Το Masso Antico είναι μια εκλεκτική ποικιλία κρασιών από τη νότια Ιταλία. Παραγόμενα στις επαρχίες Puglia και Abruzzo από τους οινοποιούς μας Daniele και Carlo, τα κρασιά Masso Antico είναι οι μοντέρνες ερμηνείες των κλασικών τοπικών ποικιλιών σταφυλιών.
Το όνομά μας προέρχεται από την παλιά αγροικία ή τη "Αγρόκτημα" που χτίστηκε στους πρώτους αμπελώνες μας στην Απουλία. Αυτό το πολύ επιβλητικό "Αγρόκτημα" καλύφθηκε από ένα τεράστιο παλιό αμπελόφυλλο, που από τότε έχει γίνει το σήμα μας και το σύμβολο των ριζών μας και η ισχυρή προσκόλλησή μας στη γη μας.
Οι αμπελώνες μας αγκαλιάζουν τον ιταλικό ήλιο και τα κρασιά μας είναι το τέλειο ταίρι με τον αγαπημένο μας μεσογειακό τρόπο ζωής.
Τα αρώματα και οι γεύσεις του Salento αντιπροσωπεύονται απόλυτα από τα κρασιά Masso Antico, που συνδυάζουν τις αρχαίες μεθόδους οινοποίησης από την Απουλία κατά τις οποίες εφαρμόζεται μια διαδικασία ξήρανση των σταφυλιών στον αμπελώνα, με αργή ωρίμανση σε βαρέλια. Ένας μοναδικός συνδυασμός γης και περιβάλλοντος τέλεια ενσωματωμένος στην οργανική σειρά Masso Antico, από τα σταφύλια μέχρι τη φιάλη, ακολουθώντας μόνο μια φυσική διαδικασία!
-20%
Passerina terre di Chieti
IGT 2019
Masso Antico
€14.80
Ζωντανό ανοιχτό κίτρινο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Στη μύτη ένα μπουκέτο λουλουδιών, με νότες μοσχολέμονου και γιασεμιού μαζί με φρουτώδη αρώματα μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών. Η ίδια αρωματική παλέτα κυριαρχεί και στον ουρανίσκο προσδίδοντας φρεσκάδα και απαλότητα στο κρασί. Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για αυτό το κρασί, καλλιεργούνται σύμφωνα με τις μεθόδους της βιολογικής γεωργίας, επιλέγονται προσεκτικά με το χέρι στον αμπελώνα για να εγγυηθούν την υψηλότερη ποιότητα του προϊόντος. Είναι ιδανικό με πιάτα ψαριών και όλα τα οστρακοειδή, καθώς και με λαχανικά και μαλακά τυριά. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 – 12 ° C.
| Βάρος | 1.5 kg |
|---|---|
| Χρώμα | Λευκό |
| Είδος | Ξηρό |
| Ποικιλία | Passerina |
| Ιδιαίτερα Κρασιά | Βιολογικά κρασιά |
| Έτος | 2019 |
| Περιοχή | Abruzzo |
| Ονομασία Προέλευσης | Abruzzo IGT |
| Χώρα | Ιταλία |
| Παραγωγός | MASSO ANTICO |
| Αλκοόλ | Μέτριο |
| Αλκοολικός βαθμός | 12,5 % |
| Φιάλη | 750ml |
| Αρώματα & Γεύσεις | Ανθικά, Αχλάδι, Γιασεμί, Εσπεριδοειδή, Μήλο |
| Ταιριάζει με... | Θαλασσινά, Μαλακά τυριά, Ψάρια |
Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Σχετικά προϊόντα
Lajas 2012
Altos de Acered
Ένα εξαιρετικό κρασί πολύ περιορισμένης παραγωγής, παλαιωμένο για 15 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Φτιαγμένο με μια εξαντλητική επιλογή σταφυλιών Grenche που καλλιεργείται σε σχιστολιθικά εδάφη στην περιοχή Acered, φωλιασμένο ακριβώς στην καρδιά της άγριας και όμορφης Ιβηρικής οροσειράς. Στην όψη κόκκινο βαθύ χρώμα. Στη μύτη εμφανίζονται πρώτα τα αρώματα μαύρου άγριων μούρων, βατόμουρων και λικέρ κόκκινων φρούτων του δάσους τυλιγμένα με λουλούδια, βαλσαμικές νότες, λεπτό ξύλο, ορυκτότητα και γήινα αρώματα που μεταδίδουν τη δύναμη του χλωρού εδάφους. Έχει ένα γλυκερό στόμα αρχικά που γρήγορα μεταμορφώνεται σε ένα στόμα γεμάτο και πληθωρικό με καλή οξύτητα, απαλές τανίνες, ισορροπημένο με όμορφο τελέιωμα με νότες κόκκινων φρούτων. Συνοδεύει εξαιρετικά κρέατα, κυνήγι, μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες και τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16 - 18ºC.
Baloiro Crianza 2010
Bodega Luzdivina Amigo
Με 33 μήνες βαρέλι, αυτό το εξαιρετικό κρασί θα μπορούσε άνετα να έχει τον χαρακτηρισμό Gran Reserva. Βλέπετε ο παραγωγός, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της κάθε σοδειάς, αφήνει το κρασί να ωριμάζει στο βαρέλι μέχρι το σημείο που θεωρεί ιδανικό και έπειτα το διαθέτει στην αγορά. Πυκνό μωβ-ρουμπινί χρώμα, με εντυπωσιακά αρώματα από μαύρο άγριο βατόμουρο, ραβέντι και μαύρο κεράσι. Απίστευτα βελούδινες τανίνες, που αγκαλιάζουν το φρούτο, χαρίζοντας εξαιρετική δομή και πολυπλοκότητα. Ταιριάζει εξαιρετικά με όλα τα κόκκινα κρέατα μαγειρευτά ή ψητά, κυνήγια και πλούσιες κόκκινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 οC.
Vinademoya 2015
Bodega Luzdivina Amigo
Ερυθρός οίνος προερχόμενος από αμπελώνα ηλικίας σχεδόν 110 ετών (!) με πεντάμηνη ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Το Vinademoya εκφράζει απόλυτα τη δυναμική της Mencia, όταν αυτή προέρχεται από αιωνόβιο αμπελώνα. Σκούρο ερυθρό μώβ στην όψη, με έντονα αρώματα βιολέτας, κόκκινου-μαύρου μούρου και νύξεις μαρμελάδας δαμάσκηνου να ξεπηδούν από το ποτήρι. Βελούδινο, πυκνό και αέρινο στο στόμα, με πλούσιες μαλακές τανίνες, που υποστηρίζουν το φρέσκο φρούτο, επιφυλάσσοντας στο κλείσιμο μια όμορφη βοτανική μεταλλικότητα. Σερβίρεται στους 16-18 οC και συνοδεύει ψητά ή μαγειρευτά κρέατα, κιμάδες και έντονες σάλτσες.
Syrah 2016
Οινοποιείο Κλώνα
Από σταφύλια προερχόμενα από ιδιόκτητους αμπελώνες στην ανατολική πλευρά του Βερμίου και παλαίωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες το Syrah του οινοποιείου Κλώνα θα σας εντυπωσιάσει. Στην όψη έχει βαθύ πορφυρό χρώμα. Στην μύτη ξεδιπλώνεται η πολυπλοκότητα του με σύνθετα άρωμα μπαχαρικών και μαρμελάδας κόκκινων φρούτων σε συνδυασμό από νότες βανίλιας και καραμέλας. Ισορροπημένο, με καλή δομή, μαλακές τανίνες, νόστιμη και μακριά επίγευση. Συνοδεύει υπέροχα κρεατικά, μαγειρευτά πιάτα με κόκκινες σάλτσες και κίτρινα τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σεβιρίσματος στους 18-20 °C.
Ρομπόλα Wild Paths 2019
Gentilini
Ένα πολύ ξεχωριστό λευκό κρασί με βάση την αρχόντισσα του Ιονίου, τη Ρομπόλα. Σταφύλι από το κορυφαίο αμπελοτόπι της Κεφαλονιάς, οινοποίηση των υψηλότερων δυνατών προδιαγραφών και ένα ανεπαίσθητο πέρασμα από δρύινο βαρέλι κάνουν αυτή την Ρομπόλα του οινοποιείου Gentilini ένα εξαιρετικά εκλεκτό κρασί. Τα σταφύλια προέρχονται από έναν συγκεκριµένο αμπελώνα στην περιοχή του ΦΑΓΙΑ Επανοχωρίου σε υψόμετρο 850 µέτρων, είναι αυτόριζος και πάνω απο 80 ετών. Ο αμπελώνας βρίσκεται στην νότια πλευρά του όρους Αίνου µε εξαιρετικά απότοµη κλίση, µε συνεχή ηλιοφάνεια και σε χαλικώδες ασβεστολιθικό έδαφος που δίνει στα σταφύλια µια απίστευτη συμπύκνωση αρωµάτων.Ένα κιτρινοπράσινο, φρέσκο και πλούσιο σε σώµα κρασί, µε αρµονικά αρώµατα λευκόσαρκου ροδάκινου και κίτρου και καπνού, δροσερή ορυκτότητα, έκφρασης του terroir, σπιρτόζα οξύτητα και ισορροπημένη επίγευση µεγάλης διάρκειας. Συνοδεύει υπέροχα θαλασσινά τηγανητά, καρπάτσιο από λαβράκι, ριζότο με θαλασσινά, ψάρι σε κροκέτες, ψάρι φιλέτο με άσπρη σάλτσα, ψάρι φρέσκο στη σχάρα, σαλάτες λαχανικών. Σερβίρεται στους 10-12 οC.
Rozae Arzuaga 2018
Bodegas Arzuaga Navarro
Το Arzuaga Rosae 2018 είναι ένα αρωματικό και κομψό ροζέ κρασί που παράγεται στο Ribera del Duero, ένα χωριό με μεγάλη παράδοση κρασιού. Στην μύτη κυριαρχούν αρώματα φρέσκου κόκκινου φρούτου και πολύ λεπτές λουλουδένες νότες. Στον ουρανίσκο είναι ζωντανό, ελαφρύ και με αρκετά μακριά επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά βρασμένα θαλασσινά, Tempura, ριζότο θαλασσινών, λευκό ψημένο κρέας, σούπες βελουτέ, σούσι, ψάρια και πουλερικά. Σερβίρετε στους 6-8ºC.
Merlot 2016
Οινοποιείο Κλώνα
Ένα πολύ καλό Merlot δεξαμενής με βαθύ ρουμπινί χρώμα, ευχάριστο μπουκέτο κόκκινων φρούτων, δαμάσκηνου, βατόμουρου και βανίλιας. Η γεύση βελούδινη με απαλές τανίνες, μέτρια οξύτητα και με διάρκεια στην επίγευση. Σερβίρεται με ψητά κρέατα και τυριά μέτριας έντασης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Baloiro Reserva 2009
Bodega Luzdivina Amigo
Ένα κόκκινο κρασί που εκφράζει όλο τον πλούτο του εδάφους και του τοπίου που έχει κάνει το Bierzo, μία από τις πιο υποδειγματικές περιοχές του κρασιού στον κόσμο. Το έδαφος των γρανιτικών και αργιλώδων εδαφών 'μεταφέρεται' στα σταφύλια δημιουργώντας ένα φρέσκο και ευχάριστο κρασί με τεράστιες δυνατότητες γήρανσης. Χρώμα βαθύ μωβ, σχεδόν μαύρο με πυκνή μύτη μαύρου ώριμου κερασιού, δαμάσκηνου, σοκολάτας, γαρίφαλου μαζί με κάποιες ζωικές νύξεις. Στο στόμα είναι πολύ πλούσιο, με έντονες ώριμες τανίνες, μαύρο δαμάσκηνο και κεράσι, γλυκά μπαχαρικά, δέρμα και espresso. Επίγευση που αφήνει αίσθηση μεταλλικότητας, μαύρου κερασιού και κέδρου. Πιείτε το τώρα! Διανύουμε τις καταλληλότερες χρονιές προς κατανάλωση αυτού του υπέροχου κρασιού. Εξαιρετικός συνδυασμός με γαλοπούλα γεμιστή και κόκκινα ψητά ή μαγειρευτά κρέατα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Gran Arzuaga 2011
Bodegas Arzuaga Navarro
Ένα θαυμάσιο κρασί Ribera del Duero, με δομή αλλά και ιδιαίτερη λεπτομέρεια. Κόκκινο- κερασί χρώμα με βιολετί ανταύγειες και τεράστια αρωματική πολυπλοκότητα. Το Gran Arzuaga 2011 είναι ένα πανίσχυρο, συμπυκνωμένο και γεμάτο κόκκινο κρασί. Ένα εξαιρετικό vintage που δείχνει την καλοσύνη αυτού του κρασιού με φινέτσα. Με μια εκλεπτυσμένη μύτη, τα τριτογενή, ψημένα, καπνιστά και καραμελωμένα αρώματα ξεχωρίζουν πάνω από τις βασικές νότες ώριμων κόκκινων φρούτων με μια πικάντικη αφή. Στον ουρανίσκο είναι μεγαλοπρεπές, εξελίσσεται με όγκο και δομή και τελειώνει με μια ασυνήθιστη φρεσκάδα που την καθιστά ατελείωτη. Συνοδεύει αρμονικά κόκκινο κρέας ψητό ή με σάλτσα, κυνήγι, στιφάδο και σοκολάτα. Σερβίρεται στους 16° C
Arzuaga Reserva 2011
Bodegas Arzuaga Navarro
Έντονο ρουμπίνι χρώμα με μωβ ανταύγειες. To βαθύ του άρωμα μαζί με τη φρουτώδη φρεσκάδα δημιουργεί εθισμό στο άνοιγμα του! Η μύτη διευρύνεται με την παρουσία μπαχαρικών, όπως το γαρίφαλο, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Διακρίνονται νότες καπνού και κέδρου. Στο στόμα ακολουθεί το ίδιο μονοπάτι, διατηρώντας τη φρεσκάδα και την ισορροπία δυνάμεων. Φρυγμένες νύξεις, μπαχαρικά ,φρούτα και καρυκεύματα. Πλούσιο σώμα, με τανίνες ταιριαστές που απλώνονται και ‘λιώνουν’, ισορροπημένη οξύτητα, σχηματίζοντας μια στρογγυλή και κάπως γλυκιά επίγευση, απολαυστική και με διάρκεια. Είναι ένα γερό κρασί με νεύρο που στον ουρανίσκο γίνεται λιπαρό, μεταξένιο και ευχάριστο. Συνοδεύει αρμονικά κόκκινα και λευκά κρέατα, ψάρια και μαλακά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18 οC.