Château Μoulin Saint-Georges Merlot-Cabernet Franc 2011 Ερυθρός
€80.60
Το Château Moulin Saint-Georges είναι ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του Saint-Émilion. Ανήκει και λειτουργεί από την οικογένεια Vauthier του Château Ausone, το Moulin Saint-Georges βρίσκεται δίπλα στο Ausone. Όλα όσα συμβαίνουν στο Ausone, από τους αμπελώνες έως και το κελάρι, είναι πανομοιότυπα στο Moulin Saint-Georges. Ουσιαστικά, το Moulin Saint-Georges είναι ένα μικρό «Ausone»!
Τα αμπελοτόπια του Château Moulin Saint-Georges είναι φυτεμένα κυρίως με Merlot και με μικρές ποσότητες Cabernet Franc σε αργιλικά ασβεστολιθικά εδάφη ακριβώς νότια της πόλης Saint-Emilion. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά και κάθε αγροτεμάχιο ταξινομείται ξεχωριστά, στη συνέχεια όλα τα σταφύλια ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαιώνουν σε 100% νέα Γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Το Château Moulin Saint-Georges 2011 είναι blend από 85% Merlot και 15% Cabernet Franc. Θεωρείται ευρέως ως ένας από τους πιο εξαιρετικούς τρύγους του αιώνα και προσφέρει μια τέλεια αναπαράσταση της ποιότητας της καλλιεργητικής περιόδου. Στο ποτήρι, το κρασί διακρίνεται για το λαμπερό και βαθύ ρουμπίνι χρώμα του με μωβ ανταύγειες. Η μύτη είναι υπέροχα εκφραστική με μια εκπληκτική καθαρότητα από ώριμα βατόμουρα, cassis, γαρύφαλλο, μπαχάρι, βανίλια και διακριτική νότα γραφίτη. Πλούσιο στόμα σε συνδυασμό με μεταξένιες τανίνες, δίνοντας έναν ισορροπημένο οίνο. Το ερυθρό Saint-Émilion παλαιώνει εκπληκτικά για τα επόμενα 10-20 χρόνια.
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| Χρώμα | Ερυθρό |
| Είδος | Ξηρό |
| Ποικιλία | Cabernet Franc, Merlot |
| Δυνατότητα παλαίωσης | 15-20 χρόνια |
| Έτος | 2011 |
| Περιοχή | Bordeaux |
| Χώρα | Γαλλία |
| Παραγωγός | Château Μoulin Saint-Georges |
| Αλκοολικός βαθμός | 13.5% |
| Φιάλη | 750ml |
| Ωρίμανση σε βαρέλι | Σε καινούρια Γαλλικά δρύινα βαρέλια |
| Αρώματα & Γεύσεις | Rasberry, Γαρύφαλλο, Καφές, Κεράσι, Σοκολάτα |
| Οξύτητα | Μέτρια |
| Σώμα | Γεμάτο |
| Τανίνες | Πλούσιες |
| Ταιριάζει με... | Καπνιστά τυριά, Κίτρινα πικάντικα τυριά, Κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, Μεξικάνικη κουζίνα, Μοσχαράκι κατσαρόλας με κόκκινο κρασί, Πικάντικα πιάτα Ασιατικής κουζίνα |
Εκτός Αποθέματος
Σχετικά προϊόντα
Kτήμα Γάτσινος Σκάλα 2023 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Η Σκάλα ερυθρός είναι ένα τυπικό αγιωργίτικο Νεμέας που δένει αρμονικά το φρούτο με το βαρέλι. Στην όψη είναι μέτριο ρουμπινί. Στη μύτη αναδύονται αρώματα από φράουλα, κεράσι, μικρά κόκκινα φρούτα με ελαφριές νότες βανίλιας και μπαχαρικών. Στόμα γεμάτο, ισορροπημένο, με πλούσιες τανίνες και μακριά επίγευση. Μπορεί να συνοδεύσει ποικιλίες τυριών, ψητά, κόκκινα κρέατα και κυνήγι. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.
Kτήμα Γιαννίκος Κύκνος 2024 Ροζέ
Άμεσα διαθέσιμο
Ένα ροζέ κρασί του οινοποιείου Γιαννίκος, από ιδιόκτητα αμπέλια φυτεμένα αποκλειστικά στην περιοχή της Νεμέας και των οποίων η καλλιέργεια γίνεται αποκλειστικά βιολογικά καθώς και οι εργασίες στον αμπελώνα, όπως το κλάδεμα και ο τρύγος, αποκλειστικά στο χέρι. Σαν αποτέλεσμα έχουμε ένα ποιοτικά ολοκληρωμένο κρασί τόσο σε άρωμα όσο και σε γεύση. Σκούρο ροζ χρώμα με φρέσκο μπουκέτο από σμέουρα και άγριες φράουλες. Πλούσια γεύση με νότες από δαμάσκηνο σε συνδυασμό με μια τονισμένη οξύτητα. Συνδυάστε το με γαλοπούλα, ψητές γαρίδες και τηγανιτά ψάρια. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Mas De Daumas Gassac 2012 Ερυθρός
Άμεσα διαθέσιμο
Πρόκειται ίσως για το πιο εμβληματικό κρασί της περιοχής του Languedoc. Παράγεται από παλιά μη κλωνοποιημένα αμπέλια με χαμηλές αποδόσεις. Παραμένει στο βαρέλι για 12-15 μήνες και χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Φινετσάτο, δυνατό, με διάρκεια και στρογγυλό, αυτό το 2012 όταν δοκιμάζεται σήμερα καθώς ωριμάζει, είναι απόλυτα ευχάριστο και σαγηνευτικό. Τα αρώματα απλώς εκρήγνυνται, κόκκινα μούρα, υπερώριμα φθινοπωρινά σύκα μαζί με λεπτές τανίνες και νύξεις σοκολάτας και τρούφας κατακλύζουν τις αισθήσεις. Απλά υπέροχο! Ιδανικό με κόκκινο κρέας, κυνήγι αλλά και τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-19 ° C. Μεταγγίστε το κρασί αφήνοντας το αναπνέυσει πριν το καταναλώσετε για να αναδείξετε την πολυπλοκότητά του.
7% rare grape varieties : Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie, Tchkaveri, Montepulciano, Areni Noir, Tchekavesi, Souzon, Brancalleo, Petit Verdot, Carmenere, Abouriou and Plavac Mali.
Mas De Daumas Gassac 2015 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα λευκά κρασιά που μπορεί να δοκιμάσει κανείς. Αποτελεί ένα blend από περίπου 20 ποικιλίες, μερικές εκ των οποίων εξαιρετικά σπάνιες, (Bourboulenc, Petit Courbu, Muscat Ottonel, Muscat Petit grain, Muscat d’Alexandrie, Gros Manseng, Semillon (France). Neheleschol (Israël), Amigne (Suisse), Sercial de Madère (Portugal), Khondorni, Tchilar (Arménie), Albarino (Espagne), Falanghina, Fiano, Grechetto todi (Italie)),με το ποσοστό της καθεμίας να διαφέρει από χρονιά σε χρονιά. Έαν ψάξει να βρει κανείς ένα μειον με αυτά τα νόστιμα κρασιά που προέρχονται από αυτόν το φυσικό παράδεισο, είναι ότι τείνουν να ξεπουλούν αρκετά γρήγορα κι έτσι δεν φτάνουν ποτέ στην ηλικία που πρέπει να διασφαλίσουν τη βέλτιστη κατανάλωση και τη μέγιστη έκφραση. Κρασί με πολλά διαφορετικά πρόσωπα, καθώς στη νεότητά του χαρακτηρίζεται από μεταλλικότητα και πολύπλοκα αρώματα φρούτων, ενώ για όσους κάνουν υπομονή για διάστημα 4-12 ετών, θα ανακαλύψουν ένα πλούσιο κρασί με νότες μελιού και γλασαρισμένων φρούτων. Ιδανικό ως απεριτίφ αλλά και ιδανικό ταίρι με πιάτα θαλασσινώνα, ψάρι στη σχάρα, πουλερικά, σαλάτες και ζυμαρικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10ο C.
Santo Wines Vinstanto 2020
Άμεσα διαθέσιμο
Αυτό το κλασικό επιδόρπιο κρασί έχει ένα χαρακτηριστικό βαθύ πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα με καραμελένιες ανταύγειες. Η μύτη είναι πολύπλοκη συνδυάζοντας γλυκά μπαχαρικά όπως κανέλα και γαρίφαλο, με αποξηραμένα φρούτα όπως βερίκοκο, δαμάσκηνο και σταφίδες. Η ωρίμαση σε βαρέλι για τρία χρόνια προσδίδει έναν μελένιο, μεταξένιο χαρακτήρα, ενώ η τραγανή οξύτητα και οι νότες λεμονιού και μελιού ενισχύουν την απαραίτητη φρεσκάδα και ισορροπία.
Αμπελώνες Αντωνόπουλου Άδολη Γης Ροζέ 2022
Άμεσα διαθέσιμο
Κτήμα Αργυρίου Merlot 2023 Ερυθρός
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Ένα εξαιρετικό Merlot, αντιπροσωπευτικό της ποικιλίας από το οινοποιείο Αργυρίου στον Παρνασσό, όπου μας προσφέρει ποιοτικά κρασιά χάρη στην μεγάλη προσοχή που δίνεται στο αμπέλι από το κλάδεμα μέχρι τον τρύγο. Στην όψη βαθύ κόκκινό χρώμα με ρουμπινί ανταύγειες, στόμα πλούσιο, στρογγυλό, με βελούδινες τανίνες. Ένα εκλεκτό κρασί με πλούσιο άρωμα από φρούτα του δάσους, νότες βανίλιας, γλυκών μπαχαρικών, καφέ και ξύλου λόγω της 12μηνης παλαίωσης του. Φρουτώδης επίγευση που διαρκεί, με καλή οξύτητα που συμβάλει στην δημιουργία ενός ισορροπημένου κρασιού. Ένα γαστρονομικό κρασί που συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα από κρέατα με κόκκινες σάλτσες και δένει γευστικά με κίτρινα λιπαρά τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18º C.
Κτήμα Αργυρίου Μαλαγουζιά 2023 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Η Μαλαγουζιά είναι μία από τις πιο αρωματικές και φρουτώδης ποικιλίες του Ελληνικού αμπελώνα. Από την δεκαετία του ’70 καλλιεργείται σε όλη την επικράτεια του ελλαδικού χώρου και δίνει κρασιά υψηλόβαθμα και μέτριας οξύτητας. H Μαλαγουζιά του κτήματος Αργυρίου, φυτεμένη στους πρόποδες του Παρνασού, φαίνεται πως διεκδικεί επάξια μία θέση ανάμεσα στις πιο αρωματικές εκπροσώπους της ποικιλίας! Χρώμα ανοιχτό κιτρινοπράσινο και έντονα ανθικά και φρουτώδη αρώματα αναδύονται σην μύτη. Πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών, άγουρων λευκόσαρκων και τροπικών φρούτων που συνοδεύονται από νότες αρωμάτων λευκών λουλουδιών και φλαμουριού. Το στόμα μέτριο σε όγκο, με ζωηρή οξύτητα, φρεσκάδα στη γεύση και μέτριας διάρκειας επίγευση. Συνοδεύει άριστα καθημερινά μεζεδάκια της ελληνικής κουζίνας, λαδερά πιάτα, κίτρινα τυριά και πολύχρωμες σαλάτες . Σερβίρεται στους 8-10º C.
Κτήμα Γιαννίκος ‘Ανεμόμυλος’ 2025 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Μία πολύ καλή Μαλαγουζιά από τους βιολογικούς αμπελώνες του οινοποιείου Γιαννίκου με λαμπερό κίτρινο χρώμα, έντονα αρώματα βερίκοκου, ροδάκινου, αχλαδιού και μια φυσική νότα φλούδας λεμονιού με νύξεις από μανταρίνι. Στο στόμα λουλουδάτο και φρουτώδες, καλά ισορροπημένο, με μέτριο σώμα, φρέσκια οξύτητα και επίγευση διαρκείας. Συνδυάζεται περίφημα με ζυμαρικά, ώριμα και σκληρά τυριά, πουλερικά, άπαχο ψάρι και φρέσκιες σαλάτες λαχανικών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 οC.
Οινοποιείο Παναγόπουλου Αντίνοη 2024 Λευκός
Άμεσα διαθέσιμο
Η Αντινόη ήταν η μεγαλύτερη από τις δύο κόρες του Κηφέα, του 7ου βασιλιά της αρχαίας Αρκαδίας, που κατείχε μία τεράστια έκταση, την οποία και διαμοίρασε στους είκοσι γιους του, παραγκωνίζοντας τις μόνο δύο κόρες του Αντινόη και Στερόπη. Η Αντινόη θεωρώντας ότι η ίδια και η αδερφή της αδικήθηκαν, τσακώθηκε με τον πατέρα της και τελικά του απέσπασε την υπόσχεση να της διαθέσει όποια τοποθεσία επέλεγε για την ίδρυση της πόλης της, αρκεί να είχε μαζί της αρκετούς αποίκους. Η Αντινόη, οδηγημένη από έναν παλιό χρησμό, ακολούθησε ένα μεγάλο φίδι επί δύο μερόνυχτα κι όταν αυτό σταμάτησε να ξεκουραστεί κοντά σ’ ένα ποτάμι,η Αντινόη είχε βρει την πόλη της. Μαντίνεια την ονόμασε σε ανάμνηση του χρησμού που την οδήγησε εκεί.
Η ΑΝΤΙΝΟΗ λευκό είναι ένα κρασί που εκφράζει την τυπικότητα του Μοσχοφίλερου Μαντινείας. Έντονα ανθικά αρώματα και εσπεριδοειδή κατακλύζουν τη μύτη και το στόμα, με κυρίαρχα το τριαντάφυλλο, το γιασεμί και τα άνθη λεμονιάς. Φρέσκο δροσερό κρασί, με τραγανή οξύτητα και ζωντανό λευκοκίτρινο χρώμα, γεμάτο και ισορροπημένο, με επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει εξαιρετικά δροσερές σαλάτες, ζυμαρικά με άσπρες σάλτσες και λεμονάτα πιάτα λευκών κρεάτων. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-9 οC.
