Gentilini eclipse Κόκκινο Ξηρό Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας 2019 750ml

24.20

Παράγεται από την σπάνια ποικιλία Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες από παλιά κλίματα στην περιοχή της Θηνιάς και οινοποιούνται σε ανοιχτές δεξαμενές με ήπιες μεθόδους. Tο κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε δύο Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόλις 595 φιάλες. Στην όψη σκούρο κόκκινο σχεδόν μαύρο με έντονα πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας. Πλούσιο και εντυπωσιακό στο στόμα με μαλακές τανίνες και εξαιρετικά μακρυά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά στη σχάρα ή στα κάρβουνα, κυνήγι με κόκκινη σάλτσα, τυριά έντονα κίτρινα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.

Βάρος 1.5 κ.
Χρώμα

Είδος

Ποικιλία

Έτος

2019

Ωρίμανση σε βαρέλι

18 μήνες σε Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια

Περιοχή

Ιόνιο/Κεφαλονιά

Χώρα

Παραγωγός

Αλκοολικός βαθμός

13% abv

Δυνατότητα παλαίωσης

Επιδέχεται παλαίωση 8 -10 χρόνια

Φιάλη

750ml

Αρώματα & Γεύσεις

Γαρύφαλλο

,

Γλυκά μπαχαρικά

,

Κανέλλα

,

Καπνός

,

κόκκινα φρούτα

,

Μέντα

,

Σοκολάτα

Τανίνες

μαλακές

Σώμα

Γεμάτο

Ταιριάζει με...

Κίτρινα τυριά

,

Κόκκινες σάλτσες

,

Κυνήγι

,

Ψητά κρέατα

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%