Αμπελώνες Θυμιόπουλου Γη και Ουρανός
Ερυθρός Ξηρός
Ξινόμαυρο 2021 750ml

18.10

Χαρμάνι από τους καλύτερους αμπελώνες του κτήματος, 44 ετών, πιστοποιημένων βιολογικών με ωρίμανση για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πορφυρό βαθύ χρώμα. Εκφραστικό αρωματικό μπουκέτο από αρώματα βύσσινου, βατόμουρου, αγριοφράσουλας αλλά και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας όπως αποξηραμένη ντομάτα και νότες κέδρου. Στο στόμα είναι απαλό με μέτριο σώμα, υψηλή οξύτητα, βελούδινες τανίνες και μακριά ευχάριστη επίγευση.  Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγια, μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες όπως κουνέλι στιφάδο και μοσχαράκι κοκκινιστό, λιπαρά πλούσια τυριά και τυριά ωρίμανσης. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 °C.

Βάρος 1.5 κ.
Χρώμα

Ποικιλία

Δυνατότητα παλαίωσης

Επιδέχεται παλαίωση 8 -10 χρόνια

Έτος

2021

Περιοχή

Νάουσα

Ονομασία Προέλευσης

ΠΟΠ Νάουσα

Χώρα

Παραγωγός

Αλκοολικός βαθμός

13,5%

Ωρίμανση σε βαρέλι

18 μήνες σε γαλλικά βαρέλια

Φιάλη

750ml

Αρώματα & Γεύσεις

Βανίλια

,

Βύσσινο

,

Κέδρος

,

Κεράσι

,

Ντομάτα

,

Φράουλα

Τανίνες

μέτριες

Σώμα

Μέτριο

Ταιριάζει με...

Κουνέλι στιφάδο

,

Κυνήγι

,

Λιπαρά τυριά

,

Μαγειρευτό κρέας

,

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες

,

Τυριά ωρίμανσης

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%