Οινοποιείο Χαραλαμπάκη
Praxis 3
Ροζέ Ξηρός
Κοτσιφάλι-Μαντηλάρι
2021
750ml
€9.50
Δροσερό, φρουτώδες με ζωηρό ροζ χρώμα. Λουλουδάτος χαρακτήρας, ανθικά αρώματα και νότες ώριμου ροδιού. Στο στόμα είναι ξηρό, με αρκετά πλούσιο σώμα, μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα μεσογειακής κουζίνας, ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και τόνο και πίτσα. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 °C.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Χρώμα | |
| Είδος | |
| Ποικιλία | , |
| Έτος |
2021 |
| Περιοχή |
Ηράκλειο, Κρήτη |
| Ονομασία Προέλευσης |
ΠΓΕ Κρήτη |
| Χώρα | |
| Παραγωγός | |
| Αλκοολικός βαθμός |
13.8% |
| Φιάλη |
750ml |
| Αρώματα & Γεύσεις |
Ανθικά ,Ρόδι |
| Οξύτητα |
Μέτρια |
| Σώμα |
Μέτριο + |
| Ταιριάζει με... |
Ζυμαρικά με τόνο και κόκινη σάλτσα ,Μεσογειακή κουζίνα ,Πίτσα |
Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες
Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Σχετικά προϊόντα
Achaia Clauss Μαυροδάφνη Πατρών 601 750ml
Άμεσα διαθέσιμο
Η αυθεντική Μαυροδάφνη Πατρών, γνωστή στους οινογευσιγνώστες με το εμβληματικό "601", δημιουργήθηκε το 1873 από τον Gustavo Clauss- που θέλησε να τιμήσει έτσι μια μαυρομάτα νέα από την Πάτρα, τη Δάφνη- και παρασκευάζεται σύμφωνα με την τότε μυστική συνταγή την οποία ο ίδιος είχε καταχωρήσει στη σελίδα 601 των οινολογικών του χειρογράφων. Σκοτεινό κεχριμπαρένιο χρώμα με καφετιές ανταύγειες και αρωματική ένταση ενός γλυκού μπουκέτου φρούτων με έντονη την παρουσία ξηρών σύκων. Η πολυπλοκότητα των αρωμάτων και των γεύσεων χαρακτηρίζει τον μοναδικό αυτό οίνο. Διακριτική η οξύτητα υποβοηθά το ξετύλιγμα ενός πλούσιου αρώματος από καραμελοποιημένα φρούτα, όπως το ξηρό σύκο. Η μεγάλης αρωματικής διάρκειας επίγευση επιβεβαιώνει τη μοναδικότητα αυτού του οίνου. Ο οίνος Μαυροδάφνη είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα φρούτα, κίτρινα τυριά, παγωτά, κρέμες, γλυκά ακόμα και σοκολάτα. Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να τον απολαύσει κανείς ακόμη και με τριμμένο πάγο, κατατάσσοντάς τον σε ένα από τα καλύτερα δροσιστικά ποτά του καλοκαιριού. Σερβίρεται στους 10°C.
Francesca Mara Montepulciano D’ Abruzzo 2020 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Χρώμα ρουμπινί με μωβ ανταύγειες, αρώματα έντονα, λουλουδάτα και φρουτώδη με ελαφριά πικάντικη γεύση. Ζεστό, αρκετά ταννικό, ισορροπημένο με μια επίγευση αμυγδάλου. Παλαιώνει σε μεγάλα βαρέλια για περίπου 12 μήνες και στη συνέχεια σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Συνοδεύει ψητά ή μαγειρευτά κρέατα, πικάντικα πιάτα και φίνα αλλαντικά. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Francesca Mara Prosecco DOC
Άμεσα διαθέσιμο
Χαρακτηρίζεται από το λαμπερό κίτρινο χρώμα του. Έντονο και ισορροπημένο άρωμα, με λεπτομέρειες που θυμίζουν πράσινα μήλα, ροδάκινο και λουλούδια ακακίας. Συνδυάζεται με κρεμώδη γλυκά όπως μιλφέιγ, εκμέκ με παγωτό αλλά μπορεί κανείς να το απολάυσει μόνο του σαν απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 5-6ο C.
Gentilini eclipse Κόκκινο Ξηρό Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας 2020 750ml
Άμεσα διαθέσιμο
Παράγεται από την σπάνια ποικιλία Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες από παλιά κλίματα στην περιοχή της Θηνιάς και οινοποιούνται σε ανοιχτές δεξαμενές με ήπιες μεθόδους. Tο κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε δύο Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόλις 595 φιάλες. Στην όψη σκούρο κόκκινο σχεδόν μαύρο με έντονα πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας. Πλούσιο και εντυπωσιακό στο στόμα με μαλακές τανίνες και εξαιρετικά μακρυά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά στη σχάρα ή στα κάρβουνα, κυνήγι με κόκκινη σάλτσα, τυριά έντονα κίτρινα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Gentilini Syrah-Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας 2020 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Ένα ιδιαίτερο κρασί από σταφύλια Syrah (90%) βιολογικής καλλιέργειας των ιδιόκτητων αμπελώνων στις Μηνιές Κεφαλονιάς, συνδυασμένο με την τοπική Μαυροδάφνη (10%) από επίσης ιδιόκτητους ορεινούς αμπελώνες στην περιοχή του Ληξουρίου. Το κρασί παλαιώνεται για 8 μήνες σε γαλλικά βαρέλια. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε 3,500 φιάλες ετησίως. Βαθυκόκκινο, βαρύσωμο, πυκνό και φρουτώδες, με έντονες νότες βύσσινου, μύρτιλου και πιπεριού, καλής ποιότητας τανίνες και διακριτική παρουσία του ξύλου. Συνοδεύει αρμονικά τα κόκκινα κρέατα, το κυνήγι ,αρνάκι στο φούρνο, κόκορα με χυλοπίτες, ποικιλία αλλαντικών παλαιωμένα τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Gentilini Ρομπόλα Wild paths 2023 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Ένα πολύ ξεχωριστό λευκό κρασί με βάση την αρχόντισσα του Ιονίου, τη Ρομπόλα. Σταφύλι από το κορυφαίο αμπελοτόπι της Κεφαλονιάς, οινοποίηση των υψηλότερων δυνατών προδιαγραφών και ένα ανεπαίσθητο πέρασμα από δρύινο βαρέλι κάνουν αυτή την Ρομπόλα του οινοποιείου Gentilini ένα εξαιρετικά εκλεκτό κρασί. Τα σταφύλια προέρχονται από έναν συγκεκριµένο αμπελώνα στην περιοχή του ΦΑΓΙΑ Επανοχωρίου σε υψόμετρο 850 µέτρων, είναι αυτόριζος και πάνω απο 80 ετών. Ο αμπελώνας βρίσκεται στην νότια πλευρά του όρους Αίνου µε εξαιρετικά απότοµη κλίση, µε συνεχή ηλιοφάνεια και σε χαλικώδες ασβεστολιθικό έδαφος που δίνει στα σταφύλια µια απίστευτη συμπύκνωση αρωµάτων.Ένα κιτρινοπράσινο, φρέσκο και πλούσιο σε σώµα κρασί, µε αρµονικά αρώµατα λευκόσαρκου ροδάκινου και κίτρου και καπνού, δροσερή ορυκτότητα, έκφρασης του terroir, σπιρτόζα οξύτητα και ισορροπημένη επίγευση µεγάλης διάρκειας. Συνοδεύει υπέροχα θαλασσινά τηγανητά, καρπάτσιο από λαβράκι, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι σε κροκέτες, ψάρι φιλέτο με άσπρη σάλτσα, ψάρι φρέσκο στη σχάρα, σαλάτες λαχανικών. Σερβίρεται στους 10-12 οC.
Heartland Spice Trader 2018 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Το Shiraz είναι μέχρι στιγμής η πιο δημοφιλής ποικιλία στην Αυστραλία. Η πλούσια γεύση του από μαύρα φρούτα, γη και μπαχαρικά το κάνουν ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά στον κόσμο. Όταν συνδυάζεται με το Cabernet Sauvignon για να προσθέσει όγκο και πολυπλοκότητα μπορεί να δώσει μερικά από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά στον κόσμο. O Ben Glaetzer έχει δημιούργησει ένα ζουμερό και νόστιμο κρασί από ένα εξαιρετικό blend των δύο ποικιλιών. Μια έκρηξη από μαύρα φρούτα χτυπά το ουρανίσκο με μια κομπόστα από βατόμουρα και φραγκοστάφυλα σε συνδυασμό από κύματα μπαχαρικών, φρέσκου δυόσμου και αποξηραμένων βοτάνων με νύξεις βανίλιας και καπνού. Γεμάτο στο στόμα, με καλή δομή και πικάντικο μακρύ τελέιωμα. Ταιριάζει με κυνήγια, ψητά κρέατα και μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Santo Wines Σαντορίνη Grand Reserve 2022 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Από αμπέλια 100 και πλέον ετών με δωδεκάμηνη ωρίμαση σε βαρέλι και άλλους 12 μήνες στη φιάλη, αυτό το κρασί είναι ένα κλασικό σημείο αναφοράς της ποικιλίας και της πατρίδας της! ένα κρασί με βαθύ χρυσαφένιο χρώμα με ένα ζωντανό αρωματικό κοκτέιλ φρεσκάδας, θαλάσσιου αέρα και εσπεριδοειδών σε συνδυασμό από πικάντικες, μελένιες και ανθικές νότες. Ανάλογος και ο γευστικός χαρακτήρας όπου εδώ η έντονη οξύτητα δίνει την απαραίτητη φρεσκάδα και οδηγεί σε ένα μακρύ και πλούσιο τελείωμα.
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΑΝΕΜΟΜΥΛΟΣ 2024 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Μία πολύ καλή Μαλαγουζιά από τους βιολογικούς αμπελώνες του οινοποιείου Γιαννίκου με λαμπερό κίτρινο χρώμα, έντονα αρώματα βερίκοκου, ροδάκινου, αχλαδιού και μια φυσική νότα φλούδας λεμονιού με νύξεις από μανταρίνι. Στο στόμα λουλουδάτο και φρουτώδες, καλά ισορροπημένο, με μέτριο σώμα, φρέσκια οξύτητα και επίγευση διαρκείας. Συνδυάζεται περίφημα με ζυμαρικά, ώριμα και σκληρά τυριά, πουλερικά, άπαχο ψάρι και φρέσκιες σαλάτες λαχανικών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.
Οινοποιείο Παναγόπουλου Αστερόπη 2023 Ροζέ
Άμεσα διαθέσιμο
Η Aστερόπη ροζέ είναι ένα φρέσκο, δροσερό και νόστιμο κρασί με αρώματα τυπικά ενός Μοσχοφίλερου. Χρώμα έντονο πορτοκαλί με ροζ ανταύγειες και πλούσια αρώματα ανθέων με το τριαντάφυλλο και τα εσπεριδοειδή, λεμόνι και μανταρίνι να κυριαρχούν και με εμφανείς νότες λουκουμιού. Ένα κρασί με δροσερή οξύτητα, γεμάτο και ισορροπημένο στόμα, και επίγευση μακράς διάρκειας. Συνοδεύστε με δροσερές σαλάτες, τηγανιτά ψάρια όπως μαρίδες, σαρδέλες και μπαρμπούνια και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-9 οC.
