Προβολή όλων των 3 αποτελεσμάτων
Vaeni Naoussa
Grande Reserve
Ξινόμαυρο 2016
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Το ερυθρό κρασί της ετικέτας Vaeni Naoussa προέρχεται αποκλειστικά από την οινοποίηση της ερυθρής ποικιλίας Ξινόμαυρο. Χαρακτηρίζεται από υψηλή οξύτητα, αρκετές τανίνες και έντονα αρώματα. Ένα εξαιρετικό κρασί που ταιριάζει με μαγειρευτά που έχουν τομάτα, όπως κοκκινιστό μοσχαράκι, γιουβέτσι και στιφάδο. Επίσης συνοδεύει εξαιρετικά μπριζόλες μοσχαρίσιες. Αποφύγετε τα ψάρια καθώς οι τανίνες δεν βοηθούν καθόλου και το αποτέλεσμα είναι έντονη γεύση ψαριού και μεταλλικότητας. Θεωρείται ότι επιδέχεται βαθιάς παλαίωσης με συνεχή εξέλιξη των χαρακτηριστικών του στο πέρασμα του χρόνου. Σερβίρεται στους 15-20°C.
ΕΛΙΝΟΣ NAUSSA Κόκκινο Ξηρό Ξινόμαυρο 2013 750ml
Παράγεται από επιλεγμένα σταφύλια Ξινόμαυρου βιολογικής καλλιέργειας που μεγαλώνουν με ιδιαίτερη φροντίδα στους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας Ταραλά. Πρόκειται για ένα κρασί μέτριας αρωματικής έντασης, εξελιγμένο, με αρώματα κόκκινων κερασιών, φράουλας, μύρτιλων, βανίλιας, κανέλας, ρίγανης και λιαστής ντομάτας. Είναι ξηρό με μέτρια προς υψηλή οξύτητα και ζωντανές ακόμα τανίνες παρά το πέρασμα των χρόνων. Τα αρώματα στην παλέτα είναι μέτριας έντασης όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα και ο ξηρός βασιλικός. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα, πικάντικες σάλτσες, παραδοσιακές πίτες, κυνήγι σε διάφορες μαγειρικές εκδόχες, τυριά, αλλαντικά και σοκολάτα γάλακτος. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους στους 18°C
ΚΛΩΝΑ Κόκκινο Ξηρό Syrah 2016 750ml
Από σταφύλια προερχόμενα από ιδιόκτητους αμπελώνες στην ανατολική πλευρά του Βερμίου και παλαίωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες το Syrah του οινοποιείου Κλώνα θα σας εντυπωσιάσει. Στην όψη έχει βαθύ πορφυρό χρώμα. Στην μύτη ξεδιπλώνεται η πολυπλοκότητα του με σύνθετα άρωμα μπαχαρικών και μαρμελάδας κόκκινων φρούτων σε συνδυασμό από νότες βανίλιας και καραμέλας. Ισορροπημένο, με καλή δομή, μαλακές τανίνες, νόστιμη και μακριά επίγευση. Συνοδεύει υπέροχα κρεατικά, μαγειρευτά πιάτα με κόκκινες σάλτσες και κίτρινα τυριά. Κατάλληλη θερμοκρασία σεβιρίσματος στους 18-20 °C.