Προβολή όλων των 8 αποτελεσμάτων
Château Μoulin Saint-Georges
Merlot & Cabernet Franc 2011
Ερυθρός Ξηρός
750ml
Το Château Moulin Saint-Georges είναι ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά του Saint-Émilion. Ανήκει και λειτουργεί από την οικογένεια Vauthier του Château Ausone, το Moulin Saint-Georges βρίσκεται δίπλα στο Ausone. Όλα όσα συμβαίνουν στο Ausone, από τους αμπελώνες έως και το κελάρι, είναι πανομοιότυπα στο Moulin Saint-Georges. Ουσιαστικά, το Moulin Saint-Georges είναι ένα μικρό «Ausone»!
Τα αμπελοτόπια του Château Moulin Saint-Georges είναι φυτεμένα κυρίως με Merlot και με μικρές ποσότητες Cabernet Franc σε αργιλικά ασβεστολιθικά εδάφη ακριβώς νότια της πόλης Saint-Emilion. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά και κάθε αγροτεμάχιο ταξινομείται ξεχωριστά, στη συνέχεια όλα τα σταφύλια ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαιώνουν σε 100% νέα Γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Το Château Moulin Saint-Georges 2011 είναι blend από 85% Merlot και 15% Cabernet Franc. Θεωρείται ευρέως ως ένας από τους πιο εξαιρετικούς τρύγους του αιώνα και προσφέρει μια τέλεια αναπαράσταση της ποιότητας της καλλιεργητικής περιόδου. Στο ποτήρι, το κρασί διακρίνεται για το λαμπερό και βαθύ ρουμπίνι χρώμα του με μωβ ανταύγειες. Η μύτη είναι υπέροχα εκφραστική με μια εκπληκτική καθαρότητα από ώριμα βατόμουρα, cassis, γαρύφαλλο, μπαχάρι, βανίλια και διακριτική νότα γραφίτη. Πλούσιο στόμα σε συνδυασμό με μεταξένιες τανίνες, δίνοντας έναν ισορροπημένο οίνο. Το ερυθρό Saint-Émilion παλαιώνει εκπληκτικά για τα επόμενα 10-20 χρόνια.
Kτήμα Γάτσινος ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΟ Ροζέ Ημίγλυκο Αγιωργίτικο 2023 750ml
Ένα νόστιμο ροζέ Αγιωργίτικο με έντονα αρωματικό προφίλ που σε εντυπωσιάζει από την πρώτη στιγμή, σαν ξαφνικά όλη η άνοιξη να έχει μπει στο ποτήρι σου! Στην όψη είναι απαλό ροζ. Στη μύτη κυριαρχούν η φράουλα με το κεράσι και ακολουθούν νότες γλυκού τριαντάφυλλου και λουκουμιού όταν το γευτείς. Η οξύτητα κάνει προκλητική την εμφάνισή της αλλά τιθασεύεται από τα λίγα σάκχαρα τα οποία αφήνουν ένα βελούδινο, γεμάτο στόμα. Πολύ μακριά επίγευση. Δένει αρμονικά με πιάτα της μεσογειακής κουζίνας αλλά το απολαμβάνεις και μόνο του ως απεριτίφ. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 οC.
Kτήμα Γάτσινος Σκάλα Κόκκινο Ξηρό Αγιωργίτικο 2020 750ml
Η Σκάλα ερυθρός είναι ένα τυπικό αγιωργίτικο Νεμέας που δένει αρμονικά το φρούτο με το βαρέλι. Στην όψη είναι μέτριο ρουμπινί. Στη μύτη αναδύονται αρώματα από φράουλα, κεράσι, μικρά κόκκινα φρούτα με ελαφριές νότες βανίλιας και μπαχαρικών. Στόμα γεμάτο, ισορροπημένο, με πλούσιες τανίνες και μακριά επίγευση. Μπορεί να συνοδεύσει ποικιλίες τυριών, ψητά, κόκκινα κρέατα και κυνήγι. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18 οC.
ΑR.PE.PE
Inferno Sesto Canto Riserva 2013
Ερυθρός Ξηρός
Nebbiolo
750ml
Ο αμπελώνας από τον οποίο προέρχονται αυτά τα τόσο ιδιαίτερα σταφύλια υψώνεται στα 450 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας σε μια στροφή που ονομάζεται ειδικά Circuito dell'Inferno. Όπως παραπέμπουν οι λογοτεχνικές προτάσεις του ονόματος που επιλέχθηκε για την ετικέτα, αυτό το κρασί είναι κατάλληλο για όσους αγαπούν τη λαιμαργία (Στο Έκτο Κάντο -Sesto Canto - της Κόλασης του Δάντη, αφηγούνται οι πόνοι που προκαλούνται στους λαίμαργους αμαρτωλούς). Αυτό το αριστοκρατικό, αρωματικό Nebbiolo διαθέτει μία έντονη προσωπικότητα συνδυάζοντας τη δομή, το βάθος, την κομψότητα προσωπικότητα. Προέρχεται από μια οικογένεια αμπελουργών που για περισσότερα από 150 χρόνια είναι αφοσιωμένοι με πάθος στην καλλιέργεια του Nebbiolo, μια σπάνια ποικιλία αμπέλου που, στο πέρασμα των αιώνων, έχει προσαρμοστεί στη Valtellina, μια γη που δεν μοιάζει με καμία άλλη, όπου τα πάντα γίνονται ακόμα στο χέρι. Μετά τη εξαιρετικά προσεκτική συγκομιδή, τα σταφύλια οινοποιούνται με αλκοολική διαβροχή για πάνω από εβδομήντα ημέρες σε ξύλινες δεξαμενές, για να ξεκουραστούν στη συνέχεια για σχεδόν τρία χρόνια σε βαρέλια καστανιάς, τα οποία διατηρούν τις τανίνες έντονες. Διαθέτει δελεαστικά αρώματα τριαντάφυλλου, αλπικών βοτάνων, φρέσκου δέρματος, καμφοράς και άγριων κόκκινων μούρων, ενώ στο στόμα είναι εξίσου απολαυστικό με γεύσεις από κομπόστα βατόμουρου, κανέλα, καπνό και αστεροειδή γλυκάνισο σε συνδυασμό με σταθερές αλλά εξαιρετικά εκλεπτυσμένες τανίνες. Η έντονη οξύτητα το κρατά άψογα ισορροπημένο και γεμάτο ενέργεια, ενώ μια ορυκτή νότα παραμένει για το τέλος.
Κτήμα Γάτσινος ΣΚΑΛΑ Λευκό Ξηρό Ασύρτικο-Μαλαγουζιά 2022 750ml
Δύο ποικιλίες 'δυναμίτης' της ελληνικής γης που στα χέρια του οινοποιού Θανάση Γάτσινου 'μπλέχτηκαν' τόσο όμορφα για να μας δώσουν αυτό το υπέροχο κρασί. Στην όψη λευκοκίτρινο χρώμα, στη μύτη και στο στόμα ευδιάκριτα τα αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών φρούτων, βασιλικού και μέντας. Πικάντικη οξύτητα, γεμάτο στόμα και μακριά επίγευση. Μπορεί να συνοδεύει ποικιλίες τυριών, λαδερά, ψητά, θαλασσινά και κινέζικο. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος 8-10 oC.
Κτήμα Γάτσινος
Γερακίνα 2022 Μαλαγουζιά Λευκός Ξηρός 750ml
Η φρέσκια Γερακίνα του Θανάση Γάτσινου είναι μια από τι πιο απολαυστικές Μαλαγουζιές που θα δοκιμάσετε, δροσερή, πληθωρική και άκρως αρωματική. Στην όψη το χρώμα της λαμπερό λευκοκίτρινο. Μύτη έντονη, που ξεχειλίζει από αρώματα λευκών λουλουδιών καθώς και λευκόσαρκων και τροπικών φρούτων. Στόμα στρογγυλό και γεμάτο, με δροσιστική οξύτητα, ιδιαίτερη φρεσκάδα και με μακρύ τελείωμα που κυριαρχείται από αρώματα βερίκοκου και ροδάκινου. Πίνεται μόνη της σαν απεριτίφ αλλά συνοδεύει θαυμάσια ψάρια και θαλασσινά, δροσερές σαλάτες, χορτόπιτες και λευκά κρέατα ή πουλερικά. Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος στους 8-10 oC.
Οικογένεια Κατσάρου
Παλαιωμένο Τσίπουρο
200ml
Το παλαιωμένο τσίπουρο ξεκουράστηκε για 3 χρόνια και ισορρόπησε το χαρακτήρα του. Πήρε χρώμα ζωηρού κεχριμπαριού και τώρα έχει μαζί του αρώματα σοκολάτας και λευκών λουλουδιών. Έχει γεύση από τραγανά δαμάσκηνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα και επίγευση φρέσκιας βανίλιας. Είναι γεμάτη ένταση και πάθος η στιγμή, καθώς ανοίγεις ένα δρύινο βαρέλι που κρατά μέσα του τους κόπους σου. Αυτό είναι το παλαιωμένο Τσίπουρο Κατσάρος.