Προβολή όλων των 3 αποτελεσμάτων

Matsu
El Picaro
Tinta de Toro
Ερυθρός Ξηρός
750ml

18.50
To El Picaro παράγεται αποκλειστικά από την ερυθρή ποικιλία Tinta de Toro. Ο τρύγος είναι χειρωνακτικός και διεξάγεται από 14 Σεπτεμβρίου - 6 Οκτωβρίου. Στο παραγόμενο οίνο, χαρακτηριστικά είναι τα φρουτώδη αρώματα, άρωμα των jelly beans, μαρμελάδα blackberry και γλυκόριζα, που προσδίδει πικάντικο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα. Το άρωμα της γλυκόριζας αποδίδεται στην ωρίμανση του σταφυλιού, που χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την παραγωγή του οίνου. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε μικρές δεξαμενές από μπετόν με γηγενείς ζύμες, αποφεύγοντας την υπέρβαση των 24° C και ο οίνος παραμένει για επιπλέον 2 μήνες ωριμάζοντας με τις λεπτές οινολάσπες. Eφαρμόζεται ήπιο φιλτράρισμα και διαύγαση προκειμένου να διατηρηθούν τα αρωματικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Στο στόμα δίνει ένα έντονο και δυναμικό χαρακτήρα ξεκινώντας με τη γλυκιά απόδοση των αρωμάτων των φρούτων.

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 500ml

48.00

Μια φορά κι έναν καιρό, ένας φιλανθρωπικός κυβερνήτης του RAF, ο οποίος μεγάλωσε στην μαγική πόλη Madras και μετακόμισε στη Γερμανία μετά τον πόλεμο, συνάντησε μια μαϊμού που ονομάζεται Max στον ζωολογικό κήπο του Βερολίνου. Αποφάσισε (ανεπιτυχώς) να γίνει ωρολογοποιός και τελικά εξαφανίστηκε στο Μέλανα Δρυμό για να κάνει τζιν. Δεν είναι ένα παραμύθι αλλά μάλλον, η προέλευση ενός από τα πιο μεγάλα τζιν στον πλανήτη, του Monkey 47.                                                                                                                     

Το Black Forest Distillers μας φέρνει αυτό το εξαιρετικό τζιν φτιαγμένο με τη συνταγή του διπλωμάτη Montgomery Collins, χρησιμοποιώντας έναν συντριπτικό αριθμό συστατικών, 47 συνολικά. Μπαχαρικά όπως κάρδαμο, γαρίφαλο, μοσκοκάρυδο, αμύγδαλο, κανέλα Κευλάνης, τζίντζερ, γλυκόριζα, πικρό πορτοκάλι και άλλα. Το ένα τρίτο των συστατικών συλλέγονται με το χέρι από το Black Forest, βατόμουρα, ερυθρελάτες, κορόμηλα, φασκόμηλα, cranberries και λουίζα δημιουργούν ένα μοναδικά αρωματικό τζιν. Μετά την απόσταξη, αποθηκεύεται σε πήλινα σκεύη για τρεις μήνες και στη συνέχεια «παντρεύεται» με το τοπικό νερό. Με χαμηλή ετήσια παραγωγή μόνο 2500 μπουκαλιών, μόνο λίγα τυχερά άτομα θα μπορούν να απολαύσουν την εξαιρετική γεύση αυτού του τζιν.

Ora Weiss
Πατραϊκή Ζυθοποιία 500ml

3.30
Προϊόν διπλής ζύμωσης, ξεχωρίζει για την φρουτώδη γεύση της και την δροσιστική οξύτητα. Ora για καλοκαίρι…