Προβολή όλων των 6 αποτελεσμάτων

Κατώγι Αβέρωφ
Inima
Νεγκόσκα 2018
Ερυθρός Ξηρός
750ml

13.00
Στη τοπική διάλεκτο του Μετσόβου, ίνιμα σημαίνει καρδιά και αποτυπώνει τη διάθεση, το κέφι και το μεράκι όλων των ανθρώπων που συμμετέχουν στη διαδικασία παραγωγής των κρασιών. Τα πρέμνα που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της συγκεκριμένης ετικέτας χρονολογούνται στα 30 έτη. Η Νεγκόσκα χαρακτηρίζεται από ζωηρό κόκκινο χρώμα με βυσσινί ανταύγειες. Στον αρωματικό του χαρακτήρα διακρίνονται νότες κόκκινων φρούτων σε συνδυασμό με γήινα αρώματα και στο στόμα παρουσιάζει πλούσια νεανικά χαρακτηριστικά. Είναι εξίσου αρωματικό, με κομψή αίσθηση οξύτητα και πληθωρική γεύση. Ένα κρασί με γοητευτική προσωπικότητα και έντονη φρουτώδη επίγευση. Όσον αφορά την παραγωγική διαδικασία, παραμένει μαζί με τις οινολάσπες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια χωρητικότητας 300ml για χρονικό διάστημα 2 μήνες και έπεται η παλαίωση.

Κατώγι Αβέρωφ
Rossiu Di Munte Γινιέτς 2018
Cabernet Sauvignon
Ερυθρός Ξηρός
750ml

26.50
Η ετικέτα Rossiu di Munte σημαίνει κόκκινο του Βουνού στη τοπική διάλεκτο. Ο συγκεκριμένος οίνος προέρχεται από συγκεκριμένο αμπελοτεμάχιο στο Γινιέτς, όπου τα κλήματα Cabernet Sauvignon είναι φυτεμένα το 1958-1959. Τα πρώτα κλήματα Cabernet Sauvignon που φυτεύτηκαν στην Ελλάδα. Το ιστορικό πλέον αμπελοτόπι Γινιέτς βρίσκεται σε υψόμετρο 1000 μέτρων και παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες καταφέρνει να προσφέρει από τα καλύτερα Cabernet Sauvignon της χώρας. Οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις συντελούν στη δημιουργία ενός υπερσυμπυκνωμένου χυμού, ο οποίος μετά τη μακρά εκχύλιση, ωριμάζει σε γαλλικά Alliers δρύινα βαρέλια 300 λίτρων. Η ποικιλία φέρει αποδίδει χαρακτηριστικά τόσο της Γαλλίας όσο και της Ηπείρου. Η συγκεκριμένη ετικέτα επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση. Παραγωγή 300 κιλά το στρέμμα Περιορισμένης κυκλοφορίας

Οινοποιία Παπαντώνη
Μέτρον Άριστον 2021
Λευκός Ξηρός
Ροδίτης
Chardonnay
750ml

10.60
Το Μέτρον Άριστον από την Οινποποιία Παπαντώνη στην περιοχή του Άργους, είναι ένα λευκό ξηρό κρασί το οποίο παράγεται από τον συνδυασμό του τοπικού Ροδίτη (65%) και του κοσμοπολίτικου Chardonnay (35%). Στην όψη το χρώμα είναι απαλό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη έρχονται αρώματα άνοιξης, ώριμου γκρέιπ-φρουτ, γλυκολέμονου, αχλαδιού και ροδάκινου. Είναι ένα κρασί μετρίου σώματος που κυριαρχείται από μια φρέσκια οξύτητα αφήνοντας μια μακρά και ευχάριστη επίγευση. Σερβίρεται στους 8°-10°C,  συνοδεύοντας θαλασσινά, χόρτα εποχής, δροσερές σαλάτες και λευκά κρέατα.

Οινοποιία Παπαντώνη
Μηδέν Άγαν 2019
Ερυθρός Ξηρός
Αγιωργίτικο
750ml

13.00
Φτιαγμένο από 100% Αγιωργίτικο, το Μηδέν Άγαν έχει καθαρό, βαθυκόκκινο χρώμα, χαρακτηριστικό μιας από τις πιο σπουδαιότερες ελληνικές ερυθρές ποικιλίες. Έχει βελούδινη, απαλά στρόγγυλη γεύση, με φρουτώδη αρώματα και μακρά επίγευση. Το μπουκέτο των αρωμάτων του έχει πινελιές πιπεριών και ξηρών καρπών, που αναμειγνύονται τέλεια με το κύριο άρωμα του Αγιωργίτικου, φράουλας και βατόμουρου. Το όνομα της ετικέτας επιλέχθηκε από το γνωστό αρχαίο ελληνικό ρητό στο Μαντείο των Δελφών και σημαίνει «τίποτε σε υπερβολή». Έτσι και το κρασί αυτό διαθέτει την καθαρότητα, τη φινέτσα και την ισορροπία ωστέ να μπορέσεις κανείς να το απολάυσει χωρίς περιττές υπερβολές. Σερβίρεται στους 16°-18°C συνοδεύοντας άψογα κόκκινα κρέατα και φαγητά κατσαρόλας. Σερβίρεται στους 16°-18°C συνοδεύοντας άψογα κόκκινα κρέατα και φαγητά κατσαρόλας.

Σπυρόπουλος Αποσταγματοποιία
Παλαιωμένο Τσίπουρο
700ml

27.20
Μονοποικιλιακό, παλαιωμένο τσίπουρο της οικογένειας Σπυρόπουλου. Έχει ξεκουραστεί τόσο σε Αμερικάνικα όσο και σε Γαλλικά βαρέλια για 22 μήνες καθώς και άλλους 12 μήνες στη δεξαμενή, προσδίδοντας ένα πλούσιο άρωμα και γεμάτο σώμα. Κάθε γουλιά χαρακτηρίζεται από τις γεύσεις φρέσκων και καβουρντισμένων ξηρών καρπών με κυρίαρχο το φουντούκι, τη σταφίδα, τη βανίλια και τον καπνό. Το χρώμα του είναι κεχριμπαρένιο, με τα φρουτώδη αρώματα να είναι ώριμα και να θυμίζουν μαρμελάδες φρούτων και αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού και τη δρυ να ντύνει το απόσταγμα με γλυκά μπαχαρικά, βανίλια, καραμέλα βουτύρου, κακάο και ξηρούς καρπούς. Η γεύση του είναι πλούσια και επίμονη, με τις γεύσεις από την δρυ να πολιορκούν τον ουρανίσκο και να αφήνουν μία μακρά σοκολατένια επίγευση. Απολαύστε το σκέτο στους 16 – 20 °C.