Κτήμα Μέγα Σπήλαιο
Sauvignon Blanc 2022
Λευκός Ξηρός
750ml
€10.20
Το Sauvignon Blanc Mega Spileo προέρχεται από ορεινούς αμπελώνες στην επαρχία Καλαβρύτων σε υψόμετρο 935 μέτρα και ο τρύγος πραγματοποιείται στα μέσα Σεπτέμβρη. Όσον αφορά τις οινολογικές τεχνικές, εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση για 4 ώρες. Ακολουθεί στατική απολάσπωση μετά από 48 ώρες . Ένα μέρος του γλεύκους οδηγείται σε μεγάλα βαρέλια, ενώ το υπόλοιπο ζυμώνει σε μικρές δεξαμενές από επιλεγμένες ζύμες, σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ακολουθεί ωρίμανση για 3 εβδομάδες με τις οινολάσπες της ζύμωσης. Χαρακτηρίζεται από έντονο αρωματικό χαρακτήρα εξωτικών φρούτων, που δένουν αρμονικά με τις νότες του σπαραγγιού. Στο στόμα είναι γεμάτο και απολαυστικό με τονισμένη οξύτητα και με έντονη φρουτώδη επίγευση, στο τελείωμα.
Βάρος | 1.5 kg |
---|---|
Χρώμα | |
Είδος | |
Ποικιλία | |
Δυνατότητα παλαίωσης |
Πιείτε το τώρα |
Έτος |
2022 |
Περιοχή |
Αχαία |
Ονομασία Προέλευσης |
ΠΓΕ Αχαΐα |
Χώρα | |
Παραγωγός | |
Αλκοόλ |
Μέτριο |
Αλκοολικός βαθμός |
12 % |
Φιάλη |
750ml |
Αρώματα & Γεύσεις |
passion fruit, Εξωτικά φρούτα, Guava |
Οξύτητα |
Μέτρια προς υψηλή |
Σώμα |
Γεμάτο |
Ταιριάζει με... |
ceviche, Όστρακα, Πράσινη σαλάτα με φράουλες και dressing οξύμελου, Ψάρι στη σχάρα, Ζυμαρικά με γαρίδες ή λευκές σάλτσες |
Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες