August Kesseler The Daily August Rheingau 2021 Eρυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

22.70
To The Daily August τουAugust Kesseler διακρίνεται από ήπια αρώματα κόκκινων φρούτων σε συνδυασμό με αρώματα κόκκινου πιπεριού και cassis. Ερυθρός οίνος που εύκολο γίνεται μέρος της καθημερινότητας μας! O τρύγος διεξάγεται χειρωνακτικά και κάθε αμπελοτεμάχιο τρυγείται ξεχωριστά. Πριν την εμφιάλωση ο παραγόμενος οίνος παραμένει σε barriques που βρίσκονται στο κελάρι.

Κτήμα Γεροβασιλείου Syrah 2022 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

22.50
Παράγεται από τα πιο παλιά κλήματα του Κτήματος, με μικρές αποδόσεις και θεωρείται ένα από τα καλύτερα Syrah του ελληνικού αμπελώνα. Έχει πυκνό μαυροκόκκινο χρώμα με ιώδεις αποχρώσεις και σύνθετη «μύτη», όπου κυριαρχούν τα αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μούρου, μόκας και κόκκινου πιπεριού. Στο στόμα είναι πολύ πλούσιο, με στιβαρές τανίνες, γεροδεμένο και με μεγάλη επίγευση. Ιδανικό για τους λάτρεις που επιζητούν να παλαιώσουν στην κάβα τους κόκκινα κρασιά για 20—25 χρόνια. Συνοδεύει εξαιρετικά κυνήγι, αρνί με λαχανικά, φιλέτα κόκκινων κρεατικών, σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 16–18 °C.  

Oινοποιείο Καραδήμου Alba Vissa 2023 Λευκό

Άμεσα διαθέσιμο

22.50
Η ALBA VISSA παράγεται αποκλειστικά από πλήρως ωριμασμένα σταφύλια Ασσύρτικου από 15ετή κλήματα στον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα στην περιοχή “Παλαιοκάστρα”, “Βήσσα” κατά τον Όμηρο στο Μεγαπλάτανο Αταλάντης. Αποτελεί ένα 100% Ασύρτικο βιολογικής καλλιέργειας, στο οποίο πραγματοποιήθηκε ωρίμανση πάνω στις λεπτές οινολάσπες για 12 μήνες, χωρίς όμως πέρασμα από βαρέλι. Απαλό λεμονί χρώμα με ελαφριές χρυσαφί ανταύγειες. Στη μύτη έχουμε εμφανή μεταλλικά στοιχεία, τα οποία συμπληρώνονται από ώριμα φρούτα και έντονες νύξεις ζύμης. Το στόμα εντυπωσιακά γεμάτο με έντονη αλλά και ταυτόχρονα ισορροπημένη οξύτητα. Αρωματική επίγευση με διάρκεια στο στόμα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια ψητά, θαλασσινά και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.

Domaine Fernand Engel Cremant d’ Alsace Brut 2022 Ροζέ

Άμεσα διαθέσιμο

22.40
Τα σταφύλια Pinot Noir για αυτό το κρασί προέρχονται από αμπελοτεμάχια που βρίσκονται στην περιοχή του Rorschwihr, στους πρόποδες του λόφου Grasberg. Έχει φτιαχτεί με την "παραδοσιακή μέθοδο" που επιβάλει την δεύτερη ζύμωση να γίνεται στη φιάλη και σύμφωνα με τους κανονισμούς του appelation, έχει παραμείνει για τουλάχιστον 12 μήνες σε επαφή με τις λεπτές οινολάσπες στη φιάλη επίσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα ζουμερό, εκφραστικό και κρεμώδες, αφρώδες ροζέ, απολύτως φιλικό με διαφορετικές κουζίνες και πρώτες ύλες.

Κτήμα ΝΟΠΕΡΑ Vintage sweet 2014 375 ml

Άμεσα διαθέσιμο

22.30
Ένα γλυκό μοσχάτο κρασί εσοδείας 2014 από τρία διαφορετικά αμπελοτόπια της Σάμου. Τα σταφύλια του μοσχάτου Σάμου, αφυδατώνονται κάτω από τον ελληνικό ήλιο στις ειδικές λιάστρες των αμπελώνων δίνοντας ένα κρασί με πλήρη ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και την οξύτητά του. Η 19μηνη παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, μέτριου και ελαφρού «ψησίματος», αναδεικνύουν την έκφραση των διαφορετικών terroir που το συνθέτουν. Χρυσαφί χρώμα, γλυκά ανθικά αρώματα στη μύτη, πλούσιο στόμα με γεύσεις φρούτων, βανίλιας, μελιού και περγαμόντου μας προσφέρουν ένα φρέσκο-παλαιωμένο, εξαιρετικό, γλυκό μοσχάτο. Σερβίρεται κρύο στους 8-10 οC συνοδεύοντας γλυκίσματα, φρούτα με μέλι και κανέλα ή απλά απολάυστε το μόνο του σαν απεριτίφ.

Κτήμα Μέγα Σπήλαιο Grand Cave 2016 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

22.30
Βαθυκόκκινο χρώμα με ζωηρές ερυθρές ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα δάφνης, λευκού πιπεριού, μαρμελάδας φραγκοστάφυλου, φρέσκο-κατεργασμένου δέρματος σε συνδυασμό με τα γλυκά αρώματα βανίλιας και σοκολάτας προερχόμενα από την ωρίμανση του κρασιού σε καινούργια, δρύινα, γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για περίπου 2 χρόνια! Στόμα γεμάτο και ισορροπημένο με λείες ταννίνες, καλή δομή και μακρά, ευχάριστη επίγευση.  Συνοδεύει μαγειρευτά κόκκινα κρέατα με πλούσιες σάλτσες, κυνήγι και ώριμα κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18 οC. Προτείνεται προσεκτική μετάγγιση σε καράφα 1 ώρα πριν το σερβίρισμα.  

Domaine Fernand Engel Cuvee ‘St Michel Silberberg de Rorschwihr’ 2017 Λευκός

Άμεσα διαθέσιμο

22.20
Το αμπελοτόπι Silberberg de Rorschwihr είναι ένα από τα πιο ιστορικά και ποιοτικά terroirs της Αλσατίας. Καλλιεργείται από τον 14ο αιώνα, με αναφορές από το 1348, όταν το μοναστήρι του Moyenmoutier διαχειρίζονταν αμπελώνες στην περιοχή. Τα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασί προέρχονται αποκλειστικά από το άνω τμήμα του αμπελώνα Silberberg, σε υψόμετρο περίπου 320 μέτρων, με νοτιοανατολική έκθεση και έντονη κλίση. Αυτό το τμήμα χαρακτηρίζεται από αργιλώδη εδάφη πάνω σε υποστρώματα από μαργαϊκό έδαφος ολιγοκαινικής προέλευσης και σκληρού πηλού, προσφέροντας δομή και δυνατότητα παλαίωσης στο κρασί. Η ονομασία "Cuvée St Michel" αποτελεί φόρο τιμής στον Άγιο Μιχαήλ, προστάτη της περιοχής, του οποίου η ιστορική εκκλησία γοτθικού ρυθμού που χρονολογείται από τον 13ο ή 14ο αιώνα και βρίσκεται στο Rorschwihr και υποδηλώνει την ιδιαίτερη σημασία του συγκεκριμένου κρασιού για το κτήμα. Το κρασί απευθύνεται στους "μύστες" του riesling. Σε αυτούς που γοητεύονται από την έντονη έκφραση της ορυκτότητας και δεν τους φαίνεται παράξενο πώς ένα κρασί που παρά τα χρόνια του ξεχειλίζει από φρεσκάδα, συνδυάζει αρώματα ώριμων φρούτων και καυστήρα πετρελαίου. Αν όλα αυτά σας ακούγονται αλλόκοτα προσπεράστε το γιατί πραγματικά έχουν μείνει πολύ λίγα.

Κτήμα Γεροβασιλείου Chardonnay 2022 Λευκός

Άμεσα διαθέσιμο

22.20
Ένα ακόμα βαρελάτο λευκό του κτήματος Γεροβασιλείου από αμπέλια της ποικιλίας Chardonnay, που καλλιεργείται στο κτήμα από το 1983. Το κρασί το οποίο ζυμώνεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και παραμένει για περίπου 5-6  σε επαφή με τις οινολάσπες του εκπλήσσει ευχάριστα στέκοντας πραγματικά ισάξιο δίπλα σε πολλές Βουργουνδίες. Στην όψη το χρώμα του είναι λαμπερό χρυσοκίτρινο και χαρακτηρίζεται από αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών, ροδάκινου, βερίκοκου, πεπονιού σε φόντο μελιού, βανίλιας και ξηρών καρπών. Σύνθετο αρωματικό στόμα, λιπαρό και γεμάτο με πολύ μακριά βανιλάτη επίγευση. Συνοδεύει εξαιρετικά λιπαρά ψάρια, όστρακα, πουλερικά και χοιρινό με λευκές σάλτσες, καρμπονάρα, καπνιστά ψάρια, τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 10–12 °C.

Οινοποιείο Βογιατζή Τσαπουρνάκος 2020 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

22.20
Ο Τσαπουρνάκος είναι μία ποικιλία σταφυλιού που ανακαλύφθηκε σε παλιούς αμπελώνες στην περιοχή του Βελβεντού Κοζάνης και ανήκει στην οικογένεια του Cabernet Frank. Ο Γιάννης Βογιατζής την αξιοποίησε και μας προσφέρει ένα μεστό κρασί, πλούσιο σε αρώματα και γεύσεις, τυπικές της σπουδαίας αυτής ποικιλίας. Το χρώμα είναι βαθύ κόκκινο. Στη μύτη ιδιαίτερα αρώµατα ανθικά και φρούτώδη που συνδυάζονται με αυτά του βαρελιού. Κόκκινα µούρα, κεράσι, µπαχαρικά, καπνό, βανίλια, βότανα και πικάντικους χαρακτήρες  συνθέτουν ένα πολύπλοκο µπουκέτο. Στο στόµα είναι µαλακό, µε καλά δοµηµένες και ισορροπηµένες τανίνες, στρογγυλό και πλούσιο, µε µακράς διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται εξαιρετικά με ψητά κρέατα, κυνήγια, μαγειρευτά με πλούσιες κόκκινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.

Κτήμα Λαντίδη Abyss 2021 Λευκός

Άμεσα διαθέσιμο

22.00
Το Abyss είναι η νέα ετικέτα του κτήματος Λαντίδη, ενός εξαιρετικού λευκού Ασύρτικου το οποίο έχει παλαιώσει  σε δρύινα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για επτά μήνες και σε μόλις 611 φιάλες. Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό Ασύρτικο εκτός Σαντορίνης που μας θυμίζει για ακόμα μια φορά τις εκπληκτικές δυνατότητες αυτής της χαρισματικής ελληνικής ποικιλίες να δημιουργεί κρασιά που συγκινούν εντός και εκτός συνόρων. Χρώμα χρυσφένιο με αρώματα αχλαδιού, μανταρινού, βανίλιας και μελιού. Στο στόμα πλούσιο και  πολύπλοκο, το οποίο κρύβει μέσα του όλη τη μαγεία του ασύρτικου. Συνοδεύει εξαιρετικά λιπαρά ψάρια, όστρακα και θαλασσινά, λευκό κρέας και λευκές σάλτσες. Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 10-12 ºC.

Κτήμα Μουσών Μούχταρο 2022 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

22.00

Η πολύ σπάνια ερυθρή ποικιλία Μουχτάρου καλλιεργείται αποκλειστικά στην περιοχή Άσκρη, στους πρόποδες του βουνού Ελικώνα, στην Στερεά Ελλάδα. Το Κτήμα Μουσών ήταν το πρώτο οινοποιείο που αναβίωσε αυτή την ποικιλία χάρη στο προσπάθειες του Αθανασίου Ζαχαριά. Στην όψη το χρώμα του είναι βαθύ μωβ. Η μύτη έντονη με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βύσσινο, κεράσι, δαμάσκηνο, σοκολάτα και διακριτικές νότες βανίλιας από το βαρέλι. Στο στόμα μέτριου σώματος, ζουμερό, με αισθητή την οξύτητα, ευγενικές τανίνες και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται ιδανικά με κόκκινα ψητά ή μαγειρευτά κρέατα, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ημίσκληρα κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18° C.

ΠΑΠΑΪΩΑΝΝΟΥ Παλαιά Κλήματα Ερυθρός 2020

Άμεσα διαθέσιμο

22.00
Κορυφαίο πολυβραβευμένο ερυθρό κρασί Νεμέα ΟΠΑΠ, από τον Θανάση Παπαιωάννου. Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένων από αρώματα μπαχαρικών όπως μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Στο στόμα ξεκινάει με γλύκα και σύντομα κάνουν αισθητή την παρουσία τους οι έντονες ακόμα τανίνες του.  Συνδυάζεται με όλα τα πλούσια πιάτα κρεάτων, ιδιαίτερα όταν έχουν δεχτεί τη συμμετοχή μπαχαρικών. Σερβίρεται τους 18 βαθμούς.  

Κτήμα Γκλίναβος Βλάχικο-Μπεκάρι 2018 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

21.90
Το Βλάχικο 2018 από το Κτήμα Γκλίναβος είναι ένα πολύπλοκο κόκκινο κρασί, από τις ξεχασμένες ερυθρές ποικιλίες της Ηπείρου, το Βλάχικο και το Μπεκάρι. Με χειρωνακτικό τρύγο σε συνδυασμό με μοντέρνες αλλά και κλασικές τεχνικές οινοποίησης, προκύπτει ένα κρασί που αποτυπώνει το ύφος του Κτήματος, αλλά και το terroir της περιοχής. Οι δύο προαναφερόμενες ποικιλίες είναι βιολογικής καλλιέργειας και ο παραγόμενος οίνος ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 24 μήνες. Τα βαρέλια που επιλέγονται είναι ήπιου καψίματος και σκοπός τους είναι να μαλακώσουν τις τανίνες και να του χαρίσουν πικάντικο χαρακτήρα, χωρίς να καλύφθεί η υπεροχή του κόκκινου φρούτου.

Nelion Winery OFTHALMO 2021 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

21.70
Μία σπάνια ετικέτα, καθώς είναι σίγουρα η πρώτη μονοποικιλιακή εμφιάλωση της ερυθρής Κυπριακής ποικιλίας Όφθαλμο και κατά πάσα πιθανότητα, η μοναδική για την ώρα. Μέχρι τις μέρες μας η ποικιλία καλλιεργούνταν στα πεδινά, κοντά σε περιβόλια με άφθονο νερό για επιτραπέζια χρήση. Το οινοποιείο Nelion τη διαχειρίστηκε διαφορετικά, φυτεύοντας δύο αμπελώνες στα 600 και 800 μέτρα υψόμετρο, με αποτέλεσμα η ποικιλία να συμπεριφερθεί με πολύ διαφορετικό τρόπο. Η ράγα της μίκρυνε, η συμπύκνωση του χρώματος, τον αρωμάτων και των φαινολών ανέβηκε και η οξύτητα διατηρήθηκε σε σημαντικά υψηλότερα επίπεδα. Θα μπορούσε να πει κανείς πως αυτό το κρασί είναι μια ακόμη έκφραση της δυναμικής του Κυπριακού αμπελώνα και ένας από τους κρυμμένους μικρούς θησαυρούς του.

Nelion Winery MELETSES 2022 Λευκός

Άμεσα διαθέσιμο

21.70
Ένα μοναδικό βαρελάτο Ξυνιστέρι, από ένα μοναδικό αμπελοτόπι στην Κοιλάδα Διαρίζου σε υψόμετρο 900 μέτρων.

Domaine Fernand Engel Cremant Brut Chardonnay 2022 Λευκός

Άμεσα διαθέσιμο

21.70
Ένα ξεχωριστό και μεγαλόπρεπο blanc de noir αφρώδες φτιαγμένο με την "παραδοσιακή μέθοδο", απολαυστικό και πολύπλοκο.

August Kesseler ‘The Daily August’ 2022 Ροζέ

Άμεσα διαθέσιμο

21.70
Ένα πλούσιο και απολαυστικό ροζέ με επαρκή εκχύλιση, όπου εκφράζονται ατόφια τα αρωματικά χαρακτηριστικά του Pinot Noir.  O August Kesseler επιλέγει να παρουσιάσει ένα ροζέ κρασί που στέκεται στο όριο μεταξύ ροζέ και ερυθρού, αδιαφορώντας για τις τάσεις τις εποχής που θέλουν τα ροζέ να μοιάζουν περισσότερο με λευκά.

Κτήμα Καρυδά Ξινόμαυρο 2020 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

21.70
Το Ξινόμαυρο συγκαταλέγεται στη Προστατευόμενη Ονομασίας Προέλευσης Νάουσα ή σε μελλοντικό χρόνο ‘cru’ από την περιοχή Άνω Γάστρα. Η ισορροπία του παραδοσιακού και του μοντέρνου έχει επιτευχθεί στο μέγιστο από την οικογένεια Καρυδά. Ο συγκεκριμένος οίνος ωριμάζει για 24 μήνες σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια και άλλους 5 μήνες στη φιάλη, σε ιδανικές συνθήκες. Στο στόμα σημειώνεται πολυπλοκότητα με κυρίαρχα αρώματα της κανέλας, του δαμάσκηνου και του βατόμουρων. Συνάμα, αφήνει μακρά επίγευση. Σερβίρεται στους 18°C και προτείνεται η παλαίωση μέχρι και 15 χρόνια. Ιδανικό για τους λάτρεις του Ξινόμαυρα βαθιάς παλαίωσης.

Chateau Nico Lazaridi Cavalieri 2020 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

21.70
Πρόκειται για ένα ξεχωριστό χαρμάνι, που προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια χαμηλής στρεμματικής απόδοσης  στην Αγορά και τα Πηγάδια Δράμας από τις ποικιλίες Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot και Sangiovese. Στην όψη το χρώμα βαθύ ρουμπινί με χάλκινες ανταύγειες. Στη μύτη πολύπλοκο, με πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, σοκολάτας, κέδρου, ξηρών καρπών και βοτάνων. Νόστιμο κρασί, με γεμάτο και πλούσιο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Συνοδεύει ώριμα τυριά, κρέατα σχάρας, κόκκινα μαγειρευτά κρέατα και κυνήγι με σύνθετες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 18-20oC.

Gentilini Winery Eclipse 2020 Ερυθρό

Άμεσα διαθέσιμο

21.70
Παράγεται από την σπάνια ποικιλία Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας. Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες από παλιά κλίματα στην περιοχή της Θηνιάς και οινοποιούνται σε ανοιχτές δεξαμενές με ήπιες μεθόδους. Tο κρασί ωριμάζει για 18 μήνες σε δύο Αμερικάνικα και Γαλλικά βαρέλια και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόλις 595 φιάλες. Στην όψη σκούρο κόκκινο σχεδόν μαύρο με έντονα πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, μέντας, γλυκών μπαχαρικών, καπνού και σοκολάτας. Πλούσιο και εντυπωσιακό στο στόμα με μαλακές τανίνες και εξαιρετικά μακρυά επίγευση. Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά στη σχάρα ή στα κάρβουνα, κυνήγι με κόκκινη σάλτσα, τυριά έντονα κίτρινα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.

ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ Chateau Julia Merlot 2022 Ερυθρός

Άμεσα διαθέσιμο

21.50
Με την οινολογική καθοδήγηση του Michel Rolland, το κοσμοπολίτικο Merlot από τα αμπελοτόπια του Κτήματος Kώστα Λαζαρίδη αποκαλύπτει την πιο στιβαρή πλευρά του χαρακτήρα του. Στην όψη το χρώμα βαθυκόκκινο κι συμπαγές. Μύτη και στόμα γοητευτικό και πολύπλοκο με αρώματα και γεύσεις κόκκινων φρούτων, με το φραγκοστάφυλλο και το κεράσι να εναλλάσσονται με μέντα, σοκολάτα, κέδρο και μελάνι. Στο στόμα πλούσιο και πληθωρικό, με άφθονο φρούτο και βελούδινες τανίνες. Η θεωρητικά υψηλη αλκοόλης εξισορροπείται από την οξύτητα και εκφράζεται κυρίως ως γλύκα και όγκος. Μακριά επίγευση σε σοκολατένιους τόνους. Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρευτά, μεγάλα πουλερικά, όπως η γαλοπούλα ή η χήνα, ψητά, κυνήγι και μαλακά τυριά με κρούστα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16 με 18 oC.

ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ DOMAINE COSTA LAZARIDI
Κόκκινο Ξηρό Syrah 2020 750ml

Άμεσα διαθέσιμο

21.50
Εξαιρετικό ερυθρό κρασί από την ποικιλία Syrah, αντιπροσωπευτικό των αρωμάτων και των χαρακτηριστικών της. Χρώμα πολύ βαθύ κόκκινο, συμπαγές, σχεδόν αδιαπέραστο. Στη μύτη ένα μπουκέτο που εξελίσσεται σε πολλά επίπεδα με αρώματα βιολέτας, μούρων, φραγκοστάφυλων, ελιάς, μαύρου πιπεριού, σοκολάτας, σε διακριτικό υπόστρωμα βανίλιας και φρυγανισμένου ψωμιού. Ζεστό και γενναιόδωρο, με πυκνές αλλά μαλακές τανίνες, ντυμένες με άφθονο φρούτο και με μακρύ μπαχαρένιο τελείωμα. Συνοδεύει αρνί και κατσίκι στο φούρνο, πιάτα κρεατικών με έντονα μπαχαρικά, κυνήγι, μοσχαρίσια μπριζόλα ψητή, μαγειρευτά κόκκινα κρέατα και τυριά ωρίμανσης. Σερβίρεται στους 16-18 οC.