Βλέπετε 1–24 από 25 αποτελέσματα

Kτήμα Άλφα
Syrah 2017
Ερυθρός ξηρός
750ml

17.70
Ένα πολύ ισορροπημένο Syrah από το κτήμα Άλφα με λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, με νότες κόκκινων φρούτων του δάσους και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, με νότες βανίλιας και μόκας. Σώμα μέτριο+,  ισορροπημένη και διακριτική τανικότητα και μακρά αρωματική επίγευση όπου κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου. Συνδυάζεται αρμονικά με ζουμερά κόκκινα κρέατα, μανιτάρια ψημένα στη σχάρα, αρνί στο φούρνο, κυνήγι και ώριμα μαλακά τυριά, μέτριας έντασης. Σερβίρεται στους 16-18° C.

Kτήμα Λαντίδη ΝΕΜΕΑ Κόκκινο Ξηρό Αγιωργίτικο 2020 750ml

11.20
Ένα αγαπημένο ερυθρό κρασί το Νεμέα Ergo του κτήματος Λαντίδη με πορφυρό χρώμα και την χαρακτηριστική τυπικότητα του Αγιωργίτικου στην μύτη και στο στόμα, παλαιωμένο για 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια από τα δάση του γαλλικού Allier του Καυκάσου της Ρωσίας. Αρωματικά κυριαρχούν μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρίφαλο, πιπέρι, γλυκόριζα, ενώ γευστικά θα συναντήσει κανείς νότες σκούρων φρούτων όπως κεράσι και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Στο στόμα πλούσιο, με μέτριες τανίνες και λεπτή οξύτητα. Ένα κρασί που αγαπάει το φαγητό και κυρίως πιάτα Μεσογειακής κουζίνας. Δοκιμάστε το με μακαρόνια με κιμά, μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες, μοσχαρίσιες μπριζόλες και χοιρινά παιδάκια. Σερβίρεται στους 16-18 οC.

Kτήμα Λαντίδη ΧΡΥΣΑΜΠΕΛΟ Λευκό Ξηρό Chardonnay 2021 750ml

10.50
Ένα πολύ καλό Chardonnay από το κτήμα Λαντίδη αντιπροσωπευτικό της ποικιλίας, περασμένο για 3 μήνες από δρύινα βαρέλια. Στην όψη χρώμα κιτρινοπράσινο με τα αρώματα ροδάκινου, αγριολούλουδων και φύλλων λεμονιάς να ξεπροβάλλουν διακριτικά. Στο στόμα είναι γεμάτο, ισορροπημένο, πληθωρικό και χαρακτηρίζεται από τον άψογο συνδυασμό οξύτητας και αλκοόλης και ένα μακρύ τελείωμα όπου μας αφήνει τη διακριτική νότα του βαρελιού. Συνδυάστε το με ψάρια στα κάρβουνα, θαλασσινά, καπνιστά τυριά, χοιρινό ψητό στη σχάρα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12 οC.

Κτήμα Άλφα Sauvignon Blanc Fume 2021 Λευκός Ξηρός
750ml

23.00
Το Sauvignon Blanc Fume του κτήματος Άλφα είναι ένα εκπληκτικό βαρελάτο Sauvignon ελληνικού κτήματος, με το βαρέλι να χρησιμοποιείται με τέτοιο τρόπο που να αγκαλιάζει την ποικιλία δίνοντας λιπαρότητα και πολυπλοκότητα αλλά χωρίς να καλύπτει την ταυτότητα της. Χρώμα κρυστάλλινο, λαμπερό υποκίτρινο με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος σε φόντο βανίλιας. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία, δροσιά, φινέτσα, και μεταλλικότητα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ή μοσχαράκι γάλακτος σε πλούσιες κρεμώδης σάλτσες, συνοδεία λαχανικών. Ψαρικά ψητά ή μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες, ζυμαρικά με λευκό κρέας και πλούσιες ημι-λιπαρές σάλτσες, καθώς και με καπνιστά ψαρικά.

Κτήμα Άλφα Σκαντζόχοιρος Ξινόμαυρο 2022 Ροζέ Ξηρός 750ml

21.00
Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό ροζέ κρασί που ξεχωρίζει με τα ανθικά και φρουτώδη αρώματα τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα. Χρώμα έντονο ροζέ με ανταύγειες saumon. Μύτη πλούσια με έντονη αρωματική έκφραση όπου κυριαρχεί το γλυκό τριαντάφυλλο και το λουκούμι. Ιδιαίτερα ισορροπημένο στόμα, αρκετά γεμάτο, λιπαρό, με εκφραστική και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται αρμονικά με παραδοσιακές Ελληνικές γεύσεις όπως γεμιστά, σαλάτες, ζυμαρικά σε ελαφρές κόκκινες σάλτσες, ψητά λαχανικά, πίτσες, αλλά και με εξωτικές κουζίνες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.

Κτήμα Άλφα
S.M.X.
Ερυθρός ξηρός
Ξινόμαυρο
Syrah
Merlot 2020 750ml

28.40
Το ερυθρό του κτήματος Άλφα από αμπέλια Ξινόμαυρου, Syrah και Merlot στην περιοχή του Αμύνταιου είναι ένα κρασί που δικαίως έχει κατακτήσει μια ξεχωριστή θέση τόσο στην Ελλάδα όσο και στη διεθνή αγορά. Στην όψη λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή,  ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, δρυός και μόκας. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία και τις ώριμες τανίνες, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχούν οι νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων του δάσους. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κόκκινα κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες, κυνήγι, κρεατόπιτες, κίτρινα ημίσκληρα τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18 º C.

Κτήμα Άλφα
Sauvignon Blanc 2022
Λευκός ξηρός
750ml

20.60
Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος. Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων. Συνοδεύει μεγάλη ποικιλία θαλασσινών, ωμά ή αχνιστά οστρακοειδή, ζυμαρικά με κρεμώδης σάλτσες, ψητά λαχανικά, sushi, ασιατική κουζίνα και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα. στους 12-14º C.

Κτήμα Άλφα
Tannat Single Block ‘Βράχος’ 2019
Ερυθρός Ξηρός
750ml

24.50
Ένας εξαιρετκός ερυθρός οίνος από το κτήμα Άλφα από αμπέλια που βρίσκονται σε 660 μέτρα υψόμετρο, αλκοολική ζύμωση με χρήση ιθαγενούς ζυμοχλωρίδας, επιλεγμένης και απομονωμένης από το ίδιο αμπελοτεμάχιο και παραμονή του κρασιού για 12 μήνες στις οινολάσπες του, 18 μήνες σε επιλεγμένα, νέα, λεπτόκοκκα, γαλλικά δρύινα βαρέλια Allie – Bertrange, λευκού καψίματος (ατμός) και 18 μήνες στη φιάλη, αφιλτράριστο και χωρίς καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση. Στην όψη το χρώμα του λαμπερό, βαθύ πορφυρό με βιολετί ανταύγειες. Στην μύτη έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, όπου κυριαρχούν τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο και βατόμουρο, αναμεμιγμένα με νότες δέρματος. Πληθωρικό στη γεύση, με εξαιρετική δομή, στρογγυλό, με διακριτικά τα στοιχεία βανίλιας και ξύλου και απολαυστική μακρά επίγευση. Ένας εξαιρετικός γαστρονομικός οίνος παλαίωσης, απόλυτα ταιριαστός με πλούσιας γεύσης κρέατα, ψητά ή με πολύπλοκες σάλτσες, κυνήγια μαρινάτα και λευκά λιπαρά τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18° C  

Κτήμα Άλφα
Ερυθρός ξηρός
Pinot Noir
2019 750ml

24.50
Ένα κρασί μεγάλης αρωματικής έντασης, ισορροπίας και δομής. Βάθος και συγκέντρωση, ισορροπημένο με φρέσκια οξύτητα και μεταλλικό χαρακτήρα με την υπογραφή του terroir. Δελεαστικό μπουκέτο σύνθετων αρωμάτων που χαρακτηρίζεται από άγρια κεράσια, ήπια μπαχαρικά, σμέουρα και με την δροσερή οξύτητα του να ελκύει κάθε εκπαιδευμένο ουρανίσκο.

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ
Chateau Julia Merlot
Κόκκινο Ξηρό
2019

750ml

21.50
Με την οινολογική καθοδήγηση του Michel Rolland, το κοσμοπολίτικο Merlot από τα αμπελοτόπια του Κτήματος Kώστα Λαζαρίδη αποκαλύπτει την πιο στιβαρή πλευρά του χαρακτήρα του. Στην όψη το χρώμα βαθυκόκκινο κι συμπαγές. Μύτη και στόμα γοητευτικό και πολύπλοκο με αρώματα και γεύσεις κόκκινων φρούτων, με το φραγκοστάφυλλο και το κεράσι να εναλλάσσονται με μέντα, σοκολάτα, κέδρο και μελάνι. Στο στόμα πλούσιο και πληθωρικό, με άφθονο φρούτο και βελούδινες τανίνες. Η θεωρητικά υψηλη αλκοόλης εξισορροπείται από την οξύτητα και εκφράζεται κυρίως ως γλύκα και όγκος. Μακριά επίγευση σε σοκολατένιους τόνους. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, μεγάλα πουλερικά, όπως η γαλοπούλα ή η χήνα, ψητά, κυνήγι και μαλακά τυριά με κρούστα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 με 18 oC.

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ
Chateau Julia Merlot
Κόκκινο Ξηρό
2020
750ml

21.50
Με την οινολογική καθοδήγηση του Michel Rolland, το κοσμοπολίτικο Merlot από τα αμπελοτόπια του Κτήματος Kώστα Λαζαρίδη αποκαλύπτει την πιο στιβαρή πλευρά του χαρακτήρα του. Στην όψη το χρώμα βαθυκόκκινο κι συμπαγές. Μύτη και στόμα γοητευτικό και πολύπλοκο με αρώματα και γεύσεις κόκκινων φρούτων, με το φραγκοστάφυλλο και το κεράσι να εναλλάσσονται με μέντα, σοκολάτα, κέδρο και μελάνι. Στο στόμα πλούσιο και πληθωρικό, με άφθονο φρούτο και βελούδινες τανίνες. Η θεωρητικά υψηλη αλκοόλης εξισορροπείται από την οξύτητα και εκφράζεται κυρίως ως γλύκα και όγκος. Μακριά επίγευση σε σοκολατένιους τόνους. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, μεγάλα πουλερικά, όπως η γαλοπούλα ή η χήνα, ψητά, κυνήγι και μαλακά τυριά με κρούστα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 με 18 oC.

Κτήμα Λαντίδη Cuvee Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon
Merlot
Αγιωργίτικο 2017 750ml

19.30
Ένα ακόμα εξαιρετικό ερυθρό κρασί από το κτήμα Λαντίδη με αρωματική πολυπλοκότητα τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα, παλαιωμένο για 24 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Αρωματικά, εμφανίζει ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους, κυρίως βατόμουρο και φραγκοστάφυλο, μαζί με γλυκά μπαχάρια, ενώ στο στόμα οι τανίνες είναι ακόμα έντονες παρά την ηλικία του. Πλούσιος όγκος, γεμάτο σώμα, ισορροπημένο το Cuvee Λαντίδης είναι ένα κρασί που θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα τουλάχιστον πέντε χρόνια. Συνδυάζεται εξαιρετικά με κυνήγια, μαγειρευτά κρέατα με έντονες κόκκινες σάλτσες, σπαλομπριζόλες και παιδάκια στα κάρβουνα. Κατάλληλη θερμοκτρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.  

Κτήμα Λαντίδη ERGO Λευκό Ξηρό Sauvignon Blanc 2022 750ml

10.40
To Ergo λευκό του κτήματος Λαντίδη είναι ένα πολύ αρωματικό Sauvignon Blanc, δροσερό, φρέσκο και γευστικό. Στην όψη χρώμα αχνό κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Στην μύτη έντονα αρώματα φρούτων όπως αχλάδι, ανανάς και λεμονανθοί. Η μύτη έντονη και πολύπλοκη με αρώματα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι, νεράντζι και κίτρο σε συνδυασμό με εξωτικά φρούτα όπως μάνγκο, γκρέιπφρουτ, passion fruit και ανανά με αισθητή την παρουσία του φρεσκοκομμένου γρασιδιού. Στο στόμα λιπαρό και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα που εξισορροπεί όμορφα το σύνολο και μέτριας διάρκειας λεμονάτη επίγευση. Συνδυάζεται εξαιρετικά με θαλασσινά, όστρακα, ψάρια, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, λαδερά. Σερβίρεται στους 8-10 οC.

Κτήμα Λαντίδη ERGO Ροζέ Ξηρό Cabernet Sauvignon 2021 750ml

10.20
Το ERGO ροζέ του Λαντίδη είναι ένα γοητευτικό κρασί, δροσερό και νόστιμο με σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα. Με αρώματα τόσο φρουτώδη όσο και ανθικά, αρχικά θυμίζει ροδάκινο, φραμπουάζ και τριαντάφυλλο. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια θυμίζοντας φρέσκα φρούτα του δάσους. Είναι ένα κρασί που συνδυάζεται με μεγάλη ποικιλία φαγητών όπως κιμάδες, ψάρια, πουλερικά, λευκά κρέατα ψητά ή μαγειρευτά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.

Κτήμα Λαντίδη ΧΡΥΣΑΜΠΕΛΟ Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon 2020 750ml

11.20
Το Χρυσάμπελο ερυθρός του κτήματος Λαντίδη είναι ένα εξαιρετικό Cabernet Sauvignon με χαρακτήρα και αρώματα αντιπροσωπευτικά αυτής της σπουδαίας ποικιλίας του Μπορντώ, παλαιωμένο για 14 μήνες δε δρύινα βαρέλια. Στη μύτη διακριτά αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων με κυρίαρχο το βύσσινο και το φραγκοστάφυλο σε συνδυασμό με νότες πράσινης πιπεριάς, βανίλιας και λεπτών μπαχαρικών. Στο στόμα με ωραία δομή, ισορροπημένο, με υπέροχο συμπυκνωμένο φρούτο, ευγενικές τανίνες, καλή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση σε φόντο βαρελιού . Κρασί που επιδέχεται παλαίωση σε συνθήκες κάβας μέχρι και 6 χρόνια. Συνδυάστε το με κόκκινα μαγειρευτά κρέατα, κόκκορα με χυλοπίτες, στιφάδο, τυριά και αλλαντικά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.

ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Chateau Julia Chardonnay
Λευκό Ξηρό 2023 750ml

15.50
Το Chateau Julia Chardonnay του Κώστα Λαζαρίδη είναι ένα φρέσκο, ποιοτικό λευκό κρασί, με ιδιαίτερη προσωπικότητα, το οποίο δεν έχει περάσει βαρέλι όπως συνηθίζεται. Στην όψη το χρώμα του λαμπερό, διαυγές, αχυρόξανθο, με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη ζωηρά αρώματα λουλουδιών και φρούτων, με το γιασεμί, τον ανανά και τη μπανάνα να πρωταγωνιστούν, σε φόντο εσπεριδοειδών. Δροσιστική οξύτητα, καλή δομή, φρουτώδη αρώματα στόματος και επίμονο τελείωμα. Συνοδεύει εξαιρετικά όστρακα και θαλασσινά ωμά, ψάρια με μυρωδικά ή ελαφρές σάλτσες, λευκά κρέατα με λεμονάτες ή κρασάτες σάλτσες και ημίσκληρα τυριά. Σερβίρεται στους 10-12 οC.

ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Domaine Costa Lazaridi Semillon Λευκό Ξηρό 2021 750ml

18.50
Πιο γνωστό ίσως για τα μεγάλα γλυκά κρασιά της Sauternes όπου αποτελεί την κυρίαρχη ποικιλία, το Sémillon με την κατάλληλη φροντίδα μπορεί επίσης να δώσει σπουδαία λευκά ξηρά κρασιά με καλύτερο παράδειγμα το Semillon του Κώστα Λαζαρίδη. Χρώμα λαμπερό, ξανθοκίτρινο. Στη μύτη ένα εκφραστικό μπουκέτο αρωμάτων, όπου σε δρύινο φόντο ξεδιπλώνονται αρώματα ακακίας, λεμονόχορτου, πορτοκαλιού, κερήθρας, ροδάκινου, ψημένου ψωμιού αλλά και γλυκών μπαχαρικών. Μαλακό και γεμάτο στην πρώτη επαφή. Καλά δομημένο, με ισορροπημένη οξύτητα, με πολυπλοκότητα και γευστική ένταση που κορυφώνεται στο επίμονο τελείωμα εσπεριδοειδών. Συνδυάζεται εξαιρετικά με όστρακα και ψάρια, με καπνιστά ψάρια, ριζότο με θαλασσινά, λευκά κρέατα και πουλερικά, κίτρινα τυριά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 οC.

ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ DOMAINE COSTA LAZARIDI
Κόκκινο Ξηρό Syrah 2020 750ml

21.50
Εξαιρετικό ερυθρό κρασί από την ποικιλία Syrah, αντιπροσωπευτικό των αρωμάτων και των χαρακτηριστικών της. Χρώμα πολύ βαθύ κόκκινο, συμπαγές, σχεδόν αδιαπέραστο. Στη μύτη ένα μπουκέτο που εξελίσσεται σε πολλά επίπεδα με αρώματα βιολέτας, μούρων, φραγκοστάφυλων, ελιάς, μαύρου πιπεριού, σοκολάτας, σε διακριτικό υπόστρωμα βανίλιας και φρυγανισμένου ψωμιού. Ζεστό και γενναιόδωρο, με πυκνές αλλά μαλακές τανίνες, ντυμένες με άφθονο φρούτο και με μακρύ μπαχαρένιο τελείωμα. Συνοδεύει αρνί και κατσίκι στο φούρνο, πιάτα κρεατικών με έντονα μπαχαρικά, κυνήγι, μοσχαρίσια μπριζόλα ψητή, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα και τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18 οC.

ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Domaine Costa Lazaridi
Ροζέ Ξηρός
Merlot
Αγιωργίτικο
Grenache 2022 750ml

17.50
Για τους λάτρεις των ροζέ τύπου Πορβηγκίας, και όχι μόνο, το Merlot του κτήματος Κώστα Λαζαρίδη αποτελεί μία άκρως εξαιρετική επιλογή. Χρώμα λαμπερό σομόν με χάλκινες ανταύγειες. Ζωηρή μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων όπως  φράουλα, κεράσι και φραμπουάζ με μία νύξη λεμονιού. Κομψό και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί την αλκοόλη, δημιουργώντας μια αίσθηση αρμονίας. Ευχάριστο φρουτώδες τελείωμα. Συνοδεύει πιάτα με φίνα αλλαντικά, ψάρια ψητά, θαλασσινούς μεζέδες, γεμιστά και μακαρονάδα με σάλτσα βασιλικού. Σερβίρεται στους 8-10ο C.

ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Αμέθυστος Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Merlot Αγιωργίτικο 2020 750ml

18.80
Πρόκειται για την παλαιότερη κόκκινη ετικέτα του κτήματος από το πάντρεμα δύο μπορντωλέζικων ποικιλιών, των Merlot και Cabernet Franc, με το ελληνικό Αγιωργίτικο. Χρώμα λαμπερό και πυκνό, πορφυροκόκκινο. Στη μύτη καλοσχηματισμένο μπουκέτο αρωμάτων από κόκκινα φρούτα του δάσους, μαρμελάδας κερασιού και μπαχαρικών, σε διακριτικό υπόβαθρο δρυός και βανίλιας. Θερμό και γεμάτο στην πρώτη επαφή, ξεδιπλώνει στη συνέχεια τον πλούτο, τη δομή και τις ευγενικές, αρμονικές τανίνες του. Στο μακρύ τελείωμα επανέρχονται τα αρώματα των φρούτων και των μπαχαρικών. Είναι ένα κρασί που αγαπά το τραπέζι και το φαγητό. Απολαύστε το με μαγειρευτό ή ψητό κρέας, ιδιαίτερα ψητά αρνίσια παϊδάκια, αρνίσιο μπούτι στο φούρνο, μοσχάρι κοκκινιστό ή με ώριμα μαλακά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.

Κώστα Λαζαρίδη ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2021
Λευκός ξηρός
750ml

17.00
Ένας από τους νεότερους και πιο ιδιαίτερους ελληνικούς αμπελώνες, αυτόν του Κατάφυτου, στα 900 μέτρα υψόμετρο, από τους βορειότερους της χώρας, με ιδιαίτερο μικροκλίμα και χαμηλές αποδόσεις, συναντάει μια από τις πιο ανερχόμενες λευκές Ελληνικές ποικιλίες. Στην όψη λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα. Έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων, με φυτικές και τερπενικές. Στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα, ιδιαίτερη φρεσκάδα και με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου. Πίνεται μόνο του σαν απεριτίφ ή με ιδιαίτερες πράσινες σαλάτες με βότανα ή φρούτα, χορτόπιτες, μαγειρίτσα, χοιρινό με σέλινο και χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι. Σερβίρεται στους 8-10 οC.

Λαντίδη
Κτήμα
Abyss 2021
Ασύρτικο
Ξηρός Λευκός
750ml

22.00
Το Abyss είναι η νέα ετικέτα του κτήματος Λαντίδη, ενός εξαιρετικού λευκού Ασύρτικου το οποίο έχει παλαιώσει  σε δρύινα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για επτά μήνες και σε μόλις 611 φιάλες. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό Ασύρτικο εκτός Σαντορίνης που μας θυμίζει για ακόμα μια φορά τις εκπληκτικές δυνατότητες αυτής της χαρισματικής ελληνικής ποικιλίες να δημιουργεί κρασιά που συγκινούν εντός και εκτός συνόρων. Χρώμα χρυσφένιο με αρώματα αχλαδιού, μανταρινού, βανίλιας και μελιού. Στο στόμα πλούσιο και  πολύπλοκο, το οποίο κρύβει μέσα του όλη τη μαγεία του ασύρτικου. Συνοδεύει εξαιρετικά λιπαρά ψάρια, όστρακα και θαλασσινά, λευκό κρέας και λευκές σάλτσες. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 ºC.

ΛΑΝΤΙΔΗΣ Μικρή Κιβωτός Κόκκινο Ξηρό Αγιωργίτικο Ξινόμαυρο 2019 750ml

11.40
Από αμπελοτόπια της Νεμέας στα 650 μέτρα υψόμετρο και του Αμύνταιου Φλώρινας η Μικρή Κιβωτός  είναι ένα εξαιρετικό ποιοτικό ερυθρό κρασί από δύο ποικιλίες διαμάντια του Ελληνικού αμπελώνα, των Αγιωργίτικου και Ξινόμαυρου. Στην όψη το χρώμα του είναι βαθύ πορφυρό με μερικές μωβ αποχρώσεις. Αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως βατόμουρο και δαμάσκηνο, σε συνδυασμό με αποξηραμένη ντομάτα, πιπέρι και νύξεις δρυός που μαρτυρούν την 12μηνη παλαίωση του σε δρύινα βαρέλια. Ένα ερυθρό κρασί με πολύπλοκη δομή, ήπια οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μαγειρευτά κόκκινα κρέατα όπως γιουβέτσι, παστιτσάδα και κόκκορα κοκκινιστό. Σερβίρεται στους 16-18oC.  

ΛΑΝΤΙΔΗΣ Μικρή Κιβωτός Λευκό Ξηρό Ασύρτικο Μαλαγουζιά 2021 750ml

11.20
Αποτέλεσμα της προσπάθειας του κτήματος Λαντίδη για την ανάδειξη του ποιοτικού αμπελώνα της Ελλάδας η Μικρή Κιβωτός είναι ένα υπέροχο λευκό κρασί από τον δοκιμασμένο συνδυασμό των ποικιλιών Ασύρτικου – Μαλαγουζιάς. Στην όψη λαμπερό αχυροκίτρινο χρωμα με πρασινωπές αποχρώσεις. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ώριμων ροδάκινων, τροπικών φρούτων όπως ο ανανάς και νότες λεμονιού. Το στόμα είναι πλούσιο και λείο, με καλό όγκο, τραγανή οξύτητα και φρουτώδη λεπτή γεύση. Το τελείωμα είναι μακρύ και περίπλοκο, με συνεχή εξέλιξη. Ταιριάζει εξαιρετικά με μαγειρεμένα οστρακοειδή και θαλασσινά, λευκά κρέατα, ριζότο και τηγανητούς μεζέδες. Σερβίρεται στους 8-10  oC.