Baron Thenard Corton Clos du Roi Grand Cru 2020 Ερυθρός

145.00

Από τον αμπελώνα Grand Cru ‘Clos du Roi’ στο AOC Corton. Το έδαφος αποτελείται από άργιλο και ασβέστη. Τα σταφύλια προέρχονται από το πάνω μέρος του αμπελώνα, το οποίο θεωρείται ανώτερο από το κάτω μέρος. Η χρονιά του 2020 θεωρείται εξαιρετική, παρά τις προκλήσεις της χρονιάς, όπως οι υψηλές θερμοκρασίες και οι χαμηλές αποδόσεις, τα κρασιά αυτής της εσοδείας προσφέρουν πλούσια αρώματα, ισορροπημένη οξύτητα και καλά ενσωματωμένες τανίνες.

Το κρασί είναι εξαιρετικά πολύπλοκο και πολυ-επίπεδο. Αναμένουμε να είναι ήδη βελούδινο, όσον αφορά τις τανίνες και να έχει μόλις ξεκινήσει να δίνει τα δώρα τις εξέλιξής του. Οι Βουργουνδοί συνήθως προτείνουν μετάγγιση μόνο στα πολύ νεαρά κρασιά και όχι στα παλαιωμένα, οπότε ένας σύντομος αερισμός μισής με μίας ώρας σε καράφα να ήταν βοηθητικός. Επιλέξτε όμως ένα μεγάλο “coupe” ποτήρι, τα λεγόμενα και “ερυθρής Βουργουνδίας” καθώς η εμπειρία του να δείτε της μεταβολές του κρασιού και να συνομιλήσετε μαζί του, είναι το ζητούμενο σε αυτά τα κρασιά.

Βάρος1.5 κ.
Φιάλη750ml
Χρώμα
Ποικιλία
Έτος2020
Δυνατότητα παλαίωσηςΕξελίσσεται για διάστημα που ξεπερνά τις 2 δεκαετίες
Ωρίμανση σε βαρέλι18 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια
ΠεριοχήBurgundy, Cote de Beaune
Χώρα
Ονομασία ΠροέλευσηςAOC Corton – Le Clos du Roi Grand Cru
Παραγωγός
Αλκοολικός βαθμός13%
ΣώμαΜέτριο προς γεμάτο
ΟξύτηταΜέτρια προς υψηλή
ΤανίνεςΑπαλές, μέτριες
Αρώματα & ΓεύσειςΒιολέτα, Γήινα, Δέρμα, Διακριτικά Αρώματα Δρυός, Ήπια Μπαχαρικά, Φρούτα του Δάσους
Ταιριάζει με...Κοπές μοσχαριού, Κυνήγι, μοσχαράκι bourguignon

Άμεση παραλαβή / Παράδοση σε 1-3 μέρες

Στην παραπάνω τιμή περιέχεται ΦΠΑ 24%
Περιγραφή

Η οικογένεια Thenard κατέχει γη στο Givry από το 1760, αλλά το κτήμα ιδρύθηκε επίσημα μόλις το 1842. Τριάντα χρόνια αργότερα, το 1872, ο βαρόνος Paul Thenard απέκτησε δύο μεγάλα αγροτεμάχια στο Grand Le Montrachet. Αυτή η συναλλαγή έβαλε τον οίκο στον χάρτη, καθιστώντας τον 2ο μεγαλύτερο γαιοκτήμονα. Η καρδιά του domaine παραμένει στο ταπεινό χωριό Givry και η προσέγγισή τους στην οινοποίηση παραμένει παραδοσιακή και τα κρασιά έχουν μια υπέροχη δυνατότητα να αναπτυχθούν με την πάροδο του χρόνου.