Kτήμα Γράμψα
Ηλίου Φώς
Ερυθρός Φυσικώς Γλυκύς 2017
Αυγουστιάτης
500ml
€23.60
Ακολουθώντας μια παράδοση χρόνων για την παραγωγή του γλυκου οίνου τα σταφύλια του Αυγουστιάτη από τους ημιορεινούς αμπελώνες της Ζακύνθου απλώνονται στον ήλιο για 7-10 για να συμπυκνωθούν τα σάκχαρα και τα αρώματα τους. Στη συνέχεια το κρασί παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 1 χρόνο. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα από μαρμελάδα φράουλα και φρούτων του δάσους, καραμέλα γάλακτος και νότες γλυκών μπαχαρικών να ολόκληρονουν την παλέτα. Το στόμα γεμάτο, με οξύτητα που ισορροπεί η γλυκιά του γεύση. Συνδυάζεται ιδανικά με παλαιωμένα τυριά, καπνιστά αλλαντικά και επιδόρπια γλυκίσματα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 12ο C.
Βάρος | 1.5 kg |
---|---|
Χρώμα | |
Είδος | |
Ποικιλία | |
Έτος |
2017 |
Ωρίμανση σε βαρέλι |
12 μήνες |
Περιοχή |
Ζάκυνθος |
Χώρα | |
Παραγωγός | |
Αλκοόλ |
Υψηλό |
Αλκοολικός βαθμός |
15 % |
Δυνατότητα παλαίωσης |
Βαθιάς παλαίωσης |
Φιάλη |
500 ml. |
Αρώματα & Γεύσεις |
Βύσσινο, Γαρύφαλλο, Καραμέλλα βουτύρου, Κόκκινα φρούτα του δάσους |
Οξύτητα |
Λεπτή |
Σώμα |
Γεμάτο |
Ταιριάζει με... |
Αλλαντικά, Σοκολάτα, Τυριά ωρίμανσης |
Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες