Τ-ΟΙΝΟΣ Κόκκινο Ξηρό Μαυροτράγανο 2017 750ml

121.50

Ένα ξεχωριστό κρασί, γέννημα ενός μοναδικού τόπου, από τις απότομες πεζούλες του αμπελώνα στον Ράσωνα. Διαλογή σταφυλιών από κάθε πεζούλα ανάλογα την ωριμότητα τους και ζύμωση με ολόκληρα τσαμπιά και άσπαστες ρώγες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια, με γηγενείς ζύμες απομονωμένες εργαστηριακά από τα ίδια τα αμπέλια. Το κρασί ωριμάζει για περίπου 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Αρώματα πολύπλοκα από ασιατικά μπαχαρικά, βατόμουρο και μαύρη σοκολάτα στη μύτη. Στόμα δομημένο με σφιχτές τανίνες που προσφέρουν μια πλούσια, ζωντανή και σύνθετη αίσθηση, καταλήγοντας σε μια μακράς διάρκειας ορυκτή και αλμυρή επίγευση. Ένα ιδιαίτερο, μεγαλειώδες κρασί, σπάνιας ενέργειας και ταυτότητας, που μπορεί να συγκριθεί με τα κορυφαία ερυθρά κρασιά του πλανήτη. Απαιτεί πολύωρη μετάγγιση και παλαίωση στη φιάλη για να αναπτύξει πλήρως το ανεξίτηλο δυναμικό του. Συνοδεύει άψογα όλων των ειδών τα κρέατα, ψητά ή μαγειρευτά με πλούσιες σάλτσες, κυνήγια και κίτρινα ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 17-18ο C.

Βάρος 1.5 κ.
Χρώμα

Είδος

Ιδιαίτερα Κρασιά

Βιολογικά κρασιά

Ποικιλία

Έτος

2017

Δυνατότητα παλαίωσης

Επιδέχεται παλαίωση 8 -10 χρόνια

Περιοχή

Τήνος

Ονομασία Προέλευσης

ΠΓΕ Κυκλάδες

Χώρα

Παραγωγός

Αλκοολικός βαθμός

14,5 %

Ωρίμανση σε βαρέλι

12 μήνες σε δρύινα βαρέλια

Φιάλη

750ml

Αρώματα & Γεύσεις

Αλατότητα

,

Βατόμουρο

,

Μπαχαρικά

,

Ορυκτότητα

,

Σοκολάτα

Τανίνες

Πλούσιες

Σώμα

Γεμάτο

Ταιριάζει με...

Κίτρινα τυριά

,

κόκκινα μαγειρευτά κρέατα

,

Κυνήγι

,

Τυριά ωρίμανσης

,

Ψητά κρέατα

Κατόπιν παραγγελίας

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%