Προβολή όλων των 8 αποτελεσμάτων

Matsu
El Picaro
Tinta de Toro
Ερυθρός Ξηρός
750ml

18.50
To El Picaro παράγεται αποκλειστικά από την ερυθρή ποικιλία Tinta de Toro. Ο τρύγος είναι χειρωνακτικός και διεξάγεται από 14 Σεπτεμβρίου - 6 Οκτωβρίου. Στο παραγόμενο οίνο, χαρακτηριστικά είναι τα φρουτώδη αρώματα, άρωμα των jelly beans, μαρμελάδα blackberry και γλυκόριζα, που προσδίδει πικάντικο χαρακτήρα και πολυπλοκότητα. Το άρωμα της γλυκόριζας αποδίδεται στην ωρίμανση του σταφυλιού, που χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την παραγωγή του οίνου. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε μικρές δεξαμενές από μπετόν με γηγενείς ζύμες, αποφεύγοντας την υπέρβαση των 24° C και ο οίνος παραμένει για επιπλέον 2 μήνες ωριμάζοντας με τις λεπτές οινολάσπες. Eφαρμόζεται ήπιο φιλτράρισμα και διαύγαση προκειμένου να διατηρηθούν τα αρωματικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Στο στόμα δίνει ένα έντονο και δυναμικό χαρακτήρα ξεκινώντας με τη γλυκιά απόδοση των αρωμάτων των φρούτων.

ΑR.PE.PE
Inferno Sesto Canto Riserva 2013
Ερυθρός Ξηρός
Nebbiolo
750ml

76.40
Ο αμπελώνας από τον οποίο προέρχονται αυτά τα τόσο ιδιαίτερα σταφύλια υψώνεται στα 450 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας σε μια στροφή που ονομάζεται ειδικά Circuito dell'Inferno. Όπως παραπέμπουν οι λογοτεχνικές προτάσεις του ονόματος που επιλέχθηκε για την ετικέτα, αυτό το κρασί είναι κατάλληλο για όσους αγαπούν τη λαιμαργία (Στο Έκτο Κάντο -Sesto Canto - της Κόλασης του Δάντη, αφηγούνται οι πόνοι που προκαλούνται στους λαίμαργους αμαρτωλούς). Αυτό το αριστοκρατικό, αρωματικό Nebbiolo διαθέτει μία έντονη προσωπικότητα συνδυάζοντας τη δομή, το βάθος, την κομψότητα προσωπικότητα. Προέρχεται από μια οικογένεια αμπελουργών που για περισσότερα από 150 χρόνια είναι αφοσιωμένοι με πάθος στην καλλιέργεια του Nebbiolo, μια σπάνια ποικιλία αμπέλου που, στο πέρασμα των αιώνων, έχει προσαρμοστεί στη Valtellina, μια γη που δεν μοιάζει με καμία άλλη, όπου τα πάντα γίνονται ακόμα στο χέρι. Μετά τη εξαιρετικά προσεκτική συγκομιδή, τα σταφύλια οινοποιούνται με αλκοολική διαβροχή για πάνω από εβδομήντα ημέρες σε ξύλινες δεξαμενές, για να ξεκουραστούν στη συνέχεια για σχεδόν τρία χρόνια σε βαρέλια καστανιάς, τα οποία διατηρούν τις τανίνες έντονες.  Διαθέτει δελεαστικά αρώματα τριαντάφυλλου, αλπικών βοτάνων, φρέσκου δέρματος, καμφοράς και άγριων κόκκινων μούρων, ενώ στο στόμα είναι εξίσου απολαυστικό με γεύσεις από κομπόστα βατόμουρου, κανέλα, καπνό και αστεροειδή γλυκάνισο σε συνδυασμό με σταθερές αλλά εξαιρετικά εκλεπτυσμένες τανίνες. Η έντονη οξύτητα το κρατά άψογα ισορροπημένο και γεμάτο ενέργεια, ενώ μια ορυκτή νότα παραμένει για το τέλος.

Μ20 Οινοποιητική Sleeping Bear 2022 Λευκός ξηρός Ροδίτης 750ml

10.60
Η Μ20 οινοποιητική μας προσφέρει έναν φρέσκο Ροδίτη στα καλύτερα του αποδεικνύοντας ότι αυτή η πολυφυτεμένη ποικιλία της Αιγιαλείας αν οινοποιηθεί σωστά και με αγάπη μπορεί να δώσει εξαιρετικούς μονοποικιλιακούς οίνους υψηλής ποιότητας. Ο ροδίτης Μ20 προέρχεται από ιδιόκτητο αμπέλι το οποίο βρίσκεται σε ξερικές πλεύρες τις Αιγιάλειας με βορεινή έκθεση. Χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Πλούσιο σώμα, νόστιμο με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια, παραδοσιακές πίτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.    

Μ20 Οινοποιητική
Cabernet Sauvignon 2020
Κόκκινο Ξηρό
750ml

14.00
Μονοποικιλιακός ερυθρός από σταφύλια Cabernet Sauvignon σε μία καταπληκτική οινοποίηση από την Μ20 Οινοποιητική. Στην όψη το χρώμα είναι βαθύ πορφυρό. Στη μύτη πλούσια αρώματα τυπικά της ποικιλίας με την πράσινη πιπεριά να εναλλάσσεται με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, βιολέτας, γλυκών μπαχαρικών και νότες βανίλιας από την 12 μηνη παλαίωσή του σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα γεμάτο, με εξαιρετική δομή και ισορροπία, καλοδουλεμένες τανίνες, όγκο και ιδιαίτερα νόστιμο. Ταιριάζει εξαιρετικά με κρεατικά μαγειρεμένα με κόκκινες σάλτσες, γιουβέτσι, στιφάδο, μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες, κιμάδες, ψητά κρέατα και πλατώ τυριών και αλλαντικών. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 16-18 οC.

Μ20 Οινοποιητική
Lightfoot
Λαγόρθι 2022
Λευκός ξηρός 750ml

10.60
Εξαιρετική προσπάθεια από την Μ20 Οινοποιητική, ένα νέο οικογενειακό οινοποιείο στην περιοχή της Αιγιαλείας, που καταφέρνει να αναδείξει με τον καλύτερο τρόπο τις τοπικές ποικιλίες της περιοχής. Μια γενναία απόφαση για παραγωγή μονοποικιλιακού οίνου από Λαγόρθι που λόγω της απαιτητικής οινοποίησης του σπάνια συναντάται μόνος του. Το σπάνιο Λαγόρθι, που το συναντά κανείς κυρίως στα ορεινά της Αχαϊας, μας δείχνει την δυναμική του και αποδεικνύει για ακόμα μια φορά ότι ο οινικός πλούτος της Ελλάδας είναι ανεξάντλητος.  Χρώμα απαλό ασημοκίτρινο. Στη μύτη μέτριας έντασης αρώματα εσπεριδοειδών, κίτρινων φρούτων, λευκών ανθέων μαζί με νότες ορυκτότητας. Στόμα λεπτό, καθαρό, με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά φρουτένια επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.

Μ20 Οινοποιητική
Λευκός ξηρός
Ροδίτης 2020
750ml

10.20
Η Μ20 οινοποιητική μας προσφέρει έναν φρέσκο Ροδίτη στα καλύτερα του αποδεικνύοντας ότι αυτή η πολυφυτεμένη ποικιλία της Αιγιαλείας αν οινοποιηθεί σωστά και με αγάπη μπορεί να δώσει εξαιρετικούς μονοποικιλιακούς οίνους υψηλής ποιότητας. Ο ροδίτης Μ20 προέρχεται από ιδιόκτητο αμπέλι το οποίο βρίσκεται σε ξερικές πλεύρες τις Αιγιάλειας με βορεινή έκθεση. Χρώμα λαμπερό λευκοκίτρινο. Έντονα αρώματα εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων. Πλούσιο σώμα, νόστιμο με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με μακαρονάδες θαλασσινών, ψητά ψάρια, παραδοσιακές πίτες και δροσερές σαλάτες. Σερβίρεται στους 8-10οC.    

Μ20 Οινοποιητική
ροζέ ξηρό
Μοσχάτο Αμβούργου 2020
750ml

10.20
Ένα ιδιαίτερο ξηρό ροζέ από επιλεγμένα σταφύλια της  ποικιλίας Μοσχάτο Αμβούργου. Στην όψη το χρώμα του είναι λαμπερό τριανταφυλλί ενώ στην μύτη κυριαρχούν αρώματα ανθικά, κόκκινων φρούτων, φράουλας και τριαντάφυλλου. Στο στόμα νόστιμο, αρωματικό με μέτρια οξύτητα και μακρά απαλή επίγευση.  Σερβίρεται στους 8-10 °C με πιάτα πουλερικών, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, σαλάτες και plateau τυριών.