Προβολή όλων των 15 αποτελεσμάτων
Bodegas Carodorum Selession especial Κόκκινο Ξηρό Tinta De Toro (tempranillo) 2014 750ml
Craft Microbrewery
Craft Lager
500ml
Craft Microbrewery
Craft Smoked
330ml
Craft Microbrewery
India Pale Ale (IPA)
750ml
Craft Microbrewery
Weiss
500ml
Dominio de Punctum
Viento Aliseo Bio 2022
Viognier
Λευκός Ξηρός
750ml
Το Viento Aliseo Viognier είναι ένα άλλο κρασί από τη σειρά Bio-Dynamic από το Domaine de Punctum, με έδρα τη La Mancha της Ισπανίας. Πιστοποιημένα ως Organic & Bio-Dynamic, τα κρασιά Viento ακολουθούν τις αρχές και των δύο πρακτικών. Η βιολογική γεωργία είναι μια παραδοσιακή μέθοδος, που αποτελείται από εργασίες στα χωράφια και στο οινοποιείο, όπως γινόταν μέχρι τον περασμένο αιώνα πριν από την εισαγωγή κοινών χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για τη γεωργία και τη βιομηχανία τροφίμων. Η βιοδυναμική γεωργία είναι ένα ακόμη βήμα προς τα εμπρός, ενισχύοντας τα χαρακτηριστικά του και επιτυγχάνοντας την υψηλότερη ποιότητα σταφυλιών και κρασιών. Το Viento Aliseo Viognier παρασκευάζεται από σταφύλια νυχτερινού τρύγου της ποικιλίας Viognier και στη συνέχεια ζυμώνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, διατηρώντας μια φρέσκια οξύτητα. Το κρασί υφίσταται ελάχιστη παρεμβάσεις (π.χ. φιλτράρισμα) για να διατηρήσει τα φυσικά-γηγενή αρώματα.
Διακρίνεται για το όμορφο απαλό χρυσό χρώμα του με ιδιαίτερα αρώματα στη μύτη με κυρίαρχα των εσπεριδοειδών και τα ανθικά όπως η μανόλια. Στο στόμα είναι γεμάτο από λευκά άνθη και ροδάκινο, τέλεια ισορροπημένα με μια δροσερή οξύτητα. Η ισορροπία των αρωματικών νότων με την οξύτητα αφήνει μια καθαρή και λουλουδένια εντύπωση στο στόμα. Συνοδεύεται άψογα με Tαϊλανδέζικο κάρυ, ginger και ελαφρώς πικάντικα πιάτα.
.Dominio de Punctum
Viento Aliseo Bio
Ερυθρός Ξηρός
Tempranillo-Petit Verdot 2022
750ml
Figuiere-Famille Combard
Mediterranee 2021
Cabernet Sauvignon
Cinsaut
Grenache
Syrah
Ροζέ Ξηρός
750ml
Το Figuière Méditerranée είναι ένα ροζέ φτιαγμένο από τα 18 εκτάρια που η οικογένειά του έχει αναλάβει στο Domaine Saint André de Figuière, στο χωριό Londe les Maures, μόλις 20 χιλιόμετρα από τη Μεσόγειο. Εκεί, τα αμπέλια των ποικιλιών Cinsault, Syrah και Grenache και Cabernet αναπτύσσονται σε ένα έδαφος πλούσιο σε σχιστόλιθο, με ραβδώσεις με χαλαζία και περιτριγυρισμένο από πεύκα, φελλοβελανιδιές, φράουλες και ευκάλυπτους. Όντας τόσο κοντά στη θάλασσα, η θερμοκρασία ρυθμίζεται από το κοντινό νερό, δημιουργώντας ένα μοναδικό κλίμα με πολύ χαμηλές βροχοπτώσεις, πολλές ώρες ηλιοφάνειας, καλό αερισμό χάρη στο θαλασσινό αεράκι και όχι μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ χειμώνα και καλοκαιριού. Αυτή η γη, η οποία διατηρείται απαλλαγμένη από χημικά λιπάσματα, καλλιεργείται με βιολογικές μεθόδους.
Το Mediterranee στην όψη έχει λαμπερό σομόν χρώμα. Στη μύτη ευγενικά φρουτώδη αρώματα μήλου και ανανά, φράουλας και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα φρέσκο και απαλό, με δροσερή οξύτητα και μακρά επίγευση λευκών φρούτων. Συνδυάζεται αρμονικά με πιάτα ζυμαρικών με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, πουλερικά και ψητά κρέατα, sushi και θαλασσινά. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12° C.
Saint Clair Vicar’s Choice
Ερυθρός Ξηρός
Pinot Noir 2020
750ml
Ένα Marlborough Pinot Noir εξαιρετικής αξίας, από ένα από τα πιο πολυβραβευμένα οινοποιεία της Νέας Ζηλανδίας - την οικογενειακή επιχείρηση Saint Clair Estate. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό παράδειγμα ενός καλού νεοκοσμίτικου Pinot Noir, φρουτώδους και εξαιρετικά ελκυστικού. Στη μύτη ώριμα αρώματα από φράουλες, λουλούδια και μια νότα αποξηραμένων βοτάνων, μπαχαρικών και φρέσκων κόκκων καφέ. Οι γεύσεις μαύρου μούρου και μαύρου κερασιού είναι πλούσιες, με βελούδινη υφή και ζεστές λεπτομέρειες μπαχαρικών στο τελείωμα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά κρέατα, πουλερικά, ψητά πουλερικά. Σερβίρεται στους 16 oC.
Saint Clair Vicar’s Choice
Λευκός Ξηρός
Sauvignon Blanc 2021
750ml
Το Sauvignon Blanc του Vicar’s Choice χαρακτηρίζεται ως ένα τυπικό Νεοζηλανδέζικο Sauvignon από την περιοχή του Marlborough. Στην όψη απαλό αχυρένιο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Ζωντανά αρώματα φρούτου του πάθους και πυριτόλιθου σε συνδυασμό με ώριμο γκρέιπφρουτ. Τραγανό και δροσιστικό με ζωηρές γεύσεις φρούτου του πάθους, γκρέιπφρουτ, φυτικές νότες και αλμυρή ορυκτότητα που οδηγεί σε μια μακρά επίγευση. Αυτό το Sauvignon Blanc θα είναι στα καλύτερά του τα επόμενα δύο χρόνια. Συνδυάζεται εξαιρετικά με θαλασσινά, ασιατική κουζίνα, γλυκόξινες σάλτσες και λεμονάτα πιάτα. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 oC.