Προβολή όλων των 15 αποτελεσμάτων

Aμπελώνες Θυμιόπουλου
Ραψάνη
TERRA PETRA
Ερυθρός Ξηρός
Ξινόμαυρο
Σταυρωτό
Κρασάτο 2019 750ml

18.50
Εκπληκτική Ραψάνη από τον Απόστολο Θυμιόπουλο, από 50% Ξινόμαυρο και 50% Σταυρωτό και Κρασάτο από αμπελώνες έως και 50 ετών φυτεμένους στα ψηλότερα αμπελοτόπια της ζώνης, στους πρόποδες του Ολύμπου. Στην όψη το χρώμα βαθύ ρουμπινί. Πυκνό μπουκέτο με αρώματα τομάτας και ελιάς μπερδεύονται μαζί με αρώματα από γλυκό βύσσινο, μαρμελάδα φράουλα, κερασι, ρόδι, δαμάσκηνο και βανίλια. Σώμα μέτριο (+) υψηλή οξύτητα με αισθητές αλλά καλοδουλεμένες τανίνες που χαρίζουν ένα πραγματικά νόστιμο κρασί. Πρόκειται για ένα γαστρονομικό κρασί που συνδυάζεται εξαιρετικά με ψητά κόκκινα κρέατα, παιδάκια, κυνήγι, μαγειρευτά με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, ώριμα και σκληρά κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Château Μoulin Saint-Georges
Merlot & Cabernet Franc 2011
Ερυθρός Ξηρός
750ml

80.60
Το Château Moulin Saint-Georges είναι ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του Saint-Émilion. Ανήκει και λειτουργεί από την οικογένεια Vauthier του Château Ausone, το Moulin Saint-Georges βρίσκεται δίπλα στο Ausone. Όλα όσα συμβαίνουν στο Ausone, από τους αμπελώνες έως και το κελάρι, είναι πανομοιότυπα στο Moulin Saint-Georges. Ουσιαστικά, το Moulin Saint-Georges είναι ένα μικρό «Ausone»! Τα αμπελοτόπια του Château Moulin Saint-Georges είναι φυτεμένα κυρίως με Merlot  και με μικρές ποσότητες Cabernet Franc σε αργιλικά ασβεστολιθικά εδάφη ακριβώς νότια της πόλης Saint-Emilion. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά και κάθε αγροτεμάχιο ταξινομείται ξεχωριστά, στη συνέχεια όλα τα σταφύλια ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαιώνουν σε 100% νέα Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Το Château Moulin Saint-Georges 2011 είναι blend από 85% Merlot και 15% Cabernet Franc. Θεωρείται ευρέως ως ένας από τους πιο εξαιρετικούς τρύγους του αιώνα  και προσφέρει μια τέλεια αναπαράσταση της ποιότητας της καλλιεργητικής περιόδου. Στο ποτήρι, το κρασί διακρίνεται για το λαμπερό και βαθύ ρουμπίνι χρώμα του με μωβ ανταύγειες. Η μύτη είναι υπέροχα εκφραστική με μια εκπληκτική καθαρότητα από ώριμα βατόμουρα, cassis, γαρύφαλλο, μπαχάρι, βανίλια και διακριτική νότα γραφίτη. Πλούσιο στόμα σε συνδυασμό με μεταξένιες τανίνες, δίνοντας έναν ισορροπημένο οίνο. Το ερυθρό  Saint-Émilion παλαιώνει εκπληκτικά για τα επόμενα 10-20 χρόνια.

Mas De Daumas Gassac Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Cabernet Franc Malbec Merlot Petit Verdot Pinot Noir Rare Grape Varieties 2016 750ml

56.00
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Στα πρώτα 3 χρόνια θα εκτιμήσετε τον έντονα φρουτώδη χαρακτήρα του, ο οποίος εξελίσσεται για διάστημα που ξεπερνά τις 2 δεκαετίες!Μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά, γήινες νότες και αυτή η μαγευτική μυρωδιά του κελαριού.. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα, κυνήγια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, τυριά ωρίμανσης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανοίξει το μπουκάλι μερικές ώρες νωρίτερα, αλλά πάντα αντικαταστήστε το φελλό. Ακόμη καλύτερα, μεταγγίστε το κρασί ώστε να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-17ο C. Rare Grape varieties (Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Carmenere, Abouriou et Plavac Mali).

Mas De Daumas Gassac Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Cabernet Franc Malbec Merlot Petit Verdot Pinot Noir Rare Grape Varieties 2017 750ml

56.00
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Στα πρώτα 3 χρόνια θα εκτιμήσετε τον έντονα φρουτώδη χαρακτήρα του, ο οποίος εξελίσσεται για διάστημα που ξεπερνά τις 2 δεκαετίες!Μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά, γήινες νότες και αυτή η μαγευτική μυρωδιά του κελαριού.. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα, κυνήγια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, τυριά ωρίμανσης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ανοίξει το μπουκάλι μερικές ώρες νωρίτερα, αλλά πάντα αντικαταστήστε το φελλό. Ακόμη καλύτερα, μεταγγίστε το κρασί ώστε να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-17ο C. Rare Grape varieties (Barbera, Nebbiolo, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Carmenere, Abouriou et Plavac Mali).

Mas De Daumas Gassac Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Cabernet Franc Malbec Merlot Pinot Noir Rare Grape Varieties Tannat 2012 750ml

69.00
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Φινετσάτο, δυνατό, με διάρκεια και στρογγυλό, αυτό το 2012 όταν δοκιμάζεται σήμερα καθώς ωριμάζει, είναι απόλυτα ευχάριστο και σαγηνευτικό. Τα αρώματα απλώς εκρήγνυνται, κόκκινα μούρα, υπερώριμα φθινοπωρινά σύκα μαζί με λεπτές τανίνες και νύξεις σοκολάτας και τρούφας κατακλύζουν τις αισθήσεις. Απλά υπέροχο! Ιδανικό με κόκκινο κρέας, κυνήγι αλλά και τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-19 ° C.  Μεταγγίστε το κρασί  αφήνοντας το αναπνέυσει πριν το καταναλώσετε για να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του. 7% rare grape varieties : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Petit Verdot, Carmenere, Abouriou and Plavac Mali.

Mas De Daumas Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay Chenin Blanc Petit Manseng Rare Grape Varieties 17% Viognier 2015 750ml

56.00
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα λευκά κρασιά που μπορεί να δοκιμάσει κανείς. Αποτελεί ένα blend από περίπου 20 ποικιλίες, μερικές εκ των οποίων εξαιρετικά σπάνιες, (Bourboulenc, Petit Courbu, Muscat Ottonel, Muscat Petit grain, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Semillon (France). Neheleschol (Israël), Amigne (Suisse), Sercial de Madère (Portugal), Khondorni, Tchilar (Arménie), Albarino (Espagne), Falanghina, Fiano, Grechetto todi (Italie)),με το ποσοστό της καθεμίας να διαφέρει από χρονιά σε χρονιά. Έαν ψάξει να βρει κανείς ένα μειον με αυτά τα νόστιμα κρασιά που προέρχονται από αυτόν το φυσικό παράδεισο, είναι ότι τείνουν να ξεπουλούν αρκετά γρήγορα κι έτσι δεν φτάνουν ποτέ στην ηλικία που πρέπει να διασφαλίσουν τη βέλτιστη κατανάλωση και τη μέγιστη έκφραση. Κρασί με πολλά διαφορετικά πρόσωπα, καθώς στη νεότητά του χαρακτηρίζεται από μεταλλικότητα και πολύπλοκα αρώματα φρούτων, ενώ για όσους κάνουν υπομονή για διάστημα 4-12 ετών, θα ανακαλύψουν ένα πλούσιο κρασί με νότες μελιού και γλασαρισμένων φρούτων. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και ιδανικό ταίρι με πιάτα θαλασσινώνα, ψάρι στη σχάρα, πουλερικά, σαλάτες και ζυμαρικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10ο C.  

Moulin de Gassac Guilhem rose Ροζέ Ξηρό Carignan Grenache 2021 750ml

11.20
Ένα τυπικό ροζέ στο στυλ της Προβηγκίας ευχάριστο, κομψό, ισορροπημένο, με ανθικές νότες και αρώματα κόκκινων καλοκαιρινών φρούτων και εσπεριδοειδών. Φράουλα, καρπούζι, γκρέιπφρουτ και κίτρο, πολύ δροσερό με τραγανή οξύτητα και μακρά φρουτώδη επίγευση. Συνδυάζεται με ψάρια, ζυμαρικά, δροσερές σαλάτες και ορεκτικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.

Moulin De Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay 2021 750ml

11.80
Λαμπερό ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν τα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκόσαρκων φρούτων και αγριολούλουδων, ενώ το σώμα είναι μέτριο και το στόμα χαρακτηρίζεται από έντονο φρούτο. Επίγευση πλήρης, βουτυρώδης και με διάρκεια. Ένα κρασί που ωριμάζει σε ανοξέιδωτες δεξαμενές και προορίζεται για κατανάλωση μέσα στα πρώτα 2 χρόνια από την σοδειά. Απολαύστε το με ψάρια και οστρακοειδή, σουφλέ τυριών και πίτσα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10οC.

Moulin de Gassac
Merlot 2020
Ερυθρός Ξηρός
750ml

11.90
Ένα κρασί προερχόμενο από μία εξαιρετικά δημοφιλή γαλλική ποικιλία. Στην όψη έχει βαθύ κόκκινο χρώμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών κυριαρχούν στη μύτη, ενώ το στόμα του είναι στρογγυλό και οι τανίνες του μαλακές. Άψογος συνδυασμός με χειμερινή σούπα με λουκάνικα, πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα, ψητά κρέατα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18ο C,

Αμπελώνες Θυμιόπουλου Γη και Ουρανός
Ερυθρός Ξηρός
Ξινόμαυρο 2021 750ml

18.10
Χαρμάνι από τους καλύτερους αμπελώνες του κτήματος, 44 ετών, πιστοποιημένων βιολογικών με ωρίμανση για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πορφυρό βαθύ χρώμα. Εκφραστικό αρωματικό μπουκέτο από αρώματα βύσσινου, βατόμουρου, αγριοφράσουλας αλλά και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας όπως αποξηραμένη ντομάτα και νότες κέδρου. Στο στόμα είναι απαλό με μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα, βελούδινες τανίνες και μακριά ευχάριστη επίγευση.  Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγια, μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες όπως κουνέλι στιφάδο και μοσχαράκι κοκκινιστό, λιπαρά πλούσια τυριά και τυριά ωρίμανσης. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 °C.

Αμπελώνες Θυμιόπουλου
Rose De Xinomavro
Ροζέ Ξηρό
Ξινόμαυρο 2021 750ml

12.90
Πρόκειται για ένα υπέροχο ροζέ από σταφύλια Ξινόμαυρου οι αμπελώνες των οποίων βρίσκονται σε υψόμετρο 450-650 μέτρων, είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί, άνυδροι και νεαροί σε ηλικία. Η ζύμωση ξεκινάει με γηγενείς ζύμες και διαρκεί 5 έως 6 μήνες. Αποζυμώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 5ης χρήσης (500 λίτρων) όπου και παραμένει για 5 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα λαμπερό, ανοιχτό ροζέ κρασί με πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, αγριοφράουλας, βατόμουρου, κερασιού και βανίλιας. Στόμα γεμάτο, με τραγανή οξύτητα, απαλές τανίνες, λιπαρό και με όμορφη, πικάντικη επίγευση. Ένα ροζέ κρασί φαγητού που δένει υπέροχα με γαριδομακαρονάδες, πίτσα, πουλερικά και λαδερά όπως γεμιστά. Σερβίρεται στους 8-10 oC.

Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Assyrtiko-Chardonnay
Λευκός ξηρός
Ασύρτικο
Chardonnay 2022
750ml

11.70
Πράσινα φρούτα όπως αχλάδι και lime, μαζί με φινέτσα από άνθη εσπεριδοειδών είναι το αρωματικό προφίλ του οίνου αυτού. Με την πινελιά αρωμάτων ανανά και μάνγκο, λόγω της μικρής συμμετοχής του ευγενούς Chardonnay. Στο στόμα τραγανή οξύτητα και νότες μοσχολέμονου και γκρέιπφρουτ, με μια μικρή παρουσία «θεσσαλικής ορυκτότητας» στην επίγευση, ολοκληρώνουν μια διαφορετική άποψη έκφρασης σε αυτό το Ασύρτικο. Πίνεται πολύ ευχάριστα μόνο του αλλα συνοδεύει εξαορετικά πλατώ λιπαρών τυριών καθώς και κάθε είδους θαλασσινά γεύματα. Σερβίρεται στους  8-10 ℃.

Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Cabernet Sauvignon wild oak
Eρυθρός Ξηρός
Cabernet Sauvignon
2021
750ml

12.40
Ένα από τα κλασσικά blend ευγενών ερυθρών ποικιλιών «μεταφρασμένο» στις σύγχρονες ανάγκες. Με 6μηνη παλαίωση σε βαρέλι και 6μηνη παλαίωση στην φιάλη για να «στρογγυλέψουν» οι τανίνες του, έχουμε μια γευστική ισορροπία. Με αρώματα ρίγανης, ξύλου, ντομάτας αλλά και μικρών φρούτων του δάσους και στο στόμα σμέουρο, μαύρη σοκολάτα μαζί με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Ιδανικός συνδυασμός με κόκκινα μαγειρευτά κρέατα, λουκάνικα καπνιστά τυριά και φυσικά, κρέατα ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18°C

Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
ΕΥΔΟΞΙΑ
Cabernet Sauvignon
2022
Ροζέ Ξηρός
750ml

13.60
Ευδοξία, σημαίνει καλή φήμη και είναι αναμενόμενο σε αυτό το Cabernet Sauvignon και στη μοναδική αυτή ροζέ έκφρασή του. Γέννημα προσωπικής φιλοδοξίας, ένα premium ροζέ, τύπου Προβηγκίας, που ο γευστικός του χαρακτήρας, δεν προδίδει την καταγωγή του (από σταφύλι Cabernet Sauvignon). Ξηρός, με έντονα αρώματα φράουλας, τριαντάφυλλων και λευκόσαρκου ροδάκινου προετοιμάζει τον ουρανίσκο για κάτι μοναδικό. Στο στόμα διακρίνονται οι ευγενείς γεύσεις των φρούτων που εμφανίστηκαν αρωματικά στην αρχή. Με ισορροπία οξύτητας-αλκοόλης και φρουτένια επίγευση διαρκείας. Ταιριάζει με καθημερινά πιάτα, θαλασσινά, πίτες, ζυμαρικά με σάλτσα και λαδερά. Σερβίρεται στους 8-10οC.    

Οινοποιείο Οικογένειας Παπαθανασίου
Merlot 2022
Eρυθρός Ξηρός 750ml

12.40
Με το JUST MERLOT η οικογένεια Παπαθανασίου δημιούργησε έναν οίνο μονοποικιλιακό που εκφράζει ξεκάθαρα τα χαρακτηριστικά αυτού του μοναδικού «φρούτου». Στη μύτη μπορεί αρχικά να μπερδέψει ότι έκανε ένα «πέρασμα» από βαρέλι εξ’ αιτίας της βανίλιας και του καρυκεύματος που κυριαρχεί, όμως στη συνέχεια τα υπόλοιπα κόκκινα φρούτα σιγουρεύουν ότι πρόκειται για ένα φρουτώδες, φρέσκο ερυθρό. Στο στόμα, η ολοκληρωτική έλλειψη τανινών, το καθιστά ιδανικό για οποιαδήποτε εποχή. Άκρως βελούδινος και φρουτώδης χαρακτήρας, με γεύσεις από δαμάσκηνο, κεράσι, σύκο και εντυπωσιακά ήπια και διαρκή επίγευση. Συνδυάζεται με κόκκινα ή λευκά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά στη σχάρα ή μαγειρεμένα με σάλτσα. Σερβίρεται στους 16-18°C