Προβολή όλων των 10 αποτελεσμάτων
Cantine Di Ora Amicone Κόκκινο Ξηρό Corvina Molinara Rondinella 2018 750ml
Το Amicone είναι ένα μοναδικό μείγμα που λαμβάνεται από μια προσεκτική επιλογή των κόκκινων σταφυλιών που καλλιεργούνται στην περιοχή Veneto. Για την δημιουργία αυτού του εξαιρετικού και βραβευμένου κρασιού επιλέγονται τα πιο ευγενή σταφύλια και στη συνέχεια ακολουθείται μια ιδιαίτερη διαδικασία οινοποίησης και γήρανσης όπου ένα μέρος των σταφυλιών υποβάλλεται σε μια διαδικασία υπερ-ωρίμανσης στο φυτό ακολουθούμενη από ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές. Μόλις ληφθεί το μίγμα, ένα μέρος του ωριμάζει σιγά-σιγά σε μεγάλα βαρέλια. Το Amicone είναι ένα κρασί μακράς διάρκειας, γεμάτο, μαλακό, βελούδινο, με ισορροπημένη οξύτητα, έντονα αρώματα βατόμουρου και μαύρου κερασιού και γλυκές νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Εξαιρετικό σε συνδυασμό με κρέας στη σχάρα, κυνήγια και πλατό τυριών. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18 ° C, συνιστάται να μεταφερθεί και να αναπνεύσει σε καράφα τουλάχιστον μία ώρα.
Cantine Di Ora Amicone Λευκό Ξηρό Chardonnay Gewürztraminer Pinot Blanc 2019 750ml
Η περιοχή της Βερόνης διαθέτει εξαιρετική παραγωγή κρασιού, σε ορισμένες περιοχές πολύ αρχαία και ιδιαίτερα γνωστή διεθνώς. Η σειρά Amicone ανακαλύπτει εκ νέου τις γεύσεις και τα αρώματα της γης της Βερόνας, με κρασιά υψηλών προδιαγραφών. Τα σταφύλια που επιλέχθηκαν για την παραγωγή του Amicone Bianco, προέρχονται από αμπελώνες που βρίσκονται μεταξύ 300 και 500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ευνοώντας την ιδανική ακτινοβολία και τον καλό αερισμό για την ωρίμανση των εξαιρετικά ποιοτικών σταφυλιών. Το χρώμα είναι φωτεινό αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη έντονο μπουκέτο τροπικών φρούτων, βερίκοκου, νεκταρίνι και τριαντάφυλλου με νότες βανίλιας και γιασεμιού. Στο στόμα είναι γεμάτο με ισορροπημένη οξύτητα και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδανικό σε συνδυασμό με ορεκτικά, θαλασσινά, ζυμαρικά, λευκά κρέατα, ώριμα και σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 8 ° -10°C
Cavino Deus Λευκός Ημιαφρώδες Ημίγλυκο Μοσχάτος Ρίου 750ml
Ημίγλυκο και ημιαφρώδες λευκό κρασί από Μοσχάτο Ρίο, με λευκοκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες, που θυμίζει τα ιταλικά D'asti. Πλούσια αρώματα φρούτων και λουλουδιών, πράσινου μήλου, λευκόσαρκου ροδάκινου και λίτσι. Στο στόμα φρέσκο, με δροσερές φυσαλίδες, έντονα αρώματα και γλυκιά επίγευση. Συνοδεύει φρουτοσαλάτες και κρεμώδη γλυκά. Σερβίρεται στους 6-8ο C.
Cavino Deus Ροζέ Ημιαφρώδες Ημίγλυκο Syrah 750ml
Ενα ημίγλυκο, ημιαφρώδες κρασί με ερυθρωπό λαμπερό χρώμα. Αρώματα κερασιού, φραμπουάζ και τριαντάφυλλου. Μοναδική γευστική ισορροπία μεταξύ της γλυκιάς αίσθησης και των δροσερών φυσαλίδων. Στο στόμα έντονα φρουτώδη αρώματα και όμορφη δροσερή επίγευση. Συνοδεύει επιδόρπια σοκολάτας, κρεμώδη γλυκά, φρουτοσαλάτες αλλά πίνεται και μόνο του. Σερβίρεται στους 6-8ο C.
Domaine Anita
Prestige Morgon 2022
Gamay
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Domaine Anita
Tres Vieille Vigne Les Caves 2022
Gamay
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Φυτευμένο για σχεδόν έναν αιώνα στις περίφημες πλαγιές των «Σπηλιών», o πιο φημισμένος αμπελώνας του Domaine Anita σε υψόμετρο 2205 μέτρα. Ο τρύγος για την παραγωγή του Tres Vieille Vigne Les Caves είναι χειρωνακτικός και χρησιμοποιούνται βιώσιμες πρακτικές αμπελουργίας. Οι αμπελώνας είναι 45 ετών με υψηλή πυκνότητα φύτευσης Το κρασί παλαιώνει 6 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές και τουλάχιστον 4 μήνες σε φιάλη πριν κυκλοφορήσει.
Διακρίνεται για το μωβ χρώμα του που εξελίσσεται σε ερυθρό και κυριαρχούν αρώματα πολύ ώριμων μαύρων φρούτων και έντονες πικάντικες νότες. Ο αρωματικός πλούτος σε συνδυασμό με την πολυπλοκότητα τους, το απογειώνουν. Μέτριες τανίνες και μακρά δυνατότητα παλαίωσης με εξέλιξη των χαρακτηριστικών του.
ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ Λευκό Ξηρό Βιδιανό 2021 750ml
Ένα λευκό ξηρό κρασί από μια πολλά υποσχόμενη Κρητική ποικιλία. Προέρχεται αποκλειστικά από πρόρωγο Βιδιανό οινοποιημένο με τη μέθοδο τη κρυοεκχύλισης. Αποτέλεσμα, ένα πλούσιο αρωματικά κρασί, απολαυστικό όγκο στο στόμα με φινετσάτη υφή και δροσερή επίγευση που παραμένει ζωντανή για σημαντικό διάστημα. Συνοδεύστε το με λιπαρά ψάρια, δροσερές και πλούσιες σαλάτες, λευκά κρέατα με γεμάτες σάλτσες. Σερβίρεται δροσερό στους 9-11 οC.
ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ VILANA fume Λευκό Ξηρό Βηλάνα 2019 750ml
Μια πρωτοπόρος οινοποίηση για τα Κρητικά δεδομένα. Από την ευαίσθητη λευκή ποικιλία Βιλάνα, ένα εντυπωσιακό καπνισμένο λευκό κρασί. Ένα χρυσοκίτρινο κρασί με αρώματα βερίκοκου, ροδάκινου σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς και τα στοιχεία της βανίλιας από το μικρό του πέασμα σε βαρέλι. Σώμα γεμάτο, με διακριτική λιπαρότητα και γεύση ώριμων κίτρινων φρούτων που ξεδιπλώνεται και παραμένει για μεγάλο διάστημα. Ιδανικός συνδυασμός με ψάρια στη σχάρα, θαλασσινούς μεζέδες, BBQ. Σερβίρεται στους 9-13οC
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ
Malvazia Aromatica Malvazia Di Candia 2021
Λευκός Ξηρός
750ml
Η αναβίωση μιας αυθεντικής και πολλά υποσχόμενης Κρητικής ποικιλίας σε μια εκδοχή ξηρού λευκού κρασιού. Ένα μοναδικό κρασί με χαρακτηριστική ταυτότητα. Η απόδοση, στα 950 κιλά σταφύλια ανά στρέμμα, το μεράκι του καλλιεργητή και η 75 χρονη πλέον εμπειρία του οινοποιείου Μηλιαράκη, συντέλεσαν στην παραγωγή ενός πλούσιου χρυσοκίτρινου κρασιού με σύνθετα αρώματα και χαρακτηριστική γεύση. Νεανικό και φρέσκο με αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου, λεμονιού, φλούδας πορτοκαλιού μαζί με γιασεμί και αγιόκλημα. Απολαύστε το με οστρακοειδή, ψάρια σχάρας, λευκά πικάντικα κρέατα, ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 9-11 οC.
Οινοποιείο Μηλιαράκη
Μ 2018
Ερυθρός Ξηρό Κοτσιφάλι
Μανδηλαριά
750ml
Ένα ερυθρό κρασί παλαίωσης με σύνθετα αρώματα κόκκινων φρούτων και νέου δρύινου βαρελιού. Βελούδινο σώμα με πλούσιες τανίνες και εκπληκτική επίγευση. Το Κοτσιφάλι και το Μαντηλάρι με απόδοση 700 κιλά ανά στρέμμα, ανέπτυξαν όλο τους το αρωματικό και γευστικό δυναμικό, τρυγήθηκαν και οινοποιήθηκαν με την κλασσική μέθοδο της ερυθράς οινοποίησης. Αυτή η απόλυτα ελεγχόμενη εξέλιξη συνεχίστηκε με ωρίμανση του κρασιού σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια 300 λίτρων από το δάσος Nevers επιτυγχάνοντας ένα ολοκληρωμένο και πολυδιάστατο αποτέλεσμα. Συνοδεύστε με μοσχαρίσιο φιλέτο, κυνήγι, πλούσιες σάλτσες, κρεμμώδη τυριά. Σερβίρεται στους 18οC.