Βλέπετε 1–24 από 27 αποτελέσματα
BLAME THE SUN Beach Bum Tropic 330ml
Carpinus Robust Porter
Carpinus Beer 330ml
Craft Microbrewery
Craft Lager
500ml
H απολαυστική Craft Lager αποτελεί μετεξέλιξη κλασικών συνταγών σε μία καινοτόμο σύνθεση, που συνδυάζει δημιουργικά και παραδοσιακά στοιχεία της Ευρωπαΐκής σχολής ζυθοποιίας, με τη χρήση ασυνήθιστων για την κατηγορία λυκίσκων νέας γης, δίνοντας μοναδικό άρωμα και χαρακτηριστική γευστική επίγευση. Η καινοτομία στα υλικά και στη χρήση λυκίσκων στο τελικό στάδιο (dry hopping), συνθέτουν μία μοναδική Lager, ιδιαίτερη αλλά συγχρόνως ευκολόπιοτη, με αρωματικό προφίλ και γευστική πολυπλοκότητα που συναρπάζει. Η Lager θεωρείται από πολλούς ο βασιλιάς της μπύρας και είναι ο πλέον διαδομένος τύπος μπύρας παγκοσμίως. Είναι η πλέον ευέλικτη μπύρα σε ότι αφορά στιγμές κατανάλωσης λόγω του ήπιου και ισορροπημένου χαρακτήρα της. Συνοδεύει άριστα πολύ μεγάλη γκάμα γεύσεων αλλά ταιριάζει ακόμα καλύτερα με ισορροπημένες και όχι πολύ έντονες γεύσεις όπως ισορροπημένη γευστικά είναι και η ίδια. Κρέατα ψητά όπως μοσχάρι ή κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες, φιλέτο ψητό, όλα τα κρέατα βραστά και κατσαρόλας, πρασόρυζο, σπανακόρυζο, πατάτες ψητές ή γιαχνί, σαλάτες όπως μαρούλι, λάχανο, χωριάτικη, πατατοσαλάτα, όχι πολύ πικάντικα αλλαντικά όπως μορταδέλα, προσούτο cotto, βραστό ζαμπόν, γεμιστά και άλλα παραδοσιακά λαδερά χωρίς πολλά καρυκεύματα, και λαχανικά όπως πράσο, πατάτα, σπανάκι, μπρόκολο, κουνουπίδι.
Craft Microbrewery
Craft Smoked
330ml
Η Craft αντλεί έμπνευση από την μεσαιωνική γερμανική παράδοση ζυθοποιίας και εξελίσσει τις συνταγές, φτιάχνοντας μία μπύρα με γεμάτο σώμα και απαλές νότες λυκίσκου εξισορροπώντας τα ιδιαίτερα καπνιστά αρώματα από την χρήση καπνιστής βύνης. Η Craft Smoked συναρπάζει με το μοναδικό, διακριτικό και καπνιστό γευστικό χαρακτήρα της. Η βύνη καβουρδίζεται πάνω σε ξύλα οξιάς, σύμφωνα με την παράδοση, και αναπτύσσει φυσικά αρώματα που μεταφέρονται αυτούσια στην μπύρα. Η Craft Smoked είναι φιλτραρισμένη για πιο ραφιναρισμένο γευστικό αποτέλεσμα, ενώ με τη χρήση μαγιάς υψηλής ζύμωσης ale έχουμε ακόμα πιο πλούσια γευστικά αποτελέσματα. Συνοδεύει άριστα καπνιστές και πικάντικες γεύσεις που δένουν με το καπνιστό γευστικό της προφίλ. Ψητά στα κάρβουνα ή στο BBQ όπως burgers, παϊδάκια, χοιρινές και μοσχαρίσιες μπριζόλες διαφόρων κοπών, κοκορέτσι, κοψίδια, όλα τα κρέατα με barbeque sauce κλπ. αλλά και ποικιλίες έντονων τυριών καθώς και αλλαντικών όπως το speck, το bacon, το prosciutto crudo, το jamon και γενικότερα το ζαμπόν ωρίμανσης, τη λούζα καθώς και καπνιστά ψάρια όπως ρέγκες, σολωμό, σκουμπρί.
Craft Microbrewery
India Pale Ale (IPA)
750ml
Οι μπύρες IPA (India Pale Ale) ονομάστηκαν έτσι καθώς διαμορφώθηκαν με μεγάλη αναλογία λυκίσκου, που ως φυσικό συντηρητικό, βοηθούσε τις μπύρες να αντέξουν χωρίς ψύξη και παστερίωση στο μακρύ ταξίδι με τα καράβια από Αγγλία προς Ινδία. Σήμερα αποτελεί αγαπημένη κατηγορία των απανταχού ζυθολατρών που ψάχνουν για έντονες απολαύσεις. Πιστοί στην παράδοση δημιουργήσαμε μία εξαιρετική Craft IPA με γενναία δόση κορυφαίων λυκίσκων. Η πικράδα έχει κρατηθεί σε ισορροπημένα πλαίσια ώστε να είναι απολαυστική, ενώ τα αρώματα των λυκίσκων είναι εκρηκτικά με κυρίαρχο τον λυκίσκο Citra και το καταπληκτικό άρωμα εσπεριδοειδών του. Μία εξαιρετική και εξειδικευμένη μπύρα που σχεδιάστηκε με ισορροπία ώστε να μπορούν να την απολαύσουν όλοι. Ο έντονος εξωτικός αρωματικός χαρακτήρας της ιδιαίτερης Craft IPA την καθιστούν εξαιρετική για να συνοδεύσει αρωματικές και εξωτικές γεύσεις όπως sushi, πιάτα Ασιατικής κουζίνας με αρωματικά όπως κόλιανδρο, λεμονόχορτο αλλά και δικά μας ωμά ψάρια, ceviche, tartar σολωμού, τόνου αλλά και μοσχαριού, στρείδια, χαβιάρι και αυγά ψαριών με λεμόνι, βραστό φρέσκο ψάρι και ψαρόσουπα με μπόλικο λεμόνι, βραστά μύδια με αρωματικά.
Craft Microbrewery
Weiss
500ml
Αφιλτράριστη σταρόμπυρα Craft Weiss με χαρακτηριστικό φρουτώδες άρωμα και βελούδινη γεύση. H ειδική μαγιά υψηλής ζύμωσης hefe weizen, από Βαυαρικές μοναστηριακές ζυθοποιίες, παράγει φυσικά αρώματα εξωτικών φρούτων ενώ η βύνη σιταριού σχηματίζει ένα φυσικό γευστικό υπόστρωμα δημητριακών. Η μπύρα σερβίρεται αφιλτράριστη και ζωντανή με την μαγιά της, σε ψηλό καμπυλώδες ποτήρι που αναδεικνύει τα πλούσια αρώματα. Η παρουσία της μαγιάς στο ποτήρι διατηρεί αυτούσια την φρεσκάδα της ζωντανής αυτής μπύρας και παρέχει βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία πολύτιμα για τον οργανισμό. Αναζωογόνηση και φυσική απόλαυση στο ίδιο ποτήρι. Συνδυάζεται ιδανικά με απαλές, αρωματικές γεύσεις με γλυκό και όχι πικάντικο χαρακτήρα που ταιριάζει αρμονικά με το γήινο, φυσικό και αρωματικό της προφίλ. Μαλακά, κρεμώδη γλυκά και όχι πικάντικα Γαλλικά και Ιταλικά τυριά όπως brie, camembert, γλυκιά γκοργκοντζόλα αλλά και μανούρι, ανθότυρο, απαλό κασέρι, βραστά λουκάνικα, βραστά κολοκύθια και παντζάρια, βραστό μοσχάρι, πρασόπιτα, κολοκυθόπιτα, χοιρινό με μπάμιες ή δαμάσκηνα, μύδια αχνιστά αλλά και με φρούτα όπως σύκα, ανανάς, μπανάνα και ρόδι και ορισμένα «άγλυκα» γλυκά όπως strudel, μηλόπιτα και λευκή σοκολάτα.
Jasmine IPA
Strange Brew 330ml
Karma Hoppy Lager
Karma Beer 330ml
Karma Pale Ale
Karma Beer 330ml
Μια Pale Ale με 13,5 βαθμούς Plato. Για την δημιουργία αυτής της μπύρας χρησιμοποιήθηκαν Ελληνικές και Γερμανικές βύνες καθώς και ένας συνδυασμός τεσσάρων διαφορετικών λυκίσκων. Η μακρά ωρίμανση τουλάχιστον 6 εβδομάδων προσδίδει σώμα και στρογγυλάδα η οποία ισορροπείται αρμονικά με την πικρή επίγευση των λυκίσκων.
Karma Red Ale
Karma Beer 330ml
Lola Belgian Ale 330ml
LoLa Fresh IPA 330ml
LoLa Fresh Pilsner 330ml
Mandy Black
Strange Brew 330ml
Πρόκειται για μια γεμάτη και απολαυστική Export Stout με έντονες νότες καφέ και σοκολάτας, διακριτικά κόκκινα φρούτα.
H Mandy Black ήταν μια Εγγλέζα πειρατίνα, γεννημένη στα τέλη του 17ου αιώνα, η οποία έγινε διάσημη για τις επιθέσεις της εναντίων των αυτοκρατορικών πλοίων, κατά τις οποίες άρπαζε τα βαρέλια μαύρης (Stout) μπύρας που εξάγονταν στις Βρετανικές αποικίες στο Νέο Κόσμο. Ο πατέρας της ήταν ιδιοκτήτης μιας pub, σε μια μικρή παραθαλάσσια πόλη στη νοτιοδυτική Αγγλία, ο οποίος ήταν γνωστός για τις πολύ καλές μπύρες του, ειδικά για τις μαύρες, τις οποίες εκτιμούσαν ιδιαίτερα οι ναύτες και οι εργάτες του λιμανιού. Μάλιστα μια μέρα ο Δούκας της Κορνουάλης αυτοπροσώπως επισκέφθηκε τη μικρή pub για να δοκιμάσει και αυτός την περίφημη Stout που σέρβιραν. Σύμφωνα με το θρύλο, ο Δούκας εντυπωσιάστηκε τόσο πολύ με τη συγκεκριμένη μπύρα, που διέταξε τους στρατιώτες του να συλλάβουν τον άτυχο ιδιοκτήτη και να τον μεταφέρουν, μαζί με όλα τα βαρέλια, στο κάστρο του, ώστε να φτιάχνει μπύρα μόνο για τον ίδιο, από τότε και στο εξής. Η Mandy ήταν μόλις δεκατεσσάρων ετών και κατάφερε να διαφύγει της σύλληψης πηδώντας σ’ ένα πλοίο που σαλπάριζε για την Αμερική. Όταν βρέθηκε στην Καραϊβική άρχισε να αναμειγνύεται με διάφορους πειρατές στις τοπικές ταβέρνες. Εν τέλει γνώρισε κάποιον καπετάνιο, ο οποίος δέχτηκε να την πάρει μαζί του για να δουλέψει στην κουζίνα του πλοίου, αλλά μετά το θάνατό του σε μια μάχη με το Βασιλικό Ναυτικό, έγινε η ίδια καπετάνιος, έχοντας κερδίσει το σεβασμό του πληρώματος με το θάρρος και το δυναμισμό της. Τα επόμενα χρόνια η Mandy έγινε ξακουστή για τις επιθέσεις της στα Βρετανικά πλοία, απ’ τα οποία φρόντιζε πάντα να κλέβει τα βαρέλια μαύρης μπύρας που προορίζονταν για τις αποικίες, τα οποία και μοίραζε ελεύθερα στον κόσμο, στο λημέρι των πειρατών. Λέγεται ότι αυτή η σχέση της με τη μαύρη μπύρα, είναι ο λόγος πίσω απ’ το παρατσούκλι της “Black” - άλλοι υποστηρίζουν ότι της δόθηκε λόγω των μαύρων της μαλλιών και ρούχων. Επίσης θρυλείται ότι η Mandy ήταν η πρώτη που έφτιαξε μπύρα στην Καραϊβική, εισάγοντας ένα νέο στυλ μαύρης μπύρας, το οποίο είχε λιγότερο καβουρδισμένη, αλλά περισσότερο φρουτώδη γεύση και που αργότερα εξελίχθηκε στο στυλ της Tropical Stout.