανός
Ρομπόλα Κεφαλληνίας 2021 750ml
Η Βερντέα είναι ένας κρασί με "Ονομασία κατά Παράδοση", με Ζακυνθινή καταγωγή από τον Δημήτρη Κεφαλληνό και περιέχει τις τοπικές και σπάνιες ποικιλίες του νησιού Σκιαδόπουλο, Παύλος, Ρομπόλα, Γουστολίδι και Μακρυποδιά. Το όνομά του προέρχεται από το ιταλικό ‘verde’ (=πράσινο), το χρώμα των σταφυλιών κατά τον τρύγο, τα οποία τρυγούσαν πρώιμα για να έχει υψηλότερη οξύτητα το τελικό κρασί. Το blend ζυμώνει και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για περίπου 11 μήνες με γηγενείς ζύμες και εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα και λοιπές παρεμβάσεις σε 600 μόνο φιάλες. Το αποτέλεσμα είναι άκρως εντυπωσιακό. Χρώμα λεμονί με χρυσαφί ανταύγειες. Στη μύτη έντονα τα αρώματα εσπεριδοειδών με κυρίαρχα το περγαμόντο, το κίτρο, το γκρέιπφρουτ, τα άνθη πορτοκαλιάς και μελένιες νότες μαζί με νύξεις βανίλια. Το σώμα είναι μέτριο με τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται αρμονικά με ψάρια και θαλασσινά, μεζέδες, πίτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 10°C.
Oινοποιείο Καραδήμου Alba Vissa Λευκό Ξηρό Aσύρτικο 2021 750ml
Η ALBA VISSA παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια Ασσύρτικου από 15ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα στην περιοχή “Παλαιοκάστρα”, “Βήσσα” κατά τον Όμηρο στο Μεγαπλάτανο Αταλάντης. Αποτελεί ένα 100% Ασύρτικο βιολογικής καλλιέργειας, στο οποίο πραγματοποιήθηκε ωρίμανση πάνω στις λεπτές οινολάσπες για 12 μήνες, χωρίς όμως πέρασμα από βαρέλι. Απαλό λεμονί χρώμα με ελαφριές χρυσαφί ανταύγειες. Στη μύτη έχουμε εμφανή μεταλλικά στοιχεία, τα οποία συμπληρώνονται από ώριμα φρούτα και έντονες νύξεις ζύμης. Το στόμα εντυπωσιακά γεμάτο με έντονη αλλά και ταυτόχρονα ισορροπημένη οξύτητα. Αρωματική επίγευση με διάρκεια στο στόμα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια ψητά, θαλασσινά και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Ζαχαριουδάκη
Κτήμα
Κώδιξ 2018
Syrah
Κοτσιφάλι & Merlot
Ερυθρός ξηρός
750ml
Ζαχαριουδάκη
Κτήμα
Ορθή Πέτρα 2021
Sauvignon Blanc & Βιδιανό
Λευκός ξηρός
750ml
Κτήμα Ζαχαριουδάκη Βιδιανό 2019
Λευκός Ξηρός
750ml
Το Βιδιανό του Κτήματος Ζαχαριουδάκη από το Ηράκλειο Κρήτης είναι ένα μονοποικιλΙακό λευκό κρασί με λαμπερό κίτρινο χρώμα και αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, καβουρδισμένων ξηρών καρπών κι βανίλιας. Στόμα γεμάτο που ακολουθεί σε ένταση την μύτη, αρωματικό και με ισορροπημένη οξύτητα, λιπαρό και με μακρά απολαυστική γλυκιά και φρουτώδη επίγευση. Απολαύστε το με λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα, χοιρινό με σέλινο, αρνάκι φρικασέ και παραδοσιακές χορτόπιτες. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους10 - 12º C.
Οινοποιείο Καραδήμου DRIOS Λευκό Ξηρό Μαλαγουζιά 2023 750ml
Μία πολύ καλή Μαλαγουζιά με υπέροχο οργανοληπτικό χαρακτήρα. Η έντονη αρωματική παλέτα της εμπλουτίζεται με νότες δρυός, μετά την εξάμηνη παραμονή του κρασιού σε δρύινα βαρέλια. Παράγεται από σταφύλια βιολογικής γεωργίας, στον αργιλοπετρώδη αμπελώνα του Γερομόσχου, στην Αταλάντη. Πρόκειται για ένα ξηρό, έντονο αρωματικά κρασί με φρέσκο τροπικό φρουτώδη και ανθικό χαρακτήρα και υψηλή αναζωγονητική οξύτητα. Μάνγκο, ροδάκινο, βερίκοκο, γιασεμί και νότες βανίλιας δημιουργούν ένα πολύπλοκο αρωματικό προφίλ. Το γεμάτο σώμα του, ξεδιπλώνει πολύπλοκα κι έντονα φρουτώδη και ανθικά αρώματα καταλήγοντας σε μια πολυδιάστατη μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με ψητά ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Οινοποιείο Καραδήμου Vissa Ερυθρό Ξηρό 2018 750ml
Η ΒΗΣΣΑ είναι ένα εξαιρετικό Ξινόμαυρο το οποίο παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια βιολογικής γεωργίας Ξινόμαυρου από 10ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα στην περιοχή ‘Παλαιοκάστρα’ – ‘Βήσσα’ κατά τον Όμηρο στο Μεγαπλάτανο Αταλάντης.
Μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα, με ένα μπουκέτο αρωμάτων στο οποίο κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα όπως μαρμελάδες κερασιού και φράουλας, μπαχάρια, γλυκόριζα και βανίλια από το βαρέλι. Στο στόμα χαρακτηριστική οξύτητα με τανίνες σφικτές που μαλακώνουν με κάθε επιπλέον χρόνο παλαίωσης. Πληθωρικό και ισοροπημένο με επίγευση που διαρκεί. Συνδυάστε το με κόκκινα μαγειρευτά κρέατα, μοσχαρίσιες μπριζόλες, μαλακά τυριά και τυριά ωριμανσης. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Οινοποιείο Καραδήμου ΝΕΟΤΤΙΑ Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 2023 750ml
Η Νεοττιά, το μικρότερο αδερφάκι της Alba Vissa του οινοποιείου Καραδήμος προέρχεται από υψηλής ποιότητας, υγιή σταφύλια Ασύρτικου του ιδιόκτητου αμπελώνα της Παλαιοκάστρας με ασβεστολιθικό έδαφος και βαρύ βόρειο άνεμο. Επιλέγονται προσεκτικά και οινοποιούνται με ελάχιστες παρεμβολές για να παραχθεί ένα ξηρό λευκό και δροσιστικό κρασί με έντονα αρώματα τρόπικών φρούτων, γεύσεις εσπεριδοειδών (κίτρο και λεμόνι) και πέτρας. Στο στόμα μέτριος όγκος με φρουτώδη αρώματα και τυπική μεταλλικότητα της ποικιλίας στο στόμα, με νόστιμη και καλής διάρκειας επίγευση. συνδυάστε το με πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας, ψάρια και θαλασσινά. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Assyrtiko-Chardonnay
Λευκός ξηρός
Ασύρτικο
Chardonnay 2022
750ml
Πράσινα φρούτα όπως αχλάδι και lime, μαζί με φινέτσα από άνθη εσπεριδοειδών είναι το αρωματικό προφίλ του οίνου αυτού. Με την πινελιά αρωμάτων ανανά και μάνγκο, λόγω της μικρής συμμετοχής του ευγενούς Chardonnay. Στο στόμα τραγανή οξύτητα και νότες μοσχολέμονου και γκρέιπφρουτ, με μια μικρή παρουσία «θεσσαλικής ορυκτότητας» στην επίγευση, ολοκληρώνουν μια διαφορετική άποψη έκφρασης σε αυτό το Ασύρτικο. Πίνεται πολύ ευχάριστα μόνο του αλλα συνοδεύει εξαορετικά πλατώ λιπαρών τυριών καθώς και κάθε είδους θαλασσινά γεύματα. Σερβίρεται στους 8-10 ℃.
Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Cabernet Sauvignon wild oak
Eρυθρός Ξηρός
Cabernet Sauvignon
2021
750ml
Ένα από τα κλασσικά blend ευγενών ερυθρών ποικιλιών «μεταφρασμένο» στις σύγχρονες ανάγκες. Με 6μηνη παλαίωση σε βαρέλι και 6μηνη παλαίωση στην φιάλη για να «στρογγυλέψουν» οι τανίνες του, έχουμε μια γευστική ισορροπία. Με αρώματα ρίγανης, ξύλου, ντομάτας αλλά και μικρών φρούτων του δάσους και στο στόμα σμέουρο, μαύρη σοκολάτα μαζί με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Ιδανικός συνδυασμός με κόκκινα μαγειρευτά κρέατα, λουκάνικα καπνιστά τυριά και φυσικά, κρέατα ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18°C
Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
ΕΥΔΟΞΙΑ
Cabernet Sauvignon
2022
Ροζέ Ξηρός
750ml
Ευδοξία, σημαίνει καλή φήμη και είναι αναμενόμενο σε αυτό το Cabernet Sauvignon και στη μοναδική αυτή ροζέ έκφρασή του. Γέννημα προσωπικής φιλοδοξίας, ένα premium ροζέ, τύπου Προβηγκίας, που ο γευστικός του χαρακτήρας, δεν προδίδει την καταγωγή του (από σταφύλι Cabernet Sauvignon). Ξηρός, με έντονα αρώματα φράουλας, τριαντάφυλλων και λευκόσαρκου ροδάκινου προετοιμάζει τον ουρανίσκο για κάτι μοναδικό. Στο στόμα διακρίνονται οι ευγενείς γεύσεις των φρούτων που εμφανίστηκαν αρωματικά στην αρχή. Με ισορροπία οξύτητας-αλκοόλης και φρουτένια επίγευση διαρκείας. Ταιριάζει με καθημερινά πιάτα, θαλασσινά, πίτες, ζυμαρικά με σάλτσα και λαδερά. Σερβίρεται στους 8-10οC.
Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Merlot 2022
Eρυθρός Ξηρός 750ml
Με το JUST MERLOT η οικογένεια Παπαθανασίου δημιούργησε έναν οίνο μονοποικιλιακό που εκφράζει ξεκάθαρα τα χαρακτηριστικά αυτού του μοναδικού «φρούτου». Στη μύτη μπορεί αρχικά να μπερδέψει ότι έκανε ένα «πέρασμα» από βαρέλι εξ’ αιτίας της βανίλιας και του καρυκεύματος που κυριαρχεί, όμως στη συνέχεια τα υπόλοιπα κόκκινα φρούτα σιγουρεύουν ότι πρόκειται για ένα φρουτώδες, φρέσκο ερυθρό. Στο στόμα, η ολοκληρωτική έλλειψη τανινών, το καθιστά ιδανικό για οποιαδήποτε εποχή. Άκρως βελούδινος και φρουτώδης χαρακτήρας, με γεύσεις από δαμάσκηνο, κεράσι, σύκο και εντυπωσιακά ήπια και διαρκή επίγευση. Συνδυάζεται με κόκκινα ή λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά στη σχάρα ή μαγειρεμένα με σάλτσα. Σερβίρεται στους 16-18°C