Κτήμα Βιβλία Χώρα ΒΙΒΛΙΝΟΣ 2019 Ερυθρός
€21.10
Ο Βίβλινος Οίνος παράγεται από μία «άγνωστη» ερυθρή ποικιλία, που βρέθηκε στην περιοχή του Παγγαίου. Μετά από χρόνια έρευνας και έλεγχο ταυτοποίησης DNA, αποδεικνύεται πως πρόκειται για μια παλιά ελληνική ποικιλία που δεν ταυτίζεται με καμία άλλη σύγχρονη ελληνική ή ξένη ποικιλία. Διαθέτει βαθύ ερυθρό χρώμα. Στην μύτη, το πυκνό άρωμα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών συνδυάζεται με νότες βανίλιας και σοκολάτας. Στο στόμα, είναι πληθωρικό και πλούσιο, με ευγενικές τανίνες και έντονο φρούτο, που του χαρίζουν μακρά επίγευση. Συνοδεύει κρεατικά στην κατσαρόλα, μαγειρευτά στη γάστρα και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18οC και επιδέχεται μακρά παλαίωση
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Χρώμα | |
Είδος | |
Έτος |
2016 |
Περιοχή |
Παγγαίο |
Ονομασία Προέλευσης |
ΠΓΕ Παγγαίον |
Χώρα | |
Παραγωγός | |
Αλκοολικός βαθμός |
14% |
Δυνατότητα παλαίωσης |
Επιδέχεται παλαίωση για 10-15 χρόνια |
Ωρίμανση σε βαρέλι |
12 μήνες σε δρύινα βαρέλια |
Αρώματα & Γεύσεις |
Βανίλια ,Βιολέτα ,Κόκκινα Φρούτα ,Μπαχαρικά ,Σοκολάτα |
Φιάλη |
750ml |
Τανίνες |
Βελούδινες |
Σώμα |
Μέτριο + |
Ταιριάζει με... |
Αρνί φούρνου ,Γιουβέτσι ,Μοσχάρι κοκκινιστό ,Τυριά ωρίμανσης |
Σε αναμονή παραλαβής
Σχετικά προϊόντα
Achaia Clauss Μαυροδάφνη Πατρών Reserve 1999 Γλυκής
Άμεσα διαθέσιμο
Francesca Mara Montepulciano D’ Abruzzo 2020 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Francesca Mara Λευκός Pinot Grigio 2022
Άμεσα διαθέσιμο
Gentilini Winery Eclipse 2020 Ερυθρό
Άμεσα διαθέσιμο
Gentilini Winery Ρομπόλα Κεφαλληνίας 2024 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Moulin De Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay 2021
Άμεσα διαθέσιμο
Santo Wines Σαντορίνη Grand Reserve 2022 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΝ ΠΛΩ Λευκός 2024
Άμεσα διαθέσιμο
ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΜΙΚΡΗ ΑΛΕΠΟΥ 2023 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Οινοποιείο Παναγόπουλου Αντίνοη 2023 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο