Προβολή όλων των 10 αποτελεσμάτων

Cantine Di Ora Amicone Κόκκινο Ξηρό Corvina Molinara Rondinella 2018 750ml

18.60
Το Amicone είναι ένα μοναδικό μείγμα που λαμβάνεται από μια προσεκτική επιλογή των κόκκινων σταφυλιών που καλλιεργούνται στην περιοχή Veneto.  Για την δημιουργία αυτού του εξαιρετικού και βραβευμένου κρασιού επιλέγονται τα πιο ευγενή σταφύλια και στη συνέχεια ακολουθείται μια ιδιαίτερη διαδικασία οινοποίησης και γήρανσης όπου ένα μέρος των σταφυλιών υποβάλλεται σε μια διαδικασία υπερ-ωρίμανσης στο φυτό ακολουθούμενη από ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές. Μόλις ληφθεί το μίγμα, ένα μέρος του ωριμάζει σιγά-σιγά σε μεγάλα βαρέλια. Το Amicone είναι ένα κρασί μακράς διάρκειας, γεμάτο, μαλακό, βελούδινο, με ισορροπημένη οξύτητα, έντονα αρώματα βατόμουρου και μαύρου κερασιού και γλυκές νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Εξαιρετικό σε συνδυασμό με κρέας στη σχάρα, κυνήγια και πλατό τυριών. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18 ° C, συνιστάται να μεταφερθεί και να αναπνεύσει  σε καράφα τουλάχιστον μία ώρα.

Cantine Di Ora Amicone Λευκό Ξηρό Chardonnay Gewürztraminer Pinot Blanc 2019 750ml

17.40
Η περιοχή της Βερόνης διαθέτει εξαιρετική παραγωγή κρασιού, σε ορισμένες περιοχές πολύ αρχαία και ιδιαίτερα γνωστή διεθνώς. Η σειρά Amicone ανακαλύπτει εκ νέου τις γεύσεις και τα αρώματα της γης της Βερόνας, με κρασιά υψηλών προδιαγραφών. Τα σταφύλια που επιλέχθηκαν για την παραγωγή του Amicone Bianco, προέρχονται από αμπελώνες που βρίσκονται μεταξύ 300 και 500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ευνοώντας την ιδανική ακτινοβολία και τον καλό αερισμό για την ωρίμανση των εξαιρετικά ποιοτικών σταφυλιών. Το χρώμα είναι φωτεινό αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη έντονο μπουκέτο τροπικών φρούτων, βερίκοκου, νεκταρίνι και τριαντάφυλλου με νότες βανίλιας και γιασεμιού. Στο στόμα είναι γεμάτο με ισορροπημένη οξύτητα και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδανικό σε συνδυασμό με ορεκτικά, θαλασσινά, ζυμαρικά, λευκά κρέατα, ώριμα και σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 8 ° -10°C  

Κτήμα Σκούρα
Αρμύρα 2021
Λευκός Ξηρός
Chardonnay Μαλαγουζιά
750ml

12.20
Η Άρμύρα του κτήματος Σκούρα είναι ένα λευκό νόστιμο κρασί κατά βάση από Chardonnay με την προσθήκη ενός 5% Μαλαγουζιάς.  Το χρώμα είναι διαυγές κιτρινοπράσινο. Η μύτη είναι εκφραστική, με αρώματα ώριμου ροδάκινου, πεπονιού, πράσινου μήλου, τροπικών φρούτων όπως ανανάς καθώς και με νύξεις λεμονιού. Η ζύμωση και ωρίμανση ενός μέρους του Chardonnay για 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια προσθέτει στο κρασί αρώματα βουτύρου και ψωμιού δίνοντάς του επιπλέον πολυπλοκότητα. Το στόμα είναι πλούσιο, δροσερό και ισορροπημένο, με τονισμένη οξύτητα και φρουτώδη και βουτυράτη επίγευση. Συνοδεύει υπέροχα ψάρια ψητά και τηγανιτά, θαλασσινά, ψητά λαχανικά, λευκά τυριά όπως μανούρι, ζυμαρικά και πουλερικά με λιπαρές λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12 °C.

Κτήμα Σκούρας
Μέγας Οίνος 2019
Ερυθρός Ξηρός
Αγιωργίτικο
Cabernet Sauvignon
750ml

26.00
Ο τίτλος της ετικέτας σε προδιαθέτει για ένα μεγάλο κόκκινο κρασί και δεν είναι ψέματα. Ο Μέγας Οίνος είναι το εμβληματικό κρασί του Κτήματος Σκούρα. Το κρασί αυτό σηματοδοτεί την αρχή της οινοποιητικής πορείας του Γιώργου Σκούρα. Ήταν το πρώτο κρασί που εμπνεύστηκε ταυτόχρονα με την ίδρυση του οινοποιείου το 1986! Προέρχεται από τις ποικιλίες Αγιωργίτικο και Cabernet Sauvignion από αμπέλια ηλικίας 35 έως και 70 ετών σε υψόμετρο 700 μέτρων. Χρώμα βαθύ κόκκινο. Μύτη πολύπλοκη με αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα, βατόμουρο, κεράσι, βύσσινο, γαρίφαλο, γλυκά μπαχάρια και καπνός. Στο στόμα είναι μεταξένιο και δυνατό ταυτόχρονα, με ευγενικές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, γεμάτο σώμα με γεύσεις κόκκινων και μαύρων φρούτων, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού και ένα άγγιγμα βοτάνων. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά κρέατα όπως μπριζόλες, μοσχάρι γιουβέτσι, κοκκινιστά μαγειρευτά, τυριά ωρίμανσης. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18° C.

Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Assyrtiko-Chardonnay
Λευκός ξηρός
Ασύρτικο
Chardonnay 2022
750ml

11.70
Πράσινα φρούτα όπως αχλάδι και lime, μαζί με φινέτσα από άνθη εσπεριδοειδών είναι το αρωματικό προφίλ του οίνου αυτού. Με την πινελιά αρωμάτων ανανά και μάνγκο, λόγω της μικρής συμμετοχής του ευγενούς Chardonnay. Στο στόμα τραγανή οξύτητα και νότες μοσχολέμονου και γκρέιπφρουτ, με μια μικρή παρουσία «θεσσαλικής ορυκτότητας» στην επίγευση, ολοκληρώνουν μια διαφορετική άποψη έκφρασης σε αυτό το Ασύρτικο. Πίνεται πολύ ευχάριστα μόνο του αλλα συνοδεύει εξαορετικά πλατώ λιπαρών τυριών καθώς και κάθε είδους θαλασσινά γεύματα. Σερβίρεται στους  8-10 ℃.

Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Cabernet Sauvignon wild oak
Eρυθρός Ξηρός
Cabernet Sauvignon
2021
750ml

12.40
Ένα από τα κλασσικά blend ευγενών ερυθρών ποικιλιών «μεταφρασμένο» στις σύγχρονες ανάγκες. Με 6μηνη παλαίωση σε βαρέλι και 6μηνη παλαίωση στην φιάλη για να «στρογγυλέψουν» οι τανίνες του, έχουμε μια γευστική ισορροπία. Με αρώματα ρίγανης, ξύλου, ντομάτας αλλά και μικρών φρούτων του δάσους και στο στόμα σμέουρο, μαύρη σοκολάτα μαζί με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Ιδανικός συνδυασμός με κόκκινα μαγειρευτά κρέατα, λουκάνικα καπνιστά τυριά και φυσικά, κρέατα ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18°C

Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
ΕΥΔΟΞΙΑ
Cabernet Sauvignon
2022
Ροζέ Ξηρός
750ml

13.60
Ευδοξία, σημαίνει καλή φήμη και είναι αναμενόμενο σε αυτό το Cabernet Sauvignon και στη μοναδική αυτή ροζέ έκφρασή του. Γέννημα προσωπικής φιλοδοξίας, ένα premium ροζέ, τύπου Προβηγκίας, που ο γευστικός του χαρακτήρας, δεν προδίδει την καταγωγή του (από σταφύλι Cabernet Sauvignon). Ξηρός, με έντονα αρώματα φράουλας, τριαντάφυλλων και λευκόσαρκου ροδάκινου προετοιμάζει τον ουρανίσκο για κάτι μοναδικό. Στο στόμα διακρίνονται οι ευγενείς γεύσεις των φρούτων που εμφανίστηκαν αρωματικά στην αρχή. Με ισορροπία οξύτητας-αλκοόλης και φρουτένια επίγευση διαρκείας. Ταιριάζει με καθημερινά πιάτα, θαλασσινά, πίτες, ζυμαρικά με σάλτσα και λαδερά. Σερβίρεται στους 8-10οC.    

Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Merlot 2022
Eρυθρός Ξηρός 750ml

12.40
Με το JUST MERLOT η οικογένεια Παπαθανασίου δημιούργησε έναν οίνο μονοποικιλιακό που εκφράζει ξεκάθαρα τα χαρακτηριστικά αυτού του μοναδικού «φρούτου». Στη μύτη μπορεί αρχικά να μπερδέψει ότι έκανε ένα «πέρασμα» από βαρέλι εξ’ αιτίας της βανίλιας και του καρυκεύματος που κυριαρχεί, όμως στη συνέχεια τα υπόλοιπα κόκκινα φρούτα σιγουρεύουν ότι πρόκειται για ένα φρουτώδες, φρέσκο ερυθρό. Στο στόμα, η ολοκληρωτική έλλειψη τανινών, το καθιστά ιδανικό για οποιαδήποτε εποχή. Άκρως βελούδινος και φρουτώδης χαρακτήρας, με γεύσεις από δαμάσκηνο, κεράσι, σύκο και εντυπωσιακά ήπια και διαρκή επίγευση. Συνδυάζεται με κόκκινα ή λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά στη σχάρα ή μαγειρεμένα με σάλτσα. Σερβίρεται στους 16-18°C

Σκούρα
Κτήμα
Salto Wild Yeast 2021
Μαυροφίλερο
Λευκός Ξηρός
750ml

12.90
Η ποικιλιακή σύνθεση του Salto Wild Yeast είναι αποκλειστικά Μαυροφίλερο.  Το κτήμα Σκούρα παρατηρώντας με τα χρόνια και πειραματιζόμενοι με τους κλώνους του Μοσχοφίλερου – Μαυροφίλερο, Κοκκινοφίλερο, Ασπροφίλερο – καλλιέργησαν ένα αμπέλι μόνο με Μαυροφίλερο στην Μαντινεία. Το συγκεκριμένο Μαυροφίλερο χαρακτηρίζεται από μοναδική οξύτητα, μεταλλικότητα και αλατότητα, που το διαφοροποιούν από τα υπόλοιπα μοσχοφίλερα, έτσι αποδόθηκε η ονομασία Salto. Για τη σύνθεση του οίνου εφαρμόζεται  με σειρά σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και σύντομη παλαίωση πάνω σε φίνες οινολάσπες. Η επίγευση χαρακτηρίζεται μεσαίας διάρκειας με πολυπλοκότητα.

Σκούρα
Κτήμα
Viognier Eclectique 2021
Λευκός Ξηρός
750ml

31.00
Το Viognier Eclectique Κτήμα Σκούρα όπως υποδηλώνει το όνομα του, είναι ένα εκλεκτό και πληθωρικό κρασί που συνδυάζει με μαεστρία την τραγανή οξύτητα, το βαρέλι και τον αρωματικό χαρακτήρα του Viognier. Το αμπελοτόπι του Viognier είναι 7 στρέμματα και τρυγείται υπερώριμο με προσεκτική διαλογή, ζυμώνει σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων (50% πρώτης χρήσης και 50% δεύτερης). Ωριμάζει εκεί για 12 μήνες με περιοδικό batonnage και μετά την εμφιάλωσή του ωριμάζει για 3 μήνες στο κελάρι του οινοποιείου, ώστε να αποδωθούν όλα τα αρώματα.