Οινοποιείο Βενετσάνου Santorini 2021 Λευκός
€25.00
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Χρώμα | |
| Είδος | |
| Ποικιλία | |
| Δυνατότητα παλαίωσης |
Εξέλιξη για 5 χρόνια |
| Έτος |
2021 |
| Περιοχή |
Σαντορίνη |
| Ονομασία Προέλευσης |
ΠΟΠ Σαντορίνη |
| Χώρα | |
| Παραγωγός | |
| Αλκοολικός βαθμός |
13% |
| Φιάλη |
750ml |
| Αρώματα & Γεύσεις |
Grapefruit ,Ορυκτότητα ,Ροδάκινο ,Τσάι ,Φλούδα Λεμονιού |
| Οξύτητα |
Υψηλή |
| Σώμα |
Μέτριο προς γεμάτο |
| Ταιριάζει με... |
Αρνί φούρνου ,Θαλασσινά ,Ντοματοκεφτέδες ,Όστρακα |
Εκτός Αποθέματος
Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Περιγραφή
Το οινοποιείο Βενετσάνου είναι το πρώτο βιομηχανικό οινοποιείο της Σαντορίνης και ιδρύθηκε το 1949. Η αντιπροσωπευτική απόδοση του Ασύρτικου με λεμονάτο χαρακτήρα είναι χαρακτηριστική και ευδιάκριτη στο καταναλωτή. Όσον αφορά τα αμπελοτόπια είναι ιδιόκτητα και εντοπίζονται στο Μεγαλοχώρι και στον Πύργο. Αξιοσημείωτη κρίνεται και η παραμονή του οίνου με τις οινολάσπες για 8 μήνες πριν την εμφιάλωση.
Σχετικά προϊόντα
Achaia Clauss Μαυροδάφνη Πατρών Reserve 1999 Γλυκής
Άμεσα διαθέσιμο
Στην μακριά οινοποιητική διαδρομή της AXAIA CLAUSS από το 1861 έως σήμερα, πέντε γενιές εργατών του κρασιού ανέπτυξαν οινοποιητικές πρακτικές και μεθόδους, αξιοποιώντας στο μέγιστο της δυνατότητες της χαρισματικής Μαυροδάφνης Πατρών. Η Μαυροδάφνη Reserve "601", είναι ένας οινικός θησαυρός πολυετούς παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια Τεργέστης εμφιαλωμένη σε 18.420 αρυθμημένες φιάλες. Διαυγής εμφάνιση και βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα σε φρουτώδη φόντο αρωμάτων, μικτών ξηρών φρούτων με έντονες χροιές από καρύδι. Οι γεύσεις των γλυκών σταφίδων, των ξηρών σύκων και των χουρμάδων κυριαρχούν σε ένα κομψό συνδυασμό, ενώ γευστικά ξετυλίγεται προς ένα τελείωμα, το οποίο φαίνεται να φέρνει αυτές τις θαυμάσιες γεύσεις σε μια μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ο οίνος Μαυροδάφνη Πατρών Reserve είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα δαμάσκηνα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα κόκκινα φρέσκα φρούτα (π.χ. φράουλα, κεράσι) μαλακές γραβιέρες ή τυριά τύπου μπλε, παγωτό καϊμάκι και σιρόπι βύσσινο, γλυκά με καφέ και σοκολάτα. Σερβίρεται στους 12-14°C.φ
Dr Loosen Riesling 2022 Λευκός
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Στην μακρινή δυτική Γερμανία, οι απόκρημνες πλαγιές της κοιλάδας του Mosel με τα σχιστολιθικά εδάφη δημιουργούν τις τέλειες συνθήκες για το Riesling, δίνοντας την αμπέλια ιδανική έκθεση στον ήλιο και την ιδανική ορυκτότητα. Το δροσερό, βόρειο κλίμα επιτρέπει στα σταφύλια να ωριμάσουν αργά επιτυγχάνοντας με αυτόν τον τρόπο πλήρη γευστική ανάπτυξη και μια αναζωογονητική οξύτητα. Στην όψη χρώμα ελαφρύ χρυσό με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Στην μύτη πυκνά αρώματα από άνθη και φρούτα εσπεριδοειδών, κίτρου και λάιμ μαζί με ροδάκινο, βερύκοκο, αχλάδι και πράσινο μήλο. Στο στόμα φρέσκο, ελαφρύ και κομψό με μακρά επίγευση. Το τραγανό αυτό Riesling διαθέτει την ορυκτότητα, το φρούτο, τη φρεσκάδα, τη ζωντάνια και τον μοναδικό χαρακτήρα που βγάζει αυτή η ποικιλία στην πατρίδα της. Συνδυάζεται εξαιρετικά με πιάτα και μεζέδες θαλασσινών, ψητά ψάρια και πουλερικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 9 oC.
Francesca Mara Montepulciano D’ Abruzzo 2020 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Χρώμα ρουμπινί με μωβ ανταύγειες, αρώματα έντονα, λουλουδάτα και φρουτώδη με ελαφριά πικάντικη γεύση. Ζεστό, αρκετά ταννικό, ισορροπημένο με μια επίγευση αμυγδάλου. Παλαιώνει σε μεγάλα βαρέλια για περίπου 12 μήνες και στη συνέχεια σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Συνοδεύει ψητά ή μαγειρευτά κρέατα, πικάντικα πιάτα και φίνα αλλαντικά. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Gentilini Winery Eclipse 2020 Ερυθρό
Άμεσα διαθέσιμο
Παράγεται από την σπάνια ποικιλία Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες από παλιά κλίματα στην περιοχή της Θηνιάς και οινοποιούνται σε ανοιχτές δεξαμενές με ήπιες μεθόδους. Tο κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε δύο Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόλις 595 φιάλες. Στην όψη σκούρο κόκκινο σχεδόν μαύρο με έντονα πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας. Πλούσιο και εντυπωσιακό στο στόμα με μαλακές τανίνες και εξαιρετικά μακρυά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά στη σχάρα ή στα κάρβουνα, κυνήγι με κόκκινη σάλτσα, τυριά έντονα κίτρινα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Gentilini Winery Ρομπόλα Κεφαλληνίας 2024 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Παράγεται από την κατεξοχήν Κεφαλονίτικη ποικιλία Ρομπόλα. Η ευγενής και ιδιαίτερα λεπτή και ευαίσθητη αυτή ποικιλία βρίσκει στην οινοποίηση του Gentilini την πιό χαρακτηριστική της μορφή. Τα σταφύλια προέρχονται από ορεινές περιοχές της ζώνης ΟΠΑΠ, με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις που δεν ξεπερνούν τα 400-500 κιλά/στρέμμα. Χρώμα κιτρινοπράσινο, φρέσκο και σπινθηροβόλο κρασί, με αρμονικά αρώματα κίτρου και grapefruit , ζωντανή παιχνιδιάρικη γεύση φρούτων και ισορροπημένη επίγευση μεγάλης διάρκειας. Συνοδεύει αρμονικά θαλασσινά, ψάρια, τυριά και λεμονάτες σάλτσες. Σερβίρεται στους 8-10 οC.
Mas De Daumas Gassac Κόκκινο Ξηρό Cabermet Sauvignon Cabernet Franc Malbec Merlot Pinot Noir Rare Grape Varieties Tannat 2012 750ml
Άμεσα διαθέσιμο
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Φινετσάτο, δυνατό, με διάρκεια και στρογγυλό, αυτό το 2012 όταν δοκιμάζεται σήμερα καθώς ωριμάζει, είναι απόλυτα ευχάριστο και σαγηνευτικό. Τα αρώματα απλώς εκρήγνυνται, κόκκινα μούρα, υπερώριμα φθινοπωρινά σύκα μαζί με λεπτές τανίνες και νύξεις σοκολάτας και τρούφας κατακλύζουν τις αισθήσεις. Απλά υπέροχο! Ιδανικό με κόκκινο κρέας, κυνήγι αλλά και τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-19 ° C. Μεταγγίστε το κρασί αφήνοντας το αναπνέυσει πριν το καταναλώσετε για να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του.
7% rare grape varieties : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Petit Verdot, Carmenere, Abouriou and Plavac Mali.
Vegoritis Winery Riesling 2021 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Στο ηπειρωτικό μικροκλίμα των τεσσάρων λιμνών της Περιοχής του Αμύνταιου, μια γερμανική ποικιλία, διεθνώς αναγνωρισμένη, κάνει την παρθενική της εμφάνιση στη νέα κατηγορία των Specials Οινοποιήσεων της Βεγορίτις και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Στην όψη χρώμα λαμπερό χρυσοκίτρινο. Κρασί με έντονα ανθικά αρώματα νυχτολούλουδου και γιασεμιού που συνδυάζονται με υπέροχες νότες εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Ισορροπημένη οξύτητα, μέτριο σώμα και τραγανό τελείωμα και πολλές υποσχέσεις για την εξέλιξή του στο χρόνο. Συνοδεύει άψογα ζυμαρικά, λευκά τυριά, λεμονάτο, θαλασσινά με λαδολέμονο, αλλά και λαδερά πιάτα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΚΛΕΙΨΗ Ερυθρός 2019
Άμεσα διαθέσιμο
Ένα καταπληκτικό Merlot με διεθνείς διακρίσεις που τα αρώματα και η γεύση του εντυπώνονται βαθειά ώστε να σε κάνουν να θέλεις να το ξαναπιείς! Αφού συλλεχτεί και διαλεχτεί χειρωνακτικά, μένει 2-3 εβδομάδες με τις φλούδες του. Μετά τη ζύμωση ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες. Σκούρο κόκκινο χρώμα με πλούσια υφή. Αρώματα κερασιών, δαμάσκηνων και σοκολάτας. Μαλακές τανίνες, όμορφα δομημένες με μακρύ φινίρισμα. Ταιριάζει περίφημα με ψητές μπριζόλες, ψητό κοτόπουλο, καραμελωμένα λαχανικά και μανιτάρια. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΑΝΕΜΟΜΥΛΟΣ 2024 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Μία πολύ καλή Μαλαγουζιά από τους βιολογικούς αμπελώνες του οινοποιείου Γιαννίκου με λαμπερό κίτρινο χρώμα, έντονα αρώματα βερίκοκου, ροδάκινου, αχλαδιού και μια φυσική νότα φλούδας λεμονιού με νύξεις από μανταρίνι. Στο στόμα λουλουδάτο και φρουτώδες, καλά ισορροπημένο, με μέτριο σώμα, φρέσκια οξύτητα και επίγευση διαρκείας. Συνδυάζεται περίφημα με ζυμαρικά, ώριμα και σκληρά τυριά, πουλερικά, άπαχο ψάρι και φρέσκιες σαλάτες λαχανικών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΝ ΠΛΩ Λευκός 2024
Άμεσα διαθέσιμο
Ένας βιολογικός Ροδίτης με διεθνή βραβεία, δροσερός, με αναζωογονητική αξύτητα, νόστιμος και τροπικος. Στην όψη αχνό χρώμα λεμονιού, έντονα αρωματικό με φρέσκες νότες γκρέιπφρουτ και πεπόνι σε συνδυασμό με συμπυκνωμένα αρώματα κίτρινου δαμάσκηνου και μια νότα ορυκτότητας. Ευχάριστο και ευκολόπιοτο, το Εν πλω του Οινοποιείου Γιαννίκου αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τον Ροδίτη στην μονοποικιλιακή του εκδοχή. Δοκιμάστε το Sushi και Sashimi, ψητές γαρίδες και αλμυρά ντιπ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
