Shop - Σελίδα 2 από 2

€14.90

Αποτελεί το βασικό κρασί του κτήματος, ένα καταπληκτικό χαρμάνι από σταφύλια των ποικιλιών Refosco και Μαυροδάφνη. Πρόκειται για ένα πληθωρικό, γαστρονομικό ερυθρό κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα και έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες σοκολάτας και καφέ, αρμονικά δεμένα με τα αρώματα βανίλιας και κανέλλας από την 12μηνη παραμονή του σε δρύινα βαρέλια. Μέτριο+ στο σώμα, πικάντικο και ισορροπημένο, με γεμάτες αλλά μαλακές ταννίνες συνοδεύει εξαιρετικά ψητά κρέατα, λευκά και κόκκινα, μαγειρευτά κοκκινιστά και σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18ο C.

Κτήμα Μερκούρη Κόκκινο Ξηρό Αυγουστιάτης 2017 750ml

€19.90

Ο “Αυγουστιάτης” παράγεται από σταφύλια της τοπικής ομώνυμης ποικιλίας της Ζακύνθου και η ετήσια παραγωγή του ανέρχεται σε περίπου 900 φιάλες. Πρόκειται για ένα πλούσιο κρασί με εντυπωσιακά χαρακτηριστικά, βαθύ κόκκινο χρώμα και φίνα αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες κακάου και ώριμου καρυδιού. Στο στόμα νόστιμο με γεύσεις από ώριμα κόκκινα φρούτα με κυρίαρχο το βύσσινο και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με κόκκινα και λευκά ψητά κρέατα, πουλερικά, σκληρά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-20ο C.

Κτήμα Μερκούρη
Refoscο Kλώνος 2019
Ερυθρός ξηρός
750ml

€22.40

Το “Refosco - κλώνος Μερκούρη” είναι προϊόν του ιστορικού αυτόριζου αμπελώνα του κτήματος στο Κορακοχώρι, φυτεμένου τη δεκαετία του 1870 με μοσχεύματα της ποικιλίας Refosco, η οποία για πρώτη φόρα εισήχθη τότε στην Ελλάδα από την Ιταλία. Από τον αμπελώνα αυτό ένα τμήμα εκτάσεως 5 στρεμμάτων περίπου παραμένει ενεργό μέχρι σήμερα. Το χρώμα του είναι βαθύ πορφυρό, έχει έντονα φρουτώδη αρώματα με νότες ώριμου βύσσινου και βανίλιας, πλούσια γεύση και μαλακό τελείωμα. Συνδυάζεται με ψητά κρέατα κόκκινα και λευκά, εντράδες, πουλερικά, σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 18-20 οC.

ΜΕΡΚΟΥΡΗ ΦΟΛΟΗ 2021
Λευκός Ξηρός
Ροδίτης 750ml

€9.00

Η «Φολόη Fumé» παράγεται από 100% σταφύλια ορεινού κόκκινου Ροδίτη στην περιοχή του όρους Φολόη στην Ηλεία και ολοκληρώνει την αλκοολική της ζύμωση μαζί με τις λεπτές λάσπες μέσα σε καινούργια δρύϊνα γαλλικά βαρέλια τ. Allier, όπου και παραμένει συνολικά για 4 μήνες. Στην όψη το χρώμα της είναι κρυστάλλινο κιτρινοπράσινο χρώμα και διαθέτει ευδιάκριτα αρώματα ροδάκινου, τροπικών φρούτων ανανά και πεπονιού αρμονικά δεμένα με τα αρώματα του ξύλου. Μέτριο+ στο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει με επιτυχία οστρακοειδή και ψάρια, λευκά κρέατα και κρέατα με γλυκές ή λευκές σάλτσες, ζυμαρικά, τυριά και φρούτα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12ο C.

Οινοποιείο Κεχρής Αφρός Λευκό Ξηρό Ροδίτης 750ml

€9.50

Η πρώτη pet-nat ρετσίνα που εμφιαλώνεται αφιλτράριστη, για να φυλακίσει το λεπτό αφρισμό και τα αρώματα του κρασιού που ζυμώνει. Ένα προιόν ταυτόχρονα βαθειά παραδοσιακό και απόλυτα σύγχρονο. Ελαφρώς θολό στην όψη, καθώς εμφιαλώνεται αφιλτράριστο, με διακριτικές φυσαλίδες που ανεβαίνουν ζωηρά στην επιφάνεια του ποτηριού, ο Αφρός μας προσφέρει όλη τη φρεσκάδα της ρετσίνας που ζυμώνει. Έντονα αρωματική στη μύτη, με καθαρές νότες ρετσινιού, εσπεριδοειδών και ροδάκινου, αλλά και ιδιαίτερη πολυπλοκότητα στο στόμα, η οποία ισορροπεί με την τονισμένη οξύτητα, αυτή η pet-natρετσίνα είναι ικανή για μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Συνδυάζεται ιδανικά με όλα τα θαλασσινά και τα μικρά τηγανητά ψάρια, με παστές λιχουδιές, αλλά και αρωματικά πιάτα Ασιατικής κουζίνας. Εξαιρετική και ως απεριτίφ ή σε αρωματικά κοκτέιλ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10^ο C.

Οινοποιείο Κεχρής ΓΕΝΕΣΙΣ Λευκό Ξηρό Sauvignon Blanc
Ροδίτης 2021 750ml

€7.40

Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Τα έντονα τροπικά αρώματα και η πράσινη φρεσκάδα ενός τυπικού SauvignonBlanc εμπλουτίζονται από τον χαρακτήρα μεσογειακών φρούτων του Ροδίτη. Στο στόμα, η καλή δομή που δημιουργεί αυτό το επιτυχημένο χαρμάνι στηρίζει τη γευστική ένταση και ισορροπεί με τη δροσερή οξύτητα, που καταλήγει σε μια αρωματική επίγευση μεγάλης διάρκειας.

Οινοποιείο Κεχρής Ξινόμαυρο Ερυθρός ξηρός 2017 750ml

€14.30

Ένα Ξινόμαυρο από επιλεγμένα αμπελοτόπια της Γουμένισσας, που εκφράζει όλη τη δύναμη και τη μοναδικότητα της εμβληματικής ποικιλίας του μακεδονίτικου αμπελώνα. Αρώματα ντομάτας, ώριμου αγριοκέρασου, φραγκοστάφυλου, μελωμένων σύκων και αποξηραμένων δαμάσκηνων, με νότες καφέ και μπαχαρικών. Ιδανικό με ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, χωριάτικα λουκάνικα, ζυμαρικά με κιμά, πιπεριές Φλωρίνης, παλαιωμένο κασέρι. Σερβίρεται στους 18-20^ο C.

Οινοποιείο Κεχρής Ρόζα
Ρετσίνα
Ξινόμαυρο
Ροζέ Ξηρός
750ml

€11.80

Η Ρόζα έιναι μια ρετσίνα με πληθωρικό χαρακτήρα και ένα στοίχημα για τον Στέλιο Κεχρή να μας συστήσει μια σπάνια ροζ εκδοχή ρετσίνας. Στην όψη το χρώμα είναι βαθύ ροζε με ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχεί μια πολυπλοκότητα αρώματων με την αγριοφράουλα να εναλλάσεται με τις δροσερές νότες του ρετσινιού, μαστίχας και αρωματικών βοτάνων τα οποία με τη σειρά τους ενώνονται επάνω σε ένα καπνιστό φόντο από την 6μηνη παραμονή της σε βαρέλι. Στο στόμα η χαρακτηριστική οξύτητα του Ξινόμαυρου προσδίδει στο κρασί φρεσκάδα και ισορροπεί με την αρωματική του ένταση του κρασιού, αφήνοντας μια πικάντικη επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά μεζεδάκια θαλασσινών, μανιτάρια στη σχάρα, καπνιστό σολωμό, κοκκινιστά ψάρια, αρνί φούρνου, σουτζουκάκια, ψητές μελιτζάνες, πιάτα της ασιατικής κουζίνας, σούσι και πικάντικα σκληρά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12^ο C.

Οινοποιείο Κεχρής
ΓΕΝΕΣΙΣ
Ροζέ Ξηρό Ξινόμαυρο
Gewurztraminer 2021 750ml

€7.40

Το φωτεινό σομόν χρώμα στο ποτήρι μας προετοιμάζει ευχάριστα για ένα κρασί με κομψό στιλ. Στη μύτη, τα γοητευτικά αρώματα τριαντάφυλλου υποστηρίζονται από λεπτές νότες φράουλας και κερασιού. Στο στόμα, η δροσερή οξύτητα ισορροπεί αρμονικά με τη διακριτική γλυκύτητα, η οποία προσφέρει στο κρασί βελούδινη υφή και ένα παρατεταμένο αρωματικό τελείωμα.

Οινοποιείο Κεχρής
Τέταρτη Διάσταση 2019
Ερυθρός Ξηρός
Cabermet Sauvignon Merlot Ξινόμαυρο
750ml

€18.60

Δυναμικό χαρμάνι Ξινόμαυρου, Merlot και Cabernet Sauvignon από επιλεγμένα βαρέλια που εκφράζει το ιδιαίτερο terroir της Γουμένισσας και δίνει ένα δυναμικό κρασί με δυνατότητες μακρόχρονης παλαίωσης. Χρώμα βαθύ πορφυρό με ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους, ντομάτας, πράσινης πιπεριάς και αποξηραμένου δαμάσκηνου, με νότες καραμέλας και μπαχαρικών. Στόμα βελούδινο με αρώματα κράνου, με πλούσιες σμιλεμένες τανίνες και μακριά πικάντικη επίγευση Συνοδέυει εξαιρετικά κυνήγι, ψητά κρέατα με πικάντικες κόκκινες σάλτσες, μοσχαρίσιο φιλέτο, κρεατόπιτες, αλλαντικά, πιπεράτα σκληρά και καπνιστά τυριά, γλυκά με μαύρη σοκολάτα. Σερβίρεται στους 18- 20^ο C.

κρασι ΚΕΧΡΗΣ 4η Διάσταση Λευκό Ξηρό Sauvignon Blanc, Ασύρτικο 2020 750ml

Οινοποιείο Κεχρής
Τέταρτη Διάσταση 2021
Λευκός Ξηρός
Sauvignon Blanc
Ασύρτικο
750ml

€14.00

Ταιριαστό χαρμάνι Ασύρτικου-Sauvignon Blanc που οινοποιείται με ιδιαίτερο τρόπο για να δώσει ένα πολυδιάστατο και κοσμοπολίτικο κρασί που αγαπά τον χρόνο. Πιο συγκεκριμένα, οι δύο ποικιλίες τρυγιούνται στην πλήρη ωριμότητά τους και οινοποιούνται ξεχωριστά με την αλκοολική ζύμωση να πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου σε δρύινα βαρέλια υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Πριν από την εμφιάλωση, το κρασί συνεχίζει να ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια και σε λεπτές οινολάσπες για 6 μηνών. Φωτεινό κίτρινο χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Πολύπλοκα αρώματα εσπεριδοειδών και ώριμου πεπονιού με νότες τροπικών φρούτων που προβάλλουν σε ένα φόντο βανίλιας και βουτύρου. Στο στόμα,η δροσερή οξύτητα προσφέρει νεύρο και ισορροπεί με τον λιπαρό χαρακτήρα του κρασιού. Συνοδεύει εξαιρεικά οστρακοειδή, καραβίδες, ψητά λιπαρά ψάρια, αστακομακαρονάδα, ζυμαρικά με μυρωδικά, κοτόπουλο ή χοιρινό με λευκές σάλτσες, παλαιωμένα λευκά και λιπαρά κίτρινα τυριά, φρούτα. Σερβίρεται στους 10-12^ο C

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΛΩΝΑΣ
Κόκκινο Ξηρό Ξινόμαυρο 2016 750ml

ΚΛΩΝΑ, Οινοποιείο

€12.80

Η Νάουσα Κλώνας καλλιεργείται στο φυσικό χώρο της ποικιλίας ξινόμαυρο στην καρδιά της ζώνης ΠΟΠ. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό, κλασσικό Ξινόμαυρο, προερχόμενο από άριστη πρώτη ύλη από ιδιόκτητους αμπελώνες στην περιοχή του Παλιοκαλιά, και μία πολύ προσεκτική οινοποίηση. Ένα δυναμικό κρασί με έντονες τανίνες, που τιθασσεύεται για δώδεκα μήνες σε δρύινα βαρέλια. Στην όψη χρώμα βαθύ κόκκινο. Στη μύτη αρώματα λιαστής ντομάτας, πάστα ελιάς, κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών με νότες βανίλιας και δρυ. Ένα αυθεντικό γαστρονομικό κρασί για να το συνοδεύσετε με μυρωδάτα κυνήγια, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, μοσχαρίσιες μπριζόλες, μουσακά, μελιτζάνες ιμάμ και πιάτα μανιταριών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΛΩΝΑΣ
Λευκό Ξηρό
Πρεκνάδι 2021 750ml

ΚΛΩΝΑ, Οινοποιείο

€13.90

Η ποικιλία Πρεκνάδι ή 'πρεκνιάρικο' είναι ντόπια της ζώνης Νάουσας, προσφέρει ένα λευκό κρασί με χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση. Το όνομα της προέρχεται από τις φακίδες ή “πρέκνες” που σημαδεύουν τον καρπό του φυτού. Στην όψη χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην μύτη κυριαρχούν ανθικά αρώματα και αρώματα εσπεριδοειδών. Στόμα ντελικάτο και τρυφερό, με στρογγυλό και γενναιόδωρο χαρακτήρα και μέτριας έντασης επίγευση. Συνδυάζεται με θαλασσινά, λευκά κρεατικά, πικάντικα τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 °C.