ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
ACHAIA CLAUSSACHAIA CLAUSS 2- Akrani, Κτήμα 1
- Albert Nanclares 1
- Alma Andina 1
- Ar.Pe.Pe. 1
- Astobiza 1
- August Kesseler 5
- Avantes Distillery 1
- Beaumet 1
- Belvedere Distillery 1
- Bishop's Leap 1
- Black Forest Distillers 1
- Boccantino 2
BODEGAS ARZUAGA NAVARROBODEGAS ARZUAGA NAVARRO 0
BODEGAS CΑRODORUMBODEGAS CΑRODORUM 1- Bouchard Finlayson 1
- Bouchon family winery 5
- Bouza 1
- Broker's 1
CANTINE DI ORACANTINE DI ORA 2- Cantine Paradiso 6
- Carnivor 1
- Carpinus 4
- Caruso & Minini 3
Casali del BaroneCasali del Barone 2- Castello di Querqueto 1
CavinoCavino 2- Chateau Brane - Cantenac 1
- Chateau Miraval 1
Chateau Nico LazaridiChateau Nico Lazaridi 16- Clos du Mont-Olivet 1
- Corte Del Golfo 3
- Cote Cairn 1
- D'Arenberg 4
- Dehours & Fils 1
- Delaire Graff 1
- Delheim 7
- Domain Figuiere 3
- Domaine Anita 2
- Domaine des Lises 2
- Domaine Francois Villard 1
- Dominio De Punctum 2
DR LOOSENDR LOOSEN 1- E&J Gallo 1
- Famille Perrin 2
- Fernand Engel 2
FRANCESCA MARAFRANCESCA MARA 3- Freris Wines 2
GENTILINI, ΟινοποιείοGENTILINI, Οινοποιείο 5- Gergenti 2
- Glen Allachie 1
HEARTLANDHEARTLAND 3- Jose Cuervo 1
- Karavana's wines 2
- Karma Beer 3
- Kellerei Auer 1
- Kleine Zalze 4
- Kremlin 1
- L'Aigle à Deux Têtes 1
La Tour MelasLa Tour Melas 2- Leza Garcia 2
- Lithos Winery 3
- Maker's Mark Distillery 1
- Manfredi Cantine 1
MAS DE DAUMAS GASSACMAS DE DAUMAS GASSAC 7
MASSO ANTICOMASSO ANTICO 5- Maxime Graillot 1
- Midnight Circus Gypsy Brewing 1
- Milia Riza 2
- MISTY COVE WINES 1
- Mount Olympus 1
- Noctua Μικροζυθοποιία 2
OENOS NATUREOENOS NATURE 5- Paul Cluver 1
- Quebrada de Macul 1
- RedHeads 4
- Rivani 1
- Roussas Wines 2
- Saint Clair 2
SANTO WINESSANTO WINES 6- Sebastiani 4
- Sierra 1
- Sigri brewery 2
- Simonsvlei Winery 1
- Smokehead 1
Staphyle wineryStaphyle winery 1- Strange brew 2
- Survivor Wines 1
- Te Wā 1
- Thorne & Daughters 2
- Toul's Brews (Αχαϊκός Ζύθος) 1
- Valérie Courreges 1
- Ventisquero 4
VILLA WOLFVILLA WOLF 4- Vinicola Tombacco 2
- vintae 1
- William Grant & Sons Distillery 1
- Αnatolikos Vineyards 1
ΑΔΑΜ, ΟινοποιείοΑΔΑΜ, Οινοποιείο 4- ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, Οινοποείο 1
ΑΚΡΙΩΤΟΥ, ΜικροοινοποιείοΑΚΡΙΩΤΟΥ, Μικροοινοποιείο 10
ΑΛΦΑ, ΚτήμαΑΛΦΑ, Κτήμα 7
Αμπελώνες ΑντωνόπουλουΑμπελώνες Αντωνόπουλου 6
ΑΡΓΥΡΙΟΥ, ΟινοποιείοΑΡΓΥΡΙΟΥ, Οινοποιείο 2- ΑΡΓΥΡΟΥ, κτήμα 3
- Βαϊμάκης 1
ΒΑΚΑΚΗΣ, ΟινοποιείοΒΑΚΑΚΗΣ, Οινοποιείο 3- ΒΑΣΣΑΛΤΗΣ, οινοποιείο 1
ΒΑΤΙΣΤΑΣ, ΟινοποιείοΒΑΤΙΣΤΑΣ, Οινοποιείο 3
ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ, ΟινοποιείοΒΕΓΟΡΙΤΙΣ, Οινοποιείο 8- Βενετσάνος, Οινοποιείο 2
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, ΚτήμαΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, Κτήμα 6- Βογιατζή, Κτήμα 1
ΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΝΕΜΕΑΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΝΕΜΕΑ 3- ΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 1
ΓΑΤΣΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΓΑΤΣΙΝΟΣ, Οινοποιείο 5
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, κτήμαΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, κτήμα 7
ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ, ΟινοποιείοΓΙΑΝΝΙΚΟΣ, Οινοποιείο 9
ΓΚΟΤΣΗΣ, ΚτήμαΓΚΟΤΣΗΣ, Κτήμα 8
ΓΚΟΦΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΓΚΟΦΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, Οινοποιείο 5
ΓΡΑΜΨΑ, ΟινοποιείοΓΡΑΜΨΑ, Οινοποιείο 7
ΔΑΣΑΚΛΗ, ΟινοποιείοΔΑΣΑΚΛΗ, Οινοποιείο 2
ΔΕΡΕΣΚΟΣ, ΟινοποιείοΔΕΡΕΣΚΟΣ, Οινοποιείο 1- Δουλουφάκη, Οινοποιείο 1
ΔΡΥΟΠΗ, ΚτήμαΔΡΥΟΠΗ, Κτήμα 3- ΕΟΣ Σάμου 1
- Ζαχαριουδάκης, Κτήμα 4
- Ζυθοποιία Πηνειού 4
- Θεοδωρακάκου, Κτήμα 2
ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΣ, αμπελώνεςΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΣ, αμπελώνες 3
ΚΑΡΑΔΗΜΟΥ, ΚτήμαΚΑΡΑΔΗΜΟΥ, Κτήμα 4
ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ ΑΡΤΕΜΗΣ, ΟινοποιείοΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ ΑΡΤΕΜΗΣ, Οινοποιείο 9- Καρδάση, αποστάγματα 3
- ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ, Κτήμα 2
- Κατώγι Αβέρωφ 2
- ΚΕΦΑΛΛΗΝΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ 1
ΚΕΧΡΗΣ, οινοποιείοΚΕΧΡΗΣ, οινοποιείο 9
ΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, ΚτήμαΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, Κτήμα 10
ΚΛΩΝΑ, ΟινοποιείοΚΛΩΝΑ, Οινοποιείο 5- Κοκοτού, Κτήμα 3
- Κτήμα Βογιατζή 2
- Κτήμα Γκλίναβος 4
- Κτήμα Θεόπετρα 4
- Κτήμα Καρύδα 1
- Κτήμα Μάρκου 2
- Κτήμα Οινογένεσις 2
- Κτήμα Παυλίδη 2
- Κτήμα Πιερία Ερατεινή 3
ΚΥΑΘΟΣ, ΟινοποιείοΚΥΑΘΟΣ, Οινοποιείο 2
ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ, κτήμαΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ, κτήμα 8
ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ, κτήμαΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ, κτήμα 8
ΛΑΝΤΙΔΗΣ, κτήμαΛΑΝΤΙΔΗΣ, κτήμα 10
ΛΙΑΠΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΛΙΑΠΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, Οινοποιείο 1
ΛΙΕΠΟΥΡΗ, ΟινοποιείοΛΙΕΠΟΥΡΗ, Οινοποιείο 2
Μ20 ΟινοποιητικήΜ20 Οινοποιητική 6- Μαραντίδου, Οινοποιείο 1
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ, κτήμαΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ, κτήμα 9
ΜΕΡΚΟΥΡΗ, ΚτήμαΜΕΡΚΟΥΡΗ, Κτήμα 8
ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ, ΟινοποιείοΜΗΛΙΑΡΑΚΗ, Οινοποιείο 4
ΜΙΓΑΣ, ΚτήμαΜΙΓΑΣ, Κτήμα 6- Μικροζυθοποιία Χίου 3
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 4- Μουσών, Κτήμα 1
- Νικολού, Οινοποιείο 1
ΝΟΠΕΡΑ, κτήμαΝΟΠΕΡΑ, κτήμα 4
Οικογένεια ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, ΟινοποιείοΟικογένεια ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, Οινοποιείο 4- Οινοποιείο Άκραθως 1
- Οινοποιείο Θωμαϊδης, 3 Γενιές 4
- Οινοποιείο Κακουλίδης 3
- Οινοποιείο Λαλίκου 1
- Οινοποιείο Ντούγκος 1
- Οινοποιείο, Χαραλαμπάκη 10
- Οινοποιία Καραμήτρος 3
ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ, ΚτήμαΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ, Κτήμα 2
ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ, ΚτήμαΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ, Κτήμα 10- Παπαντώνη. Οινοποιία 2
ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ, οινοποιίαΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ, οινοποιία 1- ΠΑΤΙΣΤΗΣ, Οινοποιείο 2
- Πατραϊκή Ζυθοποιία 1
ΠΕΤΡΗΕΣΣΑ, ΚτήμαΠΕΤΡΗΕΣΣΑ, Κτήμα 8- Ποτοποιία Πολυκαλά 23
- Πουλτσίδης 4
ΣΚΛΑΒΟΣ, ΚτήμαΣΚΛΑΒΟΣ, Κτήμα 3- ΣΚΟΥΡΑΣ, Κτήμα 4
ΤΑΡΑΛΑΣ-ΕΛΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΤΑΡΑΛΑΣ-ΕΛΙΝΟΣ, Οινοποιείο 3
ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, ΟινοποιείοΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, Οινοποιείο 3
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ, ΚτήμαΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ, Κτήμα 9
ΤΣΕΛΕΠΟΥ, ΚτήμαΤΣΕΛΕΠΟΥ, Κτήμα 8
ΦΡΑΓΚΟΥ, ΟινοποιείοΦΡΑΓΚΟΥ, Οινοποιείο 3
ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ, ΚτήμαΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ, Κτήμα 8- ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ, κτήμα 2
- Altos del Condor 1
- Anatolikos Vineyards 1
- Bardos 1
- Bemberg Estate Wines 1
- Bodegas Leza Garcia 1
- Bruna Grimaldi 2
- Ca' Rugate, Winery 3
- Canned Wine Co 3
- Château Coutet 1
- Château Gazin 1
- Château Μoulin Saint-Georges 1
- Craft Microbrewery 4
- De Saint Gall 1
- Domaine Gilles and Nathalie Fèvre 2
- Domaine Michaelidi 1
- Domaine Thénard 5
- Domaines Bunan 2
- Francesc Ricart 1
- Idaia Winery 1
- Katsaros Distillery 1
- Katsaros family 1
- Klados Winery 1
- López de Haro 1
- Lost Lake 1
- Machu 1
- Meerlust Wine Estate 5
- Messenicolas Domaine 12
- Monsieur Nicolas 4
- Moulin de Gassac 1
- Nopera Winery 1
- Proyecto Garnachas de España 1
- Renzo Masi 1
- Vaeni Naoussa 4
- Woodbridge Winery 1
- Zoinos Winery 2
- Αποσταγματοποιία Σπυρόπουλος 1
- Αφοί Μπέλλα 2
- Ιερά Μονή Χιλανδαρίου 1
- Κτήμα Σμυρλή 3
- Κτήμα, Σαμαρτζής 1
- Οινοποιείο Μητραβέλα 2
- Οινοποιείο Μοσχόπολις 1
- Οινοποιείο Παπαγιαννάκος 1
Προβολή όλων των 16 αποτελεσμάτων
Mas De Daumas Gassac Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Cabernet Franc Malbec Merlot Petit Verdot Pinot Noir Rare Grape Varieties 2016 750ml
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Στα πρώτα 3 χρόνια θα εκτιμήσετε τον έντονα φρουτώδη χαρακτήρα του, ο οποίος εξελίσσεται για διάστημα που ξεπερνά τις 2 δεκαετίες!Μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά, γήινες νότες και αυτή η μαγευτική μυρωδιά του κελαριού.. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα, κυνήγια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, τυριά ωρίμανσης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανοίξει το μπουκάλι μερικές ώρες νωρίτερα, αλλά πάντα αντικαταστήστε το φελλό. Ακόμη καλύτερα, μεταγγίστε το κρασί ώστε να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-17ο C.
Rare Grape varieties (Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Carmenere, Abouriou et Plavac Mali).
Mas De Daumas Gassac Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Cabernet Franc Malbec Merlot Petit Verdot Pinot Noir Rare Grape Varieties 2017 750ml
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Στα πρώτα 3 χρόνια θα εκτιμήσετε τον έντονα φρουτώδη χαρακτήρα του, ο οποίος εξελίσσεται για διάστημα που ξεπερνά τις 2 δεκαετίες!Μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά, γήινες νότες και αυτή η μαγευτική μυρωδιά του κελαριού.. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα, κυνήγια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, τυριά ωρίμανσης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανοίξει το μπουκάλι μερικές ώρες νωρίτερα, αλλά πάντα αντικαταστήστε το φελλό. Ακόμη καλύτερα, μεταγγίστε το κρασί ώστε να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-17ο C.
Rare Grape varieties (Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Carmenere, Abouriou et Plavac Mali).
Mas De Daumas Gassac Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Cabernet Franc Malbec Merlot Pinot Noir Rare Grape Varieties Tannat 2012 750ml
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Φινετσάτο, δυνατό, με διάρκεια και στρογγυλό, αυτό το 2012 όταν δοκιμάζεται σήμερα καθώς ωριμάζει, είναι απόλυτα ευχάριστο και σαγηνευτικό. Τα αρώματα απλώς εκρήγνυνται, κόκκινα μούρα, υπερώριμα φθινοπωρινά σύκα μαζί με λεπτές τανίνες και νύξεις σοκολάτας και τρούφας κατακλύζουν τις αισθήσεις. Απλά υπέροχο! Ιδανικό με κόκκινο κρέας, κυνήγι αλλά και τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-19 ° C. Μεταγγίστε το κρασί αφήνοντας το αναπνέυσει πριν το καταναλώσετε για να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του.
7% rare grape varieties : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Petit Verdot, Carmenere, Abouriou and Plavac Mali.
Mas De Daumas Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay Chenin Blanc Petit Manseng Rare Grape Varieties 17% Viognier 2015 750ml
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα λευκά κρασιά που μπορεί να δοκιμάσει κανείς. Αποτελεί ένα blend από περίπου 20 ποικιλίες, μερικές εκ των οποίων εξαιρετικά σπάνιες, (Bourboulenc, Petit Courbu, Muscat Ottonel, Muscat Petit grain, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Semillon (France). Neheleschol (Israël), Amigne (Suisse), Sercial de Madère (Portugal), Khondorni, Tchilar (Arménie), Albarino (Espagne), Falanghina, Fiano, Grechetto todi (Italie)),με το ποσοστό της καθεμίας να διαφέρει από χρονιά σε χρονιά. Έαν ψάξει να βρει κανείς ένα μειον με αυτά τα νόστιμα κρασιά που προέρχονται από αυτόν το φυσικό παράδεισο, είναι ότι τείνουν να ξεπουλούν αρκετά γρήγορα κι έτσι δεν φτάνουν ποτέ στην ηλικία που πρέπει να διασφαλίσουν τη βέλτιστη κατανάλωση και τη μέγιστη έκφραση. Κρασί με πολλά διαφορετικά πρόσωπα, καθώς στη νεότητά του χαρακτηρίζεται από μεταλλικότητα και πολύπλοκα αρώματα φρούτων, ενώ για όσους κάνουν υπομονή για διάστημα 4-12 ετών, θα ανακαλύψουν ένα πλούσιο κρασί με νότες μελιού και γλασαρισμένων φρούτων. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και ιδανικό ταίρι με πιάτα θαλασσινώνα, ψάρι στη σχάρα, πουλερικά, σαλάτες και ζυμαρικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10ο C.
Moulin de Gassac Guilhem rose Ροζέ Ξηρό Carignan Grenache 2021 750ml
Ένα τυπικό ροζέ στο στυλ της Προβηγκίας ευχάριστο, κομψό, ισορροπημένο, με ανθικές νότες και αρώματα κόκκινων καλοκαιρινών φρούτων και εσπεριδοειδών. Φράουλα, καρπούζι, γκρέιπφρουτ και κίτρο, πολύ δροσερό με τραγανή οξύτητα και μακρά φρουτώδη επίγευση. Συνδυάζεται με ψάρια, ζυμαρικά, δροσερές σαλάτες και ορεκτικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.
Moulin De Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay 2021 750ml
Λαμπερό ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων και αγριολούλουδων, ενώ το σώμα είναι μέτριο και το στόμα χαρακτηρίζεται από έντονο φρούτο. Επίγευση πλήρης, βουτυρώδης και με διάρκεια. Ένα κρασί που ωριμάζει σε ανοξέιδωτες δεξαμενές και προορίζεται για κατανάλωση μέσα στα πρώτα 2 χρόνια από την σοδειά. Απολαύστε το με ψάρια και οστρακοειδή, σουφλέ τυριών και πίτσα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10οC.
Moulin de Gassac
Merlot 2020
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Ένα κρασί προερχόμενο από μία εξαιρετικά δημοφιλή γαλλική ποικιλία. Στην όψη έχει βαθύ κόκκινο χρώμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών κυριαρχούν στη μύτη, ενώ το στόμα του είναι στρογγυλό και οι τανίνες του μαλακές. Άψογος συνδυασμός με χειμερινή σούπα με λουκάνικα, πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα, ψητά κρέατα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18ο C,
TEXNH OINOY Τέχνη Αλυπίας Ροζέ Ξηρό Cabernet Sauvignon
Merlot
Nebbiolo
Sangiovese
Syrah 2021 750ml
Δροσερό και φρουτώδες ροζέ από ένα ιδιαίτερο συνδυασμο ποικιλιών που κατάφεραν να δέσουν μεταξύ τους και να δώσουν ένα υπέροχο αποτέλεσμα. Στην όψη λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα. Απολαυστικά φρέσκια μύτη όπου ξεχωρίζουν τα αρώματα των κόκκινων φρούτων, της ώριμης φράουλας, του βατόμουρου και του βύσινου. Στο στόμα πλούσια δομή και δροσιστική οξύτητα. Δοκιμάστε το με ζυμαρικά, λευκά κρέατα με σάλτσες φρέσκιας ντομάτας, λαδερά και κρύα πιάτα φρέσκων αλλαντικών ή τυριών. Σερβίρεται στους 8-10ºC.
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ Ηδυσμα Δρυός
Λευκό Ξηρό Chardonnay 2021 750ml
Κλασσικό βαρελάτο Chardonnay το οποίο μετά από την προζυμωτική εκχύλιση το κρασί οινοποιήθηκε σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, όπου παρέμεινε για διάστημα περίπου 5 μηνών σε επαφή με τις φίνες οινολάσπες του, κερδίζοντας έτσι σε σώμα και αρωματική πολυπλοκότητα. Χρώμα λαμπερό χρυσοκίτρινο. Μύτη γεμάτη από αρώματα εξωτικών φρούτων που συνοδεύονται από νότες βανίλιας και μελιού. Στόμα πλούσιο, λιπαρό και ισορροπημένο, με ευχάριστη οξύτητα και επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει εξαιρετικά θαλασσινά, λιπαρά ψάρια ψημένα στη σχάρα, μαγειρευτά κρέατα με άσπρες σάλτσες και καπνιστά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12ºC.
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ PINK BANG Ροζέ Ξηρό Touriga National 2022 750ml
Το Pink Bang είναι ένα μοντέρνο ροζέ, αποτέλεσμα οινοποίησης σταφυλιών της ποικιλίας Touriga National με εξαιρετικά περιορισμένη παρουσία στην Ελλάδα. Το Κτήμα Τέχνη Οίνου μας τη συστήνει στη ροζέ εκδοχή της σε μία εξαιρετική φιάλη, φρέσκο, δροσερό και νόστιμο. Στην όψη το χρώμα απαλό ροζέ φλοιού litchi με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη πολύπλοκη και ιδιαίτερα κομψή όπου κυριαρχούν τα αρώματα λουλουδιών και κόκκινων φρούτων με την φράουλα, το ρόδι, το κεράσι, το τριαντάφυλλο και την βιολετα να περιπλέκονται όμορφα και να ολοκληρώνουν το ανθικό και φρουτώδη προφίλ του κρασιού. Στόμα ζωηρό με ευχάριστη φρεσκάδα, αναζωογονιτική οξύτητα και μια πικάντικη αίσθηση στο τελέιωμα. Δοκιμάστε το με Ασιατική και Ιαπωνική κουζίνα, λαδερά, τηγανιτούς μεζέδες και θαλασσινά. Κατάλληλ θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10οC.
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ Tέχνη Αλυπίας Λευκό Ξηρό Sauvignon Blanc
Ασύρτικο 2021 750ml
Εξαιρετικό λευκό κρασί με το συνδυασμό του Sauvignon Blanc και Ασύρτικο να δημιουργεί μια φυσική φρεσκάδα και ένα υπεροχο αρωματικό σύνολο. Χρώμα λαμπερό, υποκίτρινο με πράσινες ανταύγειες και μύτη που χαρακτηρίζεται από επίμονο, όλο φρεσκάδα άρωμα εσπεριδοειδών, μάνγκο και λουλουδένιες νότες. Στο στόμα δροσερό και φρουτώδες, με ζωντανή οξύτητα, διακριτική λιπαρότητα και μακρά επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά θαλασσινά, ψητά ψάρια, κρέατα με λευκές σάλτσες και δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10ºC.
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ Ήδυσμα Δρυός Κόκκινο Ξηρό Merlot 2019 750ml
Τυπικότατο, πεντακάθαρο στο χαρακτήρα Merlot από τους οικογενειακούς αμπελώνες του Κτήματος Τέχνη Οίνου στο Μικροχώρι Δράμας, όπου οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις του κτήματος βοήθησαν τα σταφύλια να προσεγγίσουν την βέλτιστη φαινολική ωριμότητα. Στην όψη λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα. Στη μύτη αναδύεται ένα σύνθετο μπουκέτο γλυκών μπαχαρικών από την 12μηνη παλαίωση του σε δρύινα βαρέλιασε συνδυασμο με ώριμα μαύρα φρούτα ,αγριοφράουλας και βατόμουρου. Ο υψηλός αλκοολικός βαθμός υποστηρίζεται σωστά από την οξύτητα και τις ευγενικές τανίνες, με αποτέλεσμα το κρασί να είναι μεστό και με διάρκεια στην επίγευση. Συνοδεύει κυνήγι, κόκκινα κρέατα με μυρωδικά, ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ Ήδυσμα Δρυός Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 2021 750ml
Στο Ασύρτικο ταιριάζει πολύ το βαρέλι κι εδώ έχουμε ένα εξαίρετο δείγμα της καλής τους σχέσης. Μετά από την προζυμωτική εκχύλιση το κρασί οινοποιήθηκε σε ένα μπλέντ καινούριων και μιάς χρήσης δρύινων γαλλικών βαρελιών, όπου παρέμεινε για διάστημα περίπου 5 μηνών σε επαφή με τις λεπτές οινολάσπες του, κερδίζοντας έτσι σε σώμα και αρωματική πολυπλοκότητα. Χρώμα χρυσοκίτρινο. Σύνθετο αρωματικά με χαρακτήρα που συνδυάζει τα καραμελωμένα εσπεριδοειδή, τις βοτανικές νότες με την επίμονη δρύινη ανάσα. Στο στόμα η αίσθηση του όγκου ισορροπεί εξαίρετα με το νεύρο και τη φρεσκάδα. Συνοδεύει εξαιρετικά οστρακοειδή, λιπαρά ψάρια, πουλερικά ή χοιρινό με άσπρες σάλτσες και αρωματικά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12ºC.
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ Τέχνη Αλυπίας Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Αγιωργίτικο 2020 750ml
Ένα γοητευτικό ερυθρό κρασί που προτείνεται για μακρόχρονη παλαίωση από σταφύλια Cabernet Sauvignon και Αγιωργίτικου τα οποία οινοποιούνται ξεχωριστά και το χαρμάνι ωριμάζει τουλάχιστον έναν χρόνο σε δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης. Στην όψη το χρώμα είναι σκούρο πορφυρό. Στη μύτη κυριαρχούν τα μαυρα και κόκκινα φρούτα με κυρίαρχα αυτά του κερασιού και του δαμάσκηνου, μετά εμφανίζεται η βανίλια και το πιπέρι. Το στόμα πλούσιο, μεστό και σαρκώδες, με τανίνες μαλακωμένες και καλή δομή. Συνοδεύεται από κυνήγια, κόκκινα κρέατα και πουλερικά με έντονες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18°C.
Τέχνη Οίνου
Ήδυσμα Δρυός Xi
Ξινόμαυρο 2018
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Το Κτήμα «Τέχνη Οίνου» ξεκίνησε πειραματικά την καλλιέργεια του Ξινόμαυρου στην Δράμα πριν από μερικά χρόνια θέλοντας να μελετήσει την έκφραση της ποικιλίας στο terroir της περιοχής. Το Ξινόμαυρο συγκαταλέγεται στις κορυφαίες ερυθρές ποικιλίες της Β. Ελλάδας. Η αυστηρή καλλιέργεια και η προσεκτική οινοποίηση έχουν συνεισφέρει στη δημιουργία ενός κρασιού με φινέτσα, λεπτότητα που επιδέχεται βαθιά παλαίωση διατηρώντας τη φρεσκάδα του. Όσον αφορά τη διαδικασία της οινοποίησης, εφαρμόζεται προζυμωτική κρυοεκχύλιση λίγων ημερών ώστε να μεταφερθούν ευγενείς φαινόλες και δομή από το σταφύλι στο μούστο, πριν την επικράτηση της αλκοόλης. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τακτικές ανακυκλώσεις για την εκχύλιση χρώματος και τανινών. Ακολουθεί ωρίμανση και ελαφρύ φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση. Ιδανικό για τους λάτρεις του Ξινόμαυρου παλαίωσης.
Τέχνη Οίνου
Τέχνη Αλυπίας
Cabernet Sauvignon
Merlot
Nebbiolo
Sangiovese & Syrah 2021
Ροζέ Ξηρός
750ml
Το ροζέ Τέχνη Αλυπίας οφείλει το όνομα του στην ελληνική μυθολογία, σύμφωνα με την οποία ο Διόνυσος, ο γιος του Δία και της Σεμέλης, χάρισε το κρασί στους ανθρώπους για να λησμονούν τη λύπη τους. ο συγκεκριμένος οίνος προσφέρει ένα γοητευτικό ανοιχτό χρώμα και φινετσάτο χαρακτήρα. Δροσερό, ευέλικτο και ελαφρύ, είναι ιδανικό τόσο για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, όσο και ως κρασί Apéritif όλο το χρόνο. Το ροζέ Τέχνη Αλυπίας μπορεί να συνοδεύσει εξαιρετικά από την αρχή έως το τέλος ένα γεύμα, με κάθε λογής πιάτα. Όσον αφορά τις τεχνικές οινοποίησης, εφαρμόζεται αφαίμαξη του χυμού από τη δεξαμενή του Syrah αμέσως μετά το σπάσιμο του σταφυλιού και οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενα χαμηλές θερμοκρασίες.