Nelion Winery OFTHALMO 2021 Ερυθρός
€21.70
Μία σπάνια ετικέτα, καθώς είναι σίγουρα η πρώτη μονοποικιλιακή εμφιάλωση της ερυθρής Κυπριακής ποικιλίας Όφθαλμο και κατά πάσα πιθανότητα, η μοναδική για την ώρα. Μέχρι τις μέρες μας η ποικιλία καλλιεργούνταν στα πεδινά, κοντά σε περιβόλια με άφθονο νερό για επιτραπέζια χρήση. Το οινοποιείο Nelion τη διαχειρίστηκε διαφορετικά, φυτεύοντας δύο αμπελώνες στα 600 και 800 μέτρα υψόμετρο, με αποτέλεσμα η ποικιλία να συμπεριφερθεί με πολύ διαφορετικό τρόπο. Η ράγα της μίκρυνε, η συμπύκνωση του χρώματος, τον αρωμάτων και των φαινολών ανέβηκε και η οξύτητα διατηρήθηκε σε σημαντικά υψηλότερα επίπεδα. Θα μπορούσε να πει κανείς πως αυτό το κρασί είναι μια ακόμη έκφραση της δυναμικής του Κυπριακού αμπελώνα και ένας από τους κρυμμένους μικρούς θησαυρούς του.
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Φιάλη |
750ml |
Χρώμα | |
Ποικιλία | |
Έτος |
2021 |
Δυνατότητα παλαίωσης |
3-4 χρόνια |
Ωρίμανση σε βαρέλι |
12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια |
Περιοχή |
Κοιλάδα Διαρίζου |
Χώρα | |
Παραγωγός | |
Αλκοολικός βαθμός |
14% |
Σώμα |
Μέτριο |
Οξύτητα |
Μέτρια προς υψηλή |
Τανίνες |
μαλακές |
Αρώματα & Γεύσεις |
Βύσσινο ,Μαύρο Κεράσι ,Μύρτιλο |
Ταιριάζει με... |
steak tartar ,κόκκινα μαγειρευτά κρέατα |
Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες
Ιδρύθηκε το 1996 από την οικογένεια Ιωάννου, στο χωριό Πραιτώρι, που βρίσκεται μεταξύ Πάφου – Τροόδους, στην Κύπρο. Η φιλοσοφία είναι το πάντρεμα της πλούσιας αμπελο-οινικής παράδοσης της Κύπρου με τις δυνατότητες που ανοίγει η σύγχρονη γνώση και τεχνολογία, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας. Στον ιδιόκτητο αμπελώνα της οικογένειας καλλιεργούνται τόσο γηγενείς ποικιλίες της Κύπρου όσο και διεθνείς.
Σχετικά προϊόντα
Dr Loosen Riesling 2022 Λευκός
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Francesca Mara Prosecco DOC
Άμεσα διαθέσιμο
Gentilini Winery Syrah-Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας 2020 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Gentilini Winery Ρομπόλα Κεφαλληνίας 2024 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
KΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ KΥΚΝOΣ Ροζέ 2024
Άμεσα διαθέσιμο
Moulin De Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay 2021
Άμεσα διαθέσιμο
Santo Wines VINSANTO 2020
Άμεσα διαθέσιμο
Vegoritis Winery Riesling 2021 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΑΝΕΜΟΜΥΛΟΣ 2024 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΜΙΚΡΗ ΑΛΕΠΟΥ 2023 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο