Δοκιμάζοντας το Ασύρτικο
€40.00
Η δοκιμή περιλαμβάνει 2 ώρες θεωρίας και γευσιγνωσίας με στόχο την εξερεύνηση της σπουδαίας ποικιλίας του Ασύρτικου.
Σας καλούμε να δοκιμάσουμε 7 διαφορετικά ασύρτικα, από διαφορετικές περιοχές και οινοποιεία με διαφορετικά στυλ οινοποίησης.
Χρήση της δρυός, παραμονή με τις λεπτές οινολάσπες, αυθόρμητες ζυμώσεις και ήπιες παρεμβάσεις είναι μερικές από τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται για τη μετάφραση του «κώδικα ασύρτικο».
Αναλυτικά τα κρασιά που θα δοκιμάσουμε είναι τα εξής:
- Ασύρτικο 2023, Οινοποιείο Βατίστας, Λακωνία
- Ασύρτικο Μαράθι 2023, ΣΙΜ, Πάρος
- Shadow Play 2023, Κτήμα Καμάρα, Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκης
- Alba Vissa 2021, Οικογένεια Καραδήμου, Αταλάντη
- Δυο κόσμοι 2019 – Οινοποιείο Γκότση Μεσσηνία
- Ασύρτικο 2021, Οικογένεια Κατρισιώση – Θηβαϊκή Γη, Βοιωτία
- Σαντορίνη Grand Reserve 2021, Santo Wines, Σαντορίνη
Σας περιμένουμε!
Σχετικά προϊόντα
Δοκιμάζοντας το Chardonnay
Άμεσα διαθέσιμο
Chardonnay Around the World – Μια Ποικιλία, Οκτώ Εκφράσεις
Στη θεματική αυτή γευσιγνωσία, δοκιμάζουμε οκτώ ιδιαίτερες ετικέτες από τέσσερις ηπείρους. Ελληνικά Chardonnay από την Αρχαία Ολυμπία και την Αριδαία συναντούν εκφράσεις από τη Χιλή, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, τη Βόρεια Καλιφόρνια και φυσικά τη Γαλλία — από το βιολογικό Crémant d’Alsace μέχρι ένα εκλεκτό Chablis 1er Cru.Μια μοναδική ευκαιρία να ανακαλύψουμε τις αμέτρητες πτυχές της πιο ευέλικτης λευκής ποικιλίας στον κόσμο — σε εκδοχές φρέσκες, παλαιωμένες, αφρώδεις, με ή χωρίς βαρέλι, αλλά πάντα με προσωπικότητα.
Σειρά Δοκιμής: 1. Crémant d’Alsace Brut Chardonnay Bio 2022 –Domaine Fernand Engel, Γαλλία 2. Σμυρλής Estate White 2024 – Αρχαία Ολυμπία, Ελλάδα 3. Reserva Chardonnay 2023 – Bouchon Family Wines, Χιλή 4. Blue Belle 2022 – Redheads, Αυστραλία 5. Butterfield Station 2022– Sebastiani Vineyards, Καλιφόρνια 6. Promise Chardonnay 2021– Οινοποιείο Θωμαΐδη, Αριδαία, Ελλάδα 7. Kleine Zalze Vineyard Selection 2021– Νότια Αφρική 8. Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 – Nathalie & Gilles Fevre, Γαλλία Σας περιμένουμε!