Βλέπετε 1–24 από 41 αποτελέσματα
August Kesseler
Assmannshausen Höllenberg 2019
Rheingau
Pinot Noir
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Το Assmannshäuser Höllenberg είναι πυκνό και σκούρο με λαμπρό ρουμπινί χρώμα. Διακρίνεται για το συμπυκνωμένο μπουκέτο με βαθιά αρώματα μαύρου κερασιού και μούρων συνυφασμένα με μια υπέροχη νότα από θρυμματισμένο σχιστόλιθο, μαντολάτο και φρυγανιά. Σύμφωνα με τον Kesseler, αυτό βασίζεται σε 80 ετών, εν μέρει μη εμβολιασμένα αμπέλια σε σχιστόλιθο έδαφος. Το συγκεκριμένο Pinot Noir έχει γεμάτο σώμα με πλούσια και μεταξένια υφή. Φρέσκο και κομψό Pinot Noir με αξιοσημείωτη φινέτσα και πολυπλοκότητα.
Το Pinot Noir καλλιεργήθηκε από τους ίδιους μοναχούς που καλλιέργησαν τη Βουργουνδία, όπως απέδειξαν τόσα πολλά κρασιά από το Domäne Assmannshausen τις δεκαετίες του 1930, του 1940 και του 1950 και τύποι όπως ο August Kesseler και ο Carsten Saalwächter συνεχίζουν την παράδοση σήμερα, αυτό σίγουρα δεν είναι όμοιο με της Βουργουνδίας, αλλά είναι ένα υπέροχο Pinot Noir από το Assmannshausen. Το τελείωμα είναι πολύ ζουμερό αλλά πάντα φίνο και ζωηρά φρέσκο, αποκαλύπτοντας τις μέτριες τανίνες. Τμηματική παλαίωση για 22 μήνες, τα δύο τρίτα από τα οποία ήταν εσοδεία της τρέχουσας χρονιάς, το ένα τρίτο ηλικίας ενός έτους.
August Kesseler
The Daily August
Riesling
2022
Λευκός Ξηρός
750ml
August Kesseler
Winery
Rüdesheim 2022
Riesling
Λευκός Ξηρός
750ml
August Kesseler
Winery
The Daily August 2021
Pinot Noir
Eρυθρός Ξηρός
750ml
Meerlust
Wine Estate
Chardonnay 2021
Λευκός Ξηρός
750ml
Λευκό Chardonnay με πράσινη, ζωηρή απόχρωση. Πολύπλοκo μύτη, διακρίνοντας αρώματα αχλαδιού, εσπεριδοειδών και ανθικές νότες που εξελίσσονται σε άρωμα κρέμας λεμονιούς και αμυγδαλωτού. Στο στόμα το κρασί είναι μεσαίου σώματος, αλλά διατηρεί γεύσεις εσπεριδοειδών με κομψή, ισορροπημένη και τραγανή οξύτητα. Το κρασί παραμένει ζωηρό και φρέσκο στην επίγευση με έντονα εσπεριδοειδή και διακριτική ορυκτότητα. Αξιοσημείωτη είναι η μακρά και ευχάριστη επίγευση.
Το 56% της παραγόμενης ποσότητας οίνου μεταφέρεται σε καινούρια Γαλλικά δρύινα βαρέλια, ενώ η υπόλοιπη ποσότητα μεταγγίζεται σε βαρέλια χωρητικότητας 300 λίτρων, δεύτερης χρήσης, για ζύμωση. Τα μισά από τα βαρέλια εμβολιάστηκαν με επιλεγμένη ζύμη, ενώ τα άλλα μισά υποβλήθηκαν σε αυθόρμητη ζύμωση. Μετά τη ζύμωση, αφαιρέθηκαν οι βαριές οινολάσπες και επέστρεψε στο βαρέλι για μηλογαλακτική ζύμωση. Το κρασί ωρίμασε σε βαρέλι για 9 μήνες πριν την εμφιάλωση. Η έκθεση του στον αέρα πριν τη δοκιμή έχει ως αποτέλεσμα την ένταση των αρωμάτων. Σερβίρεται ιδανικά σε θερμοκρασίες 12° - 14° C.
Meerlust
Wine Estate
Merlot 2019
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Meerlust
Wine Estate
Pinot Noir 2021
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Meerlust
Wine Estate
Red 2020
Cabernet Sauvignon
Merlot & Cabernet Franc
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Meerlust
Wine Estate
Rubicon 2020
Cabernet Sauvignon & Merlot
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Mitravelas Winery
Emigré
Ασύρτικο & Κυδωνίτσα 2021
Λευκός Ξηρός
750ml
Το γηγενές ασύρτικο σταφύλι της Σαντορίνης διανύει μια τροχιά, και μεταναστεύει στη Νεμέα μαζί με όλη τη μοναδικότητά του. Μετά από ένα σύντομο πέρασμα από ένα βαρέλι, παντρεύεται την Κυδωνίτσα του Μορέα και έτσι γεννιέται ο Emigré. Το Émigré 2021 από το κτήμα Μητραβέλα είναι ένα πληθωρικό λευκό κρασί με φινέτσα, φρουτώδες και φυσικά τη γνώριμη ορυκτότητα της ποικιλίας Ασύρτικο. Στη μύτη έχει έντονα φρούτα, με χαρακτηριστικά άγουρων εσπεριδοειδών, άνθη λεμονιάς αλλά και απαλές νότες μαγιάς και βελανιδιάς. Αυτό οφείλεται στη σύντομη επαφή του με το ξύλο, που ενισχύει επιπλέον την αίσθηση λιπαρότητας στο στόμα. Το κρασί έχει μια αφυπνιστική οξύτητα και τη φρεσκάδα των νεαρών αμπελιών. Η συνύπαρξη με την Κυδωνίτσα, σε ποσοστό 20%, προσφέρει μια επιπλέον λεπτή διάσταση, με ώριμο κυδώνι, ροδάκινο, βερίκοκο, αχλάδι, ανανά, τριανταφυλλιά και λεμονανθή, περγαμόντο, lime και εσπεριδοειδή, ακόμα επιπλέον όγκο. Ιδανικά σερβίρεται στους 8-10˚C.