Εξαιρετικό ερυθρό κρασί από την ποικιλία Syrah, αντιπροσωπευτικό των αρωμάτων και των χαρακτηριστικών της. Χρώμα πολύ βαθύ κόκκινο, συμπαγές, σχεδόν αδιαπέραστο. Στη μύτη ένα μπουκέτο που εξελίσσεται σε πολλά επίπεδα με αρώματα βιολέτας, μούρων, φραγκοστάφυλων, ελιάς, μαύρου πιπεριού, σοκολάτας, σε διακριτικό υπόστρωμα βανίλιας και φρυγανισμένου ψωμιού. Ζεστό και γενναιόδωρο, με πυκνές αλλά μαλακές τανίνες, ντυμένες με άφθονο φρούτο και με μακρύ μπαχαρένιο τελείωμα. Συνοδεύει αρνί και κατσίκι στο φούρνο, πιάτα κρεατικών με έντονα μπαχαρικά, κυνήγι, μοσχαρίσια μπριζόλα ψητή, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα και τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ
ACHAIA CLAUSSACHAIA CLAUSS 2- Akrani, Κτήμα 1
- Albert Nanclares 1
- Alma Andina 1
- Ar.Pe.Pe. 1
- Astobiza 1
- August Kesseler 5
- Avantes Distillery 1
- Beaumet 1
- Belvedere Distillery 1
- Bishop's Leap 1
- Black Forest Distillers 1
- Boccantino 2
BODEGAS CΑRODORUMBODEGAS CΑRODORUM 1- Bouchard Finlayson 1
- Bouchon family winery 5
- Bouza 1
- Broker's 1
CANTINE DI ORACANTINE DI ORA 2- Cantine Paradiso 6
- Carnivor 1
- Carpinus 4
- Caruso & Minini 3
Casali del BaroneCasali del Barone 2- Castello di Querqueto 1
CavinoCavino 2- Chateau Brane - Cantenac 1
- Chateau Miraval 1
Chateau Nico LazaridiChateau Nico Lazaridi 16- Clos du Mont-Olivet 1
- Corte Del Golfo 3
- Cote Cairn 1
- D'Arenberg 4
- Dehours & Fils 1
- Delaire Graff 1
- Delheim 7
- Domain Figuiere 3
- Domaine Anita 2
- Domaine des Lises 2
- Domaine Francois Villard 1
- Dominio De Punctum 2
DR LOOSENDR LOOSEN 1- E&J Gallo 1
- Famille Perrin 2
- Fernand Engel 2
FRANCESCA MARAFRANCESCA MARA 3- Freris Wines 2
GENTILINI, ΟινοποιείοGENTILINI, Οινοποιείο 5- Gergenti 2
- Glen Allachie 1
HEARTLANDHEARTLAND 3- Jose Cuervo 1
- Karavana's wines 2
- Karma Beer 3
- Kellerei Auer 1
- Kleine Zalze 4
- Kremlin 1
- L'Aigle à Deux Têtes 1
La Tour MelasLa Tour Melas 2- Leza Garcia 2
- Lithos Winery 3
- Maker's Mark Distillery 1
- Manfredi Cantine 1
MAS DE DAUMAS GASSACMAS DE DAUMAS GASSAC 7
MASSO ANTICOMASSO ANTICO 5- Maxime Graillot 1
- Midnight Circus Gypsy Brewing 1
- Milia Riza 2
- MISTY COVE WINES 1
- Mount Olympus 1
- Noctua Μικροζυθοποιία 2
OENOS NATUREOENOS NATURE 5- Paul Cluver 1
- Quebrada de Macul 1
- RedHeads 4
- Rivani 1
- Roussas Wines 2
- Saint Clair 2
SANTO WINESSANTO WINES 6- Sebastiani 4
- Sierra 1
- Sigri brewery 2
- Simonsvlei Winery 1
- Smokehead 1
Staphyle wineryStaphyle winery 1- Strange brew 2
- Survivor Wines 1
- Te Wā 1
- Thorne & Daughters 2
- Toul's Brews (Αχαϊκός Ζύθος) 1
- Valérie Courreges 1
- Ventisquero 4
VILLA WOLFVILLA WOLF 4- Vinicola Tombacco 2
- vintae 1
- William Grant & Sons Distillery 1
- Αnatolikos Vineyards 1
ΑΔΑΜ, ΟινοποιείοΑΔΑΜ, Οινοποιείο 4- ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, Οινοποείο 1
ΑΚΡΙΩΤΟΥ, ΜικροοινοποιείοΑΚΡΙΩΤΟΥ, Μικροοινοποιείο 10
ΑΛΦΑ, ΚτήμαΑΛΦΑ, Κτήμα 7
Αμπελώνες ΑντωνόπουλουΑμπελώνες Αντωνόπουλου 6
ΑΡΓΥΡΙΟΥ, ΟινοποιείοΑΡΓΥΡΙΟΥ, Οινοποιείο 2- ΑΡΓΥΡΟΥ, κτήμα 3
- Βαϊμάκης 1
ΒΑΚΑΚΗΣ, ΟινοποιείοΒΑΚΑΚΗΣ, Οινοποιείο 3- ΒΑΣΣΑΛΤΗΣ, οινοποιείο 1
ΒΑΤΙΣΤΑΣ, ΟινοποιείοΒΑΤΙΣΤΑΣ, Οινοποιείο 3
ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ, ΟινοποιείοΒΕΓΟΡΙΤΙΣ, Οινοποιείο 8- Βενετσάνος, Οινοποιείο 2
ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, ΚτήμαΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ, Κτήμα 6- Βογιατζή, Κτήμα 1
ΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΝΕΜΕΑΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΝΕΜΕΑ 3- ΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΓΑΙΑ ΚΤΗΜΑ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ 1
ΓΑΤΣΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΓΑΤΣΙΝΟΣ, Οινοποιείο 5
ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, κτήμαΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, κτήμα 7
ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ, ΟινοποιείοΓΙΑΝΝΙΚΟΣ, Οινοποιείο 9
ΓΚΟΤΣΗΣ, ΚτήμαΓΚΟΤΣΗΣ, Κτήμα 8
ΓΚΟΦΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΓΚΟΦΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, Οινοποιείο 5
ΓΡΑΜΨΑ, ΟινοποιείοΓΡΑΜΨΑ, Οινοποιείο 7
ΔΑΣΑΚΛΗ, ΟινοποιείοΔΑΣΑΚΛΗ, Οινοποιείο 2
ΔΕΡΕΣΚΟΣ, ΟινοποιείοΔΕΡΕΣΚΟΣ, Οινοποιείο 1- Δουλουφάκη, Οινοποιείο 1
ΔΡΥΟΠΗ, ΚτήμαΔΡΥΟΠΗ, Κτήμα 3- ΕΟΣ Σάμου 1
- Ζαχαριουδάκης, Κτήμα 4
- Ζυθοποιία Πηνειού 4
- Θεοδωρακάκου, Κτήμα 2
ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΣ, αμπελώνεςΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΣ, αμπελώνες 3
ΚΑΡΑΔΗΜΟΥ, ΚτήμαΚΑΡΑΔΗΜΟΥ, Κτήμα 4
ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ ΑΡΤΕΜΗΣ, ΟινοποιείοΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ ΑΡΤΕΜΗΣ, Οινοποιείο 9- Καρδάση, αποστάγματα 3
- ΚΑΡΙΠΙΔΗΣ, Κτήμα 2
- Κατώγι Αβέρωφ 2
- ΚΕΦΑΛΛΗΝΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ 1
ΚΕΧΡΗΣ, οινοποιείοΚΕΧΡΗΣ, οινοποιείο 9
ΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, ΚτήμαΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, Κτήμα 10
ΚΛΩΝΑ, ΟινοποιείοΚΛΩΝΑ, Οινοποιείο 5- Κοκοτού, Κτήμα 3
- Κτήμα Βογιατζή 2
- Κτήμα Γκλίναβος 4
- Κτήμα Θεόπετρα 4
- Κτήμα Καρύδα 1
- Κτήμα Μάρκου 2
- Κτήμα Οινογένεσις 2
- Κτήμα Παυλίδη 2
- Κτήμα Πιερία Ερατεινή 3
ΚΥΑΘΟΣ, ΟινοποιείοΚΥΑΘΟΣ, Οινοποιείο 2
ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ, κτήμαΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ, κτήμα 8
ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ, κτήμαΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ, κτήμα 8
ΛΑΝΤΙΔΗΣ, κτήμαΛΑΝΤΙΔΗΣ, κτήμα 10
ΛΙΑΠΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΛΙΑΠΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ, Οινοποιείο 1
ΛΙΕΠΟΥΡΗ, ΟινοποιείοΛΙΕΠΟΥΡΗ, Οινοποιείο 2
Μ20 ΟινοποιητικήΜ20 Οινοποιητική 6- Μαραντίδου, Οινοποιείο 1
ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ, κτήμαΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ, κτήμα 9
ΜΕΡΚΟΥΡΗ, ΚτήμαΜΕΡΚΟΥΡΗ, Κτήμα 8
ΜΗΛΙΑΡΑΚΗ, ΟινοποιείοΜΗΛΙΑΡΑΚΗ, Οινοποιείο 4
ΜΙΓΑΣ, ΚτήμαΜΙΓΑΣ, Κτήμα 6- Μικροζυθοποιία Χίου 3
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ, ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 4- Μουσών, Κτήμα 1
- Νικολού, Οινοποιείο 1
ΝΟΠΕΡΑ, κτήμαΝΟΠΕΡΑ, κτήμα 4
Οικογένεια ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, ΟινοποιείοΟικογένεια ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ, Οινοποιείο 4- Οινοποιείο Άκραθως 1
- Οινοποιείο Θωμαϊδης, 3 Γενιές 4
- Οινοποιείο Κακουλίδης 3
- Οινοποιείο Λαλίκου 1
- Οινοποιείο Ντούγκος 1
- Οινοποιείο, Χαραλαμπάκη 10
- Οινοποιία Καραμήτρος 3
ΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ, ΚτήμαΠΑΝΑΓΟΠΟΥΛΟΥ, Κτήμα 2
ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ, ΚτήμαΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ, Κτήμα 10- Παπαντώνη. Οινοποιία 2
ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ, οινοποιίαΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗ, οινοποιία 1- ΠΑΤΙΣΤΗΣ, Οινοποιείο 2
- Πατραϊκή Ζυθοποιία 1
ΠΕΤΡΗΕΣΣΑ, ΚτήμαΠΕΤΡΗΕΣΣΑ, Κτήμα 8- Ποτοποιία Πολυκαλά 23
- Πουλτσίδης 4
ΣΚΛΑΒΟΣ, ΚτήμαΣΚΛΑΒΟΣ, Κτήμα 3- ΣΚΟΥΡΑΣ, Κτήμα 4
ΤΑΡΑΛΑΣ-ΕΛΙΝΟΣ, ΟινοποιείοΤΑΡΑΛΑΣ-ΕΛΙΝΟΣ, Οινοποιείο 3
ΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, ΟινοποιείοΤΕΤΡΑΜΥΘΟΣ, Οινοποιείο 3
ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ, ΚτήμαΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ, Κτήμα 9
ΤΣΕΛΕΠΟΥ, ΚτήμαΤΣΕΛΕΠΟΥ, Κτήμα 8
ΦΡΑΓΚΟΥ, ΟινοποιείοΦΡΑΓΚΟΥ, Οινοποιείο 3
ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ, ΚτήμαΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ, Κτήμα 8- ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗ, κτήμα 2
- Altos del Condor 1
- Anatolikos Vineyards 1
- Bardos 1
- Bemberg Estate Wines 1
- Bodegas Leza Garcia 1
- Bruna Grimaldi 2
- Ca' Rugate, Winery 3
- Canned Wine Co 3
- Château Coutet 1
- Château Gazin 1
- Château Μoulin Saint-Georges 1
- Craft Microbrewery 4
- De Saint Gall 1
- Domaine Gilles and Nathalie Fèvre 2
- Domaine Michaelidi 1
- Domaine Thénard 5
- Domaines Bunan 2
- Francesc Ricart 1
- Idaia Winery 1
- Katsaros Distillery 1
- Katsaros family 1
- Klados Winery 1
- López de Haro 1
- Lost Lake 1
- Machu 1
- Meerlust Wine Estate 5
- Messenicolas Domaine 12
- Monsieur Nicolas 4
- Moulin de Gassac 1
- Nopera Winery 1
- Proyecto Garnachas de España 1
- Renzo Masi 1
- Vaeni Naoussa 4
- Woodbridge Winery 1
- Zoinos Winery 2
- Αποσταγματοποιία Σπυρόπουλος 1
- Αφοί Μπέλλα 2
- Ιερά Μονή Χιλανδαρίου 1
- Κτήμα Σμυρλή 3
- Κτήμα, Σαμαρτζής 1
- Οινοποιείο Μητραβέλα 2
- Οινοποιείο Μοσχόπολις 1
- Οινοποιείο Παπαγιαννάκος 1
Βλέπετε 1–24 από 26 αποτελέσματα
Villa Wolf Κόκκινο Ξηρό Pinot Noir 2017 750ml
Το Pinot Noir έχει μακρά παράδοση στην περιοχή του Pfalz, όπου είναι γνωστή ως Spätburgunder. Το Villa Wolf Pinot Noir είναι ένα ζεστό μεσαίου σώματος κρασί με σταθερά δομημένη οξύτητα, βάθος και πολυπλοκότητα. Στη μύτη διακρίνονται αρχικά έντονα τα κόκκινα φρούτα με κυριάραχα αυτά του μαύρου κερασιού ζουμερά, ώριμα με μία ήπια πικάντικη νύξη. Ένα κρασί με φρέσκια οξύτητα μαζί με μια πλούσια και γεμάτη υφή στο ουρανίσκο. Η τουλάχιστον δωδεκάμηνη ωρίμανση στα γαλλικά δρύινα βαρέλια δίνει στο κρασί ένα καπνιστό βάθος και μια ωραία πινελιά γήινων τανινών. Είναι ένα εξαιρετικό, προσιτό κόκκινο κρασί για το καθημερινό τραπέζι. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.
Villa Wolf Λευκό Ξηρό Gewürztraminer 2021 750ml
Το Villa Wolf Gewürztraminer, με ιδιοκτήτη τον Ernst Loosen, γνωστό παραγωγό της περιοχής του Mosel, είναι ένα καθαρό, φρουτώδες, υπέροχο κρασί το οποίο αναδεικνύει την αρωματική γοητεία της ποικιλίας με ένα λεπτό και γοητευτικό τρόπο. Τρυγημένα στη βέλτιστη ωριμότητα τα σταφύλια δίνουν ένα κρασί με μια θαυμάσια ζουμερή υφή και ένα ευχάριστα λεπτό άρωμα μπαχαρικών και φρέσκων τριαντάφυλλων. Λεμονί στην όψη, φρέσκο και φρουτώδες με νότες αχλαδιού, ροδάκινου, βερύκοκου, παρέα με λουλουδένιες πινελιές. Συνδυάζεται τέλεια με την Ασιατική κουζίνα, πικάντικα πιάτα και τυρια ωρίμασης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 9 οC.
Villa Wolf
Gewurztraminer 2021
Λευκός Ξηρός Οίνος
750ml
Αποδίδεται ο τυπικός αρωματικός χαρακτήρας της ποικιλίας Gewurztramine, η οποία προέρχεται τόσο από ιδιόκτητους αμπελώνες όσο και από αμπελώνες συνεργαζόμενων αμπελουργών της περιοχής. Ο τρύγος είναι χειρωνακτικός και επιλέγονται προσεκτικά μόνο όσο σταφύλια είναι ώριμα αλλά όχι προσβεβλημένα από βοτρύτη. Έπειτα ζυμώνουν και ωριμάζουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό με τυπικότητα και φινέτσα της ποικιλίας.
Villa Wolf
Pinot Noir Rose 2022
Pinot Noir
Ροζέ Ξηρός
750ml
Δελεαστικό μπουκέτο από φρέσκες φράουλες, ώριμα σμέουρα και κόκκινα κεράσια, που υπογραμμίζεται από διακριτικές λουλουδένιες νότες από ροδοπέταλα και μια πινελιά εσπεριδοειδών, που θυμίζει ροζ γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Νύξεις μεταλλικότητας και ένα αμυδρό ίχνος φρέσκων βοτάνων, όπως το θυμάρι και ο βασιλικός, αρχίζουν να αποκαλύπτονται. Στο στόμα, το κρασί προσφέρει μια ζωηρή οξύτητα που εξισορροπεί τις πλούσιες γεύσεις φρούτων των άγριων μούρων. Διακρίνεται μια λεπτή κρεμώδη υφή, προσθέτοντας βάθος και πολυπλοκότητα στη συνολική αίσθηση του στόματος. Η ορυκτότητα του κρασιού γίνεται πιο έντονη, προσδίδοντας ισορροπία στις ζωηρές γεύσεις των φρούτων. Στην επίγευση διακρίνονται τα ζουμερά κόκκινα φρούτα και μια λεπτή, παρατεταμένη αλατότητα. Γαστρονομικά το ροζέ Pinot Noir ταιριάζει ιδανικά με τα προαναφερόμενα πιάτα εκ των οποίων ορισμένα ανήκουν στη Γερμανική κουζίνα. Επίσης, το συγκεκριμένο Pinot Noir ταιριάζει με τοματοσαλάτα με φέτα και κρεμμύδι. Συνοδεύει ανοιξιάτικα και ελαφριά καλοκαιρινά πιάτα.
ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑ Ασύρτικο της Γαίας Wild Ferment 2021
Λευκό Ξηρό
750ml
Το προσεκτικά διαλεγμένο, για την ωριμότητα και ποιότητά του Ασύρτικο, προέρχεται αποκλειστικά από τον ορεινό αμπελώνα του Πύργου, γεγονός που το κάνει λίγο αρωματικότερο από το Ασύρτικο του υπόλοιπου νησιού. Οινοποιείεται σε μικρές δεξαμενές και καινούρια βαρέλια γαλλικής και αμερικανικής δρυός καθώς και γαλλικής ακακίας με παραδοσιακό τρόπο. Σε κάθε δεξαμενή και βαρέλι, κάτι διαφορετικό από πλευράς ζυμομυκήτων θα συμβεί όμως στο τέλος επιλέγονται μόνο εκείνες τις δεξαμενές και τα βαρέλια που εκτιμώνται ως καλύτερα. Το κακό -ή καλό για κάποιους – αυτής της αβεβαιότητας στην παραγωγή του ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ της ΓΑΙΑΣ – WILD FERMENT, ίσως να βρίσκεται στο ότι κάθε χρόνο ανακαλύπτουμε και μία νέα διάσταση αυτής της πραγματικά πολυπρόσωπης ποικιλίας!
Το Πρωτο Ελληνικό Ασύρτικο στο Διαγωνισμό Decanter 2018 έχει λευκοκίτρινο λαμπερό χρώμα και συμπυκνωμένη όλη την μαγεία του μας δίνει η ποικιλία στο μοναδικό terroir της Σαντορίνης. Πολύπλοκος αρωματικός χαρακτήρας με μεταλλικότητα σε συνδυασμό με αρώματα μελιού και φρούτων. Στόμα πληθωρικό και πολύπλοκο με τραγανή οξύτητα και αλμυρή επίγευση. Συνδυάζεται με θαλασσινά πιάτα, παχιά ψάρια σχάρας και τηγανητά ψάρια. Σερβίρεται στους 8 - 10 °C
Μία ιδιαιτερότητα των περισσότερων Ασύρτικων από τη Σαντορίνη είναι ότι, ενώ πρόκειται για λευκά κρασιά, έχουν συμπεριφορά ερυθρών, αν δοκιμάστε να παλαιώσετε το Ασύρτικο της Γαίας – WILD FERMENT για 2-3 χρόνια, σε θερμοκρασία που ποτέ δεν θα ξεπεράσει τους 12o-14οC θα δείτε πως κατά την εξέλιξή του η μεταλλικότητά του θα υποχωρήσει, ενώ αρώματα φρούτων και μελιού θα ντύσουν το σώμα του.
ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ
Chateau Julia Merlot
Κόκκινο Ξηρό
2019
750ml
Με την οινολογική καθοδήγηση του Michel Rolland, το κοσμοπολίτικο Merlot από τα αμπελοτόπια του Κτήματος Kώστα Λαζαρίδη αποκαλύπτει την πιο στιβαρή πλευρά του χαρακτήρα του. Στην όψη το χρώμα βαθυκόκκινο κι συμπαγές. Μύτη και στόμα γοητευτικό και πολύπλοκο με αρώματα και γεύσεις κόκκινων φρούτων, με το φραγκοστάφυλλο και το κεράσι να εναλλάσσονται με μέντα, σοκολάτα, κέδρο και μελάνι. Στο στόμα πλούσιο και πληθωρικό, με άφθονο φρούτο και βελούδινες τανίνες. Η θεωρητικά υψηλη αλκοόλης εξισορροπείται από την οξύτητα και εκφράζεται κυρίως ως γλύκα και όγκος. Μακριά επίγευση σε σοκολατένιους τόνους. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, μεγάλα πουλερικά, όπως η γαλοπούλα ή η χήνα, ψητά, κυνήγι και μαλακά τυριά με κρούστα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 με 18 oC.
ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ
Chateau Julia Merlot
Κόκκινο Ξηρό
2020
750ml
Με την οινολογική καθοδήγηση του Michel Rolland, το κοσμοπολίτικο Merlot από τα αμπελοτόπια του Κτήματος Kώστα Λαζαρίδη αποκαλύπτει την πιο στιβαρή πλευρά του χαρακτήρα του. Στην όψη το χρώμα βαθυκόκκινο κι συμπαγές. Μύτη και στόμα γοητευτικό και πολύπλοκο με αρώματα και γεύσεις κόκκινων φρούτων, με το φραγκοστάφυλλο και το κεράσι να εναλλάσσονται με μέντα, σοκολάτα, κέδρο και μελάνι. Στο στόμα πλούσιο και πληθωρικό, με άφθονο φρούτο και βελούδινες τανίνες. Η θεωρητικά υψηλη αλκοόλης εξισορροπείται από την οξύτητα και εκφράζεται κυρίως ως γλύκα και όγκος. Μακριά επίγευση σε σοκολατένιους τόνους. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, μεγάλα πουλερικά, όπως η γαλοπούλα ή η χήνα, ψητά, κυνήγι και μαλακά τυριά με κρούστα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 με 18 oC.
ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Chateau Julia Chardonnay
Λευκό Ξηρό 2023 750ml
Το Chateau Julia Chardonnay του Κώστα Λαζαρίδη είναι ένα φρέσκο, ποιοτικό λευκό κρασί, με ιδιαίτερη προσωπικότητα, το οποίο δεν έχει περάσει βαρέλι όπως συνηθίζεται. Στην όψη το χρώμα του λαμπερό, διαυγές, αχυρόξανθο, με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη ζωηρά αρώματα λουλουδιών και φρούτων, με το γιασεμί, τον ανανά και τη μπανάνα να πρωταγωνιστούν, σε φόντο εσπεριδοειδών. Δροσιστική οξύτητα, καλή δομή, φρουτώδη αρώματα στόματος και επίμονο τελείωμα. Συνοδεύει εξαιρετικά όστρακα και θαλασσινά ωμά, ψάρια με μυρωδικά ή ελαφρές σάλτσες, λευκά κρέατα με λεμονάτες ή κρασάτες σάλτσες και ημίσκληρα τυριά. Σερβίρεται στους 10-12 οC.
ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Domaine Costa Lazaridi Semillon Λευκό Ξηρό 2021 750ml
Πιο γνωστό ίσως για τα μεγάλα γλυκά κρασιά της Sauternes όπου αποτελεί την κυρίαρχη ποικιλία, το Sémillon με την κατάλληλη φροντίδα μπορεί επίσης να δώσει σπουδαία λευκά ξηρά κρασιά με καλύτερο παράδειγμα το Semillon του Κώστα Λαζαρίδη. Χρώμα λαμπερό, ξανθοκίτρινο. Στη μύτη ένα εκφραστικό μπουκέτο αρωμάτων, όπου σε δρύινο φόντο ξεδιπλώνονται αρώματα ακακίας, λεμονόχορτου, πορτοκαλιού, κερήθρας, ροδάκινου, ψημένου ψωμιού αλλά και γλυκών μπαχαρικών. Μαλακό και γεμάτο στην πρώτη επαφή. Καλά δομημένο, με ισορροπημένη οξύτητα, με πολυπλοκότητα και γευστική ένταση που κορυφώνεται στο επίμονο τελείωμα εσπεριδοειδών. Συνδυάζεται εξαιρετικά με όστρακα και ψάρια, με καπνιστά ψάρια, ριζότο με θαλασσινά, λευκά κρέατα και πουλερικά, κίτρινα τυριά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 οC.
ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Domaine Costa Lazaridi
Ροζέ Ξηρός
Merlot
Αγιωργίτικο
Grenache 2022 750ml
Για τους λάτρεις των ροζέ τύπου Πορβηγκίας, και όχι μόνο, το Merlot του κτήματος Κώστα Λαζαρίδη αποτελεί μία άκρως εξαιρετική επιλογή. Χρώμα λαμπερό σομόν με χάλκινες ανταύγειες. Ζωηρή μύτη με αρώματα κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, κεράσι και φραμπουάζ με μία νύξη λεμονιού. Κομψό και φινετσάτο, με δροσιστική οξύτητα που ισορροπεί την αλκοόλη, δημιουργώντας μια αίσθηση αρμονίας. Ευχάριστο φρουτώδες τελείωμα. Συνοδεύει πιάτα με φίνα αλλαντικά, ψάρια ψητά, θαλασσινούς μεζέδες, γεμιστά και μακαρονάδα με σάλτσα βασιλικού. Σερβίρεται στους 8-10ο C.
ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Αμέθυστος Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Merlot Αγιωργίτικο 2020 750ml
Πρόκειται για την παλαιότερη κόκκινη ετικέτα του κτήματος από το πάντρεμα δύο μπορντωλέζικων ποικιλιών, των Merlot και Cabernet Franc, με το ελληνικό Αγιωργίτικο. Χρώμα λαμπερό και πυκνό, πορφυροκόκκινο. Στη μύτη καλοσχηματισμένο μπουκέτο αρωμάτων από κόκκινα φρούτα του δάσους, μαρμελάδας κερασιού και μπαχαρικών, σε διακριτικό υπόβαθρο δρυός και βανίλιας. Θερμό και γεμάτο στην πρώτη επαφή, ξεδιπλώνει στη συνέχεια τον πλούτο, τη δομή και τις ευγενικές, αρμονικές τανίνες του. Στο μακρύ τελείωμα επανέρχονται τα αρώματα των φρούτων και των μπαχαρικών. Είναι ένα κρασί που αγαπά το τραπέζι και το φαγητό. Απολαύστε το με μαγειρευτό ή ψητό κρέας, ιδιαίτερα ψητά αρνίσια παϊδάκια, αρνίσιο μπούτι στο φούρνο, μοσχάρι κοκκινιστό ή με ώριμα μαλακά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Κώστα Λαζαρίδη ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2021
Λευκός ξηρός
750ml
Ένας από τους νεότερους και πιο ιδιαίτερους ελληνικούς αμπελώνες, αυτόν του Κατάφυτου, στα 900 μέτρα υψόμετρο, από τους βορειότερους της χώρας, με ιδιαίτερο μικροκλίμα και χαμηλές αποδόσεις, συναντάει μια από τις πιο ανερχόμενες λευκές Ελληνικές ποικιλίες. Στην όψη λαμπερό, κιτρινοπράσινο χρώμα. Έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων, με φυτικές και τερπενικές. Στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα, ιδιαίτερη φρεσκάδα και με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα ροδάκινου και βερίκοκου. Πίνεται μόνο του σαν απεριτίφ ή με ιδιαίτερες πράσινες σαλάτες με βότανα ή φρούτα, χορτόπιτες, μαγειρίτσα, χοιρινό με σέλινο και χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι. Σερβίρεται στους 8-10 οC.
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ MALVASIA Λευκό φυσικώς γλυκύς Ασπρούδες
Ασύρτικο
Κυδωνίτσα
Μονεμβασιά 2012 375ml
Ένα ξεχασμένο περίφημο μεσαιωνικό κρασί, που παραγόταν από το 12ο αιώνα στην περιοχή της Μονεμβασιάς και κυριαρχούσε για πολλούς αιώνες στην παγκόσμια αγορά, ο οίνος Malvasia, ξαναγεννήθηκε πανηγυρικά από τον οραματιστή Γιώργο Τσιμπίδη, στο γενέθλιο τόπο του, χαρίζοντας του πάνω από 20 χρυσά μετάλλια. Ένα γοητευτικό κρασί, με πορτοκαλί και χρυσαφί ανταύγειες, που με την πάροδο του χρόνου καταλήγουν σε πυρόξανθες κεραμιδί και μελί αποχρώσεις. Έντονο και πολυσύνθετο άρωμα, με νότες εξωτικών μπαχαρικών. Πλούσιο, στρογγυλό, βελούδινο σώμα με νότες καλοδεμένου γλυκού του κουταλιού. Γλυκιά γεύση μελιού, σταφίδας και αποξηραμένων φρούτων που εξισορροπούν την οξύτητα του εξαιρετικού αυτού κρασιού. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 7- 9 οC .
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ MURA ROSSA Κόκκινο Ξηρό Λημνιώνα 2010 750ml
Από την 'αναγεννημένη' εξαιρετική ποικιλία Λημνιώνα, ένα κόκκινο στιβαρό κρασί, δυνατό στο χρόνο. Βαθυκόκκινο χρώμα, αρώματα βύσσινου, κερασιού, μόκας, βελούδινες τανίνες, πλούσιο σώμα και μακριά επίγευση. Παλαιωμένο για μία διετία σε δρύινα βαρέλια, το Mura Rossa ή αλλιώς τα Κόκκινα Τείχη της Καστροπολιτείας της Μονεμβασιάς ήρθε για να μείνει. Απολαύστε το στους 16°-18° C. Ταιριάζει με κόκκινα κρέατα, κυνήγι και τυριά, πιάτα με κόκκινες σάλτσες.
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Ανθοσμίας 2022
Ροζέ Ημίξηρο
Αγιωργίτικο
Μαλαγουζιά
Μοσχοφίλερο
750ml
Ένα πραγματικά νόστιμο ημίξηρο ροζέ με μεγάλης έντασης αρωματικό προφίλ τόσο στη μύτη όσο και στο στόμα. Τριανταφυλλί χρώμα, αρώματα λουλουδιών, κυρίως τριαντάφυλλου, στρογγυλό με επίγευση μεγάλης διάρκειας. Συνδυάζεται με ζυμαρικά με ελαφρές σάλτσες, κρύα πιάτα, ορεκτικά, φρουτοσαλάτες, πικάντικα τυριά. θερμοκρασία σερβιρίσματος: 11 - 13 οC.
ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ
Φιλέρι 2021
Ροζέ Ξηρός
750ml
Οινοποιώντας το Φιλέρι με το Αγιωργίτικο δημιουργήθηκε ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό, γαστρονομικό ροζέ κρασί. Ροδί χρώμα, πλούσιο και φίνο άρωμα που κρύβει μέσα του τη μυρωδιά της ελληνικής άνοιξης, ανθικό και φρουτώδες, στρογγυλό με πλούσιο παιχνιδιάρικο σώμα, πολύ ευχάριστη γεύση και υπέροχη μακρά επίγευση.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος PYRITIS Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 2019 750ml
Μύτη ευγενική, γεμάτη ορυκτότητα και τη χαρακτηριστική, για τα Ασύρτικα της Σαντορίνης, τσακμακόπετρα. Νότες από ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα και τάρτα εσπεριδοειδών. Στόμα πλούσιο, πληθωρικό με φινέτσα και ισορροπημένη οξύτητα. Επίγευση μακρά με αλμύρα και ορυκτότητα. Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει και να ανοίξει το κρασί προκειμένου να αναδείξει τον πολύπλοκο. Πίνεται στους 11-13°C Τέλειος συνδυασμός με λιπαρό ψάρι, ή καρπάτσο σολωμού, καθώς και με αρνάκι φρικασέ, λευκό κρέας όπως γαλοπούλα γεμιστή και ζυμαρικά ή ριζότο οστρακοειδών.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος SANTORINI Λευκό Ξηρό Αηδάνι
Αθήρι
Ασύρτικο 2021 750ml
Στη μύτη επικρατούν τα φρουτώδη και ορυκτά αρώματα όπως αχλάδι, ροδάκινο και βρεγμένη πέτρα. Νότες ανθικές όπως γιασεμί και βοτανικές προέρχονται από το ποσοστό του Αθήρι-Αηδάνι προσφέροντας πολυπλοκότητα. Το στόμα είναι πολύδιάσταστο και ευγενικό, με ορυκτότητα και φρουτώδη στοιχεία. Γεμάτο σώμα με την ταυτόχρονη παρουσία φρεσκάδας που προσδίδει στο κρασί έναν κομψά ισορροπημένο χαρακτήρα. Σερβίρεται στους 9-11°C. Τέλειος συνδυασμός με ταρτάρ ψαριού, γεμιστούς λαχανοντολμάδες με αυγολέμονο, ψητές καραβίδες, γαρίδες, χταπόδι, τηγανητό ή ψητό ψάρι και θαλασσινούς μεζέδες.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Vinsanto
Kόκκινος γλυκύς
Αηδάνι
Ασύρτικο 2010 500ml
Πυκνό αρωματικά, με χαρακτήρες αποξηραμένων φρούτων, σοκολάτας, καραμέλας, καφέ και ξηρών καρπών. Γλυκό στο στόμα, με απίστευτη ισορροπία λόγω της εκρηκτικής οξύτητας, πληθωρικό, πολύπλοκο με μακρά επίγευση. Ένα πραγματικό ελιξήριο που συμπυκνώνει όλα τα χαρακτηριστικά του Σαντορινιού terroir. Πίνεται στους 7-9°C. Μπορείτε να το απολαύσετε μόνο του αλλά συνδυάζεται εκπληκτικά και με επιδόρπια σοκολάτας ή κρεμ μπρουλέ, μπακλαβά ή χαλβά σιμιγδαλένιο. Θα κάνει εξαιρετική αντίθεση με αλμυρά φαγητά όπως τυριά τύπου ροκφόρ, κοπανιστή ή παλαιωμένες γραβίερες, αλμυρές τάρτες ή ακόμα και προσούτο με αποξηραμένο σύκο.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Κόκκινο Ξηρό Μαυροτράγανο 2019 750ml
Στη μύτη επικρατούν τα αρώματα μαύρου φρούτου, γλυκόριζας, σοκολάτας και άσπρου πιπεριού μαζί με γήινα στοιχεία και αρωματικά βότανα. Το στόμα χαρακτηρίζεται από δύναμη, πολλές και ώριμες τανίνες αλλά και φινέτσα. Κρασί μεστό με ένταση και καλές δυνατότητες παλαίωσης. Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει και να ανοίξει το κρασί. Πίνεται στους 16-18°C.
Τέλειος συνδυασμός με ένα prime steak μέτρια ψημένο αλλά και με πιάτα βασισμένα στο κρέας με σάλτσες και ώριμα κίτρινα τυριά ή αλλαντικά.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Λευκό Ξηρό Αηδάνι 2021 750ml
Στη μύτη επικρατούν τα αρώματα λουλουδιών όπως λεμονοανθοί και γιασεμί ενώ το φρούτο είναι ώριμο θυμίζοντας νεκταρίνι, λίτσι και κουμ-κουάτ. Σε δεύτερο φόντο τα πράσινα εσπεριδοειδή όπως grapefruit και κίτρο με παρούσες τις ορυκτές νύξεις. Απαλό, ευγενικό και έντονα αρωματικό στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση με πολύ κομψό χαρακτήρα. Σερβίρεται στους 8-10°C. Τέλειος συνδυασμός με ψητά λάχανικά, σούσι, ριζότο με σπαράγγια, κριθαρότο θαλασσινών αλλά και τηγανιτά ψάρια.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Λευκό Ξηρό Ασύρτικο 2019 750ml
Στη μύτη επικρατεί η χαρακτηριστική ορυκτότητα συνοδευόμενη από φρουτώδεις νύξεις ροδάκινου και αχλαδιού αλλά και βοτανικές νότες όπως τσάι και χαμομήλι. Το στόμα πλούσιο και ταυτόχρονα ευγενικό. Η κρεμμώδης υφή ισορροπεί θαυμάσια το νεύρο του και την υψηλή οξύτητα του Ασύρτικου. Γεμάτο, συμπυκνωμένο κρασί με φινετσάτη πολυπλοκότητα και μεγάλη αλμυρή διάρκεια στο στόμα.
Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει και να ανοίξει το κρασί. Σερβίρεται στους 10-12°C. Συνοδεύει υπέροχα ψητό ψάρι, ή οστρακοειδή, αρνίσια κεμπάπ ή ακόμα και με πιάτα ασιατικής κουζίνας. Επίσης, εξαιρετικό με λευκό κρέας όπως κοτόπουλο στο φούρνο και ζυμαρικά με αρωματικά βότανα.
Οινοποιείο Αρτέμης Καραμολέγκος Μυστήριο
Λευκό Ξηρό
Ασύρτικο 2019 750ml
Από ένα και μοναδικό αμπελοτόπι αιωνόβιων κλημάτων Ασύρτικου που βρίσκεται σε ένα από τα καλύτερα terroir της Σαντορίνης, τον Πύργο. Μύτη έντονη, ξεχωριστή αναδεικνύοντας μια διαφορετική πλευρά της Σαντορίνης. Βοτανικές νύξεις σε πρώτο πλάνο όπως χαμομήλι, δυόσμος και μαύρο τσάι και παρουσία μπαχαρικών όπως κάρδαμο και κόλιανδρο. Ορυκτές νότες και φρουτώδεις νύξεις αχλαδιού και περγαμόντου δηλώνουν άρρηκτα τη προέλευσή του. Στόμα δομημένο, πληθωρικό με παρουσία τανινών που εξισορροπούνται από τη λιπαρότητα και τον όγκο του κρασιού. Επίγευση με μάκρος, αλμύρα και αίσθηση μπαχαρικών στο τελείωμα.Συνιστάται μετάγγιση σε καράφα για να αναπνεύσει και να αναδείξει τον πολύπλοκο χαρακτήρα του για τουλάχιστον μία ώρα. Πίνεται στους 13-15°C σε μεγάλο ποτήρι τύπου Riesling. Συνδυάζεται εξαιρετικά με έντονες και ώριμες γραβιέρες, πρωτοκλασάτα ψάρια όπως ροφός και συναγρίδα, αρνάκι στο φούρνο ή παϊδάκια, χοιρινό αλλά και με διάφορα έθνικ πιάτα όπως κοτόπουλο με κάρυ, αλλά και με την πικάντικη μαροκινή κουζίνα.