Κτήμα Λιάπη Ραψάνη Ερυθρός 2019

12.90

Η Ραψάνη του Κωνσταντίνου Λιάπη είναι ένα κρασί που δημιουργήθηκε με γηγενείς ζύμες και μηδαμινές παρεμβάσεις, κουβαλώντας όλο τον χαρακτήρα τόσο του terroir όσο και των τριών της ποικιλιών. Ο Κωνσταντίνος Λιάπης με την εμπειρία του στο αμπέλι σε συνεργασία με τον Απόστολου Θυμιόπουλο έδωσαν ένα εντυπωσιακό κρασί το οποίο αφού παλαιώσει για 12 μήνες σε παλιά δρύινα βαρέλια, εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, χωρίς πρόσθετα θειώδη.

Χρώμα βαθύ κόκκινο με αρκετές πορφυρές ανταύγειες. Μύτη γεμάτα με αρώματα από κόκκινα φρούτα, κεράσι, βύσσινο, φράουλα, μαζί με ελιά, φύλλα τσαγιού, δεντρολίβανο, λιαστή ντομάτα, βανίλια και πουρό! Στο στόμα πυκνό και πλούσιο σε φρούτο, με αισθητές και καλοδουλεμένες τανίνες και την έντονη την οξύτητα να ολοκληρώνει ένα απολαυστικό, ισορροπημένο, γευστικό σύνολο. Είναι αναμφισβήτητα ένα κρασί που θα εξελιχθεί ακόμα περισσότερο όσο μένει στην φιάλη.

Σερβίρεται στους  17°C.

Συνδυάζεται υπέροχα με  κοκκινιστά κρέατα, κυνήγι, ριζότο μανιταριών, μουσακά, γιουβετσάδες και ώριμα τυριά.

Βάρος 1.5 κ.
Χρώμα

Είδος

Ιδιαίτερα Κρασιά

Φυσικά κρασιά

Ποικιλία

,

,

Έτος

2019

Δυνατότητα παλαίωσης

Επιδέχεται παλαίωση 8 -10 χρόνια

Περιοχή

Ραψάνη

Ονομασία Προέλευσης

ΠΟΠ Ραψάνη

Χώρα

Παραγωγός

Αλκοολικός βαθμός

13 %

Ωρίμανση σε βαρέλι

12 μήνες

Φιάλη

750ml

Αρώματα & Γεύσεις

Βανίλια

,

Βότανα

,

Ελιά

,

κόκκινα φρούτα

,

Λιαστή Ντομάτα

,

Πούρο

Οξύτητα

Έντονη

Σώμα

Μέτριο

Τανίνες

Πλούσιες

Ταιριάζει με...

κόκκινα μαγειρευτά κρέατα

,

Κυνήγι

,

Μανιτάρια

,

Μουσακά

,

Τυριά ωρίμανσης

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%