Προβολή όλων των 10 αποτελεσμάτων

Cantine Di Ora Amicone Κόκκινο Ξηρό Corvina Molinara Rondinella 2018 750ml

18.60
Το Amicone είναι ένα μοναδικό μείγμα που λαμβάνεται από μια προσεκτική επιλογή των κόκκινων σταφυλιών που καλλιεργούνται στην περιοχή Veneto.  Για την δημιουργία αυτού του εξαιρετικού και βραβευμένου κρασιού επιλέγονται τα πιο ευγενή σταφύλια και στη συνέχεια ακολουθείται μια ιδιαίτερη διαδικασία οινοποίησης και γήρανσης όπου ένα μέρος των σταφυλιών υποβάλλεται σε μια διαδικασία υπερ-ωρίμανσης στο φυτό ακολουθούμενη από ζύμωση σε χαλύβδινες δεξαμενές. Μόλις ληφθεί το μίγμα, ένα μέρος του ωριμάζει σιγά-σιγά σε μεγάλα βαρέλια. Το Amicone είναι ένα κρασί μακράς διάρκειας, γεμάτο, μαλακό, βελούδινο, με ισορροπημένη οξύτητα, έντονα αρώματα βατόμουρου και μαύρου κερασιού και γλυκές νότες μπαχαρικών και σοκολάτας. Εξαιρετικό σε συνδυασμό με κρέας στη σχάρα, κυνήγια και πλατό τυριών. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 16-18 ° C, συνιστάται να μεταφερθεί και να αναπνεύσει  σε καράφα τουλάχιστον μία ώρα.

Cantine Di Ora Amicone Λευκό Ξηρό Chardonnay Gewürztraminer Pinot Blanc 2019 750ml

17.40
Η περιοχή της Βερόνης διαθέτει εξαιρετική παραγωγή κρασιού, σε ορισμένες περιοχές πολύ αρχαία και ιδιαίτερα γνωστή διεθνώς. Η σειρά Amicone ανακαλύπτει εκ νέου τις γεύσεις και τα αρώματα της γης της Βερόνας, με κρασιά υψηλών προδιαγραφών. Τα σταφύλια που επιλέχθηκαν για την παραγωγή του Amicone Bianco, προέρχονται από αμπελώνες που βρίσκονται μεταξύ 300 και 500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ευνοώντας την ιδανική ακτινοβολία και τον καλό αερισμό για την ωρίμανση των εξαιρετικά ποιοτικών σταφυλιών. Το χρώμα είναι φωτεινό αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη έντονο μπουκέτο τροπικών φρούτων, βερίκοκου, νεκταρίνι και τριαντάφυλλου με νότες βανίλιας και γιασεμιού. Στο στόμα είναι γεμάτο με ισορροπημένη οξύτητα και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδανικό σε συνδυασμό με ορεκτικά, θαλασσινά, ζυμαρικά, λευκά κρέατα, ώριμα και σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 8 ° -10°C  

Francesc Ricart
Winery
Brut Reserva Cava
Macabeo
Xarel-lo & Parellada
Λευκός Αφρώδης Ξηρός
750ml

17.00
Tο όνομα του οίνου προέρχεται από τη βασική φιγούρα στην ιστορία της εταιρείας, έναν πυλώνα της εξέλιξής, τον διευθυντή πωλήσεων Francesc Ricart Milá.To Francesc Ricart Brut είναι ένας οίνος, που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής αφρώδους στην πιο αντιπροσωπευτική περιοχή της Ισπανίας που είναι η περιοχή Penedes και Sant Sadurní d´Anoia. Η Penedes βρίσκεται σε υψόμετρο 250 μέτρα από το επίπεδο της θάλασσας. Προκύπτει από την προσεκτική επιλογή των καλύτερων τοπικών ποικιλιών Xarel-lo, Macabeo και Perellada και μια σχολαστική διαδικασία οινοποίησης, όπου η δεύτερη ζύμωση και η επακόλουθη παλαίωση γίνονται στο μπουκάλι, αποτελώντας τον οίνο βάσης. Ο παραγόμενος οίνος σέβεται την ουσία ενός παραδοσιακού brut και είναι ένα φρέσκο, ευκολόπιοτο και ευχάριστο κρασί. Χαρακτηρίζεται ως φρέσκος, ισορροπημένος, φρουτώδης και με λεπτές φυσαλίδες. Ιδανικό ως απεριτίφ για συνοδευτικό ρύζι, ψάρι, θαλασσινά και ψητό λευκό ή κόκκινο κρέας. Παλαίωση σε φιάλη για 14 μήνες, διατηρώντας τη φρεσκάδα.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 500ml

48.00

Μια φορά κι έναν καιρό, ένας φιλανθρωπικός κυβερνήτης του RAF, ο οποίος μεγάλωσε στην μαγική πόλη Madras και μετακόμισε στη Γερμανία μετά τον πόλεμο, συνάντησε μια μαϊμού που ονομάζεται Max στον ζωολογικό κήπο του Βερολίνου. Αποφάσισε (ανεπιτυχώς) να γίνει ωρολογοποιός και τελικά εξαφανίστηκε στο Μέλανα Δρυμό για να κάνει τζιν. Δεν είναι ένα παραμύθι αλλά μάλλον, η προέλευση ενός από τα πιο μεγάλα τζιν στον πλανήτη, του Monkey 47.                                                                                                                     

Το Black Forest Distillers μας φέρνει αυτό το εξαιρετικό τζιν φτιαγμένο με τη συνταγή του διπλωμάτη Montgomery Collins, χρησιμοποιώντας έναν συντριπτικό αριθμό συστατικών, 47 συνολικά. Μπαχαρικά όπως κάρδαμο, γαρίφαλο, μοσκοκάρυδο, αμύγδαλο, κανέλα Κευλάνης, τζίντζερ, γλυκόριζα, πικρό πορτοκάλι και άλλα. Το ένα τρίτο των συστατικών συλλέγονται με το χέρι από το Black Forest, βατόμουρα, ερυθρελάτες, κορόμηλα, φασκόμηλα, cranberries και λουίζα δημιουργούν ένα μοναδικά αρωματικό τζιν. Μετά την απόσταξη, αποθηκεύεται σε πήλινα σκεύη για τρεις μήνες και στη συνέχεια «παντρεύεται» με το τοπικό νερό. Με χαμηλή ετήσια παραγωγή μόνο 2500 μπουκαλιών, μόνο λίγα τυχερά άτομα θα μπορούν να απολαύσουν την εξαιρετική γεύση αυτού του τζιν.

Γκλίναβος
Κτήμα
Βλάχικο
Βλάχικο & Μπεκάρι 2018
Ερυθρός Ξηρός
750ml

21.90
Το Βλάχικο 2018 από το Κτήμα Γκλίναβος είναι ένα πολύπλοκο κόκκινο κρασί, από τις ξεχασμένες ερυθρές ποικιλίες της Ηπείρου, το Βλάχικο και το Μπεκάρι. Με χειρωνακτικό τρύγο σε συνδυασμό με μοντέρνες αλλά και κλασικές τεχνικές οινοποίησης, προκύπτει ένα κρασί που αποτυπώνει το ύφος του Κτήματος, αλλά και το terroir της περιοχής. Οι δύο προαναφερόμενες ποικιλίες είναι βιολογικής καλλιέργειας και ο παραγόμενος οίνος ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες. Τα βαρέλια που επιλέγονται είναι ήπιου καψίματος και σκοπός τους είναι να μαλακώσουν τις τανίνες και να του χαρίσουν πικάντικο χαρακτήρα, χωρίς να καλύφθεί η υπεροχή του κόκκινου φρούτου.

Γκλίναβος
Κτήμα
Δρυάδες
Cabernet Sauvignon
Merlot
Βλάχικο & Μπεκάρι 2014
Ερυθρός Ξηρός
750ml

28.70
Όταν τέσσερις εξαιρετικές ποικιλίες σταφυλιών συναντώνται, δεν μπορεί παρά το αποτέλεσμα να είναι μοναδικό, που γίνεται ακόμα πιο ξεχωριστό καθώς παλαιώνει στα υπόγεια κελάρια του οινοποιείου Γκλινάβου στη Ζίτσα. Ο συνδυασμός των ερυθρών ποικιλιών Βλάχικο και Μπεκάρι από τα Ιωάννινα με το Cabernet Sauvignon και το Merlot της Ηπείρου, δημιουργούν έναν ερυθρό ξηρό οίνο με γεμάτη γεύση, συναρπαστικό αρωματικό χαρακτήρα, δυνατότητα παλαίωσης από 10 έως 12 χρόνια και μακρά επίγευση με νότες μαύρης σοκολάτας και βανίλιας.

Γκλίναβος
Κτήμα
Παλιοκαιρίσιο 2021
Ντεμπίνα & Βλάχικο
Ημιαφρώδης Ημίξηρος Πορτοκαλί Οίνος
500ml

8.90
Η ετικέτα Παλιοκαιρίσιο του Κτήματος Γκλίναβος είναι ένα λευκό κρασί μοναδικό στο είδος του. Πρόκειται για έναν οίνο ημιαφρώδη και ημίξηρο, που εντυπωσιάζει λόγω της απόλυτα παραδοσιακής οινοποίησης του. Παράγεται από τη λευκή γηγενή λευκή ποικιλία Ντεμπίνα και σε μικρό ποσοστό από την ερυθρή Βλάχικο. Αναβιώνει ξεχωριστά το παραδοσιακό γιαννιώτικο κρασί, το γνωστό σαμπανιζέ. Χαρακτηρίζεται από πορτοκαλί χρώμα που θυμίζει το μέλι και έντονα αρώματα. Στο στόμα αφήνει ήπια γεύση οξείδωσης και γλυκού κερασιού με δροσιστικές φυσαλίδες μεσαίου μεγέθους.

Γκλίναβος
Κτήμα
Χρυσή Βίδρα
Τσίπουρο
500ml

28.70
Η Χρυσή Βίδρα παράγεται από στέμφυλα της ποικιλίας Ντεμπίνα της Ηπείρου. Πρόκειται για ένα παλαιωμένο τσίπουρο που είναι προϊόν αργής απόσταξης με ατμό σε χάλκινους άμβυκες και στη συνέχεια παλαιώνεται για 24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Έχει χρώμα καραμελί με χρυσαφί ανταύγειες, πλούσια αρώματα μελιού, καφέ, σοκολάτας, κυδωνιού και βανίλιας. Συνοδεύει ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα υγείας, πούρο, ενώ πίνεται και σκέτο.

Κτήμα Καριπίδη
Pink Pull 2021
Sangiovese
Ροζέ Ξηρός
750ml

12.70
Ένα κομψό και πολύ ευχάριστο ροζέ κρασί από αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας της ποικιλίας Sangiovese. Χρώμα ροζ ανοιχτό με κρεμμυδί ανταύγειες. Πλούσια αρώματα πάστας κυδωνιού, λίτσι, φράουλας και φλούδας πορτοκαλιού. Στόμα δροσερό, με μέτριο+ σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Πίνεται σκέτο αλλά συνοδεύει εξίσου ψάρια, spring rolls λαχανικών, λαδερά και θαλασσινά. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10°C.

Κτήμα Καριπίδη
Sauvignon Blanc 2022
Λευκός Ξηρός
750ml

13.50
Ένα θαυμάσιο φρέσκο Sauvignon Blanc δεξαμενής από αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας από το κτήμα Καρυπίδη.  Στην όψη το χρώμα λαμπερό υποκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Αρώματα εντυπωσιακά και πλούσια όπου φυτικοί χαρακτήρες συνυπάρχουν με νότες φρούτων όπως πεπόνι, ροδάκινο, ανανάς και εσπεριδοειδή. Πλούσιο στη γεύση, διακρίνεται για τη δροσερή οξύτητα, τη λιπαρότητα, τη γευστική πολυπλοκότητα και το επίμονο φρουτώδες τελείωμα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια, θαλασσινά αλλά και λευκά κρέατα, χοτόπιτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10