Προβολή όλων των 4 αποτελεσμάτων

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 500ml

48.00

Μια φορά κι έναν καιρό, ένας φιλανθρωπικός κυβερνήτης του RAF, ο οποίος μεγάλωσε στην μαγική πόλη Madras και μετακόμισε στη Γερμανία μετά τον πόλεμο, συνάντησε μια μαϊμού που ονομάζεται Max στον ζωολογικό κήπο του Βερολίνου. Αποφάσισε (ανεπιτυχώς) να γίνει ωρολογοποιός και τελικά εξαφανίστηκε στο Μέλανα Δρυμό για να κάνει τζιν. Δεν είναι ένα παραμύθι αλλά μάλλον, η προέλευση ενός από τα πιο μεγάλα τζιν στον πλανήτη, του Monkey 47.                                                                                                                     

Το Black Forest Distillers μας φέρνει αυτό το εξαιρετικό τζιν φτιαγμένο με τη συνταγή του διπλωμάτη Montgomery Collins, χρησιμοποιώντας έναν συντριπτικό αριθμό συστατικών, 47 συνολικά. Μπαχαρικά όπως κάρδαμο, γαρίφαλο, μοσκοκάρυδο, αμύγδαλο, κανέλα Κευλάνης, τζίντζερ, γλυκόριζα, πικρό πορτοκάλι και άλλα. Το ένα τρίτο των συστατικών συλλέγονται με το χέρι από το Black Forest, βατόμουρα, ερυθρελάτες, κορόμηλα, φασκόμηλα, cranberries και λουίζα δημιουργούν ένα μοναδικά αρωματικό τζιν. Μετά την απόσταξη, αποθηκεύεται σε πήλινα σκεύη για τρεις μήνες και στη συνέχεια «παντρεύεται» με το τοπικό νερό. Με χαμηλή ετήσια παραγωγή μόνο 2500 μπουκαλιών, μόνο λίγα τυχερά άτομα θα μπορούν να απολαύσουν την εξαιρετική γεύση αυτού του τζιν.

Roussas Wines Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Syrah 2015 750ml

17.10
Θαυμάσιο blend του κοσμοπολίτικου Cabernet Sauvignon και του ευγενούς Syrah τα οποία καλλιεργούνται βιολογικά στον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος στο όρο Όρθυς στην Μαγνησία. Στην όψη το χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί. Αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων συνδυασμένα με γλυκά μπαχαρικά, βανίλια και καφέ. Στόμα μαλακό και γεμάτο με λεπτή γεύση και μακρά γλυκιά μπαχαρένια επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά κυνήγια, κόκκινα ψητά κρέατα, μαγειρευτά με κόκκινη σάλτσα και ποικιλίες τυριών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.  

Roussas Wines Ροζέ Ξηρό Cabernet Sauvignon 2019 750ml

15.80
Στους πρόποδες του όρους Όθρυς, στη γη των Τιτάνων σύμφωνα με την μυθολογία, ο Βασίλης Ρούσσας καλλιέργησε τον βιολογικό αμπελώνα για να δημιούργησει ιδιαίτερα και υψηλής ποιότητας κρασιά όπως το ροζέ του κτήματος.  Το πρώτο πιστοποιημένο kosher ροζέ κρασί, από αμπέλια Cabernet Sauvignon, που απευθύνεται στην εβραϊκή κοινότητα. Στην όψη του το χρώμα είναι απαλό ροζ με σομόν ανταύγειες. Τραγανό και ευκολόπιοτο, με πλούσια φίνα, βοτανικά αρώματα, γεμάτο σώμα, και ευχάριστο, φρέσκο τελείωμα τυπικό ενός Cabernet. Ταιριάζει εξαιρετικά με λευκά κρέατα, θαλασσινά και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Πίνεται δροσερό στους 8-10 οC.

Δουλουφάκη
Άσπρος Λαγός
Λευκό Ξηρό
Βιδιανό 2021 750ml

18.90
Ο Άσπρος Λαγός από το Οινοποιείο Δουλουφάκη είναι ένα Βιδιανό με πλούσια φρουτώδη αρώματα, γεμάτο σώμα και ισορροπημένη οξύτητα. Περασμένο για 5 μήνες σε δρύινα βαρέλια και βαρέλια ακακίας ξεχωρίζει για τη δυναμική παλαίωσης που έχει και την εκπληκτική εξέλιξή του στο χρόνο. Στην όψη το χρώμα λαμπερό χρυσαφί με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Πολύπλοκα αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών μπλέκονται όμορφα με αρώματα βουτύρου, κερήθρας, βερίκοκου, πεπονιού και μία υποψία βοτάνων. Στόμα γεμάτο με πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη προσφέρει έξτρα λιπαρότητα. Η επίγευσή του είναι μακρά, φρουτώδη και απολαυστική. Συνοδεύει εξαιρετικά μεγάλα ψάρια όπως σφυρίδα, φαγκρί και συναγρίδα, οστρακόδερμα και θαλασσινά, πουλερικά με άσπρες σάλτσες καθώς και χοιρινό με σέλινο ή αρνάκι φρικασέ. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10°C.