Το προϊόν “ΚΤΗΜΑ ΓΙΑΝΝΙΚΟΣ ΕΚΛΕΙΨΗ Ερυθρός 2019” έχει προστεθεί στο καλάθι σας. Καλάθι

Clos Saint Jean Chateauneuf Du Pape Blanc 2023 Λευκός

Name: Clos Saint Jean Chateauneuf Du Pape Blanc 2023 Λευκός
SKU: 13175
Availability: InStock

€61.80

Ένα “textbook” λευκό Châteauneuf-du-Pape αποτέλεσμα ισόποσης ανάμειξης τεσσάρων ποικιλιών: Grenache Blanc, Roussanne, Clairette και Bourboulenc. Το Roussanne υφίσταται ζύμωση και ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ενώ οι υπόλοιπες ποικιλίες ζυμώνονται και ωριμάζουν σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Αναμφίβολα ένα πληθωρικό και στιβαρό λευκό. Αν θέλετε το κρασί σε πιο φρέσκια, φρουτώδη και ζωηρή μορφή, απαλαύστε το στα πρώτα 2-3 χρόνια. Αν όμως προτιμάτε πιο ώριμα, πολύπλοκα αρώματα, αξίζει να του δώσετε 6–8 χρόνια στο κελάρι σας. Με τον χρόνο αποκτά πιο μελένια, καπνιστά και γήινα χαρακτηριστικά, ενώ διατηρεί την ένταση των πυρηνόκαρπων φρούτων.

Βάρος	1.5 κ.
Φιάλη	750ml
Χρώμα	Λευκό
Ποικιλία	Clairette blanche , Grenache white , Roussanne , Bourboulenc
Έτος	2023
Δυνατότητα παλαίωσης	Για τα επόμενα 6-8 χρόνια
Ωρίμανση σε βαρέλι	Μόνο το Roussanne ζημώνει και ωριμάζει σε παλιά γαλλικά δρύινα βαρέλια
Περιοχή	Châteauneuf-du-Pape
Χώρα	Γαλλία
Ονομασία Προέλευσης	AOC Châteauneuf-du-Pape Blanc
Παραγωγός	Clos Saint Jean
Αλκοολικός βαθμός	14.5%
Σώμα	Γεμάτο
Οξύτητα	Μέτρια
Αρώματα & Γεύσεις	Βερίκοκο , Βότανα , Εσπεριδοειδή , Κυδώνι , Ροδάκινο
Ταιριάζει με...	Κοτόπουλο λεμονάτο , Αγκινάρες αλα πολίτα , Γαριδομακαρονάδα με λευκή σάλτσα , Καλαμάρι γεμιστό με ρύζι και μυρωδικά , Φιλέτο σφυρίδας ή συναγρίδας με σάλτσα λεμονιού και κάπαρη

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%

Κατηγορίες: Bourboulenc, Clairette Blance, Grenache white, Roussanne, Γαλλία, Διεθνείς Λευκές Ποικιλίες, ΕΙΔΟΣ, Κρασιά, Λευκά κρασιά, Ξηρά, Παλαιός Κόσμος

Περιγραφή

Περιγραφή

Ιδρυθέν το 1900, το Clos Saint Jean θεωρείται πλέον από τα κορυφαία οινοποιεία τού Châteauneuf du Pape και παράγει έξι κρασιά από συνολικό αµπελώνα 44 εκταρίων. Απόλυτα βιώσιµος καλλιεργητικά, η διαχείρισή του και η καταπολέµηση τών εχθρών του γίνονται βιολογικά. Τα λευκά κρασιά παράγονται εξολοκλήρου σε ανοξείδωτες δεξαµενές, ενώ η ζύµωση τών ερυθρών γίνεται σε τσιµεντένιες δεξαµενές. Η ωρίµανση σε δρύινα βαρέλια απαιτεί περίπου 12 µήνες.