Προβολή όλων των 4 αποτελεσμάτων

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 500ml

48.00

Μια φορά κι έναν καιρό, ένας φιλανθρωπικός κυβερνήτης του RAF, ο οποίος μεγάλωσε στην μαγική πόλη Madras και μετακόμισε στη Γερμανία μετά τον πόλεμο, συνάντησε μια μαϊμού που ονομάζεται Max στον ζωολογικό κήπο του Βερολίνου. Αποφάσισε (ανεπιτυχώς) να γίνει ωρολογοποιός και τελικά εξαφανίστηκε στο Μέλανα Δρυμό για να κάνει τζιν. Δεν είναι ένα παραμύθι αλλά μάλλον, η προέλευση ενός από τα πιο μεγάλα τζιν στον πλανήτη, του Monkey 47.                                                                                                                     

Το Black Forest Distillers μας φέρνει αυτό το εξαιρετικό τζιν φτιαγμένο με τη συνταγή του διπλωμάτη Montgomery Collins, χρησιμοποιώντας έναν συντριπτικό αριθμό συστατικών, 47 συνολικά. Μπαχαρικά όπως κάρδαμο, γαρίφαλο, μοσκοκάρυδο, αμύγδαλο, κανέλα Κευλάνης, τζίντζερ, γλυκόριζα, πικρό πορτοκάλι και άλλα. Το ένα τρίτο των συστατικών συλλέγονται με το χέρι από το Black Forest, βατόμουρα, ερυθρελάτες, κορόμηλα, φασκόμηλα, cranberries και λουίζα δημιουργούν ένα μοναδικά αρωματικό τζιν. Μετά την απόσταξη, αποθηκεύεται σε πήλινα σκεύη για τρεις μήνες και στη συνέχεια «παντρεύεται» με το τοπικό νερό. Με χαμηλή ετήσια παραγωγή μόνο 2500 μπουκαλιών, μόνο λίγα τυχερά άτομα θα μπορούν να απολαύσουν την εξαιρετική γεύση αυτού του τζιν.

Δουλουφάκη
Άσπρος Λαγός
Λευκό Ξηρό
Βιδιανό 2021 750ml

18.90
Ο Άσπρος Λαγός από το Οινοποιείο Δουλουφάκη είναι ένα Βιδιανό με πλούσια φρουτώδη αρώματα, γεμάτο σώμα και ισορροπημένη οξύτητα. Περασμένο για 5 μήνες σε δρύινα βαρέλια και βαρέλια ακακίας ξεχωρίζει για τη δυναμική παλαίωσης που έχει και την εκπληκτική εξέλιξή του στο χρόνο. Στην όψη το χρώμα λαμπερό χρυσαφί με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Πολύπλοκα αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών μπλέκονται όμορφα με αρώματα βουτύρου, κερήθρας, βερίκοκου, πεπονιού και μία υποψία βοτάνων. Στόμα γεμάτο με πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη προσφέρει έξτρα λιπαρότητα. Η επίγευσή του είναι μακρά, φρουτώδη και απολαυστική. Συνοδεύει εξαιρετικά μεγάλα ψάρια όπως σφυρίδα, φαγκρί και συναγρίδα, οστρακόδερμα και θαλασσινά, πουλερικά με άσπρες σάλτσες καθώς και χοιρινό με σέλινο ή αρνάκι φρικασέ. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10°C.

Κατσάρος
Τσίπουρο Τυρνάβου τριπλής απόσταξης Angel Tears
200ml

13.50
To Angel Tears είναι το πρώτο τσίπουρο τριπλής απόσταξης στην Ελλάδα. Παραδοσιακό Τσίπουρο Τυρνάβου από το αρωματικό σταφύλι του Τυρνάβου, το Μοσχάτο Τυρνάβου. Η αλκοολική ζύμωση πραγματοποιείται σε inox δεξαμενές, κάτω από ιδανικές και ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Η απόσταξη των στέμφυλων γίνεται σε χειροποίητους χάλκινους ασυνεχούς λειτουργίας άμβυκες. Μετά το πέρας των τριών αποστάξεων η καρδιά αραιώνεται με νερό που έχει υποστεί τη διαδικασία της αντίστροφης ώσμωσης και αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για τουλάχιστο 6 μήνες, έως ότου ισορροπήσει και ομοιογενοποιηθεί, μέχρι τη στιγμή της εμφιάλωσής του. Κρυστάλλινο και διαυγές στην όψη με ιδιαίτερο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει τριαντάφυλλα, σταφύλι και λευκά άνθη. Στο στόμα είναι βελούδινο με πλούσιο γευστικό χαρακτήρα που οφείλεται στο Μοσχάτο Τυρνάβου. Ιδανικό για να το απολαύσετε με Ελληνικά παραδοσιακά και ζεστά πιάτα.

ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ Τα Δώρα του Διονύσου Σιδερίτης Λευκό Ξηρό 2020 750ml

11.20
Από την υπό εξαφάνιση πλέον ποικιλία Σιδερίτης της Πελοποννήσου ένα φρέσκο, δροσιστικό κρασί με πρασινοκίτρινο χρώμα, πλούσια και έντονα αρώματα φρέσκων φρούτων, λεπτά αρώματα αγριολούλουδων, ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση. Συνοδεύει ψάρια, φρούτα της θάλασσας, αυγοτάραχο Μεσολογγίου, λευκά κρέατα. Σερβίρεται στους 8 - 10 °C.