DR LOOSEN
Dr Loosen Λευκό Ξηρό Riesling 2020 750ml
Στην μακρινή δυτική Γερμανία, οι απόκρημνες πλαγιές της κοιλάδας του Mosel με τα σχιστολιθικά εδάφη δημιουργούν τις τέλειες συνθήκες για το Riesling, δίνοντας την αμπέλια ιδανική έκθεση στον ήλιο και την ιδανική ορυκτότητα. Το δροσερό, βόρειο κλίμα επιτρέπει στα σταφύλια να ωριμάσουν αργά επιτυγχάνοντας με αυτόν τον τρόπο πλήρη γευστική ανάπτυξη και μια αναζωογονητική οξύτητα. Στην όψη χρώμα ελαφρύ χρυσό με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Στην μύτη πυκνά αρώματα από άνθη και φρούτα εσπεριδοειδών, κίτρου και λάιμ μαζί με ροδάκινο, βερύκοκο, αχλάδι και πράσινο μήλο. Στο στόμα φρέσκο, ελαφρύ και κομψό με μακρά επίγευση. Το τραγανό αυτό Riesling διαθέτει την ορυκτότητα, το φρούτο, τη φρεσκάδα, τη ζωντάνια και τον μοναδικό χαρακτήρα που βγάζει αυτή η ποικιλία στην πατρίδα της. Συνδυάζεται εξαιρετικά με πιάτα και μεζέδες θαλασσινών, ψητά ψάρια και πουλερικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 9 oC.
Η Loosen Brothers είναι η οινοποιία που παράγει το φάσμα των οίνων Dr. L. Είναι ιδιοκτησία του Ernst Loosen, ο οποίος επίσης είναι κύριος του Dr. Loosen estate και διοικείται από τον μικρότερο αδελφό του Thomas. Μαζί, οι αδελφοί δουλεύουν με μικρούς καλλιεργητές σε ολόκληρη την περιοχή του Mosel για να παράγουν κρασιά αρίστης ποιότητας και εξαιρετικής συγκέντρωση σε κάθε σοδειά. Τα πολύ αυστηρά ποιοτικά πρότυπα απαιτούν οι καλλιεργητές να βελτιώνουν συνεχώς την αμπελοκαλλιέργεια τους προκειμένου να αναπτυχθούν τα υγιή, μοναδικά σταφύλια που θέλουν οι Ernst και Thomas για την οινοποίηση αυτών των κρασιών.