Κτήμα Βιβλία Χώρα ΟΒΗΛΟΣ λευκό ξηρό Semillon
Ασύρτικο 2023 750ml
€32.20
Εξαιρετκός συνδυασμός από τις ποικιλίες Ασύρτικο και Semillon, που είναι φυτεμένες στο πιο ζεστό και άγονο σημείο του αμπελώνα του Κτήματος, στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους.Η αρωματική έκφραση του Semillon µε τη μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης που διαθέτει, συμπληρώνεται αρμονικά από τη δύναμη, τη δομή και την εξαιρετική οξύτητα που προσδίδει το Ασύρτικο. Ζυμώνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια όπου και παραμένει αναδεικνύοντας έτσι τον ποικιλιακό του χαρακτήρα και δίνοντας του ταυτόχρονα πλούσια και σύνθετη γεύση. Στην όψη το χρώμα του είναι λαμπερό κίτρινο µε ελαφρές πράσινες ανταύγειες. Εκφραστική μύτη µε τα αρώματα βερίκοκου και μελιού να συνυπάρχουν µε νότες τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, όλα σε μία ντελικάτη αίσθηση βαρελιού µε στοιχεία ξηρών καρπών και βανίλιας. Στο στόμα γεμάτο και ισορροπημένο, με πλούσια αρώματα φρούτων, μελιού, ξηρών καρπών, δροσιστική οξύτητα, λιπαρότητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει μεγάλα ψάρια ψητά στη σχάρα, ριζότο με θαλασσινά, σούσι, πάπια ή γαλοπούλα γεμιστή, πλούσια σουφλέ τυριών. Σερβίρεται στους 12οC.
Βάρος |
1.5 kg |
---|---|
Χρώμα |
Λευκό |
Ποικιλία |
Semillon , Ασύρτικο |
Έτος |
2023 |
Δυνατότητα παλαίωσης |
Για τα επόμενα 6-8 χρόνια. |
Περιοχή |
Καβάλα |
Ονομασία Προέλευσης |
ΠΓΕ Παγγαίον |
Χώρα |
Ελλάδα |
Αλκοόλ |
Υψηλό |
Αλκοολικός βαθμός |
13 , 5% |
Ωρίμανση σε βαρέλι |
8 μήνες σε δρύινα βαρέλια |
Φιάλη |
750ml |
Αρώματα & Γεύσεις |
Βανίλια , Βερίκοκο , Εσπεριδοειδή , Μέλι , Ξηροί καρποί , τροπικά φρούτα |
Οξύτητα |
Μέτρια |
Σώμα |
Γεμάτο |
Ταιριάζει με... |
Sushi , Θαλασσινά , Πουλερικά , Σουφλέ τυριών , Ψητά ψάρια |
Οινοποιείο |
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ , Κτήμα |
Κατόπιν παραγγελίας
Σχετικά προϊόντα
Achaia Clauss Κόκκινο Γλυκό Μαυροδάφνη Πατρών 1999 750ml
Dr Loosen Λευκό Ξηρό Riesling 2020 750ml
Francesca Mara Λευκό Aφρώδες Glera (prosecco) 2021 750ml
Francesca Mara Λευκό Ξηρό Pinot Grigio 2021 750ml
Gentilini ΝΟΤΕS 2020
Λευκός Ξηρός
Sauvignon Blanc
Τσαούσι
750ml
Heartland Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Syrah 2018 750ml