G de Gormand 2019
Clos Montblanc
€15.60
Καλοκαιρινό και ευκολόπιοτο, από μικρά αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας σε υψόμετρο 362 μέτρων, το G de Gormand είναι ένα ερυθρό κρασί δεξαμενής από τις ποικιλίες Garrut και Trepat. Garrut ονομάζεται στα Καταλανικά, η Ισπανική ποικιλία Monastrell που αργότερα καλλιεργήθηκε και στη Γαλλία με το όνομα Mourvedre. Η Trepat είναι μια αρχαία Ισπανική ποικιλία που έχει διασωθεί και καλλιεργείται μόνοστην περιοχή της Conca De Barbera και του Penedes σε πολύ μικρές ποσότητες δίνοντας φρουτώδη και αρωματικά κόκκινα και ροζέ κρασιά. Το χρώμα είναι ελκυστικό, φωτεινό και ζωντανό κόκκινο. Φρουτώδες στον ουρανίσκο, με ευχάριστες νότες από ένα μείγμα κόκκινων φρούτων όπως φράουλα, βατόμουρο, σμέουρο, μύρτιλο και φραγκοστάφυλο. Στη μύτη, βρίσκουμε τα αρώματα αυτών των φρούτων μαζί με ανθικές νότες. Σώμα μέτριου όγκου με μαλακές τανίνες και ευχάριστη επίγευση. Είναι ένα κόκκινο κρασί που πίνεται ευχάριστα μόνο του αλλά συνδυάζεται εξαιρετικά με πιάτα μεσογειακής κουζίνας, ψητά κρέατα και πουλερικά. Σερβίρεται στους 16 οC.
| Χρώμα | Κόκκινο |
|---|---|
| Είδος | Ξηρό |
| Ποικιλία | Garrut, Trepat |
| Έτος | 2019 |
| Περιοχή | Catalunya |
| Χώρα | Ισπανία |
| Παραγωγός | Clos Montblanc |
| Αλκοόλ | Υψηλό |
| Αλκοολικός βαθμός | 13,5% |
| Φιάλη | 750ml |
| Αρώματα & Γεύσεις | Βατόμουρο, Κόκκινα φρούτα του δάσους, Μύρτιλο, Σμέουρα, Τριαντάφυλλο, Φραγκοστάφυλο, Φράουλα |
| Τανίνες | μαλακές |
| Σώμα | Μέτριο |
| Ταιριάζει με... | Αλλαντικά, Μεσογειακή κουζίνα, Πουλερικά, Ψητά κρέατα |
Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Σχετικά προϊόντα
Toro
Bodegas Carodorum
Χρώμα πορφυρό. Έχει ένα υπέροχο μπουκέτο από αρώματα βιολέτας, μπαχαρικών, γλυκόριζας, μαύρης σταφίδας και βατόμουρου. Στη μύτη διακρίνεται αρχικά η ελαφριά νότα δρυός που αναδύεται μέσα από τα φρούτα και αναμειγνύεται με πινελιές από καρυκεύματα και γλυκές νότες ώριμων μούρων. Στη συνέχεια, η πλήρης δύναμη της ποικιλίας TINTA DE TORO κυριαρχεί στο ποτήρι με νότες μαρμελάδας βατόμουρου και σκούρων μούρων. Στο στόμα λεπτό και φιλόξενο, με απαλές νότες βελανιδιάς, με καλή δομή και τις τανίνες να δίνουν όγκο και καλό βάθος, ένα κρασί γεμάτο, με μακρύ φινίρισμα. Συνόδευει εξαιρετικά κυνήγι, κόκκινα κρέατα και τυριά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18ο C.
La Planta 2018
Bodegas Arzuaga Navarro
Αυτό είναι το νέο vintage της La Planta, ένα μοναδικό κρασί Tempranillo που παράγεται από το οινοποιείο Bodegas Arzuaga Navarro.Αυτό το ισπανικό κόκκινο κρασί είναι φτιαγμένο από αμπέλια άνω των 20 ετών που βρίσκονται στην πόλη Quintanilla de Onésimo, σε υψόμετρο 900 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.Τα σταφύλια συλλέχθηκαν με το χέρι καιζυμώθηκανσε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα και παλαιώθηκαν στη συνέχειασε νέα βαρέλια δρυός Γαλλίας και Αμερικής. Φωτεινό, βαθύ κόκκινο χρώμα με μοβ ανταύγειες. Υψηλή αρωματική ένταση όπου κυριαρχούν τα φρέσκα φρούτα, όπως φράουλες και κεράσια, μπαχαρικα και κέδρος. Η χαμηλή στρεμματική απόδοση και οι νότες βαρελιού δίνουν πολυπλοκότητα στα αρώματα. Ένα δομημένο κρασί, το La Planta 2018 ισορροπεί όμορφα τη νεανική του φρεσκάδα με μια ήπια γήρανση από το ξύλο βελανιδιάς. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητά κόκκινα κρέατα ή μαγειρευτά με κόκκινες πλούσιες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.
Eclipse 2017
Gentilini
Παράγεται από την σπάνια ποικιλία Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες από παλιά κλίματα στην περιοχή της Θηνιάς και οινοποιούνται σε ανοιχτές δεξαμενές με ήπιες μεθόδους. Tο κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε δύο Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόλις 595 φιάλες. Στην όψη σκούρο κόκκινο σχεδόν μαύρο με έντονα πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας. Πλούσιο και εντυπωσιακό στο στόμα με μαλακές τανίνες και εξαιρετικά μακρυά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά στη σχάρα ή στα κάρβουνα, κυνήγι με κόκκινη σάλτσα, τυριά έντονα κίτρινα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
Μαυροδάφνη Πατρών 601
Achaia Clauss
Η αυθεντική Μαυροδάφνη Πατρών, γνωστή στους οινογευσιγνώστες με το εμβληματικό "601", δημιουργήθηκε το 1873 από τον Gustavo Clauss- που θέλησε να τιμήσει έτσι μια μαυρομάτα νέα από την Πάτρα, τη Δάφνη- και παρασκευάζεται σύμφωνα με την τότε μυστική συνταγή την οποία ο ίδιος είχε καταχωρήσει στη σελίδα 601 των οινολογικών του χειρογράφων. Σκοτεινό κεχριμπαρένιο χρώμα με καφετιές ανταύγειες και αρωματική ένταση ενός γλυκού μπουκέτου φρούτων με έντονη την παρουσία ξηρών σύκων. Η πολυπλοκότητα των αρωμάτων και των γεύσεων χαρακτηρίζει τον μοναδικό αυτό οίνο. Διακριτική η οξύτητα υποβοηθά το ξετύλιγμα ενός πλούσιου αρώματος από καραμελοποιημένα φρούτα, όπως το ξηρό σύκο. Η μεγάλης αρωματικής διάρκειας επίγευση επιβεβαιώνει τη μοναδικότητα αυτού του οίνου. Ο οίνος Μαυροδάφνη είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα φρούτα, κίτρινα τυριά, παγωτά, κρέμες, γλυκά ακόμα και σοκολάτα. Εξαιρετικά ευέλικτος, μπορεί να τον απολαύσει κανείς ακόμη και με τριμμένο πάγο, κατατάσσοντάς τον σε ένα από τα καλύτερα δροσιστικά ποτά του καλοκαιριού. Σερβίρεται στους 10°C.
Μαυροδάφνη
Reserve 1999
Achaia Clauss
Στην μακριά οινοποιητική διαδρομή της AXAIA CLAUSS από το 1861 έως σήμερα, πέντε γενιές εργατών του κρασιού ανέπτυξαν οινοποιητικές πρακτικές και μεθόδους, αξιοποιώντας στο μέγιστο της δυνατότητες της χαρισματικής Μαυροδάφνης Πατρών. Η Μαυροδάφνη Reserve "601", είναι ένας οινικός θησαυρός πολυετούς παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια Τεργέστης εμφιαλωμένη σε 18.420 αρυθμημένες φιάλες. Διαυγής εμφάνιση και βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα σε φρουτώδη φόντο αρωμάτων, μικτών ξηρών φρούτων με έντονες χροιές από καρύδι. Οι γεύσεις των γλυκών σταφίδων, των ξηρών σύκων και των χουρμάδων κυριαρχούν σε ένα κομψό συνδυασμό, ενώ γευστικά ξετυλίγεται προς ένα τελείωμα, το οποίο φαίνεται να φέρνει αυτές τις θαυμάσιες γεύσεις σε μια μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ο οίνος Μαυροδάφνη Πατρών Reserve είναι ιδανικός ως απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα δαμάσκηνα, αλλά και ως επιδόρπιος οίνος, συνοδεύοντας άριστα κόκκινα φρέσκα φρούτα (π.χ. φράουλα, κεράσι) μαλακές γραβιέρες ή τυριά τύπου μπλε, παγωτό καϊμάκι και σιρόπι βύσσινο, γλυκά με καφέ και σοκολάτα. Σερβίρεται στους 12-14°C.φ
Gran Reserva 2009
Bodegas Arzuaga Navarro
Το Bodegas Arzuaga Navarro, ιδρύθηκε το 1990 και καθιερώθηκε γρήγορα ως ένας κλασικός παραγωγός της Ribera del Duero, δίνοντας αυθεντικές και πλήρεις εκφράσεις της ποικιλίας Tinto Fino όπως το Arzuaga Gran Reserva. Αυτό το κρασί Reserva δημιουργήθηκε με τον καλύτερο τρόπο, φτιαγμένο από σταφύλια Tinto Fino, Cabernet Sauvignon και Merlot από το κτήμα La Planta. Τα σταφύλια αφού συλλέγονται και ταξινομούνται περνούν από την αλκοολική ζύμωση καθώς και από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια. Μετά τη διαδικασία γήρανσης των 48 μηνών, το κρασί αναπτύσσει ένα καθαρό και λαμπερό ρουμπίνι χρώμα. Πλούσιο και γεμάτο δύναμη, αυτό το κρασί ξεχειλίζει από αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, μούρων και μαύρης τρούφας μαζί με νύξεις πικάντικης δρυός και ένα μακρύ ορυκτό φινίρισμα. Συνοδεύει αρμονικά κόκκινο κρέας ψητό ή με σάλτσα , κυνήγι ,ποικιλίες από ώριμα τυριά και σοκολάτα υγείας. Σερβίρεται στους 18-20 οC αφού προηγηθεί η μεταφορά και παραμονή του για 2 ώρες σε καράφα ώστε να αναπνεύσει.
Baloiro Crianza 2010
Bodega Luzdivina Amigo
Με 33 μήνες βαρέλι, αυτό το εξαιρετικό κρασί θα μπορούσε άνετα να έχει τον χαρακτηρισμό Gran Reserva. Βλέπετε ο παραγωγός, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της κάθε σοδειάς, αφήνει το κρασί να ωριμάζει στο βαρέλι μέχρι το σημείο που θεωρεί ιδανικό και έπειτα το διαθέτει στην αγορά. Πυκνό μωβ-ρουμπινί χρώμα, με εντυπωσιακά αρώματα από μαύρο άγριο βατόμουρο, ραβέντι και μαύρο κεράσι. Απίστευτα βελούδινες τανίνες, που αγκαλιάζουν το φρούτο, χαρίζοντας εξαιρετική δομή και πολυπλοκότητα. Ταιριάζει εξαιρετικά με όλα τα κόκκινα κρέατα μαγειρευτά ή ψητά, κυνήγια και πλούσιες κόκκινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 οC.
Rozae Arzuaga 2018
Bodegas Arzuaga Navarro
Το Arzuaga Rosae 2018 είναι ένα αρωματικό και κομψό ροζέ κρασί που παράγεται στο Ribera del Duero, ένα χωριό με μεγάλη παράδοση κρασιού. Στην μύτη κυριαρχούν αρώματα φρέσκου κόκκινου φρούτου και πολύ λεπτές λουλουδένες νότες. Στον ουρανίσκο είναι ζωντανό, ελαφρύ και με αρκετά μακριά επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά βρασμένα θαλασσινά, Tempura, ριζότο θαλασσινών, λευκό ψημένο κρέας, σούπες βελουτέ, σούσι, ψάρια και πουλερικά. Σερβίρετε στους 6-8ºC.
Los Pedregales 2018
Bodega Luzdivina Amigo
Το Los Pedregales είναι το όνομα τριών αμπελώνων, ένας από τους οποίους φυτεύτηκε με Godello, σε μια περιοχή κοντά στο Valtuille de Abajo. Ο αμπελώνας, προικισμένος από τον προσανατολισμό και τους ογκόλιθους, τα αμμώδη και αργιλώδη εδάφη, προσφέρει τις ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια λευκών ποικιλιών. Στο κελάρι, η δουλειά με τις μέλισσες παράγει ένα εκφραστικό Godello στη μύτη, συνδυάζοντας μεταλλικές νότες δίπλα σε πολύ ωραίες πινελιές εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Στο στόμα λιπαρό με έντονη οξύτητα που προσφέρει μεγάλη ισορροπία και μακρύ φινίρισμα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με λευκά κρέατα, σουφλέ τυριών, μακαρόνια με λευκές σάλτσες, λαδερά πιάτα και αλμυρές πίτες. Σερβίρεται στους 7-10οC.
Crianza 2015
Bodegas Arzuaga Navarro
Χρώμα κόκκινο κερασιού. Μύτη εντυπωσιακή γεμάτη με σμέουρα και φράουλες, πινελιές από γλυκόριζα, καρυκεύματα, βαλσάμικες νότες με φρυγμένο φινίρισμα. Στο στόμα είναι στρογγυλό και κομψό, στον ουρανίσκο βελούδινο, λιπαρό, ελκυστικό, αφήνοντας μια πιστή μνήμη σε μια τόσο περίπλοκη μύτη. Συντροφεύστε με κυνήγια, κόκκινα κρέατα και τυριά ωρίμανσης. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.