Στη ζώνη Πεζών του Ηρακλείου Κρήτης, σε μια περιοχή με πανέμορφους αμπελώνες που οι ρίζες τους φτάνουν ως το μινωικό αμπέλι, βρίσκεται το οινοποιείο της οικογένειας Μηλιαράκη. Στους αμπελώνες αυτούς καλλιεργούνται γηγενής ποικιλίες όπως Βιδιανό, Βηλάνα, Κοτσιφάλι και Μανδηλάρι αλλά και γαλλικές όπως Syrah, Grenache Rouge και Mourvedre. Πρόκειται για κρασιά μοναδικά, με ταυτότητα και χαρακτήρα
“Μ” Λευκός 2019
Οινοποιεία Μηλιαράκη
€9.90
Η αναβίωση μιας αυθεντικής και πολλά υποσχόμενης Κρητικής ποικιλίας σε μια εκδοχή ξηρού λευκού κρασιού. Ένα μοναδικό κρασί με χαρακτηριστική ταυτότητα. Η απόδοση, στα 950 κιλά σταφύλια ανά στρέμμα, το μεράκι του καλλιεργητή και η 75 χρονη πλέον εμπειρία του οινοποιείου Μηλιαράκη, συντέλεσαν στην παραγωγή ενός πλούσιου χρυσοκίτρινου κρασιού με σύνθετα αρώματα και χαρακτηριστική γεύση. Νεανικό και φρέσκο με αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου, λεμονιού, φλούδας πορτοκαλιού μαζί με γιασεμί και αγιόκλημα. Απολαύστε το με οστρακοειδή, ψάρια σχάρας, λευκά πικάντικα κρέατα, ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 9-11 οC.
| Βάρος | 1.5 kg |
|---|---|
| Χρώμα | Λευκό |
| Είδος | Ξηρό |
| Ποικιλία | Malvazia Aromatica, Malvazia di Candia |
| Έτος | 2019 |
| Περιοχή | Ηράκλειο, Κρήτη |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Παραγωγός | ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ, Οινοποιείο |
| Αλκοόλ | Μέτριο |
| Αλκοολικός βαθμός | 12,5 % |
| Φιάλη | 750ml |
| Αρώματα & Γεύσεις | Αγιόκλημα, Άνθη πορτοκαλιάς, Εσπεριδοειδή, Μήλο |
| Σώμα | Μέτριο |
| Οξύτητα | Μέτρια |
| Ταιριάζει με... | Θαλασσινά, Λευκό κρέας, Τυριά ωρίμανσης, Ψάρια |
Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Σχετικά προϊόντα
Seleccion Especial 2014
Bodegas Carodorum
Από αμπέλι ηλικίας 100+ ετών το Seleccion Especial είναι ένα εντυπωσιακό ερυθρό κρασί παλαιωμένο για 20 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Στην όψη είναι πυκνό μωβ με άρωμα δρυός, καπνού, βιολέτας, μεταλλικές νότες, αρώματα μαύρου βατόμουρου, μαρμελάδας και γλυκόριζας. Πυκνό και πλούσιο στο στόμα, με έντονη πολυπλοκότητα, γλυκές, βελούδινες τανίνες και απόλυτα ισορροπημένο υπόσχεται καλή εξέλιξη με διάρκεια τουλάχιστον 10 χρόνια+. Ταιριάζει εξαιρετικά με το κόκκινο κρέας, κυνήγια και τυριά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18o C.
Ρομπόλα Wild Paths 2019
Gentilini
Ένα πολύ ξεχωριστό λευκό κρασί με βάση την αρχόντισσα του Ιονίου, τη Ρομπόλα. Σταφύλι από το κορυφαίο αμπελοτόπι της Κεφαλονιάς, οινοποίηση των υψηλότερων δυνατών προδιαγραφών και ένα ανεπαίσθητο πέρασμα από δρύινο βαρέλι κάνουν αυτή την Ρομπόλα του οινοποιείου Gentilini ένα εξαιρετικά εκλεκτό κρασί. Τα σταφύλια προέρχονται από έναν συγκεκριµένο αμπελώνα στην περιοχή του ΦΑΓΙΑ Επανοχωρίου σε υψόμετρο 850 µέτρων, είναι αυτόριζος και πάνω απο 80 ετών. Ο αμπελώνας βρίσκεται στην νότια πλευρά του όρους Αίνου µε εξαιρετικά απότοµη κλίση, µε συνεχή ηλιοφάνεια και σε χαλικώδες ασβεστολιθικό έδαφος που δίνει στα σταφύλια µια απίστευτη συμπύκνωση αρωµάτων.Ένα κιτρινοπράσινο, φρέσκο και πλούσιο σε σώµα κρασί, µε αρµονικά αρώµατα λευκόσαρκου ροδάκινου και κίτρου και καπνού, δροσερή ορυκτότητα, έκφρασης του terroir, σπιρτόζα οξύτητα και ισορροπημένη επίγευση µεγάλης διάρκειας. Συνοδεύει υπέροχα θαλασσινά τηγανητά, καρπάτσιο από λαβράκι, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι σε κροκέτες, ψάρι φιλέτο με άσπρη σάλτσα, ψάρι φρέσκο στη σχάρα, σαλάτες λαχανικών. Σερβίρεται στους 10-12 οC.
Syrah 2016
Οινοποιείο Κλώνα
Από σταφύλια προερχόμενα από ιδιόκτητους αμπελώνες στην ανατολική πλευρά του Βερμίου και παλαίωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες το Syrah του οινοποιείου Κλώνα θα σας εντυπωσιάσει. Στην όψη έχει βαθύ πορφυρό χρώμα. Στην μύτη ξεδιπλώνεται η πολυπλοκότητα του με σύνθετα άρωμα μπαχαρικών και μαρμελάδας κόκκινων φρούτων σε συνδυασμό από νότες βανίλιας και καραμέλας. Ισορροπημένο, με καλή δομή, μαλακές τανίνες, νόστιμη και μακριά επίγευση. Συνοδεύει υπέροχα κρεατικά, μαγειρευτά πιάτα με κόκκινες σάλτσες και κίτρινα τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σεβιρίσματος στους 18-20 °C.
Νάουσα ΠΟΠ 2016
Οινοποιείο Κλώνα
Η Νάουσα Κλώνας καλλιεργείται στο φυσικό χώρο της ποικιλίας ξινόμαυρο στην καρδιά της ζώνης ΠΟΠ. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό, κλασσικό Ξινόμαυρο, προερχόμενο από άριστη πρώτη ύλη από ιδιόκτητους αμπελώνες στην περιοχή του Παλιοκαλιά, και μία πολύ προσεκτική οινοποίηση. Ένα δυναμικό κρασί με έντονες τανίνες, που τιθασσεύεται για δώδεκα μήνες σε δρύινα βαρέλια. Στην όψη χρώμα βαθύ κόκκινο. Στη μύτη αρώματα λιαστής ντομάτας, πάστα ελιάς, κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών με νότες βανίλιας και δρυ. Ένα αυθεντικό γαστρονομικό κρασί για να το συνοδεύσετε με μυρωδάτα κυνήγια, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, μοσχαρίσιες μπριζόλες, μουσακά, μελιτζάνες ιμάμ και πιάτα μανιταριών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.
Arzuaga Reserva 2011
Bodegas Arzuaga Navarro
Έντονο ρουμπίνι χρώμα με μωβ ανταύγειες. To βαθύ του άρωμα μαζί με τη φρουτώδη φρεσκάδα δημιουργεί εθισμό στο άνοιγμα του! Η μύτη διευρύνεται με την παρουσία μπαχαρικών, όπως το γαρίφαλο, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Διακρίνονται νότες καπνού και κέδρου. Στο στόμα ακολουθεί το ίδιο μονοπάτι, διατηρώντας τη φρεσκάδα και την ισορροπία δυνάμεων. Φρυγμένες νύξεις, μπαχαρικά ,φρούτα και καρυκεύματα. Πλούσιο σώμα, με τανίνες ταιριαστές που απλώνονται και ‘λιώνουν’, ισορροπημένη οξύτητα, σχηματίζοντας μια στρογγυλή και κάπως γλυκιά επίγευση, απολαυστική και με διάρκεια. Είναι ένα γερό κρασί με νεύρο που στον ουρανίσκο γίνεται λιπαρό, μεταξένιο και ευχάριστο. Συνοδεύει αρμονικά κόκκινα και λευκά κρέατα, ψάρια και μαλακά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Toro
Bodegas Carodorum
Χρώμα πορφυρό. Έχει ένα υπέροχο μπουκέτο από αρώματα βιολέτας, μπαχαρικών, γλυκόριζας, μαύρης σταφίδας και βατόμουρου. Στη μύτη διακρίνεται αρχικά η ελαφριά νότα δρυός που αναδύεται μέσα από τα φρούτα και αναμειγνύεται με πινελιές από καρυκεύματα και γλυκές νότες ώριμων μούρων. Στη συνέχεια, η πλήρης δύναμη της ποικιλίας TINTA DE TORO κυριαρχεί στο ποτήρι με νότες μαρμελάδας βατόμουρου και σκούρων μούρων. Στο στόμα λεπτό και φιλόξενο, με απαλές νότες βελανιδιάς, με καλή δομή και τις τανίνες να δίνουν όγκο και καλό βάθος, ένα κρασί γεμάτο, με μακρύ φινίρισμα. Συνόδευει εξαιρετικά κυνήγι, κόκκινα κρέατα και τυριά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18ο C.
Gran Arzuaga 2011
Bodegas Arzuaga Navarro
Ένα θαυμάσιο κρασί Ribera del Duero, με δομή αλλά και ιδιαίτερη λεπτομέρεια. Κόκκινο- κερασί χρώμα με βιολετί ανταύγειες και τεράστια αρωματική πολυπλοκότητα. Το Gran Arzuaga 2011 είναι ένα πανίσχυρο, συμπυκνωμένο και γεμάτο κόκκινο κρασί. Ένα εξαιρετικό vintage που δείχνει την καλοσύνη αυτού του κρασιού με φινέτσα. Με μια εκλεπτυσμένη μύτη, τα τριτογενή, ψημένα, καπνιστά και καραμελωμένα αρώματα ξεχωρίζουν πάνω από τις βασικές νότες ώριμων κόκκινων φρούτων με μια πικάντικη αφή. Στον ουρανίσκο είναι μεγαλοπρεπές, εξελίσσεται με όγκο και δομή και τελειώνει με μια ασυνήθιστη φρεσκάδα που την καθιστά ατελείωτη. Συνοδεύει αρμονικά κόκκινο κρέας ψητό ή με σάλτσα, κυνήγι, στιφάδο και σοκολάτα. Σερβίρεται στους 16° C
La Planta 2018
Bodegas Arzuaga Navarro
Αυτό είναι το νέο vintage της La Planta, ένα μοναδικό κρασί Tempranillo που παράγεται από το οινοποιείο Bodegas Arzuaga Navarro.Αυτό το ισπανικό κόκκινο κρασί είναι φτιαγμένο από αμπέλια άνω των 20 ετών που βρίσκονται στην πόλη Quintanilla de Onésimo, σε υψόμετρο 900 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.Τα σταφύλια συλλέχθηκαν με το χέρι καιζυμώθηκανσε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα και παλαιώθηκαν στη συνέχειασε νέα βαρέλια δρυός Γαλλίας και Αμερικής. Φωτεινό, βαθύ κόκκινο χρώμα με μοβ ανταύγειες. Υψηλή αρωματική ένταση όπου κυριαρχούν τα φρέσκα φρούτα, όπως φράουλες και κεράσια, μπαχαρικα και κέδρος. Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και οι νότες βαρελιού δίνουν πολυπλοκότητα στα αρώματα. Ένα δομημένο κρασί, το La Planta 2018 ισορροπεί όμορφα τη νεανική του φρεσκάδα με μια ήπια γήρανση από το ξύλο βελανιδιάς. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά κόκκινα κρέατα ή μαγειρευτά με κόκκινες πλούσιες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Crianza 2015
Bodegas Arzuaga Navarro
Χρώμα κόκκινο κερασιού. Μύτη εντυπωσιακή γεμάτη με σμέουρα και φράουλες, πινελιές από γλυκόριζα, καρυκεύματα, βαλσάμικες νότες με φρυγμένο φινίρισμα. Στο στόμα είναι στρογγυλό και κομψό, στον ουρανίσκο βελούδινο, λιπαρό, ελκυστικό, αφήνοντας μια πιστή μνήμη σε μια τόσο περίπλοκη μύτη. Συντροφεύστε με κυνήγια, κόκκινα κρέατα και τυριά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Gran Reserva 2009
Bodegas Arzuaga Navarro
Το Bodegas Arzuaga Navarro, ιδρύθηκε το 1990 και καθιερώθηκε γρήγορα ως ένας κλασικός παραγωγός της Ribera del Duero, δίνοντας αυθεντικές και πλήρεις εκφράσεις της ποικιλίας Tinto Fino όπως το Arzuaga Gran Reserva. Αυτό το κρασί Reserva δημιουργήθηκε με τον καλύτερο τρόπο, φτιαγμένο από σταφύλια Tinto Fino, Cabernet Sauvignon και Merlot από το κτήμα La Planta. Τα σταφύλια αφού συλλέγονται και ταξινομούνται περνούν από την αλκοολική ζύμωση καθώς και από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Μετά τη διαδικασία γήρανσης των 48 μηνών, το κρασί αναπτύσσει ένα καθαρό και λαμπερό ρουμπίνι χρώμα. Πλούσιο και γεμάτο δύναμη, αυτό το κρασί ξεχειλίζει από αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, μούρων και μαύρης τρούφας μαζί με νύξεις πικάντικης δρυός και ένα μακρύ ορυκτό φινίρισμα. Συνοδεύει αρμονικά κόκκινο κρέας ψητό ή με σάλτσα , κυνήγι ,ποικιλίες από ώριμα τυριά και σοκολάτα υγείας. Σερβίρεται στους 18-20 οC αφού προηγηθεί η μεταφορά και παραμονή του για 2 ώρες σε καράφα ώστε να αναπνεύσει.