e-Winest

E-mail: ewinest.eshop@gmail.com

Τηλέφωνα: 211 1825427, 6932829174, 6937215761

Login / Register
0 items / €0.00
Menu
e-Winest
0 items / €0.00
  • ΚΡΑΣΙ
  • Μπύρες
    • Ale
    • Extra strong/bitter beer
    • Fruit beer
    • Indian Pale Ale (IPA)
    • Lager
      • Dunkel Lager
    • Non Alcohol
    • Pale Ale
    • Pils
    • Porter
    • Weiss
      • Berliner Weiss
      • Dunkel Weiss
    • Refreshments
    • Λοιπές
      • Barley Wine
      • Porter
      • Stout
  • ΠΟΤΑ
    • Ουίσκι
    • Ρούμι
    • Βότκα
    • Τεκίλα
    • Λικέρ
    • Τζιν
    • Αποστάγματα
      • Ούζο
      • Τσίπουρο/Παλαιωμένο Τσίπουρο
      • Κονιάκ
  • Διάφορα
    • Σοκολάτες
    • Ξηροί Καρποί
    • Refreshments
    • Μαρμελάδες
  • ΔΩΡΑ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • Blog
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ
Kleine Zalze,Vineyard, Cabernet Sauvignon 2019, Ερυθρός Ξηρός, 750ml €25.70
Back to products
Οινοποιείο Μαραντίδη, Ξινόμαυρο, 2018, Ερυθρός Ξηρός, 750ml €12.40
ΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, Κτήμα

Kamara piquette
Ερυθρός Ξηρός Αφρώδης
750ml

€14.50

Βάρος 1.5 kg
Χρώμα

Κόκκινο

Είδος

Methode Ancestral, Ξηρό, Aφρώδες

Φιάλη

750ml

Ποικιλία

Merlot, Ξινόμαυρο

Ιδιαίτερα Κρασιά

Βιοδυναμικά, Βιολογικά κρασιά, ήπιων παρεμβάσεων, Μέθοδος piquette

Έτος

2020

Περιοχή

Ωραιόκαστρο Θεσσαλονίκη

Χώρα

Ελλάδα

Παραγωγός

ΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ – ΚΑΜΑΡΑ, Κτήμα

Αλκοόλ

Χαμηλό

Αρώματα & Γεύσεις

Αγριοκέρασο, Γλυκά μπαχαρικά, ρόδι, Φραμπουάζ, Φράουλα

Αλκοολικός βαθμός

11 %

Οξύτητα

Μέτρια προς υψηλή

Σώμα

Ελαφρύ

Ταιριάζει με...

chili con carne, tandoori chichen, Γαρίδες σαγανάκι, καγιανάς, Κεσαντίγιας με κοτόπουλο και σάλτσα bbq, Μαλακά τυριά

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Κατηγορίες: Αφρώδη, Θεσσαλονίκη, Κόκκινα κρασιά, Κρασιά
Share:
  • Περιγραφή
  • About ΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, Κτήμα
Περιγραφή

Ένα ιδιαίτερο, πειραματικό Pet nat, από σταφύλια που καλλιεργούνται βιολογικά με εφαρμογή βιοδυναμικών πρακτικών. Η τεχνική “piquette” (ξεχασμένη σήμερα) συνηθιζόταν παλαιότερα στην Γαλλία όπου κάποιοι παραγωγοί έφτιαχναν χαμηλόβαθμα σε αλκοόλ κρασιά για τους ίδιους και για τους εργάτες του οινοποιείου και του αμπελώνα. Στην ουσία στα στέμφυλα που έχουν ήδη χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή άλλου κρασιού, προστίθεται νερό και ακολουθεί η αλκοολική ζύμωση. Στην προκειμένη περίπτωση αυτό έχει συμβεί με τα στέμφυλα του merlot από τα οποία έχει προηγουμένως αφαιρεθεί μόνο ο πρόρωγος για την παραγωγή άλλου κρασιού. Στην συνέχεια προστίθεται και το ξινόμαυρο  και αφού η αλκοολική ζύμωση ξεκινήσει και επιτευχθεί το ποσοστό της εκχύλισης που επιθυμεί ο οινοποιός, το γλεύκος που ζυμώνει εμφιαλώνεται για να ολοκληρωθεί η ζύμωση στην φιάλη (μέθοδος ancestral).

About ΚΙΟΥΤΣΟΥΚΗ - ΚΑΜΑΡΑ, Κτήμα
Σε μια περιοχή φημισμένη ήδη από την αρχαιότητα για τα ποιοτικά της κρασιά, ο Δημήτριος Κιουτσούκης με τη βοήθεια και την έμπνευση της οικογένειας του, φύτεψε 110 στρέμματα αμπελώνα στη Βόρεια Ελλάδα κοντά στη Θεσσαλονίκη κυρίως από ελληνικές ποικιλίες όπως Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Ροδίτης, Ξινόμαυρο. Πρωτεύοντας στόχος τους; Να δημιουργήσουν κρασιά πολύπλοκα, μοναδικά που να εκφράζουν τη φιλοσοφία τους και το terroir της περιοχής τους. Αναζητώντας λοιπόν την πραγματική γεύση στη ζωή, δημιούργησαν τα κρασιά της σειράς Kamara pure, ήπιας παρέμβασης κρασιά (φυσικά κρασιά).

Σχετικά προϊόντα

Bodegas Carodorum Selession especial Κόκκινο Ξηρό Tinta De Toro (tempranillo) 2014 750ml

BODEGAS CΑRODORUM
€35.50
Από αμπέλι ηλικίας 100+ ετών το Seleccion Especial είναι ένα εντυπωσιακό ερυθρό κρασί παλαιωμένο για 20 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Στην όψη είναι βαθύ κόκκινο με άρωμα δρυός, καπνού, βιολέτας, μεταλλικές νότες, αρώματα  μαύρου βατόμουρου, μαρμελάδας και γλυκόριζας. Πυκνό και πλούσιο στο στόμα, με έντονη πολυπλοκότητα, γλυκές, βελούδινες τανίνες και απόλυτα ισορροπημένο υπόσχεται καλή εξέλιξη με διάρκεια τουλάχιστον 10 χρόνια+. Ταιριάζει εξαιρετικά με το κόκκινο κρέας, κυνήγια και τυριά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18o C.  
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Gentilini, Eclipse

Gentilini eclipse Κόκκινο Ξηρό Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας 2019 750ml

GENTILINI, Οινοποιείο
€24.20
Παράγεται από την σπάνια ποικιλία Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες από παλιά κλίματα στην περιοχή της Θηνιάς και οινοποιούνται σε ανοιχτές δεξαμενές με ήπιες μεθόδους. Tο κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε δύο Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόλις 595 φιάλες. Στην όψη σκούρο κόκκινο σχεδόν μαύρο με έντονα πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας. Πλούσιο και εντυπωσιακό στο στόμα με μαλακές τανίνες και εξαιρετικά μακρυά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά στη σχάρα ή στα κάρβουνα, κυνήγι με κόκκινη σάλτσα, τυριά έντονα κίτρινα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Spice Trader Heartland

Heartland Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Syrah 2018 750ml

HEARTLAND
€14.90
Το Shiraz είναι μέχρι στιγμής η πιο δημοφιλής ποικιλία στην Αυστραλία. Η πλούσια γεύση του από μαύρα φρούτα, γη και μπαχαρικά το κάνουν ένα από τα πιο δημοφιλή κρασιά στον κόσμο. Όταν συνδυάζεται με το Cabernet Sauvignon για να προσθέσει όγκο και πολυπλοκότητα μπορεί να δώσει μερικά από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά στον κόσμο. O Ben Glaetzer έχει δημιούργησει  ένα ζουμερό και νόστιμο κρασί από ένα εξαιρετικό blend των δύο ποικιλιών.  Μια έκρηξη από μαύρα φρούτα χτυπά το ουρανίσκο με μια κομπόστα από βατόμουρα και φραγκοστάφυλα σε συνδυασμό από κύματα μπαχαρικών, φρέσκου ​​δυόσμου και αποξηραμένων βοτάνων με νύξεις βανίλιας και καπνού. Γεμάτο στο στόμα, με καλή δομή και πικάντικο μακρύ τελέιωμα. Ταιριάζει με κυνήγια, ψητά κρέατα και μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
 
 
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view

Moulin de Gassac Guilhem rose Ροζέ Ξηρό Carignan Grenache 2021 750ml

MAS DE DAUMAS GASSAC
€11.20
Ένα τυπικό ροζέ στο στυλ της Προβηγκίας ευχάριστο, κομψό, ισορροπημένο, με ανθικές νότες και αρώματα κόκκινων καλοκαιρινών φρούτων και εσπεριδοειδών. Φράουλα, καρπούζι, γκρέιπφρουτ και κίτρο, πολύ δροσερό με τραγανή οξύτητα και μακρά φρουτώδη επίγευση. Συνδυάζεται με ψάρια, ζυμαρικά, δροσερές σαλάτες και ορεκτικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Κλώνας, Syrah

ΚΛΩΝΑ Κόκκινο Ξηρό Syrah 2016 750ml

ΚΛΩΝΑ, Οινοποιείο
€11.00
Από σταφύλια προερχόμενα από ιδιόκτητους αμπελώνες στην ανατολική πλευρά του Βερμίου και παλαίωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες το Syrah του οινοποιείου Κλώνα θα σας εντυπωσιάσει. Στην όψη έχει βαθύ πορφυρό χρώμα. Στην μύτη ξεδιπλώνεται η πολυπλοκότητα του με σύνθετα άρωμα μπαχαρικών και μαρμελάδας κόκκινων φρούτων σε συνδυασμό από νότες βανίλιας και καραμέλας. Ισορροπημένο, με καλή δομή, μαλακές τανίνες, νόστιμη και μακριά επίγευση. Συνοδεύει υπέροχα κρεατικά, μαγειρευτά πιάτα με κόκκινες σάλτσες και κίτρινα τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σεβιρίσματος στους 18-20 °C.
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
κρασι ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΝ ΠΛΩ

ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΝ ΠΛΩ Λευκό Ξηρό Ροδίτης 2021 750ml

ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ, Οινοποιείο
€10.60
Ένας βιολογικός Ροδίτης με διεθνή βραβεία, δροσερός, με αναζωογονητική αξύτητα, νόστιμος και τροπικος. Στην όψη αχνό χρώμα λεμονιού, έντονα αρωματικό με φρέσκες νότες γκρέιπφρουτ και πεπόνι σε συνδυασμό με συμπυκνωμένα αρώματα κίτρινου δαμάσκηνου και μια νότα ορυκτότητας. Ευχάριστο και ευκολόπιοτο, το Εν πλω του Οινοποιείου Γιαννίκου αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τον Ροδίτη στην μονοποικιλιακή του εκδοχή. Δοκιμάστε το Sushi και Sashimi, ψητές γαρίδες και αλμυρά ντιπ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view

Mas De Daumas Gassac Λευκό Ξηρό Chardonnay Chenin Blanc Petit Manseng Rare Grape Varieties 17% Viognier 2015 750ml

MAS DE DAUMAS GASSAC
€49.60
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα λευκά κρασιά που μπορεί να δοκιμάσει κανείς. Αποτελεί ένα blend από περίπου 20 ποικιλίες, μερικές εκ των οποίων εξαιρετικά σπάνιες, (Bourboulenc, Petit Courbu, Muscat Ottonel, Muscat Petit grain, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Semillon (France). Neheleschol (Israël), Amigne (Suisse), Sercial de Madère (Portugal), Khondorni, Tchilar (Arménie), Albarino (Espagne), Falanghina, Fiano, Grechetto todi (Italie)),με το ποσοστό της καθεμίας να διαφέρει από χρονιά σε χρονιά. Έαν ψάξει να βρει κανείς ένα μειον με αυτά τα νόστιμα κρασιά που προέρχονται από αυτόν το φυσικό παράδεισο, είναι ότι τείνουν να ξεπουλούν αρκετά γρήγορα κι έτσι δεν φτάνουν ποτέ στην ηλικία που πρέπει να διασφαλίσουν τη βέλτιστη κατανάλωση και τη μέγιστη έκφραση. Κρασί με πολλά διαφορετικά πρόσωπα, καθώς στη νεότητά του χαρακτηρίζεται από μεταλλικότητα και πολύπλοκα αρώματα φρούτων, ενώ για όσους κάνουν υπομονή για διάστημα 4-12 ετών, θα ανακαλύψουν ένα πλούσιο κρασί με νότες μελιού και γλασαρισμένων φρούτων. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και ιδανικό ταίρι με πιάτα θαλασσινώνα, ψάρι στη σχάρα, πουλερικά, σαλάτες και ζυμαρικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10ο C.  
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Μαυροδάφνη Reserve, Achaia Clauss

Achaia Clauss Κόκκινο Γλυκό Μαυροδάφνη Πατρών 1999 750ml

ACHAIA CLAUSS
€37.00
Στην μακριά οινοποιητική διαδρομή της AXAIA CLAUSS από το 1861 έως σήμερα, πέντε γενιές εργατών του κρασιού ανέπτυξαν οινοποιητικές πρακτικές και μεθόδους, αξιοποιώντας στο μέγιστο της δυνατότητες της χαρισματικής Μαυροδάφνης Πατρών. Η Μαυροδάφνη Reserve "601", είναι ένας οινικός θησαυρός πολυετούς παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια Τεργέστης εμφιαλωμένη σε 18.420 αρυθμημένες φιάλες. Διαυγής εμφάνιση και βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα σε φρουτώδη φόντο αρωμάτων, μικτών ξηρών φρούτων με έντονες χροιές από καρύδι. Οι γεύσεις των γλυκών σταφίδων, των ξηρών σύκων και των χουρμάδων κυριαρχούν σε ένα κομψό συνδυασμό, ενώ γευστικά ξετυλίγεται προς ένα τελείωμα, το οποίο φαίνεται να φέρνει αυτές τις θαυμάσιες γεύσεις σε μια μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ο οίνος Μαυροδάφνη Πατρών Reserve είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα δαμάσκηνα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα κόκκινα φρέσκα φρούτα (π.χ. φράουλα, κεράσι) μαλακές γραβιέρες ή τυριά τύπου μπλε, παγωτό καϊμάκι και σιρόπι βύσσινο, γλυκά με καφέ και σοκολάτα. Σερβίρεται στους 12-14°C.φ
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view

Francesca Mara Montepulciano D’ Abruzzo
DOC 2020 750ml

FRANCESCA MARA
€9.90
Χρώμα ρουμπινί με μωβ ανταύγειες, αρώματα έντονα, λουλουδάτα και φρουτώδη με ελαφριά πικάντικη γεύση. Ζεστό, αρκετά ταννικό, ισορροπημένο με μια επίγευση αμυγδάλου. Παλαιώνει σε μεγάλα βαρέλια για περίπου 12 μήνες και στη συνέχεια σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Συνοδεύει ψητά ή μαγειρευτά κρέατα, πικάντικα πιάτα και φίνα αλλαντικά. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Cabernet Sauvignon Heartland

Heartland Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon 2018 750ml

HEARTLAND
€17.90
Ένα μεγάλο κόκκινο κρασί με γεμάτη γεύση και χαρακτήρα! Το Heartland Cabernet Sauvignon είναι ένα βαθύ κόκκινο κρασί φτιαγμένο από σταφύλια Cabernet Sauvignon τα οποία τείνουν να προσφέρουν περισσότερη δομή και ισορροπία από άλλα κόκκινα σταφύλια. Οι αμπελώνες βρίσκονται την περιοχή του Langhorne Creek της Αυστραλίας, περιοχή με ιδανικό κλίμα για την καλλιέργεια της ποικιλίας, και στην οποία έχουν καταγραφεί και τα γηραιότερα αμπέλια Cabernet Sauvignon στον κόσμο! Στη μύτη συμπυκνωμένο μαύρο φρούτο, μαύρα κεράσια, φραγκοστάφυλο, μούρα σε συνδυασμό με στρώματα μπαχαρικών, γης και καπνού. Στο στόμα παρουσιάζει ένα πυκνό άρωμα δαμάσκηνων που μοιάζει με μαρμελάδα και συνοδεύεται από νότες κάρδαμου. Μακρύ απολαυστικό τελείωμα με καπνό, αποξηραμένα βότανα και σαρκώδη μαύρα φρούτα. Μεταγγίστε σε καράφα για δύο ώρες πριν το σερβίρισμα. Συνδυάστε το με αρνίσια πα'ι'δάκια, μπριζόλες και γενικά οτιδήποτε ψητό στη σχάρα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.

				
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
Τηλέφωνα: 211 1825427, 6932829174, 6937215761
Διεύθυνση: Δεκελείας 21 Μεταμόρφωση, ΤΚ 14451
Εmail : ewinest.eshop@gmail.com

Σχετικά
  • Ποιοι είμαστε
  • Όροι Χρήσης και Συναλλαγών
  • Προσωπικά δεδομένα
  • Τρόποι πληρωμής
  • Ασφάλεια συναλλαγών

Visa_Brandmark_White_RGB_2021
mc_symbol_opt_73_2x
ms_vrt_opt_rev_63_2x
visa-secure-blk_72dpi

Χρήσιμα
  • Τρόποι Αποστολής & Παράδοσης
  • Προσφορές / Τιμές / Παραγγελίες
  • Ακυρώσεις / Επιστροφές / Δικαίωμα Υπαναχώρησης
  • Πληροφορίες & Διαθεσιμότητα Προϊόντων
NEWSLETTER

Εγγραφείτε στο newsletter μας και πάρτε κουπόνι με έκπτωση -10% στην επόμενή σας παραγγελία.

e-winest.gr 2023
  • ΚΡΑΣΙ
  • Μπύρες
    • Ale
    • Extra strong/bitter beer
    • Fruit beer
    • Indian Pale Ale (IPA)
    • Lager
      • Dunkel Lager
    • Non Alcohol
    • Pale Ale
    • Pils
    • Porter
    • Weiss
      • Berliner Weiss
      • Dunkel Weiss
    • Refreshments
    • Λοιπές
      • Barley Wine
      • Porter
      • Stout
  • ΠΟΤΑ
    • Ουίσκι
    • Ρούμι
    • Βότκα
    • Τεκίλα
    • Λικέρ
    • Τζιν
    • Αποστάγματα
      • Ούζο
      • Τσίπουρο/Παλαιωμένο Τσίπουρο
      • Κονιάκ
  • Διάφορα
    • Σοκολάτες
    • Ξηροί Καρποί
    • Refreshments
    • Μαρμελάδες
  • ΔΩΡΑ
  • ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
  • Blog
  • Login / Register

Sign in

close

Lost your password?

No account yet?

Create an Account
Θέλετε να μαθαίνετε πρώτοι για νέα προϊόντα, σεμινάρια και προσφορές?

Κάντε Εγγραφή στο Newsletter μας

...και κερδίστε επιπλέον 10% έκπτωση στην επόμενη παραγγελία σας!

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Κατά την περιήγηση σας σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Accept

Kamara piquette
Ερυθρός Ξηρός Αφρώδης
750ml

€14.50

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Shop
0 items Cart
My account