Προβολή όλων των 9 αποτελεσμάτων

KTHMA ΓΑΙΑ ΝΕΜΕΑ 4/6h Ροζέ Ξηρό Αγιωργίτικο 2022 750ml

10.00
Φρέσκο, δροσερό και γευστικό το 4-6h της Γαίας από σταφύλια Αγιωργίτικου προερχόμενα από ιδιαίτερα μεγάλο υψόμετρο δίνουν ένα υπέροχο ανοιχτό ροζέ χρώμα τύπου Πορβηγκίας, και μια πρωτόγνωρη φρεσκάδα αρωμάτων και γεύσεων. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα φρούτων όπως της φράουλας, λίντσι, πετροκέρασου και ροδοπετάλων. Στόμα φρέσκο και απαλό με αρκετά πλούσιο σώμα, μέτρια οξύτητα και διακριτικές τανίνες. Συνοδεύει υπέροχα δροσερές σαλάτες, λαχανικά και πιάτα Ασιατικής κουζίνας. Σερβίρεται κρύο στους 8 – 10 °C

Γαία Οινοποιητική
Ρητινίτης Nobilis
Ροδίτης 2021
Λευκός Ξηρός
750ml

9.50
Μια φινετσάτη, εκλεκτή Ρετσίνα που επαναπροσδιόρισε το παραδοσιακό κρασί και ταιριάζει με τις πικάντικες Ελληνικές νοστιμιές. Ο εκλεκτός Ροδίτης, από ξηρικούς αμπελώνες της ημιορεινής Κορινθίας, που καλλιεργήθηκε σε ιδιαίτερα χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις έδωσε, με την προσθήκη ελεγχόμενης ποσότητας ρετσινιού από πεύκα Pinus Halepensis, μια εντυπωσιακή Ρετσίνα. Με χρώμα λευκοκίτρινο και πράσινες ανταύγειες διαθέτει γεύση δροσερή, που ισορροπεί θαυμαστά ανάμεσα στο σταφύλι και το πεύκο, ενώ λεμόνι και αίσθηση μαστίχας συνυπάρχουν ισότιμα χωρίς τάσεις επικυριαρχίας. Ίσως να πρόκειται για το μόνο κρασί που μπορεί να συνοδεύσει αρμονικά εκείνα τα άνευ πρωτοκόλλου αλλά τόσο λατρευτά, πληθωρικά Ελληνικά γεύματα.

ΕΛΙΝΟΣ MAVRO Κόκκινο Ξηρό Ξινόμαυρο 2015 750ml

15.80
Παράγεται από σταφύλια Ξινόμαυρου εξαιρετικής ποιότητας βιολογικής καλλιέργειας που μεγαλώνουν με ιδιαίτερη φροντίδα στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Ταραλά. Xρώμα καθαρό, μεσσαίο ρουμπινί. Αρώματα από φρούτα του δάσους, βατόμουρα, κεράσια, φράουλες, σταφίδες σε συνδυασμό με πιπέρι, γήινες νότες και νύξεις δέρματος. Στο στόμα ξηρό, με πλούσιες τανίνες και γεύσεις κόκκινων σταφίδων και μαρμελάδας βατόμουρου. Ταιριάζει με κυνήγι και κόκκινα μαγειρευτά κρέατα με έντονες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18ο C.
 

ΕΛΙΝΟΣ NAUSSA Κόκκινο Ξηρό Ξινόμαυρο 2013 750ml

14.80
Παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια Ξινόμαυρου βιολογικής καλλιέργειας που μεγαλώνουν με ιδιαίτερη φροντίδα στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Ταραλά. Πρόκειται για ένα κρασί μέτριας αρωματικής έντασης, εξελιγμένο, με αρώματα κόκκινων κερασιών, φράουλας, μύρτιλων, βανίλιας, κανέλας, ρίγανης και λιαστής ντομάτας. Είναι ξηρό με μέτρια προς υψηλή οξύτητα και ζωντανές ακόμα τανίνες παρά το πέρασμα των χρόνων. Τα αρώματα στην παλέτα είναι μέτριας έντασης όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα και ο ξηρός βασιλικός. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα, πικάντικες σάλτσες, παραδοσιακές πίτες, κυνήγι σε διάφορες μαγειρικές εκδόχες, τυριά, αλλαντικά και σοκολάτα γάλακτος. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους στους  18°C  

ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑ ΝΕΜΕΑ Αγιωργίτικο 2021
Ερυθρός Ξηρός
750ml

10.90
Πλούσιο και δομημένο,το Αγιωργίτικο της Γαίας ισορροπεί ανάμεσα στο χαρακτηριστικό φρούτο της ποικιλίας και το ξύλο της δρυός. Στην όψη χρώμα βαθύ ερυθρό.  Φρέσκο και αρωματικό με το κεράσι, τη φράουλα, την κανέλα, την βανίλια και το ξύλο από το βαρέλι και να κυριαρχούν στην μύτη. Στόμα πλούσιο και ισορροπημένο με ζωντανές τανίνες και μακρά επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά κυνήγια, μπριζόλες, κόκκινα κρέατα και πιάτα με πικάντικες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16ο – 18οC.

Κτήμα Σκλάβος Ευφράνωρ Λευκό Ξηρό Γουστολίδι
Μοσχατέλα 2022 750ml

18.80
Ο Ευφράνωρ είναι ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον λευκό κρασί από Μοσχατέλλα (70%) και Γουστολίδι (ή Αυγουστολίδι -δηλαδή στολίδι του Αυγούστου όπως πολύ ποιητικά λέγεται). Τα ελάχιστα θειώδη και οι γηγενείς ζύμες δίνουν στο κρασί ένα αρωματικό και ιδιαίτερο αποτύπωμα. Χρώμα λεμονί με αρώματα από άνθη πορτοκαλιάς, λεμονιάς και γιασεμιού, ώριμων εσπεριδοειδών φρούτων, περγαμόντο , τριαντάφυλλου και νότες αμυγδάλου. Ντελικάτο στόμα με αρώματα φρούτων και ανθέων, ισορροπημένη οξύτητα και εντυπωσιακό τελείωμα μακράς διάρκειας. Συνοδεύει πράσινες σαλάτες, χορτόπιτες, μακαρονάδες θαλασσινών, λεμονάτα πιάτα και φρικασέ. Σερβίρεται τους 9- 11 °C.

Κτήμα Σκλάβος Οίνος Ηδύς του Ήλιου Κόκκινο φυσικώς γλυκύς Μοσχάτο Κεφαλληνίας 2019 750ml

28.30
Ένα εξαιρετικό και ισορροπημένο επιδόρπιο κρασί. Το πλούσιο σε αρώματα Μοσχάτο της Κεφαλονιάς αφήνεται κάτω από τον καυτό ήλιο και στη συνέχεια συλλέγεται ο υπερσυμπυκνωμένος χυμός τους, ο οποίος έπειτα ζυμώνει με γηγενείς ζύμες. Το νέκταρ παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια δίνοντας μας ένα πραγματικά απολαυστικό κρασί. Χρώμα χάλκινο, πορτοκαλί. Αρώματα μελιού και αποξηραμένων φρούτων με κύρια αυτά της σταφίδας και του βερίκοκου. Στόμα πλούσιο και συμπυκνωμένο, με γλυκύτητα και οξύτητα που το ζωντανεύει. Απολαύστε το κρύο στους 6 οC μόνο του ή μαζί με φρούτα και λιπαρά κίτρινα τυριά.

Κτήμα Σκλάβος Οργίων Κόκκινο Ξηρό Μαυροδάφνη 2020 750ml

18.90
Η Μαυροδάφνη του Ευρυβιάδη Σκλάβου είναι πιστοποιημένο βιολογικό. Η φιλοσοφία του στηρίζεται στο σεβασμό και στην αγάπη για τη φύση για αυτό και στην οινοποίηση οι παρεμβάσεις είναι μηδαμινές. Η ζύμωση όπως και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια, ενώ εμφιαλώνεται αφιλτράριστο χωρίς επιπλέον θείωση.  Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Αρώματα μπαχαρικών και φρούτων του δάσους με αρκετά έντονη την σοκολάτα αλλά και κάποιες νύξεις δέρματος και κακάο και καπνού. Σώμα συμπυκνωμένο, με καλό όγκο, βελούδινες τανίνες και φινετσάτη οξύτητα. Στο στόμα τα αρώματα συναντούν αυτά της μύτης δίνοντας ένα ολοκληρωμένο σύνολο με ευχάριστη μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με κρέατα στο φούρνο, κυνήγι, σουτζουκάκια,  ριζότο μανιταριών, κρεατόπιτες,  στιφάδο και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16 - 18 °C.

ΤΑΡΑΛΑΣ-ΕΛΙΝΟΣ APHRODITE Κόκκινο Aφρώδες Μοσχόμαυρο
Ξινόμαυρο 750ml

16.10
Μέχρι σήμερα όλοι οι ελληνικοί αφρώδεις οίνοι ήταν είτε λευκοί είτε ροζέ. Το τολμηρό πρώτο βήμα για την παραγωγή κόκκινου αφρώδους οίνου στη χώρα μας ανήκει στο οινοποιείο Ελινός-Ταραλάς από την Ημαθία και την Aphrodite να είναι το πρώτο Ελληνικό αφρώδες κρασί φτιαγμένο με το μεγαλύτερο ποσοστό απο ξινόμαυρο και μια μικρή ποσότητα μοσχόμαυρο. Το χρώμα του κόκκινο ρουμπινί με έναν εκλεπτυσμένο αφρισμό. Μύτη έντονη με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, βατόμουρο, φραμπουάζ και φραγκοστάφυλο μαζί με διακριτικές νότες απο πιπέρι. Στόμα στρογγυλό, γεμάτο με διακριτικές τανίνες. Συνδυάστε το με φρουτοσαλάτες και ξηρούς καρπούς. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 5-7°C.