Κλώνας
Οινοποιείο
Χρυσές Σταγόνες
Ασύρτικο & Μαλαγουζιά 2022
Λευκός Ξηρός
750ml
€12.50
Η ποικιλιακή σύνθεση της ετικέτας Χρυσές Σταγόνες, είναι 80% Ασύρτικο και 20% Μαλαγουζιά. Το Ασύρτικο πρόκειται για μια ιδιαίτερη ποικιλία λευκού σταφυλιού η οποία προσφέρει κρασιά με έντονο στυλ και τα οποία επιδέχονται παλαίωση. Συνήθως ξεχωρίζει για τον ορυκτώδη χαρακτήρα αλλά στην συγκεκριμένη περίπτωση εντυπωσιάζει με λεπτά φρουτώδη αρώματα. Το Ασύρτικο ωριμάζει για δύο μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια αποκτώντας στρογγυλότητα. Από την άλλη η Μαλαγουζιά είναι μια πολυδυναμική γηγενής ποικιλία λευκού σταφυλιού έντονα αρωματική. Κυριαρχούν τα λευκά άνθη στον αρωματικό φόντο ενώ ξεχωρίζει η μελένια διάσταση που έχουν τα κρασιά αυτής της ποικιλίας. Εξισορροπεί την υψηλή οξύτητα του Ασύρτικου δημιουργώντας έναν άρτιο συνδυασμό. Στο παραγόμενο οίνο χαρακτηριστικά είναι τα αρώματα από λεμονανθούς, λευκόσαρκα φρούτα και νότες μελιού.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Χρώμα | |
| Είδος | |
| Ποικιλία | , |
| Δυνατότητα παλαίωσης |
1-3 χρόνια |
| Έτος |
2022 |
| Περιοχή |
Νάουσα |
| Χώρα | |
| Παραγωγός | |
| Αλκοολικός βαθμός |
12,5 % |
| Φιάλη |
750ml |
| Ωρίμανση σε βαρέλι |
Για 3 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια |
| Αρώματα & Γεύσεις |
Λεμονανθοί ,λευκόσαρκα φρούτα ,Μέλι |
| Οξύτητα |
Μέτρια |
| Σώμα |
Μέτριο |
| Ταιριάζει με... |
πράσινες σαλάτες ,Σαλάτα με ψητά βερίκοκα με gorgonzola και prosciutto ,Ψητά ψάρια |
Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες
Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Σχετικά προϊόντα
Achaia Clauss Κόκκινο Γλυκό Μαυροδάφνη Πατρών 1999 750ml
Στην μακριά οινοποιητική διαδρομή της AXAIA CLAUSS από το 1861 έως σήμερα, πέντε γενιές εργατών του κρασιού ανέπτυξαν οινοποιητικές πρακτικές και μεθόδους, αξιοποιώντας στο μέγιστο της δυνατότητες της χαρισματικής Μαυροδάφνης Πατρών. Η Μαυροδάφνη Reserve "601", είναι ένας οινικός θησαυρός πολυετούς παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια Τεργέστης εμφιαλωμένη σε 18.420 αρυθμημένες φιάλες. Διαυγής εμφάνιση και βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα σε φρουτώδη φόντο αρωμάτων, μικτών ξηρών φρούτων με έντονες χροιές από καρύδι. Οι γεύσεις των γλυκών σταφίδων, των ξηρών σύκων και των χουρμάδων κυριαρχούν σε ένα κομψό συνδυασμό, ενώ γευστικά ξετυλίγεται προς ένα τελείωμα, το οποίο φαίνεται να φέρνει αυτές τις θαυμάσιες γεύσεις σε μια μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ο οίνος Μαυροδάφνη Πατρών Reserve είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα δαμάσκηνα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα κόκκινα φρέσκα φρούτα (π.χ. φράουλα, κεράσι) μαλακές γραβιέρες ή τυριά τύπου μπλε, παγωτό καϊμάκι και σιρόπι βύσσινο, γλυκά με καφέ και σοκολάτα. Σερβίρεται στους 12-14°C.φ
Achaia Clauss Μαυροδάφνη Πατρών 601 750ml
Η αυθεντική Μαυροδάφνη Πατρών, γνωστή στους οινογευσιγνώστες με το εμβληματικό "601", δημιουργήθηκε το 1873 από τον Gustavo Clauss- που θέλησε να τιμήσει έτσι μια μαυρομάτα νέα από την Πάτρα, τη Δάφνη- και παρασκευάζεται σύμφωνα με την τότε μυστική συνταγή την οποία ο ίδιος είχε καταχωρήσει στη σελίδα 601 των οινολογικών του χειρογράφων. Σκοτεινό κεχριμπαρένιο χρώμα με καφετιές ανταύγειες και αρωματική ένταση ενός γλυκού μπουκέτου φρούτων με έντονη την παρουσία ξηρών σύκων. Η πολυπλοκότητα των αρωμάτων και των γεύσεων χαρακτηρίζει τον μοναδικό αυτό οίνο. Διακριτική η οξύτητα υποβοηθά το ξετύλιγμα ενός πλούσιου αρώματος από καραμελοποιημένα φρούτα, όπως το ξηρό σύκο. Η μεγάλης αρωματικής διάρκειας επίγευση επιβεβαιώνει τη μοναδικότητα αυτού του οίνου. Ο οίνος Μαυροδάφνη είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα φρούτα, κίτρινα τυριά, παγωτά, κρέμες, γλυκά ακόμα και σοκολάτα. Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να τον απολαύσει κανείς ακόμη και με τριμμένο πάγο, κατατάσσοντάς τον σε ένα από τα καλύτερα δροσιστικά ποτά του καλοκαιριού. Σερβίρεται στους 10°C.
Francesca Mara Prosecco DOC
Χαρακτηρίζεται από το λαμπερό κίτρινο χρώμα του. Έντονο και ισορροπημένο άρωμα, με λεπτομέρειες που θυμίζουν πράσινα μήλα, ροδάκινο και λουλούδια ακακίας. Συνδυάζεται με κρεμώδη γλυκά όπως μιλφέιγ, εκμέκ με παγωτό αλλά μπορεί κανείς να το απολάυσει μόνο του σαν απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 5-6ο C.
Gentilini Λευκό Ξηρό Ρομπόλα Κεφαλληνίας 2022 750ml
Παράγεται από την κατεξοχήν Κεφαλονίτικη ποικιλία Ρομπόλα. Η ευγενής και ιδιαίτερα λεπτή και ευαίσθητη αυτή ποικιλία βρίσκει στην οινοποίηση του Gentilini την πιό χαρακτηριστική της μορφή. Τα σταφύλια προέρχονται από ορεινές περιοχές της ζώνης ΟΠΑΠ, με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις που δεν ξεπερνούν τα 400-500 κιλά/στρέμμα. Χρώμα κιτρινοπράσινο, φρέσκο και σπινθηροβόλο κρασί, με αρμονικά αρώματα κίτρου και grapefruit , ζωντανή παιχνιδιάρικη γεύση φρούτων και ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας. Συνοδεύει αρμονικά θαλασσινά, ψάρια, τυριά και λεμονάτες σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10 οC.
Gentilini eclipse Κόκκινο Ξηρό Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας 2019 750ml
Παράγεται από την σπάνια ποικιλία Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες από παλιά κλίματα στην περιοχή της Θηνιάς και οινοποιούνται σε ανοιχτές δεξαμενές με ήπιες μεθόδους. Tο κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε δύο Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόλις 595 φιάλες. Στην όψη σκούρο κόκκινο σχεδόν μαύρο με έντονα πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας. Πλούσιο και εντυπωσιακό στο στόμα με μαλακές τανίνες και εξαιρετικά μακρυά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά στη σχάρα ή στα κάρβουνα, κυνήγι με κόκκινη σάλτσα, τυριά έντονα κίτρινα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Heartland Ερυθρός Ξηρός Syrah 2019 750ml
Το Heartland Shiraz είναι μια κομψή και καθαρή έκφραση μιας από τις πιο ενδεικτικές ποικιλίες της Αυστραλίας. Είναι ένα κρασί αυθεντικού αυστραλιανού στυλ όπου κλίμα του Langhorne Creek και η αμμώδης βλάστηση κάνουν το Shiraz να είναι πικάντικο, πλούσιο ταυτόχρωνα όμως ισορροπημένο και συγκρατημένο. Βαθύ ρουμπινί χρώμα και αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου και κομπόστα σμέουρων. Αυτές οι νότες αντηχούν στον ουρανίσκο και συνοδεύονται από μαύρη σοκολάτα, πιπέρι, μοσχοκάρυδο, μόκα, βανίλια και ευκάλυπτο. Η ένταση βρίσκεται σε τέλεια ισορροπία με την υφή του κρασιού. Ισχυρό και έντονο με απαλές τανίνες και επίγευση μακράς διάρκειας. Συνοδεύει εξαιρετικά κυνήγια, ψητά κρέατα, μαγειρευτα με κόκκινες σάλτσες και κίτρινα τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Heartland Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Syrah 2018 750ml
Το Shiraz είναι μέχρι στιγμής η πιο δημοφιλής ποικιλία στην Αυστραλία. Η πλούσια γεύση του από μαύρα φρούτα, γη και μπαχαρικά το κάνουν ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά στον κόσμο. Όταν συνδυάζεται με το Cabernet Sauvignon για να προσθέσει όγκο και πολυπλοκότητα μπορεί να δώσει μερικά από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά στον κόσμο. O Ben Glaetzer έχει δημιούργησει ένα ζουμερό και νόστιμο κρασί από ένα εξαιρετικό blend των δύο ποικιλιών. Μια έκρηξη από μαύρα φρούτα χτυπά το ουρανίσκο με μια κομπόστα από βατόμουρα και φραγκοστάφυλα σε συνδυασμό από κύματα μπαχαρικών, φρέσκου δυόσμου και αποξηραμένων βοτάνων με νύξεις βανίλιας και καπνού. Γεμάτο στο στόμα, με καλή δομή και πικάντικο μακρύ τελέιωμα. Ταιριάζει με κυνήγια, ψητά κρέατα και μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΚΛΕΙΨΗ Κόκκινο Ξηρό Merlot 2019 750ml
Ένα καταπληκτικό Merlot με διεθνείς διακρίσεις που τα αρώματα και η γεύση του εντυπώνονται βαθειά ώστε να σε κάνουν να θέλεις να το ξαναπιείς! Αφού συλλεχτεί και διαλεχτεί χειρωνακτικά, μένει 2-3 εβδομάδες με τις φλούδες του. Μετά τη ζύμωση ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες. Σκούρο κόκκινο χρώμα με πλούσια υφή. Αρώματα κερασιών, δαμάσκηνων και σοκολάτας. Μαλακές τανίνες, όμορφα δομημένες με μακρύ φινίρισμα. Ταιριάζει περίφημα με ψητές μπριζόλες, ψητό κοτόπουλο, καραμελωμένα λαχανικά και μανιτάρια. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ Λευκό Ξηρό Chardonnay 2020 750ml
Αχνό κίτρινο χρώμα με εξελισσόμενη μύτη γεμάτη από ζωντανά αρώματα ώριμων αχλαδιών, ανανά και ελαφριές νότες βαρελιού. Πλούσιο στόμα, με κρεμώδη υφή, μέτρια οξύτητα που ισορροπεί με το γεμάτο σώμα. Η μακράς διαρκείας επίγευση συμπληρώνει το προφίλ αυτού του εξαιρετικού βιολογικού Chardonnay. Συνοδεύει εξαιρετικά γαλοπούλα, λευκά κρέατα, λιπαρά ψάρια όπως τόνος και σολομός, ζυμαρικά και λαχανικά σχάρας. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10 οC.
Κτήμα Λιάπη Ραψάνη Ερυθρός 2019
Η Ραψάνη του Κωνσταντίνου Λιάπη είναι ένα κρασί που δημιουργήθηκε με γηγενείς ζύμες και μηδαμινές παρεμβάσεις, κουβαλώντας όλο τον χαρακτήρα τόσο του terroir όσο και των τριών της ποικιλιών. Ο Κωνσταντίνος Λιάπης με την εμπειρία του στο αμπέλι σε συνεργασία με τον Απόστολου Θυμιόπουλο έδωσαν ένα εντυπωσιακό κρασί το οποίο αφού παλαιώσει για 12 μήνες σε παλιά δρύινα βαρέλια, εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς πρόσθετα θειώδη.
Χρώμα βαθύ κόκκινο με αρκετές πορφυρές ανταύγειες. Μύτη γεμάτα με αρώματα από κόκκινα φρούτα, κεράσι, βύσσινο, φράουλα, μαζί με ελιά, φύλλα τσαγιού, δεντρολίβανο, λιαστή ντομάτα, βανίλια και πουρό! Στο στόμα πυκνό και πλούσιο σε φρούτο, με αισθητές και καλοδουλεμένες τανίνες και την έντονη την οξύτητα να ολοκληρώνει ένα απολαυστικό, ισορροπημένο, γευστικό σύνολο. Είναι αναμφισβήτητα ένα κρασί που θα εξελιχθεί ακόμα περισσότερο όσο μένει στην φιάλη.
Σερβίρεται στους 17°C.
Συνδυάζεται υπέροχα με κοκκινιστά κρέατα, κυνήγι, ριζότο μανιταριών, μουσακά, γιουβετσάδες και ώριμα τυριά.