Προβολή όλων των 23 αποτελεσμάτων
Vaeni Naoussa
Amore 2021
Μοσχάτο Αμβούργου & Syrah
Ροζέ Hμιαφρώδης Γλυκός
750ml
Το κρασί είναι έρωτας! Προκαλεί τον ενθουσιασμό, σε συναρπάζει και σε πλημμυρίζει με συναισθήματα. Ο ροζέ ημιαφρώδης γλυκός οίνος Amore έχει ένα ζωηρό τριανταφυλλί ροζ χρώμα και αναδίδει αρώματα κερασιού και κόκκινων φρούτων του δάσους. Γεμάτο σώμα, ιδανική οξύτητα με μακρά και γευστική επίγευση. Συνοδεύει επιδόρπια και φρούτα και σερβίρεται ως απεριτίφ. Θερμοκρασία σερβιρίσματος 9 - 12°C.
Vaeni Naoussa
Grande Reserve
Ξινόμαυρο 2016
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Το ερυθρό κρασί της ετικέτας Vaeni Naoussa προέρχεται αποκλειστικά από την οινοποίηση της ερυθρής ποικιλίας Ξινόμαυρο. Χαρακτηρίζεται από υψηλή οξύτητα, αρκετές τανίνες και έντονα αρώματα. Ένα εξαιρετικό κρασί που ταιριάζει με μαγειρευτά που έχουν τομάτα, όπως κοκκινιστό μοσχαράκι, γιουβέτσι και στιφάδο. Επίσης συνοδεύει εξαιρετικά μπριζόλες μοσχαρίσιες. Αποφύγετε τα ψάρια καθώς οι τανίνες δεν βοηθούν καθόλου και το αποτέλεσμα είναι έντονη γεύση ψαριού και μεταλλικότητας. Θεωρείται ότι επιδέχεται βαθιάς παλαίωσης με συνεχή εξέλιξη των χαρακτηριστικών του στο πέρασμα του χρόνου. Σερβίρεται στους 15-20°C.
Vaeni Naoussa
Δαμασκηνός Καπνιστός
Ξινόμαυρο 2019
Ερυθρός Ξηρός
750 ml
Ένα παλαιωμένο καπνιστό κρασί της ποικιλίας του Ξινόμαυρου, που έχει επιλεγεί από συγκεκριμένους αμπελώνες οι οποίοι πληρούν αυστηρά κριτήρια ποιότητας. Έχοντας κληρονομήσει πολλαπλές και διαδοχικές διακρίσεις σε διαγωνισμούς και γευσηγνωσίες, αποτελεί τη ναυαρχίδα του Ξινόμαυρου της ζώνης της Νάουσας. Ο Damascenos χαρακτηρίζεται από βαθύ κόκκινο χρώμα με πυρόξανθες ανταύγειες με bouquet από αρώματα αποξηραμένων φρούτων, κανέλας και μία αίσθηση ξύλου. Με την ανακίνηση του οίνου γίνονται αισθητά αρώματα από βανίλια, τομάτα, ελιά και σοκολάτα. Γεμάτο κρασί με πλούσιο σώμα, μαλακό με επίγευση μαύρων φρούτων και τονισμένες τανίνες. Ακολουθείται κλασσική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης με σύγχρονες τεχνικές που επαυξάνουν την δυναμική της ποικιλίας.
Vaeni Naoussa
Ξινόμαυρο 2018
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Ένας ερυθρός ξηρός οίνος που διατηρεί την παράδοση της ευγενούς ποικιλίας του Ξινόμαυρου και καλλιεργείται στη χαρισματική αμπελουργική ζώνη της Νάουσας. Το πλούσιο άρωμα, το ξεχωριστό μπουκέτο και το βαθύ κόκκινο χρώμα είναι χαρακτηριστικό του οίνου. Οι αμπελώνες είναι επιλεγμένοι και εφαρμόζεται κλασσική μέθοδος ερυθράς οινοποίησης με εκχύλιση στις 5-6 μέρες, στους 28 - 30°C. Ακολουθεί αποζύμωση και μηλογαλακτική ζύμωση. Η πρώτη αίσθηση αρώματος είναι αυτή του ξύλου από το βαρέλι. Στον ουρανίσκο γίνονται αντιληπτές οι έντονες τανίνες, οι οποίες όμως δένουν αρμονικά. Ζεστή, γεμάτη αίσθηση στο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και επίμονη γεύση από κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά.
Δουλουφάκη
Άσπρος Λαγός
Λευκό Ξηρό
Βιδιανό 2021 750ml
Ο Άσπρος Λαγός από το Οινοποιείο Δουλουφάκη είναι ένα Βιδιανό με πλούσια φρουτώδη αρώματα, γεμάτο σώμα και ισορροπημένη οξύτητα. Περασμένο για 5 μήνες σε δρύινα βαρέλια και βαρέλια ακακίας ξεχωρίζει για τη δυναμική παλαίωσης που έχει και την εκπληκτική εξέλιξή του στο χρόνο. Στην όψη το χρώμα λαμπερό χρυσαφί με κιτρινοπράσινες ανταύγειες. Πολύπλοκα αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών μπλέκονται όμορφα με αρώματα βουτύρου, κερήθρας, βερίκοκου, πεπονιού και μία υποψία βοτάνων. Στόμα γεμάτο με πλούσια γεύση, η οποία με λίγη ακόμα παλαίωση στη φιάλη προσφέρει έξτρα λιπαρότητα. Η επίγευσή του είναι μακρά, φρουτώδη και απολαυστική. Συνοδεύει εξαιρετικά μεγάλα ψάρια όπως σφυρίδα, φαγκρί και συναγρίδα, οστρακόδερμα και θαλασσινά, πουλερικά με άσπρες σάλτσες καθώς και χοιρινό με σέλινο ή αρνάκι φρικασέ. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10°C.
Οινοποιείο Βακάκης Pythagorean Tetractys Kόκκινο Ξηρό Αυγουστιάτης 2017 750ml
Ένας Αυγουστιάτης γοητευτικός με κόκκινο-μαύρο χρώμα και με μύτη πυκνή και με αρώματα μαύρου φρούτου, μαρμελάδας κεράσι σοκολάτας και καπνού που φανερώνουν την παραμονή του στο βαρέλι. Στόμα καλοδομημένο με μέτρια οξύτητα, γεύση βελούδινη, μαλακό και ισορροπημένο με φίνες τανίνες και κομψή, μακρά επίγευση γεμάτη φρούτο και πιπεράτα αρώματα μπαχαρικών. Συνοδεύει εξαιρετικά κρεατικά με κόκκινες σάλτσες, μακαρόνια με κιμά, τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16 – 18 °C.
Οινοποιείο Βακάκης Pythagorean Theorem Λευκό Ξηρό Μοσχάτο 2020 750ml
Ένα έντονα αρωματικό λευκό Μοσχάτο από τη Σάμο και το οινοποιείο Βακάκης με ανοιχτόχρωμο κίτρινο λαμπερό χρώμα. Μια ξηρή εκδοχή του σαμιώτικου μοσχάτου, με φίνα ανθικά αρώματα, γιασεμί, ροδοπέταλα και λεπτές ευωδιές από φρέσκα κίτρινα φρούτα, όπως πεπόνι, βερίκοκο και λίτσι. Στόμα μέτριου όγκου, ευγενικό, ισορροπημένο, αρωματικό, με μέτρια οξύτητα και μακράς διάρκειας επίγευση που θυμίζει λουκούμι τριαντάφυλλο. Συνοδεύει εξαιρετικά ζυμαρικά,Ασιάτικη κουζίνα, μαλακά τυριά και φρούτα Σερβίρεται στους 9 – 11 °C.
Οινοποιείο Βακάκης
Pythagorean Music of the Spheres 2017
Ερυθρός φυσικώς γλυκύς
Φωκιανό
500ml
Από την Σάμο και το οινοποιείο Βακάκης ένας εξαιρετικός μονοποικιλιακός γλυκύς ερυθρός οίνος από λιαστά σταφύλια της σπάνιας τοπικής ποικιλίας Φωκιανό, που παλαιώνει 24μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στη μύτη μεσαίας έντασης αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, νότες εσπεριδοειδών, βανίλιας, μελιού, κανέλας και χαρακτήρες βαρελιού. Στόμα με καλό όγκο, οξύτητα και σπιρτόζικη-πιπεράτη μακρά επίγευσηΑπολαύστε το μόνο του ή συνδυάστε το με γλυκά όπως blackforest, chessecake και μήλα με μέλι και κανέλα. . Σερβίρεται στους 12 – 14 °C.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Tentura
700ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Grapefruit
200ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Grapefruit
500ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Party Time Fruit Αpple Wine
500ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Party Time Strawberry Fruit Wine
500ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Βύσσινο
200ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Καφέ
200ml
Η ποτοποιία Πολύ Καλά ξεκινάει με μείγμα φρέσκων καβουρδισμένων κόκκων καφέ και σπόρους βανίλιας, προστίθενται αγνά γλυκαντικά, αλκοόλη και ενώ το μείγμα είναι ακόμη ζεστό το εμφιαλώνει χειροποίητα χωρίς μηχανικές πιέσεις για να κλειδώσει το ευωδιαστό του χαρμάνι, άρωμα και σώμα. Προσφέρεται για ένα απολαυστικό ποτό ή aperitif.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Καφέ
500ml
Η ποτοποιία Πολύ Καλά ξεκινάει με μείγμα φρέσκων καβουρδισμένων κόκκων καφέ και σπόρους βανίλιας, προστίθενται αγνά γλυκαντικά, αλκοόλη και ενώ το μείγμα είναι ακόμη ζεστό το εμφιαλώνει χειροποίητα χωρίς μηχανικές πιέσεις για να κλειδώσει το ευωδιαστό του χαρμάνι, άρωμα και σώμα. Προσφέρεται για ένα απολαυστικό ποτό ή aperitif.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Λεμόνι
200ml
Η ποτοποιία Πολυκααλά παρουσιάζει μια σπινθηροβόλα γεύση που ξυπνάει τις αισθήσεις. Αποτελεί αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή των αρχών του περασμένου αιώνα και μια από τις συνταγές του προπάππου και ιδρυτή της ποτοποιίας που από τα γραφόμενα του, προέρχεται από μια κυρία στην Ιταλία που έφτιαχνε εξαιρετικά εδέσματα συμπεριλαμβανόμενου το Λικέρ λεμονιού.Από αφέψημα φλούδας λεμονιού που αναδεικνύει τα αιθέρια αρώματά του και από φυσικό χυμό λεμονιού που δικαιολογεί τα κομματάκια που παρουσιάζονται περιστασιακά. Το Λικέρ Λεμόνι Πολυκαλά είναι γλυκό, εύπεπτο και δροσερό απεριτίφ. Δοκιμάστε το, επίσης, με τόνικ και πάγο.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Μαστίχα
200ml
Με παραδοσιακή διάθεση αλλά σύγχρονη σκέψη… H ποτοποιία Πολυκαλά αξιοποιεί τις πολύτιμες συνταγές της και κλείνει σε αυτό το μπουκάλι ιστορία τεσσάρων γενεών, ποιότητα, μεράκι και αγάπη! Μία κλασσική γεύση με πλούσιο άρωμα, κρυστάλλινη όψη και έντονη τη χαρακτηριστική γεύση της μοναδικής Μαστίχας Χίου. Πίνεται ευχάριστα σκέτο ή με πάγο. Δοκιμάστε το επίσης στον καφέ ή στα cocktails για να τους δώσετε ξεχωριστό άρωμα και γεύση ή συνοδέυστε το με χειροποίητα λουκουμάκια.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Μέντα
200ml
Μέντα, σε πολλούς πολιτισμούς, θεωρείτο σύμβολο φιλίας και φιλοξενίας, ενώ στην Αρχαία Ελλάδα τα φύλλα της σκορπίζονταν στο τραπέζι ως ένδειξη θερμού καλωσορίσματος. Βασισμένη σε μια ακόμη παραδοσιακή συνταγή λικέρ της Ποτοποιίας Πολυκαλά, με την λεπτή μυρωδιά της μέντας να διαχέεται στη ντελικάτη φιάλη της, ας καλωσορίσετε και εσείς τους επισκέπτες σας με μια Μέντα Πολυκαλά. Δροσιστικό και αρωματικό, επίσης ιδανικό χωνευτικό μετά από ένα πλούσιο γεύμα.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Πικρομάντολα
700ml
Η Πικρομάντολα, είναι ένα δημιούργημα της Ποτοποιίας Πολυκαλά, με καταγωγή από το Ληξούρι της Κεφαλλονιάς. Η ονομασία του προέρχεται από την Ιταλική λέξη Μάντορλα, την οποία χρησιμοποιούσανε οι Κεφαλλονίτες αντί της λέξης αμύγδαλο, αφού εκείνη την περίοδο το νησί διοικούνταν από Βενετσιάνους, όμως για λογούς προφοράς επικράτησε η Μάντολα. Η φιάλη της είναι μοναδική και ειδικά φτιαγμένη για να ισορροπεί και στις πιο δύσκολες καταστάσεις. Ένα παλιό σχέδιο το οποίο χρησιμοποιούσανε στα καράβια
από τους ναυτικούς για τα ποτά τους. Σήμερα, η Πικρομάντολα της ποτοποιίας Πολυαλά, με την
έντονη γεύση του πικραμύγδαλου και με μικρά μυστικά του ποτοποιού είναι ένα εύγευστο ποτό σε μία πανέμορφη συσκευασία.