Βλέπετε 25–34 από 34 αποτελέσματα

Κυρ-Γιάννη Ράμνιστα
Ερυθρός Ξηρός
Ξινόμαυρο 2018 750ml

18.80
Από 100% σταφύλια Ξινόμαυρου, η Ράμνιστα 2017 του Κυρ Γιάννη είναι ένα κρασί με χαρακτήρα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης, προϊόν μιας μεγάλης χρονιάς. Αρωματική πολυπλοκότητα που συνδυάζει δυναμικά φρέσκα κόκκινα φρούτα, φράουλα, κεράσι και νότες τριαντάφυλλο. Ευγενικές τανίνες και στρογγυλό στόμα που ακολουθεί τα αρωματικά χαρακτηριστικά , με φινετσάτες νότες βανίλιας από το βαρέλι. Το σώμα γεμάτο με χαρακτηριστική οξύτητα και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης έως και 15 χρόνια. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κόκκινο κρέας και κυνήγι. Σερβίρεται στους 16-18 oC.

Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος PYRITIS Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 2019 750ml

41.70
Μύτη ευγενική, γεμάτη ορυκτότητα και τη χαρακτηριστική, για τα Ασύρτικα της Σαντορίνης, τσακμακόπετρα. Νότες από ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα και τάρτα εσπεριδοειδών.  Στόμα πλούσιο, πληθωρικό με φινέτσα και ισορροπημένη οξύτητα. Επίγευση μακρά με αλμύρα και ορυκτότητα. Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει και να ανοίξει το κρασί προκειμένου να αναδείξει τον πολύπλοκο.  Πίνεται στους 11-13°C Τέλειος συνδυασμός με λιπαρό ψάρι, ή καρπάτσο σολωμού, καθώς και με αρνάκι φρικασέ, λευκό κρέας όπως γαλοπούλα γεμιστή και ζυμαρικά ή ριζότο οστρακοειδών.

Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Νυχτέρι Λευκό Ξηρό Αηδάνι
Αθήρι
Ασύρτικο 2018 750ml

32.60
Έντονο αρωματικά συνδυάζοντας στη μύτη ξηρούς καρπούς με ώριμα κίτρινα φρούτα, μέλι, κυδώνι αλλά και εξελιγμένη ορυκτότητα. Πλούσιο και λιπαρό στο στόμα με έντονο χαρακτήρα, το Νυχτέρι είναι ένα κρασί καθαρός ‘’δυναμίτης’’ με πληθωρικό σώμα που ισορροπεί λόγω της ηλεκτρικής οξύτητας και της μακράς αλμυρής επίγευσης. Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει και να ανοίξει το κρασί. Σερβίρεται στους 12-14°C. Είναι ένα κρασί που μπορεί να υποκαταστήσει το ερυθρό σε κάποιους συνδυασμούς με το φαγητό. Ταιριάζει με πιάτα με έντονες γεύσεις αλλά και το κλασσικό ταίριασμα με ψάρια και θαλασσινά.

Οινοποιείο Καραδήμου Vissa Ερυθρό Ξηρό 2018 750ml

31.70
Η ΒΗΣΣΑ είναι ένα εξαιρετικό Ξινόμαυρο το οποίο παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια βιολογικής γεωργίας Ξινόμαυρου από 10ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα στην περιοχή ‘Παλαιοκάστρα’ – ‘Βήσσα’ κατά τον Όμηρο στο Μεγαπλάτανο Αταλάντης. Μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα, με ένα μπουκέτο αρωμάτων στο οποίο κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα όπως μαρμελάδες κερασιού και φράουλας, μπαχάρια, γλυκόριζα και βανίλια από το βαρέλι. Στο στόμα χαρακτηριστική οξύτητα με τανίνες σφικτές που μαλακώνουν με κάθε επιπλέον χρόνο παλαίωσης. Πληθωρικό και ισοροπημένο με επίγευση που διαρκεί. Συνδυάστε το με κόκκινα μαγειρευτά κρέατα, μοσχαρίσιες μπριζόλες, μαλακά τυριά και τυριά ωριμανσης. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Οινοποιείο Κυάθος
Βόρεια Γη 2018
Ερυθρός Ξηρός
Cabernet Sauvignon
Cinsaut
Syrah
750ml

12.90
Το πάντρεμα των τριών ποικιλιών Merlot, Cabernet Sauvignon και Cinsaut από το οινοποιείο Κυάθος μας  δίνει ένα κρασί με βαθύ πορφυρό χρώμα και ένα σύνθετο μπουκέτο αρωμάτων των ποικιλιών με κυρίαρχα τα φρέσκα κόκκινα φρούτα μαζί με αρωματικά βότανα. Στο στόμα πλούσια ισορροπημένη γεύση με γεμάτο σώμα και βελούδινη επίγευση. Συνδυάστε το με κόκκινα κρέατα κατσαρόλας, ψητά κρέατα και κυνήγι. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 °C.

Τέχνη Οίνου
Ήδυσμα Δρυός Xi
Ξινόμαυρο 2018
Ερυθρός Ξηρός
750ml

32.00
Το Κτήμα «Τέχνη Οίνου» ξεκίνησε πειραματικά την καλλιέργεια του Ξινόμαυρου στην Δράμα πριν από μερικά χρόνια θέλοντας να μελετήσει την έκφραση της ποικιλίας στο terroir της περιοχής.  Το Ξινόμαυρο συγκαταλέγεται στις κορυφαίες ερυθρές ποικιλίες της Β. Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία ενός κρασιού με φινέτσα, λεπτότητα που επιδέχεται βαθιά παλαίωση διατηρώντας τη φρεσκάδα του. Όσον αφορά τη διαδικασία της οινοποίησης, εφαρμόζεται προζυμωτική κρυοεκχύλιση λίγων ημερών ώστε να μεταφερθούν ευγενείς φαινόλες και δομή από το σταφύλι στο μούστο, πριν την επικράτηση της αλκοόλης. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τακτικές ανακυκλώσεις για την εκχύλιση χρώματος και τανινών. Ακολουθεί ωρίμανση και ελαφρύ φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση. Ιδανικό για τους λάτρεις του Ξινόμαυρου παλαίωσης.

ΦΡΑΓΚΟΥ Άλυπος Οίνος Κόκκινο Ξηρό Merlot Syrah 2018
750ml

14.00
Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη κυριαρχούν πολύπλοκα αρώματα που παραπέμπουν σε ώριμα κόκκινα φρούτα, βανίλια, βιολέτα και μπαχαρικά. Στο στόμα πλούσιο με καλοδομημένες τανίνες και τρυφερή αίσθηση ζεστασιάς. Όμορφο αρωματικό μπουκέτο στον ουρανίσκο με έντονη την παρουσία πιπεριών και καπνού που πριδίδουν την περίπου 8μηνη παραμονή του σε βαρέλι. Με μακρά επίγευση στο τελείωμα. Συνοδεέυει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα, κυνήγια, μαγειρευτά κατσαρόλας με πλούσιες σάλτσες, αλλαντικά και τυρια ωρίμανσης/καπνιστά. Κατάλληλη θρμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18ο C.