Προβολή όλων των 5 αποτελεσμάτων

L’Aigle à Deux Têtes
Les Clous Naturé 2018
Savagnin
Λευκός Ξηρός
750ml

50.10
Το Savagnin παρόλο που είναι κοντινός ξάδερφος του Gewurztraminer, έχει το δικό του διαφοροποιημένο χαρακτήρα. Εκφράζεται περισσότερο μέσω των εσπεριδοειδών και της ορυκτότητας. To αμπελοτόπι Les Clous του επιτρέπει να εκφράσει και άφθονο τροπικό φρούτο. Το στυλ της οινοποίησης του προσδίδει έναν ήπιο οξειδωτικό χαρακτήρα. Ένα ιδιαίτερο λευκό κρασί για προπονημένους και αντισυμβατικούς ουρανίσκους.

Misty Cove
Estate series Sauvignon Blanc 2021
Λευκός ξηρός
750ml

15.50

Aς είμαστε ειλικρινείς. Κανείς δεν φτιάχνει το Sauvignon Blanc όπως το Marlborough, είναι παγκοσμίως γνωστό! Και το συγκεκριμένο είναι χειροποίητο και παράγεται από τους αμπελώνες Misty Cove στις κοιλάδες Wairau και Waihopai, αιχμαλωτίζοντας το μοναδικό περιβάλλον και τη γοητεία του Marlborough. Αρώματα γκρέιπφρουτ, φύλλου φραγκοστάφυλου, ακτινίδιου, σαμπούκου και ξύσμα από λάιμ ακολουθούν στον ουρανίσκο, όπου ενώνονται με μια οξύτητα και ένα αιχμηρό μεταλλικό φινίρισμα. Ακριβώς όπως τα fish 'n' chips σε μια βροχερή Κυριακή, αυτό είναι ένα κλασικό παράδειγμα ενός καλού κρασιού στο οποίο μπορείτε απολύτως να βασιστείτε για να σας προσφέρει απόλαυση και χαρά. Συνδυάστε το με απλές σαλάτες, μαλακά τυριά και φρέσκα θαλασσινά. Πίνεται δροσερό στους 8-10 °C.

 

Monkey Shoulder Batch 27 Blended Malt Whisky 700ml

36.50
Το Monkey Shoulder είναι ένα blended malt, που δημιουργήθηκε από τρία malt whisky ( Glenfiddich, Balvenie και Kininvie ) γνωστών αποστακτηρίων του Speyside. Έχει φρουτώδη αρώματα μπαχαρικών και βανίλιας στην μύτη και στη γεύση απαλές νότες μούρων, μελιού και αποξηραμένου βερίκοκου. Απολαύστε το σκέτο ή σε κοκτέιλ.

Zoinos Winery
DR Debina Respect Orange Wine
Ντεμπίνα 2022
Λευκός Ξηρός
750ml

11.20
Οίνος από λευκά σταφύλια που ακολουθεί την παράδοση της παρασκευής κρασιού της Ζίτσας, όπου η Ντεμπίνα του «χθες» στην παραδοσιακή χωρική οινοποίηση ήταν ένα κρασί χρώματος πορτοκαλί, λόγω της ζύμωσης του μούστου με τα στέμφυλα και τους γηγενής μύκητες, αρχαία μέθοδος παραγωγής, η οποία πρωτοχρησιμοποιήθηκε χιλιάδες χρόνια πριν στον Καύκασο. Ο συνδυασμός της παραδοσιακής και μοντέρνας οινοποίησης έχει σαν αποτέλεσμα ένα προϊόν με τις λιγότερες προσθήκες, με κεχριμπαρένιο χρώμα και αρωματική πολυπλοκότητα. Η Ντεμπίνα προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια στην λοφώδη περιοχή της Ζίτσας και σε υψόμετρο 700 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας. Στο παραγόμενο οίνο διακρίνονται αρώματα: ξηρών καρπών, μαρμελάδας εσπεριδοειδών, κίτρου, μελιού, μπαχαρικών. Αξιοσημείωτες είναι η ισορροπημένη οξύτητα και η πληθωρική επίγευση.

Zoinos Winery
Nτεμπίνα Κλασσική 2021
Λευκός Ξηρός
750ml

8.90
Ένας μοναδικός και ξεχωριστός λευκός οίνος από τη σπάνια ποικιλία Ντεμπίνα που ευδοκιμεί στις πλαγιές της ορεινής Ζίτσας από το 16 αιώνα με μικρές στρεμματικές αποδόσεις. Η τυπικότητα της ποικιλίας καθορίζεται από το έδαφος και το μικροκλίμα της περιοχής και αναδεικνύεται από την οινοποίησή της σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ο τρύγος πραγματοποιείται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Σχετικά με τις τεχνικές οινοποίησης, εφαρμόζεται προζυμωτική κρυοεκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασια, 8 – 10° C για 24 ώρες. Ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με επιλεγμένους μύκητες και σύντομη παραμονή του νέου οίνου πάνω στις φίνες οινολάσπες.