Προβολή όλων των 10 αποτελεσμάτων
Château Μoulin Saint-Georges
Merlot & Cabernet Franc 2011
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Το Château Moulin Saint-Georges είναι ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του Saint-Émilion. Ανήκει και λειτουργεί από την οικογένεια Vauthier του Château Ausone, το Moulin Saint-Georges βρίσκεται δίπλα στο Ausone. Όλα όσα συμβαίνουν στο Ausone, από τους αμπελώνες έως και το κελάρι, είναι πανομοιότυπα στο Moulin Saint-Georges. Ουσιαστικά, το Moulin Saint-Georges είναι ένα μικρό «Ausone»!
Τα αμπελοτόπια του Château Moulin Saint-Georges είναι φυτεμένα κυρίως με Merlot και με μικρές ποσότητες Cabernet Franc σε αργιλικά ασβεστολιθικά εδάφη ακριβώς νότια της πόλης Saint-Emilion. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά και κάθε αγροτεμάχιο ταξινομείται ξεχωριστά, στη συνέχεια όλα τα σταφύλια ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαιώνουν σε 100% νέα Γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Το Château Moulin Saint-Georges 2011 είναι blend από 85% Merlot και 15% Cabernet Franc. Θεωρείται ευρέως ως ένας από τους πιο εξαιρετικούς τρύγους του αιώνα και προσφέρει μια τέλεια αναπαράσταση της ποιότητας της καλλιεργητικής περιόδου. Στο ποτήρι, το κρασί διακρίνεται για το λαμπερό και βαθύ ρουμπίνι χρώμα του με μωβ ανταύγειες. Η μύτη είναι υπέροχα εκφραστική με μια εκπληκτική καθαρότητα από ώριμα βατόμουρα, cassis, γαρύφαλλο, μπαχάρι, βανίλια και διακριτική νότα γραφίτη. Πλούσιο στόμα σε συνδυασμό με μεταξένιες τανίνες, δίνοντας έναν ισορροπημένο οίνο. Το ερυθρό Saint-Émilion παλαιώνει εκπληκτικά για τα επόμενα 10-20 χρόνια.
Kτήμα Τσέλεπου GRIS DE NUIT Ροζέ Ξηρό Μοσχοφίλερο 2022 750ml
Νόστιμο, φρέσκο και δροσερό το Gris de Nuit του Γιάννη Τσέλεπου με απαλό ροδί χρώμα είναι μια εξαιρετική ροζέ εκδοχή του Μοσχοφίλερου. Μύτη εντυπωσιακή με τα αρώματα τριαντάφυλλου, λουκουμιού και λεμονανθών να μπλέκονται αρμονικά με νότες πετροκέρασου, ροζ γκρέιπφρουτ, λεμονιού και γλυκού μήλου. Στο στόμα είναι πλούσιο, με μέτριο προς ελαφρύ σώμα και τραγανή οξύτητα. Ζουμερό πετροκέρασο, φιρίκι, λεμόνι, lime, τριαντάφυλλο, λουκούμι και νεράντζι συνθέτουν ένα πολύπλοκο και αρωματικό σύνολο. Επίγευση μεγάλης διάρκειας που θυμίζει ξύσμα εσπεριδοειδών. Πίνεται μόνο του σαν απεριτίφ αλλά μπορείτε να συνδυάσετε με δροσερές σαλάτες, φρούτα εποχής, ασιατική κουζίνα. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 9-10 οC.
Kτήμα Τσελέπου Δίλοφος Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon Merlot 2017 750ml
Από την ένωση δύο εκ των πιο γνωστών γαλλικώνς ποικιλιών, ένα blend υπεύθυνο για τα πιο εμβληματικά κρασιά του Bordeaux, το κτήμα Τσέλεπου μας χαρίσε το Δίλοφο, ενα εξαιρετικό ερυθρό κρασί. Αρωματικά εμφανίζει ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους όπως κεράσια, φραγκοστάφυλα και δαμασκηνα σε συνδυασμό με μια γλυκιά αίσθηση βανίλιας από το δρυ. Το βαρέλι είναι αισθητό χωρίς να σκεπάζει τα αρώματα του σταφυλιού και της ζύμωσης. Διαθέτει στρογγυλή και γοητευτική φρουτώδη γεύση με μακρά επίγευση.Οι τανίνες του άφθονες και μαλακές δίνουν πάχος στο κρασί. Συνοδεύεστε το με κοκκινιστά μαγειρεμένα κρέατα όπως μοσχαράκι κατσαρόλας με χυλοπίτες, πανσέτες και ψητά κρέατα σχάρας ή μπάρμπεκιου. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.
Kτήμα Τσέλεπου Κοκκινόμυλος Κόκκινο Ξηρό Merlot 2020 750ml
Ένα από τα πιο ιδιαίτερα και σπουδαία Merlot του ελληνικού αμπελώνα με έντονη αρωματική πολυπλοκότητα που χαίρει δικαίως διεθνής αναγνώρισης. Βαθύ κόκκινο χρώμα με πλούσια βελούδινη γεύση. Αρωματικό μπουκέτο από κόκκινα και μάυρα ώριμα φρούτα, μαζί με βαλσάμικες νότες και τη διακριτική παρουσία βανίλιας και σοκολάτας. Πολύ μαλακές ταννίνες, ευκολόπιοτη γεύση, με μεγάλο γευστικό τελείωμα δίνουν την αίσθηση της πληρότητας αφήνοντας και τον πιο 'δύσκολο' οινόφιλο τουλάχιστον εντυπωσιασμένο. Συνδυάζεται υπέροχα με κυνήγια όπως αγριογούρουνο, λαγό στιφάδο, τυριά ωρίμανσης και μαγειρευτά κρέατα με έντονες κόκκινες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.
Kτήμα Τσέλεπου Μελισσόπετρα Λευκό Ξηρό Gewürztraminer 2022 750ml
Ένα από τα λίγα ελληνικά Gewurztraminer προσεγμένο και ελκυστικό, μας ταξιδεύει στην Αλσατία και γίνεται αγαπημένη επιλογή κάθε οινόφιλου. Το κρασί διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, άνθη και μπαχαρικά. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια, με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη, δροσιστική οξύτητα. Συνδυάζεται εξαιρετικά με έθνικ πιάτα, ταυλανδέζικη κουζίνα, σαλάτα με τροπικά φρούτα και blue cheese αλλά μπ-ορείτε να απολαύσετε και μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 10 οC.
Κτήμα Μιχαηλίδη
Κλειδί
Μαλαγουζιά 2021
Λευκός Ξηρός
750ml
Η ποικιλιακή σύνθεση του είναι αποκλειστικά από Μαλαγουζιά. Εφαρμόζεται σύγχρονη λευκή οινοποίηση με πραγματοποίηση της αλκοολικής ζύμωσης σε ελεγχόμενες διαβαθμισμένες θερμοκρασίες & παραμονή με λεπτές οινολάσπες για 4 μήνες. Η αρωματική σύνθεση του χαρακτηρίζεται από βάθος και πολυπλοκότητα. Πλούσια δομή στη γεύση που υποστηρίζεται από λεμονάτο φρούτο, κομψή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Κτήμα Τσέλεπου AMALIA BRUT Λευκό Aφρώδες Μοσχοφίλερο 750ml
Αγαπημένο ελληνικό αφρώδες κρασί από μία ποικιλία που εκφράζει όλο τον φρουτώδη και αρωματικό της χαρακτήρα σε μία οινοποίηση που πραγματοποιείται με την παραδοσιακή μέθοδο της Καμπανίας. Κομψό κρασί με ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και λεπτές φυσαλίδες με ένταση και αντοχή στο χρόνο. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα λεμονανθών και μελιού, με φόντο ευωδιές τσουρεκιού και τριαντάφυλλου. Στο στόμα διακρίνονται νότες αρωμάτων ζυμών και ψημένου τόστ που συνοδεύονται από τραγανή οξύτητα. Δοκιμάστε το μαζί με φρουτοσαλάτες, sushi και μαλακά τυριά ή πιείτε το μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 6-8 οC.
Κτήμα Τσέλεπου ΑΥΛΟΤΟΠΙ Κόκκινο Ξηρό Cabernet Sauvignon 2020 750ml
Ένα εξαιρετικό ελληνικό Cabernet Sauvignon, αντιπροσωπευτικό της ποικιλίας, γεμάτο, με άριστη δομή και χαρακτηριστική πολυπλοκότητα. Στην όψη βαθύ κόκκινο χρώμα. Εξελιγμένα αρώματα βανίλιας και καφέ, μπαχαρικά και καβουρδισμένα αρώματα φρούτων του δάσους. Γεμάτο στόμα σε συνδυασμό με πλούσια τανική δομή και υψηλή οξύτητα που συμπληρώνει άριστα τη συμπύκνωση των αρωμάτων. Ταιριάζει εξαιρετικά με μοσχαρίσιες μπριζόλες με σάλτσα κρασιού, κυνήγια, κοκκινιστά μαγειρευτά κρέατα κατσαρόλας, κατσικίσια, καπνιστά & παλαιωμένα τυριά, τούρτα bitter σοκολάτας με βατόμουρα. Σερβίρεται στους 16-18 οC.
ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ ΒLANC DE GRIS Λευκό Ξηρό Μοσχοφίλερο 2022 750ml
Μία εντυπωσιακή εκδοχή του Μοσχοφίλερου από τον Γιάννη Τσέλεπο όπου ο οίνος εισάγεται κατά το ένα τρίτο εντός ανοξείδωτων δεξαμενών, άλλο ένα τρίτο εντός αμφορέων και το υπόλοιπο εντός μεγάλων δρύινων βαρελιών τύπου “foudres” όπου πραγματοποιείται και ολοκληρώνεται η ζύμωση. Το κρασί παραμένει και ωριμάζει μαζί με τις λεπτές λάσπες του για 4 μήνες περίπου. Στην όψη το χρώμα είναι λεμονί με ροζέ ανταύγειες. Στη μυτη φρουτώδη και λουλουδένια ποικιλιακά αρώματα εσπεριδοειδών, λεμονανθών και μελιού μεγάλης έντασης. Γευστικά χαρακτηρίζεται από πλούσιο σώμα σε αρμονική ισορροπία με την οξύτητά του. Ιδανικός συνδυασμός για λευκά κρέατα και ψάρια με λεμονάτες & πικάντικες σάλτσες. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Κτήμα Τσέλεπου ΜΑΝΤΙΝΕΙΑ Λευκό Ξηρό Μοσχοφίλερο 2020 750ml
Το κρασί σήμα κατατεθέν του κτήματος που κατέχει ακόμα και σήμερα δεσπόζουσα θέση σαν ένα εξαιρετικό αρωματικό Μοσχοφίλερο από την καρδιά της Μαντινείας, ζώνης ΠΟΠ της ποικιλίας. Κρασί με εξαιρετική φρεσκάδα και έντονη οξύτητα. Λεπτά αρώματα μεγάλης έντασης, κυρίως από εσπεριδοειδή, λεμονανθούς και τριαντάφυλλο. Καθαρό στόμα με έντονη οξύτητα και επίγευση που διαρκεί. Συνοδεύει εξαιρετικά λεμονάτα πιάτα όπως ντολμαδάκια με αυγολέμονο, noodles με γλυκόξινη σάλτσα, πράσινες σαλάτες, πιάτα με θαλασσινά και sushi. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.