Βλέπετε 1–24 από 39 αποτελέσματα
Χαραλαμπάκη
Οινοποιείο
Κέρας 2021
Βιδιανό
Λευκός Ξηρός
750ml
Το οινοποιείο Χαραλαμπάκη εφαρμόζει χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις σε ιδιόκτητα αμπελοτόπια για έλεγχο της ποιότητας της πρώτης ύλης σε συνδυασμό με υπερσύγχρονο εξοπλισμό για την επεξεργασία των σταφυλιών. Τα αρώματα του βερίκοκου και του αχλαδιού, η καλή οξύτητα, η ορυκτότητα και το πλούσιο σώμα του δημιουργούν μια δροσιστική αίσθηση στο στόμα. Με τη μακρά επίγευση να ολοκληρώνει την απόλαυση. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ωρίμανση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και διαρκεί 5 μήνες. Το Βιδιανό επάξια εκπροσωπεί την κρητική οινική γη.
Ακριώτου
Μικροοινοποιείο
Μπλέ Ορειβάτης
Ασύρτικο & Chardonnay 2022
Λευκός Ξηρός
750ml
Ο μπλέ Ορειβάτης προκύπτει από blend των λευκών ποικιλιών Chardonnay & Ασύρτικο και τα αμπελοτόπια χρονολογούνται στα 20-25 έτη. Ο παραγόμενος οίνος χαρακτηρίζεται από απαλό λεμονί χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, με μια υποψία βουτυράτης αίσθησης να ισορροπεί εξαιρετικά με την τονισμένη οξύτητα και να οδηγεί σε μια επίγευση καλής διάρκειας. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10°C.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Party Time Fruit Αpple Wine
500ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Πικρομάντολα
700ml
Η Πικρομάντολα, είναι ένα δημιούργημα της Ποτοποιίας Πολυκαλά, με καταγωγή από το Ληξούρι της Κεφαλλονιάς. Η ονομασία του προέρχεται από την Ιταλική λέξη Μάντορλα, την οποία χρησιμοποιούσανε οι Κεφαλλονίτες αντί της λέξης αμύγδαλο, αφού εκείνη την περίοδο το νησί διοικούνταν από Βενετσιάνους, όμως για λογούς προφοράς επικράτησε η Μάντολα. Η φιάλη της είναι μοναδική και ειδικά φτιαγμένη για να ισορροπεί και στις πιο δύσκολες καταστάσεις. Ένα παλιό σχέδιο το οποίο χρησιμοποιούσανε στα καράβια
από τους ναυτικούς για τα ποτά τους. Σήμερα, η Πικρομάντολα της ποτοποιίας Πολυαλά, με την
έντονη γεύση του πικραμύγδαλου και με μικρά μυστικά του ποτοποιού είναι ένα εύγευστο ποτό σε μία πανέμορφη συσκευασία.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Grapefruit
200ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Καφέ
200ml
Η ποτοποιία Πολύ Καλά ξεκινάει με μείγμα φρέσκων καβουρδισμένων κόκκων καφέ και σπόρους βανίλιας, προστίθενται αγνά γλυκαντικά, αλκοόλη και ενώ το μείγμα είναι ακόμη ζεστό το εμφιαλώνει χειροποίητα χωρίς μηχανικές πιέσεις για να κλειδώσει το ευωδιαστό του χαρμάνι, άρωμα και σώμα. Προσφέρεται για ένα απολαυστικό ποτό ή aperitif.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Σοκολάτα
200ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Tentura
700ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Party Time Strawberry Fruit Wine
500ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Βύσσινο
200ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Λεμόνι
200ml
Η ποτοποιία Πολυκααλά παρουσιάζει μια σπινθηροβόλα γεύση που ξυπνάει τις αισθήσεις. Αποτελεί αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή των αρχών του περασμένου αιώνα και μια από τις συνταγές του προπάππου και ιδρυτή της ποτοποιίας που από τα γραφόμενα του, προέρχεται από μια κυρία στην Ιταλία που έφτιαχνε εξαιρετικά εδέσματα συμπεριλαμβανόμενου το Λικέρ λεμονιού.Από αφέψημα φλούδας λεμονιού που αναδεικνύει τα αιθέρια αρώματά του και από φυσικό χυμό λεμονιού που δικαιολογεί τα κομματάκια που παρουσιάζονται περιστασιακά. Το Λικέρ Λεμόνι Πολυκαλά είναι γλυκό, εύπεπτο και δροσερό απεριτίφ. Δοκιμάστε το, επίσης, με τόνικ και πάγο.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Μαστίχα
200ml
Με παραδοσιακή διάθεση αλλά σύγχρονη σκέψη… H ποτοποιία Πολυκαλά αξιοποιεί τις πολύτιμες συνταγές της και κλείνει σε αυτό το μπουκάλι ιστορία τεσσάρων γενεών, ποιότητα, μεράκι και αγάπη! Μία κλασσική γεύση με πλούσιο άρωμα, κρυστάλλινη όψη και έντονη τη χαρακτηριστική γεύση της μοναδικής Μαστίχας Χίου. Πίνεται ευχάριστα σκέτο ή με πάγο. Δοκιμάστε το επίσης στον καφέ ή στα cocktails για να τους δώσετε ξεχωριστό άρωμα και γεύση ή συνοδέυστε το με χειροποίητα λουκουμάκια.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Τριαντάφυλλο
200ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Μέντα
200ml
Μέντα, σε πολλούς πολιτισμούς, θεωρείτο σύμβολο φιλίας και φιλοξενίας, ενώ στην Αρχαία Ελλάδα τα φύλλα της σκορπίζονταν στο τραπέζι ως ένδειξη θερμού καλωσορίσματος. Βασισμένη σε μια ακόμη παραδοσιακή συνταγή λικέρ της Ποτοποιίας Πολυκαλά, με την λεπτή μυρωδιά της μέντας να διαχέεται στη ντελικάτη φιάλη της, ας καλωσορίσετε και εσείς τους επισκέπτες σας με μια Μέντα Πολυκαλά. Δροσιστικό και αρωματικό, επίσης ιδανικό χωνευτικό μετά από ένα πλούσιο γεύμα.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Grapefruit
500ml
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Σοκολάτα
500ml
Οινοποιείο Χαραλαμπάκη
Κέρας 2022
Βιδιανό
Λευκός Ξηρός
750ml
Το οινοποιείο Χαραλαμπάκη εφαρμόζει χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις σε ιδιόκτητα αμπελοτόπια για έλεγχο της ποιότητας της πρώτης ύλης σε συνδυασμό με υπερσύγχρονο εξοπλισμό για την επεξεργασία των σταφυλιών. Τα αρώματα του βερίκοκου και του αχλαδιού, η καλή οξύτητα και το πλούσιο σώμα του δημιουργούν μια δροσιστική αίσθηση στο στόμα. Με τη μακρά επίγευση να ολοκληρώνει την απόλαυση. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ωρίμανση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και διαρκεί 5 μήνες. Το Βιδιανό επάξια εκπροσωπεί την κρητική οινική γη.
Ποτοποιία Πολυκαλά
Λικέρ Καφέ
500ml
Η ποτοποιία Πολύ Καλά ξεκινάει με μείγμα φρέσκων καβουρδισμένων κόκκων καφέ και σπόρους βανίλιας, προστίθενται αγνά γλυκαντικά, αλκοόλη και ενώ το μείγμα είναι ακόμη ζεστό το εμφιαλώνει χειροποίητα χωρίς μηχανικές πιέσεις για να κλειδώσει το ευωδιαστό του χαρμάνι, άρωμα και σώμα. Προσφέρεται για ένα απολαυστικό ποτό ή aperitif.
Ακριώτου
Μικροοινοποιείο
Ορειβάτης Wild yeast 2020
Σαββατιανό
Λευκός Ξηρός
750ml
Για τον Ορειβάτη Wild, τα σταφύλια προέρχονται από αμπέλια ηλικίας 40-60 ετών, σε υψόμετρα 280 έως 380 μέτρων. Οι αποδόσεις, όπως θα ήταν αναμενόμενο, είναι περίπου 500 κιλά ανά στρέμμα σε μια συνολική καλλιέργεια 50 μόνο στρεμμάτων. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα αμπέλια καλλιεργούνται εντελώς άνυδρα. Η ζύμωση πραγματοποιείται με άγριες ζύμες, υπό ελεγχόμενες θερμοκρασίες, μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Μετά τη ζύμωση, παραμένει σε επαφή με τις οινολάσπες για 18 μήνες. Εκεί οφείλεται ο αρωματικός χαρακτήρας, η φοβερή συμπύκνωση και ισορροπία του, συνδυαστικά με τη μακρά επίγευση.
Οινοποιείο Χαραλαμπάκη
Praxis 3
Ροζέ Ξηρός
Κοτσιφάλι-Μαντηλάρι
2021
750ml
Δροσερό, φρουτώδες με ζωηρό ροζ χρώμα. Λουλουδάτος χαρακτήρας, ανθικά αρώματα και νότες ώριμου ροδιού. Στο στόμα είναι ξηρό, με αρκετά πλούσιο σώμα, μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα μεσογειακής κουζίνας, ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας και τόνο και πίτσα. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 °C.
Οινοποιείο Χαραλαμπάκη
Praxis 6
Λευκός Ξηρός
Βηλάνα-Μαλβαζία
2021
750ml
Λαμπερό, χρυσοκίτρινο χρώμα. Σύνθετα αρώματα ώριμων φρούτων και νότες από άνθη και βότανα με γλυκό χαρακτήρα. Πλούσιο, βελούδινο σώμα με μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται εξαιρετικά με ψάρια και πουλερικά, σαλάτες, πίτες και πιάτα εξωτικής κουζίνα. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 °C.
Οινοποιείο Χαραλαμπάκη
Praxis 4
Κοτσιφάλι-Μαντηλάρι
Ερυθρός Ξηρός
2021
750ml
Ένα εξαιρετικό ερυθρό blend από τις κρητικές ποικιλίες Κοτσιφάλι και Μαντηλάρι με βαθυκόκκινο χρώμα. Στη μύτη αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων, μαζί με παλές νότες καπνού. Μέτριο σώμα με διακριτές τανίνες και τανικό σε στόμα όπου κυριαρχούν όλες οι γευστικές εκφάνσεις του δαμάσκηνου. Συνδυάζεται εξαιρετικά με μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα, κοκκινιστά κρέατα ή κρέατα στη σχάρα. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 °C.